Ist eine Gurke ein Obst oder Gemüse?

Ist eine Gurke eine Frucht oder ist sie ein Gemüse?

Ja, es sind Früchte, aber darüber hinaus auch Beeren und Gemüse. Pickles werden aus Gurken hergestellt, die sich aus der Blüte entwickeln und mit Samen beladen sind, aber nicht mit Gruben. Aus botanischer Sicht sind sie Gemüse, Frucht und Beere zugleich.

Zu entscheiden, ob eine Gurke eine Frucht ist, ist eine komplizierte Angelegenheit. Um den Kern des Problems zu beantworten, muss festgestellt werden, ob eine Gurke einer Gurke ähnelt, und dann festgestellt werden, ob eine Gurke eine Frucht oder etwas völlig anderes ist.

Damit Sie nicht lange überlegen müssen, haben wir das Thema von allen Seiten beleuchtet.

Es ist wichtig, den großen Unterschied zwischen der kulinarischen Definition von Gemüse und Obst im Vergleich zur botanischen Definition sowie die Kontroverse darüber zu beachten, ob Gurken überhaupt Gurken sind oder nicht.

Folgen Sie uns weiter, während wir diese und weitere Aspekte im nächsten Artikel eingehender untersuchen.

Obst vs. Gemüse

Wir neigen dazu, Gemüse zum Abendessen als Salat oder gekocht zu essen und normalerweise mit Butter oder einer köstlichen Soße zu überziehen.

Obst hingegen wird von einer Pflanze oder einem Busch geerntet und in der Regel frisch verzehrt oder zusammen mit Zucker als Dessert, Leckerei oder Frühstück serviert.

Dies sind jedoch die häufigsten Unterscheidungen zwischen Gemüse und Obst weit davon entfernt, wissenschaftlich präzise zu sein. Obst und Gemüse sind beide Pflanzen, aber Sie könnten angenehm überrascht sein, was technisch gesehen ein Gemüse ist und was bei Gemüse der Fall ist.

Was ist eine Frucht?

Botanik ist ein Wissenschaftszweig oder Pflanzenkunde sind die Früchte Saatgut tragend Teil der blühenden Pflanze. Bestimmte Früchte sind nicht essbar.

In Bezug auf gängige Lebensmittelbegriffe werden Früchte normalerweise mit essbaren Lebensmitteln mit Samen in Verbindung gebracht, aber wir denken normalerweise an sie als süß, wie Pfirsiche und Äpfel, oder als sauer wie Zitrusfrüchte. Früchte werden normalerweise roh gegessen oder können roh gegessen werden.

Botanisch gesehen sind viele essbare Dinge, die wir als Getreide oder Gemüse betrachten, Früchte. Bohnenschoten haben Samen im Inneren und wachsen an Blütenpflanzen, weshalb sie auch Früchte sind.

Die Weizenkörner enthalten auch Samen und werden auf Blütenpflanzen kultiviert. Ähnliches gilt für Mais, Tomaten und sogar Gurken.

Was eine tatsächliche Frucht ist, hängt davon ab, wie genau Sie in der von Ihnen gewählten Definition sein möchten.

Was ist ein Gemüse?

Laut Botanik sind alle Pflanzen konsumierbar durch Menschen? Dazu gehören, technisch gesehen, diese Stängel, Blätter, Zweige und Wurzeln sowie Blumen und sogar die Früchte.

Im botanischen Sinne die Frucht ist ein Gemüse.

Zur Vereinfachung des Prozesses für die Lebensmittelindustrie es ist üblich, bestimmte Teile der Pflanze zu sehen, die als solche bezeichnet werden Früchte und auch die Blumen, Nüsse und Körner in der Regel sind gilt nicht als Gemüse.

Um auch in der Welt der Lebensmittel etwas Verwirrung zu stiften, süße Früchte wie z Tomaten, Auberginen sowie Gurken werden oft gleich bezeichnet Gemüse.

Auf die gleiche Weise mögen Blumen Brokkoli oder Blumenkohl und Samen mögen Impulse sind auch bekannt als Gemüse.

Während Sie beispielsweise eine Rote Beete oder eine Karotte nicht als Obst bezeichnen können, können Sie dennoch jedes Gemüse als Obst bezeichnen und dabei technisch korrekt bleiben.

Ist Gurke eine Frucht?

Gurken können beschrieben werden als botanisch essbare Frucht. Sie werden auf der blühenden Pflanze angebaut und haben auch Samen in ihren Samen.

Aus kulinarischer Sicht werden sie jedoch meist als Gemüse betrachtet. Gurken sind in der Regel herzhafte und süße Früchte und werden oft auf die gleiche Weise wie Gemüse verzehrt.

Sie werden jedoch nicht oft gekocht, und wenn sie richtig angebaut werden, besitzen sie eine wunderbare Süße im Geschmack, und es gibt viel Raum, um die Frucht zu diskutieren, selbst in der Welt der kulinarischen Kreise.

Sie sind sich bewusst, dass jede Frucht technisch gesehen ein Gemüse ist, und Sie wären völlig richtig, wenn Sie Gurken als Obst bezeichnen würden oder eines der Gemüse und es wäre im botanischen Sinne wahr und kann aus kulinarischer Sicht betrachtet werden.

Was ist eine Gurkenbeere?

Eine andere Klassifizierung, die wir noch nicht besprochen haben, sind Beeren.

Botanisch gesehen kann eine Beere als eine Art fleischige Frucht ohne Kerne beschrieben werden. Sie werden von nur einer Blüte einer aufrechten Pflanze gebildet. die Pflanze ist nur mit einem Fruchtknoten ausgestattet.

Laut dieser Definition sind Steinobst wie Pfirsiche keine Beeren, aber auch keine Himbeeren oder Erdbeeren, da sie aus Blüten bestehen, die mehrere Fruchtknoten haben.

Andererseits Weintrauben, Bananen und Gurken gelten alle als Beeren..

Es ist äußerst ungewöhnlich, dass diese Definition außerhalb des botanischen Studienbereichs verwendet wird.

In einer sinnlicher Sinn Im kulinarischen Sinne ist eine Beere jede Frucht, die fleischig ist und nicht das Aussehen eines Steins hat. Dazu gehört der Kult Erdbeere sowie umfasst Tomaten, Auberginen und sogar Gurken.

Es stimmt also, dass Gurke auch als Obst angesehen werden kann.

Wie macht man Essiggurken?

Um die Wahrheit darüber festzustellen, ob es sich um eine Frucht handelt oder nicht, muss festgestellt werden, ob sich etwas im botanischen Sinne ändert, nachdem die Frucht gepflückt wurde. Die Antwort lautet: Nein, Obst gilt als Obst unabhängig von der Methode, mit der es gekocht wird.

Beizen ist eine Art der Lebensmittelkonservierung Sole und Essig hinein ein Behälter oder ein anderer luftdichter Behälter, um die Fermentation der Lebensmittel zu unterstützen und sie vor Verderb und Bakterienwachstum zu schützen.

Es wird verwendet, um jedes Lebensmittelprodukt zu konservieren, aber Gemüse und Obst gehören zu den bekanntesten Gegenständen zum Einlegen in der Gegenwart Kohl und Gurke die oberen zwei häufig gepflückten Nahrungsmittel zu sein.

In diesem Zusammenhang können Sie auch fragen: „Ist eine Gurke ein Gemüse?“ und es könnte sein Ja.

Was ist eine Gurke?

Wenn Sie dann in Nordamerika eine Essiggurke anfordern, erhalten Sie wahrscheinlich einen gepflückten Gurkeneisberg. In anderen Regionen der Welt konnte man eine Vielzahl von eingelegtem Gemüse oder Obst sowie Eier oder Fisch oder sogar Fleisch erhalten.

Gurken sind eine gute Gurke, aber sie sind nicht alle Gurken. Wir haben einen ganzen Artikel der Beantwortung der Frage Gurken vs. Gurken gewidmet. Was ist der Unterschied?

Roundup: Ist eine Gurke eine Frucht?

Wenn Sie jetzt wissen, dass Gurke in Betracht gezogen werden kann ein Tier, ein Gemüse sowie eine Beere und dass der Vorgang des Pflückens keine Änderung seiner Klassifizierung darstellt, kann die Tatsache mit Sicherheit bestätigt werden Essiggurken sind Obst.

Aber nicht alle eingelegten Lebensmittel sind zunächst einmal Früchte. Sicher, Gurken sind das am häufigsten gepflückte Lebensmittel, und das sind Früchte, aber ein Hering, der gepflückt wird, ist definitiv keine Frucht.

Essiggurken könnten auch als Früchte oder nicht-pflanzliche Lebensmittel betrachtet werden.

Die Definition und Sprache von essbaren Lebensmitteln sind unterschiedlich, mit Bedeutungen, die je nach Art des Kochs oder Botanikers variieren und ob Sie sich entweder in den USA oder in Großbritannien befinden.

Interessante Fakten & Fragen

Zählen Essiggurken als Gemüseportion?

Alle Länder der Welt haben eine empfohlene Portionsmenge an Obst und Gemüse für eine durchschnittliche Person. In den USA wird den Amerikanern empfohlen, jeden Tag vier Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen.

Können Gurken als Zutat in einem Gemüse zählen? Die technische Antwort ist tun sie, selbst wenn Sie eingelegtes Gemüse oder Obst essen, sind es immer noch Portionen Obst und Gemüse.

Betrachten Sie jedoch nicht ein paar süße Gurken in Ihrem Fast-Food-Hamburger als Gemüsequelle, um sicherzustellen, dass Ihr Körper gesund ist.

Als Teil des allgemein gesunder Ernährungsplan, Obst und Gemüse können auf die empfohlene Tagesdosis Gemüse angerechnet werden.

Sind Gurken vegan?

Essiggurken, wie eingelegte Gurken, sind vollständig vegan freundlich. Sie sind nur in Essig oder Salzlake eingelegte Gurken und beide sind beide Veganer.

Einige Essiggurken werden fermentiert und Sie sehen möglicherweise den Begriff „Lacto-Fermentation“. Dies nicht bedeutet, dass dabei Milch (Laktose) verwendet wird. Lacto ist der Begriff, der verwendet wird, um Zucker zu beschreiben, der in Lebensmitteln enthalten ist und in die Säure Milchsäure zerfällt.

Je nachdem, wo auf der Welt Sie leben, könnte der Begriff „Gurken“ ein Hinweis auf ein Lebensmittel sein, das gepflückt wird. Bestimmte Kulturen picken oft ein Meeresfrüchte und andere tierische Produkte wie Rind, Schwein und Eier.

In diesen Fällen gibt es keinen Grund zu der Annahme, dass das eingelegte Lebensmittel nicht vegan ist.

Gurke gegen Gurke?

In Großbritannien und anderen Ländern bezieht sich Gherkin auf eine winzige eingelegte Gurke. Wenn Sie in Nordamerika leben, würde die gleiche kleine eingelegte Gurke als "Gurke" bekannt sein.

Es gibt Unterschiede in der Wissenschaft und einige andere kulturelle Unterschiede, und wenn Sie neugierig auf das Thema sind, haben wir die Unterschiede zwischen Essiggurken und Essiggurken in einem ähnlichen Artikel sorgfältig analysiert.