Brocheta De Pollo

Hola, amantes de la comida... hace mucho tiempo que comparto recetas de platos veganos en mi blog y el blog recibió un gran respeto y amor por parte de ustedes.

Recibí muchos correos electrónicos que me sugerían que también debería incluir algunas cocinas asiáticas en mi blog, como comida india, picante y tradicional de Pakistán y, sí, también no vegetariana….

Brocheta De Pollo
Fuente de imagen: hornotodoyelcielo.com

Al principio pensé que no..no..solo platos vegetarianos… pero luego cambié de opinión que la comida y nuestra cocina tradicional nos conectan con la cultura del otro y nos dan la oportunidad de conocerla, así que escribí en mi blog Decidido a agregue una nueva categoría llamada "Recetas asiáticas", en la que introduje algunas recetas tradicionales indias y paquistaníes cortas y fáciles famosas.

Bueno, no soy un experto en el arte de la comida no vegetariana ni sé mucho sobre la cocina asiática, así que contraté a un blogger invitado para que escribiera en mi blog.

Entonces, en esta serie de recetas asiáticas, primero compartí un plato indio muy famoso "Chicken Shish Kebab". La receta es un plato de pollo no vegetariano muy famoso y famoso en India y Pakistán. En esta serie, compartiré con ustedes algunas increíbles recetas no vegetarianas, dulces y postres, y curry picante. Todas las recetas son muy fáciles y cortas.

Entonces, disfruta de la “Shish Kebab De Pollo” y comparta sus valiosos comentarios y pensamientos en la sección de comentarios.

Receta de Shish Kebab de Pollo

El shish kebab de pollo es un plato muy popular en la India. Y ahora puedes preparar estos maravillosos y sabrosos shish kebabs de pollo en casa, ¡y además es muy fácil! Sírvalos en un nan tradicional con un poco de chutney para una experiencia india completa.

Cómo hacer shish kebab de pollo

Brocheta De Pollo

Brocheta De Pollo

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By Rinde: 4 Tiempo de preparación: 5 Minutos Hora de cocinar: 15 Minutos

Ingredientes

  • 2 libras de pollo (picado)
  • 1 taza de puerros (finamente picados)
  • ½ taza de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de cilantro seco molido
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 cucharadita de semillas de granada secas
  • Sal según sea necesario
  • Pimienta negra la necesaria
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de harina de garbanzos
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

1

Tome la carne picada de pollo en un tazón y agregue cilantro seco, huevo, semillas de comino, sal, pimienta negra, semillas de granada secas, albahaca, puerros, harina de garbanzos y paprika. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y bien mezclados. Que sea una mezcla suave con ambas manos sin grumos de cordero.

2

Ahora tome brochetas y coloque la mezcla de pollo sobre ellas, colóquelas a lo largo de aproximadamente 3 a 4 pulgadas de largo y ni demasiado gruesas ni demasiado delgadas en diámetro. Organizar como kebabs seekh.

3

Precaliente la parrilla a temperatura alta, luego aplique un poco de agua y aceite en los kebabs y comience a asar. El agua y el aceite ayudarán a mantenerlos húmedos y no secos en textura. Ase a la parrilla durante aproximadamente 4 a 5 minutos por un lado o hasta que los kebabs estén dorados, luego cambie el lado y vuelva a asar durante 4 a 5 minutos.

4

Cuando esté listo, sacar en una fuente y decorar con perejil picado. Sirve los kebabs con tu arroz favorito o con el tradicional nan indio y disfruta.

Shish Kebab de Pollo Calorías e Información Nutricional

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