Deliciosos panqueques veganos de trigo sarraceno que cambian la vida

Asi que. ¿Recuerdas cuando mencioné mi obsesión por el trigo sarraceno últimamente? Bueno, realmente está sucediendo.

Desde que descubrí la súper salud del trigo sarraceno y como me encanta su sabor, no puedo dejar de comerlo. Estoy comiendo trigo sarraceno casi todos los días. En cualquier forma. Me gusta Ensalada Vegana Detox De Alforfón, risotto de alforfón, incluso gachas de alforfón o harina de avena. Digamos... ¿Harina de buck? ¿Es eso siquiera una palabra? Y esos Trigo Sarraceno Súper deliciosos Panqueques. Que son veganos, por cierto. Completamente libre de gremios. Y tengo que decírtelo. Esos son absolutamente deliciosos y deliciosos. Si eligiera comer un tipo de panqueques por el resto de mi vida serían esos! Tenía un poco de miedo de lo que saldría de ellos cuando los estaba haciendo por primera vez. Pero tengo que decir que realmente me sorprendieron. Especialmente la harina de trigo sarraceno. Tenía dudas sobre la harina de trigo sarraceno. Pero supongo que mi obsesión por el trigo sarraceno es más grande de lo que pensaba.

Deliciosos panqueques veganos de trigo sarraceno que cambian la vida

Asi que. ¿Por qué esos panqueques son tan saludables? Porque todo lo que tienen es:

  • Harina de trigo sarraceno
  • Leche de almendras
  • Coco rallado Aceite
  • Azúcar Moreno (Yo siempre uso solo azúcar moreno. Para todo)

Lo mejor de ellos es que son súper saludables y súper deliciosos. ¿No es el mejor combo de la historia?

¡Y no te olvides de las cosas más ricas! jarabe de arce, plátano, Frambuesas, Arándanos, Fresas, cualquier tipo de bayas. El jarabe de arce y las bayas son lo más importante de los panqueques.

Deliciosos panqueques veganos de trigo sarraceno que cambian la vida

Te digo. Realmente los comería todo el día todos los días. Bien ok. Tal vez no todo el día. Ja ja.

Espero que los hagáis y los disfrutéis como yo. ¡Déjame saber lo que piensas y cómo los disfrutaste!

Deliciosos panqueques veganos de trigo sarraceno que cambian la vida

Deliciosos panqueques veganos de trigo sarraceno que cambian la vida

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By Rinde: 7-9 Hora de cocinar: 25 35-Minutos

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo sarraceno
  • 1 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • pizca de sal
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • Jarabe de arce
  • Frambuesas, arándanos o cualquier tipo de bayas para cubrir

Instrucciones

1

Mezclar todos los ingredientes secos en un bol. Luego agregue la leche de almendras y el aceite de coco y mezcle hasta que quede suave.

2

Precaliente una sartén pequeña a fuego medio-alto con una cucharadita de aceite de coco.

3

Vierta el valor de una tortita de la mezcla en la sartén. Cuando vea burbujas y los bordes comiencen a lucir secos y dorados, voltee con cuidado el panqueque y cocine por uno o dos minutos más en el otro lado.

4

Cubre los panqueques con un jarabe de arce, cualquier tipo de bayas o lo que quieras. Disfruta 🙂

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