Hühnerfleisch mit Parmesankruste und Mayo

Huhn ist jederzeit eine gute Wahl; aber es fühlt sich oft langweilig an, nicht wahr?

Es gibt verschiedene Zubereitungsarten, aber wenn Sie möchten Machen Sie Ihr Abendessen ansprechender, schlage ich dieses mit Parmesan und Mayonnaise gewürzte Hähnchen vor.

Parmesan, Mayonnaise und kleine Semmelbrösel macht das Huhn zu einer perfekten Wahl für ein Wochenendessen. Zusammen bilden sie eine knusprige Schicht über dem Huhn, die einen köstlichen Crunch ergibt.

Mit dieser Kombination von Komponenten bin ich zuversichtlich, dass ich es schaffen werde lecker und knusprig Ergebnisse ohne Fehler. Außerdem ist dieses Rezept extrem einfach zuzubereiten, und Sie können dem Ofen die Arbeit überlassen. Das ist meine Lieblingsrezeptart!

Es ist würzig und herzhaft und hat einfach die perfekte Kombination aus frisch und salzig. Ihre Grundportion Hühnchen zum Abendessen ist jetzt ein Upgrade aus drei Zutaten. Wir sind bereit zu kochen!

Einfache Möglichkeiten, Chicken Crunch köstlicher zu machen

Mein Lieblingstrick ist zu Semmelbrösel verwenden. Sie können einfache verwenden oder Panko-Semmelbrösel verwenden. Für zusätzlichen Nutzen ist es möglich, die Semmelbrösel zu verwenden oder sie vor der Verwendung sogar zu toasten.

Streuen Sie die Semmelbrösel zum Toasten auf eine trockene Pfanne und kochen Sie sie dann einige Minuten auf dem Herd. Dadurch wird sichergestellt, dass die Semmelbrösel goldbraun werden und ihnen zusätzliche Knusprigkeit verleihen.

Der andere Trick liegt im Backprozess selbst. Wenn Sie gefrorenes Hähnchen verwenden, enthält es nach dem Auftauen möglicherweise einfach zu viel Wasser. Das Wasser kann dazu führen, dass das Huhn trocken wird und die Kruste durch Parmesan ruiniert wird.

Die effektivste Methode wäre natürlich, das Hähnchen im Grill zu grillen ofenfester Rost anstatt es direkt auf das Backblech zu legen. Stellen Sie das Gestell auf über einer Backform, und legen Sie dann das Huhn darauf. Nach Rezept backen.

Der Rost lässt die heiße Luft um das Hähnchen zirkulieren, wodurch es knuspriger wird. Wenn Sie frisch gekochtes Hähnchen haben, können Sie es auf ein Backblech legen. Es steht Ihnen jedoch frei, diese Methode ebenfalls auszuprobieren.

Was Sie für Hühnchen mit Parmesankruste brauchen

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Hühnchen-Dinner sind, sind die Zutaten unerlässlich. Sparen Sie nicht und begnügen Sie sich nicht mit weniger als perfekten Zutaten, oder Sie werden offensichtlich sein und Ihr Abendessen wird ruiniert.

Parmesan Käse

Achten Sie darauf, zu verwenden frisch gerieben Parmesan Käse. Das bedeutet wahrscheinlich, dass Sie den Käse selbst schneiden müssen.

Vermeiden Sie den verpackten geriebenen Parmesan, der im Wesentlichen ein pulvriger Parmesan-Sand ist. Es schmeckt nicht, sieht nicht gut aus und bringt nicht die gewünschten Ergebnisse.

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um Parmesan zu zerkleinern oder zu reiben, oder wenn Sie es vielleicht nicht mögen, empfehle ich mit einer Küchenmaschine um diese Aufgabe schnell zu erledigen.

Hähnchen

Gebrauch machen von knochen- und hautfrei fleischlose Hähnchenbrust. Wenn Ihr Huhn zu groß ist, Hacken Sie es in zwei Stücke zu dünner machen, ca. 3 Unzen Huhn.

Anstelle von Hähnchenfilets können Sie auch Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut zubereiten. Da Hähnchenschenkel tendenziell etwas schwerer sind, empfehle ich euch drücken sie ihre Dicke zu reduzieren.

Außerdem als kurze Anmerkung: Die Keulen brauchen länger zum Garen als Hühnerbrust Filets. Wenn Sie Keulen zubereiten, verlängern Sie die Backzeit um etwa 6 bis 7 Minuten.

Wie bereits oben erwähnt, können Sie Panko-Semmelbrösel oder Natur verwenden. Einfache Semmelbrösel können eine luftige Knusprigkeit verleihen, während die Panko-Semmelbrösel mehr Knusprigkeit verleihen. Natürlich können Sie beides nutzen.

Wenn Sie dieses Rezept nachkochen möchten glutenfreie, ist eine Substitution möglich Mandelmehl für Semmelbrösel.

Mayonnaise

Dies ist ein einfaches Rezept. Sie können jede Mayonnaise auswählen, die Sie bevorzugen. Sie können Ihre Lieblingsmarke verwenden oder Ihre eigene erstellen.

Die Herstellung von Hühnerfleisch mit Parmesankruste – Die grundlegende Methode

Wie bereits erwähnt, musst du, wenn du ein großes Hühnchenstück hast, das Hähnchen in zwei Hälften schneiden, um kleinere Stücke zu erhalten. Es ist viel einfacher, das Hähnchen zu schneiden, als es stärker zu klopfen, was bedeutet, dass das Hähnchen schneller gart.

Nachdem Sie das Huhn halbiert haben, bestreuen Sie es, indem Sie es hinzufügen Salz sowie Pfeffer. Ich habe diesem Rezept keine Kräuter hinzugefügt, weil ich den Geschmack des Parmesans testen wollte. Wenn Sie möchten, können Sie die gewünschten Kräuter verwenden oder das Gewinnerrezept verwenden: Parmesan und Oregano oder Basilikum.

In einer Schüssel Parmesan und Mayonnaise mischen. Die Mischung auf das Huhn streichen. Das Fleisch mit Semmelbröseln bestäuben und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.

Danach kann der Ofen den Rest erledigen. Hähnchen backen, dann warm servieren.

Die beste Art, Ihr Huhn zu kochen

Hühnchen kann mit frisch gebackenen Kartoffeln serviert werden, Pasta gekocht, oder auch ein frischer Salat und Brötchen als Beilage. Wir selbst lieben ein leckeres Wienerbrötchen!

Es ist immer möglich, gegen die Norm zu verstoßen und ein paar kalte Gerichte wie diesen Spaghetti-Linguine-Salat zu essen. Es ist ein bisschen unkonventionell; Lassen Sie sich davon jedoch nicht davon abhalten, es zu versuchen. Manchmal ist es die unerwartete Kombination, die ein Abendessen wirklich ausmachen kann.

Wie man Hühnchen mit Parmesankruste mit Mayo zubereitet

Schritt 1

Den Ofen auf 400 F vorheizen.

Wenn Ihre Hühnchenstücke nicht dick genug sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Das Huhn mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 2

In einer Schüssel Parmesan und Mayonnaise in einer Schüssel mischen. Wenn Sie andere Kräuter verwenden, können Sie diese in diesen Schritt einbeziehen.

Die Mischung über das ganze Huhn streuen. Das Hähnchen kann zuerst auf das Backblech gelegt werden, um nur die Oberseite zu bestreichen oder das Hähnchen vollständig mit der Mischung zu bedecken.

Semmelbrösel darüber streuen.

Braten Sie das Huhn zwischen 20 und 25 Minuten oder bis das Huhn gar ist.

Schritt 3

Warm auf einem Teller servieren.

Fanden Sie diese Anleitung hilfreich?
JaNein

Hinterlasse einen Kommentar