Boti De Pollo Con Lassi Frio

Receta de Boti de Pollo es un clásico auténtico y tradicional receta de pollo de India y Pakistán, en esta publicación de blog comparto esta receta fácil y corta del tradicional “boti de pollo con lassi enfriado”. Esta receta picante la puedes hacer fácilmente en la forma cómoda de tu hogar

Receta De Boti De Pollo

Esta pollo picante La receta de boti es perfecta si quieres servir algo diferente en tus fiestas de barbacoa, pero también puedes servirlas en tu cena india. La carne de pollo súper tierna y jugosa tiene un sabor realmente delicioso y el lassi frío es un gran complemento para el boti de pollo.

En este post, puedes aprender cómo hacer el boti de pollo perfecto con lassi frío paso a paso. Entonces, cocina la receta de boti de pollo con lassi frío en tu casa y comparte tus valiosos comentarios en nuestra sección de comentarios.

Receta De Boti De Pollo

Boti De Pollo Con Lassi Frio

Receta De Boti De Pollo Con Lassi Frío

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By Rinde: 4 Tiempo de preparación: 5 Minutos Hora de cocinar: 25 Minutos

Ingredientes

  • Para el boti de pollo:
  • 2 libras de piezas de pechuga de pollo deshuesadas (cortadas en cubos)
  • Sal según sea necesario
  • Pimienta negra la necesaria
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • Pieza de jengibre de 1 pulgada (rallado)
  • 1 cucharadita de chile rojo en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 cucharaditas de comino en polvo
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Para Lassi:
  • ½ taza de yogurt
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 a 4 cubitos de hielo
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

1

Tome los cubos de pollo en un tazón y agregue la pasta de ajo, el jengibre rallado, el cilantro, el comino en polvo, el yogur, el jugo de limón, el chile rojo en polvo y la salsa de soya y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados. Sazone con sal y pimienta negra y mezcle bien.

2

Colocar el pollo marinado en el refrigerador por una hora o 1 o toda la noche será genial para tener un delicioso y jugoso sabor a boti de pollo.

3

Mientras tanto, calienta la parrilla a fuego alto.

4

Saque los trozos de pollo marinados y deseche la salsa. Tome brochetas y coloque las piezas correctamente.

5

Ase las piezas durante aproximadamente 6 a 7 minutos por un lado o hasta que estén cocidas, luego cambie el lado y vuelva a asar durante 7 a 8 minutos. Cepille con aceite después de cada 3 a 4 minutos.

6

Cuando el pollo esté listo, sacar en un plato de servir y reservar tibio

7

Ahora ponga el yogur y la sal en una licuadora y mezcle bien, luego agregue cubitos de hielo y agua y vuelva a mezclar durante un minuto. Cuando esté listo, sacar en un vaso y servir frío con boti de pollo.

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