Frischkäse oder Butter – was ist der Unterschied?

Was ist der Unterschied zwischen Butter und Frischkäse? Butter und Frischkäse haben die gleichen Nähr- und Inhaltsstoffe und werden daher häufig als Ersatz verwendet. Am Ende ist Frischkäse eher für diejenigen geeignet, die Kalorien und Fett in ihrer Ernährung reduzieren möchten, aber beides hat Vorteile.

Wenn Sie sich Ihrer Lebensmittelauswahl bewusster werden und vielleicht die Fette reduzieren möchten, die Sie in Ihrer Ernährung zu sich nehmen, ist es hilfreich, mehr über die Ihnen zur Verfügung stehenden Auswahlmöglichkeiten zu erfahren.

Sie haben sich vielleicht für das Brot entschieden, das Sie essen können, und die Beläge, die Sie hinzufügen möchten, aber wissen Sie, welchen Aufstrich Sie wählen sollen? Butter und Frischkäse sind zwei gängige Alternativen, weshalb es wichtig ist, sich der Unterschiede zwischen ihnen bewusst zu sein.

Um Ihnen zu helfen, die größeren Unterschiede zwischen ihnen und die Unterschiede zwischen ihnen zu verstehen, haben wir alles aufgeführt, was Sie beachten sollten!

Übersicht Frischkäse & Butter

Bei der Analyse der Unterschiede zwischen Frischkäse und Butter müssen Sie bedenken, dass es jeweils unterschiedliche Sorten gibt. Frischkäse kann als Vollrahmbutter, helle Butter, Vollrahm erworben werden Käse und Frischkäse mit reduziertem Fett.

Sie haben unterschiedliche Nährwerte und Inhaltsstoffe. Sie entscheiden, ob Sie den Geschmack wählen oder sich für die gesündere Variante entscheiden.

Es gibt Optionen für beide, sodass Sie diejenige auswählen können, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, und eine, die Sie bequem auf Ihrem Bagel verteilen können!

Zutaten

Um die Unterschiede zwischen Frischkäse und Butter zu verstehen, ist es wichtig, jede Komponente zu verstehen.

Butter wird aus süßer Sahne hergestellt, manchmal mit Salz.

Frischkäse hingegen wird aus Milch, pasteurisierter Sahne, Stabilisatoren, Salz und Käsekulturen hergestellt..

Sowohl Frischkäse als auch Butter sind Milchprodukte aus Milch. Beide haben nur eine Handvoll Zutaten.

Butter wird auf einfachere Weise hergestellt, indem nur süße Sahne gerührt wird und Salz bei gesalzener Butter hinzugefügt wird. Eine Verschmelzung stellt Frischkäse aus Milch und Sahne mit anderen Zutaten her.

Da Butter durch Mischen von Sahne und Wasser entsteht, Es hat mehr Kalorien und Fett. Dadurch schmeckt es lecker und cremig und Texturen.

Wenn Sie Optionen suchen, die die einfachsten Zutaten enthalten, sind Vollfettbutter und Frischkäse die am besten geeignete Wahl, da zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, wenn Sie beginnen, Ihre Fettaufnahme zu reduzieren.

Die Zutaten in fettreduziertem Frischkäse und leichter Butter sind ziemlich umfangreich, also lesen Sie unbedingt die Zutatenliste, um sicher zu sein, was Sie essen.

Ernährungsvorteile

Um die Unterschiede zwischen Frischkäse und Butter zu verstehen, ist es notwendig, einen Blick auf den jeweiligen Nährwert zu werfen.

Hier sind die verschiedenen ernährungsbezogenen Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie entscheiden, welche für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist:

Kalorien

Frischkäse und Butter sind beide reich an Kalorien; Butter hat jedoch im Vergleich zu Frischkäse einen kalorienreicheren Prozentsatz. Ungesalzene Butter enthält ungefähr 717 Kalorien pro 100 Gramm, während Frischkäse ungefähr 350 Kalorien pro 100 Gramm enthält.

Kohlenhydrate

Frischkäse und Butter haben beide geringe Mengen an Kohlenhydraten, aber Butter hat die wenigsten. Frischkäse ist eine Quelle von 5.5 g Kohlenhydraten pro 100 g, während Butter 0.06 g enthält Kohlenhydrate für 100 Gramm.

Zucker

Der Zuckergehalt von Butter und Käse ist extrem gering. Butter enthält etwa 0.06 g Zucker in 100 Gramm und Frischkäse enthält etwa 3.8 g Zucker in 100 Gramm.

Proteine

Die Proteinmenge in Butter und Frischkäse variiert ziemlich stark. Der Frischkäse enthält eine größere Menge an Protein als Butter.

Frischkäse enthält 6.2 g Protein pro 100 Gramm, während Butter 0.85 g Protein pro 100 Gramm enthält..

Wenn Sie eine proteinreiche Ernährung einhalten, ist Frischkäse die bessere Wahl, da er auch kalorienarm ist.

Gesättigte Fettsäuren

Butter und Frischkäse sind beide extrem reich an gesättigten Fetten; Butter kommt jedoch mit der höchsten Menge heraus. Butter enthält 50.5 g gesättigtes Fett pro 100 g, während Frischkäse etwa 20.2 g enthält gesättigtes Fett für 100 Gramm.

Trans-Fettsäuren

Ungesalzene Butter ist weniger mit Transfetten belastet als Frischkäse. Butter enthält sehr wenig Transfettsäuren, während Frischkäse etwa 1.2 g pro 100 g enthält. Für 100 Gramm.

Kalzium

Sowohl Butter als auch Frischkäse sind beide ausgezeichnete Quellen für Kalzium, jedoch ist Frischkäse derjenige, der die höchste Menge enthält, mit etwa 300 Prozent mehr Kalzium in einer einzigen Portion.

Frischkäse enthält 97 mg Calcium pro 100 g, und Butter hat 24 mg Kalzium für 100 Gramm.

Kalium

Frischkäse enthält mit 450 mg Kalium pro 132 Gramm einen um 100 Prozent höheren Kaliumgehalt als Butter. während Butter 24 mg Kalium für 100 g enthält.

Schlüssel zum Mitnehmen

Zusammenfassend sind alle nachstehenden Nährwertangaben die wichtigsten Informationen, die bei der Analyse der Unterschiede zwischen Butter und Frischkäse zu berücksichtigen sind!

Frischkäse hat weniger Kalorien

Frischkäse hat weniger Kalorien pro Kalorie als Butter, mit etwa 105 % weniger Kalorien pro Portion.

Die Kalorien in Butter und Frischkäse stammen aus Fett, und da Frischkäse weniger Fett hat, ist es nur natürlich, weniger Kalorien zu haben.

Frischkäse hat mehr Protein.

Frischkäse hat einen deutlich höheren Proteingehalt als Butter. Es hat bis zu 6244 % mehr Protein in einer Portion. Das ist ein wesentlicher Unterschied!

Dies macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Diäten mit Protein, bei denen Sie mit jedem Bissen weniger Kalorien und mehr Protein zu sich nehmen müssen.

Was ist am gesündesten: Frischkäse oder Butter?

Die beste Wahl für eine Person ist möglicherweise nicht die beste Wahl für jemand anderen. Aber am Ende ist es offensichtlich, dass Frischkäse für die meisten Menschen die gesündere Option sein könnte.

Es ist kalorien- und fettarm und enthält zudem mehr Eiweiß.

Für viele, die es verwenden, ist es der perfekte Aufstrich oder Dip, wenn Sie eine Diät einhalten, bei der Sie versuchen, Ihre Kalorienaufnahme zu begrenzen und mit Protein Schritt zu halten.

Wenn Sie den Geschmack von Butter bevorzugen, aber keinen hohen Fettgehalt wünschen, können Sie helle Butter wählen, die fantastisch schmeckt.

Andere gestellte Fragen

Nachdem wir die Unterschiede zwischen Butter und Frischkäse besprochen haben, schauen wir uns ein paar Bedenken an!

Ist Frischkäse Butter oder eine Käsesorte?

Frischkäse ist definitiv ein offensichtlicher Unterschied in Geschmack, Aussehen und Textur im Vergleich zu Cheddar-Käse, Gouda oder anderen Käsesorten.

Laut FDA gilt es jedoch als Käse. FDA.

Ist Philadelphia-Käse Frischkäse?

Philadelphia-Käse kann als eine Art Frischkäse bezeichnet werden, der der bekannteste auf dem Markt erhältliche Frischkäse ist.

Es ist cremig und reichhaltig und wirklich köstlich!

Kann man Frischkäse pur essen?

Sie können Frischkäse technisch nehmen und ihn alleine essen, aber er schmeckt definitiv besser, wenn er mit anderen Zutaten gepaart wird.

Der Aufstrich kann über Bagelbrot gestrichen oder zum Backen verwendet werden und dient als Dip für geschnittenes Gemüse sowie Tortillachips!

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