Horno de vapor vs microondas: ¿cuál es la diferencia?

¿Cuál es la diferencia entre hornos de vapor y microondas? La diferencia fácil y más grande es que un horno de vapor calienta la comida rápidamente desde el exterior, mientras que las microondas liberan moléculas de agua dentro de la comida para generar calor, lo que cocina la comida desde adentro hacia afuera.

Todos buscamos soluciones rápidas y fáciles para cocinar. Para algunos, esto podría significar encender el microondas con frecuencia.

Hay muchas herramientas disponibles para cocinar rápidamente o preparar comidas deliciosas si sabe cómo utilizarlas.

Desde los últimos electrodomésticos como el freidora o el Instant Pot a otros inventos como el horno de vapor y el microondas. Es importante saber cómo funciona cada uno y cuáles son las diferencias.

Esto te ayudará a determinar lo que quieres o no necesitas en tu cocina y qué electrodomésticos usar para usos específicos.

En este artículo, lo guiaremos a través de una descripción general completa de un horno de vapor y microondas.

Revisaremos cómo funcionan, compararemos su tiempo de cocción y costos, y discutiremos el resultado final que puede esperar de su comida.

Todo esto puede ayudarlo a tomar una decisión informada sobre su cocina. ¡Síguenos para descubrir cómo se comparan entre sí!

Horno de vapor vs microondas

Los hornos de vapor son nuevos en el mercado, por lo que hay mucho que dominar. Nos centraremos en ciertas categorías que son de interés y luego analizaremos las diferencias entre los dos tipos de electrodomésticos en cada una de las categorías.

Cómo funcionan

El lugar más efectivo para comenzar es aprender los fundamentos. Esto determinará qué tipo de alimentos puedes comer en la final. Comprender el funcionamiento de estos electrodomésticos es fundamental para conocer también sus diferentes funciones.

Cocinar con microondas

Comencemos introduciendo primero el microondas. Más del 90% de las cocinas tienen microondas. Son pequeños, compactos y, en general, rentables.

Los microondas son reconocidos por ser rápidos y eficientes, y también multifuncionales. Hay muchas opciones para elegir. Se pueden comprar para colocarlos en el mostrador o colocarlos en gabinetes y otras áreas de la cocina.

En general, los microondas funcionan de manera similar, pero tienen características o funciones diferentes que no están presentes en otros microondas. También tienen varias capacidades y niveles de potencia además.

El microondas funciona a través de ondas de radio de alta potencia. Estas ondas de radio hacen que tu comida se cocine muy rápido.

El microondas cocina tu comida generando radiación. Es por eso que el microondas está construido como está, para garantizar que la radiación se mantenga al mínimo.

Las microondas afectan las moléculas de los alimentos, calentándolas de manera efectiva y generando energía térmica.

Los microondas se pueden usar para cocinar, calentar, descongelar, calentar, recalentar y mucho más. No es necesario calentarlos antes de usarlos y no son tan calientes como los hornos.

Los microondas son pequeños. Por lo tanto, no ocupan mucho espacio. Además, son bastante fáciles de limpiar si se cuidan con frecuencia. Son fáciles de comprender y usar.

Horno de vapor

Los hornos de vapor son aproximadamente del mismo tamaño que las microondas. Hay hornos tradicionales con opciones de vapor, pero un horno de vapor real está diseñado como microondas.

Han estado en uso durante mucho tiempo, pero ahora se están volviendo más populares y han mejorado significativamente con el tiempo.

Un vapor combina calor radiante y vapor sobrecalentado para cocinar y calentar alimentos. Steam es un método completamente diferente que puede ser eficiente y también es más saludable.

No es necesario calentar el aparato con vapor, como en el caso de los microondas.

Hay varias opciones de cocción que puede seleccionar, y funciona de manera similar a las microondas en términos de facilidad de uso y conveniencia, pero puede llevar un poco más de tiempo.

Al igual que los microondas, el vapor puede hacer que los alimentos queden crujientes sin absorber toda la humedad..

Hora de cocinar

Si buscas cocinar por poco tiempo y tiempo de cocción, la cocción en el microondas está enfocada a la velocidad. Es rápido y fácil y por lo general cocinará o calentará su comida en solo unos minutos, a veces incluso en el espacio de unos pocos segundos.

El horno de vapor no requiere ningún tipo de calentamiento ni nada similar y es rápido y fácil de usar. Pero consume más tiempo que los microondas cuando los compara en términos de tiempo de cocción.

Los hornos de vapor son más eficientes que los hornos tradicionales utilizados para cocinar; sin embargo, son más lentos que las microondas, por lo que esto es algo a tener en cuenta en los casos en que el tiempo es esencial.

Comparación de facilidad de uso

El microondas, así como el horno a vapor, son extremadamente sencillos de utilizar. En este sentido, son bonitos incluso cuando compiten.

Aunque ambos están disponibles en muchas opciones diferentes, cada uno con sus características, estilos y tamaños, el resultado final sigue siendo fácil de usar.

Comparación de costos

El coste de un horno de microondas o de vapor dependerá de muchos aspectos. Por ejemplo, podrías comprar un microondas básico y económico por alrededor de $50.

Esta es una excelente opción para aquellos en apuros o que necesitan una solución fácil. Además, puede encontrar microondas disponibles con características adicionales y modelos que podrían costarle $1,000 o más.

Como puedes observar, hay una amplia gama de precios disponibles en microondas.

Al final, puedes encontrar un microondas atractivo de buena calidad con buenas prestaciones a costa de entre $ 100 y $ 200.

Es caro en comparación con el microondas. Generalmente, el precio de un horno de vapor oscila entre aproximadamente $2,000 y $4,000.

Algunos modelos con características premium también tienen un precio cercano a los $8,000.

También, trabaja para  puedes encontrar modelos básicos de mostrador que cuestan menos de $500. Al final, debe esperar pagar mucho más por una estufa, independientemente del tipo de modelo que esté mirando.

Comparación de resultados de alimentos

Si observa los resultados de su comida al final del día, pronto quedará cautivado con la olla a vapor. Este microondas no es conocido por sus resultados de alta calidad.

Es rápido y fácil; sin embargo, puede ser propenso a secar los alimentos o hacer que se empapen al final. Si bien puede cocinar muchas cosas con su horno de microondas, el resultado final no siempre se ve muy bien.

Un horno de vapor, por el contrario, ofrece mejores resultados debido al vapor utilizado.

Puede encontrar alimentos crujientes que se cocinan al vapor. La comida no se mojará y no se secará al final. También es posible cocinar una variedad de platos, como productos horneados, como si los pudiera cocinar en el microondas.

Resumen

El horno de microondas y el horno de vapor tienen un diseño muy similar. Ambos pueden ser extremadamente útiles, y existen ventajas y desventajas del uso de uno u otro de estos dispositivos.

El resultado es que funcionan de manera bastante diferente, pero es el cocedor de vapor que es un ganador obvio cuando busca los resultados de cocción más eficientes.

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