Los mejores sustitutos del chutney de mango

Los mejores sustitutos del chutney de mango
Los mejores sustitutos para Mango Chutney

¿Cuál es el mejor sustituto del chutney de mango? La mejor alternativa para el chutney de mango sería la mermelada de albaricoque o la mermelada de albaricoque. Otro las alternativas son mermelada, mermelada de melocotón o conservas de melón.

Haría muchos platos en casa que incluirían Mango Chutney, como dulce o picante y es un gran complemento para muchos platos. Lo que inspiró esta guía es cuando no tenía ninguno en mi despensa y tuve que buscar una alternativa. Mango Chutney es un condimento que recomendaría tener en la cocina de su casa!

En esta ocasión, lamentablemente, había usado todos los míos.

El chutney de mango agrega sabor a una variedad de comidas, ya sean alimentos, carne o incluso verduras.

El chutney de mango tiene un sabor único con la dulzura del mango en contraste con la especia y la acidez. Esto lo hace perfecto para agregar a muchas recetas para cocinar.

Si no le gusta el sabor del chutney de mango o está cansado de usarlo todo el tiempo, estos son los mejores sustitutos con los que puede reemplazarlo y lo que puede necesitar incluir para que sepan lo más parecido posible al chutney de mango.

Guía de los mejores sustitutos del chutney de mango

Aquí están los Los mejores sustitutos del chutney de mango. Todos imparten un sabor ligeramente distinto al del chutney de mango, sin embargo, hay formas de modificar el sabor para que sea lo más similar posible al chutney de mango.

Cuando tenga jugo de mango en su mesa, puede mezclarlo con una de estas opciones para darle también el sabor auténtico del mango.

1. Mermelada De Albaricoque

La mermelada de albaricoque podría ser la alternativa ideal al chutney de mango. Lo mejor de hacer mermelada de albaricoque es que hay dos alternativas. Puedes comprar la mermelada de albaricoque que está disponible en las tiendas o intentar hacerla en tu propia casa.

Los albaricoques y los melocotones son similares. Dependiendo de su edad pueden ser agrios o dulces y ambos se utilizan para crear mermeladas de diferentes sabores. Los albaricoques que son tartares suelen ser útiles, ya que su acidez complementa el azúcar utilizado.

El sabor dulce y agrio de los albaricoques es muy parecido al de los mangos, por lo que son la alternativa más adecuada al chutney de mango. La acidez es la razón por la cual el chutney es ideal para postres tanto dulces como salados y es lo que lo convierte en un excelente chutney.

Hacer la mermelada usted mismo le permite alterar el sabor para que se adapte a sus preferencias y sea más adecuado para lo que usará en la cocina.

El proceso de hacer mermelada de albaricoque es sencillo y requiere solo unos pocos ingredientes. Esto incluye albaricoques limón jugo y azúcar blanca.

Luego, los ingredientes se colocan en un recipiente, generalmente, uno que es una cacerola de mermelada que se deja calentar mientras se derrite el azúcar. En aproximadamente media hora, la mermelada de albaricoque debería tener suficiente espesor.

Luego, puede agregar sal o jugo de limón fresco para mejorar el sabor de la salsa picante. También será más adecuado para cocinar. La mermelada se puede almacenar en tarros de albañil esterilizados.

Excelente sustituto de:

La mermelada de albaricoque es una excelente alternativa al chutney de mango para preparar platos de pescado, platos de pollo o postres dulces. Ambos son bastante parecidos, por lo que son extremadamente intercambiables.

Qué necesitas incluir:

La mermelada de albaricoque puede ser un poco más dulce que la salsa picante de mango en ciertos momentos, por lo que es posible que necesite un poco de jugo de limón o vinagre para darle una acidez adicional si es necesario. La sal también puede ayudar a equilibrar mejor los sabores.

2. Chutney de durazno

Los duraznos como sustituto del chutney de mango ofrecen dos opciones: puedes hacer un chutney de durazno o mermelada de durazno.

Al igual que la mermelada hecha con albaricoques, usted mismo puede crear el chutney de melocotón en su hogar. Te da la posibilidad de incluir los ingredientes que prefieras o eliminar, haciéndolo apto para su uso en la cocina.

Para hacer chutney hecho con duraznos en casa, necesitará azúcar de duraznos, vinagre blanco, así como jengibre, cebolla y mostaza. Si está buscando un poco más de sabor, puede agregar pasas, ajo y hojuelas de chile rojo.

Todos estos ingredientes deben cocinarse juntos a temperaturas moderadas. No hay pautas estrictas sobre la mejor manera de cortar la comida o la cantidad de ingredientes que se deben agregar a cada uno, es una cuestión de preferencia personal.

Una vez que toda la mezcla se haya unido y se haya vuelto más espesa, puede colocarlos en tarros Mason esterilizados.

Además del chutney de melocotón, puedes hacer mermelada de melocotón. La mermelada de durazno no será más dulce que el chutney de mango, pero tendrá un sabor más amargo. Pero es posible ajustar esto agregando un poco de azúcar.

Excelente sustituto de:

El chutney de durazno es una excelente alternativa al chutney de mango si está cocinando con pato o carne de cerdo o servirlo con queso. También es una gran salsa para acompañar guisos, guisos o curry y reemplaza muy bien el sabor del chutney de mango.

Lo que necesita incluir:

El chutney de durazno es bastante similar al chutney de mango y no debería haber mucha diferencia. Es posible agregar jugo de limón para agregar una acidez o acidez adicional que ofrece el mango.

Si desea hacer mermelada de melocotón, puede agregar un poco de dulzura. Podría ser jarabe de azúcar, miel o incluso miel. Esto ayuda a resaltar un poco más el sabor y agrega ese equilibrio de chutney de mango agrio y dulce.

3. Mermelada de higos

La mermelada de higo no es tan conocida como la mermelada de albaricoque o el chutney de durazno, sin embargo, es una alternativa al chutney de mango. Es posible hacer tu mermelada de higos también, permitiéndote personalizarla según tus gustos y preferencias.

El proceso de elaboración de la mermelada de higos es sencillo. Cocine a fuego lento la fruta en una sartén durante unos minutos, hasta que se derrita para liberar jugos y luego agregue azúcar y jugo de limón según su preferencia. Necesita cocinarse durante unos minutos hasta que la mermelada esté espesa y parezca mermelada. Se puede colocar en tarros de albañil esterilizados.

Según el tipo y la edad del higo, la mermelada puede ser dulce como el azúcar o los melones. Su capacidad para tener un sabor similar al de otros alimentos es lo que los convierte en un reemplazo ideal para el chutney de mango.

También puedes comprar la mermelada de higo en las tiendas ya preparada, sin embargo, podría ser más cara ya que se cree que es el tipo de fruta que se considera cara.

Excelente sustituto de:

La mermelada de higo, dado que es dulce, puede ser un excelente sustituto del chutney de mango para los alimentos que requieren más dulzura. Se puede usar para curry, jugos, salsas y pollo al horno. También es una gran alternativa a los dulces y postres.

Lo que necesita incluir:

La mermelada de higo es típicamente dulce, pero mucho más que el chutney de mango. Es posible que necesite compensar la dulzura agregando una pequeña cantidad de jugo de limón o vinagre o la dulzura puede dominar el caso de un plato que es salado.

4. arándanos

La fruta se utiliza ampliamente en una variedad de platos, tanto dulces como salados, y es un excelente sustituto del chutney de mango.

No son tan dulces como los mangos y proporcionan un sabor agrio a los alimentos cuando se utilizan en lugar del chutney de mango. Cuando use arándanos como alternativa al chutney de mango, debe hervirlos a fuego lento y agregar azúcar y jugo de limón para darle un sabor dulce al chutney.

Es posible hacer esto en casa y luego dejar el guiso a fuego lento sobre la estufa por un tiempo hasta que comience a espesar. Para un sabor más rico, puede agregar mostaza, chile rojo, ajo y jengibre, junto con otras especias y hierbas.

Excelente sustituto de:

Los arándanos son excelentes cuando se combinan con platos de carne roja, que tienen un contenido bastante salado. Se dice que la salsa de arándanos equilibra esto sin ser demasiado dulce.

Lo que necesita incluir:

Debido a que los arándanos son muy ácidos, es posible que deba agregar un poco de azúcar o miel para agregar algo de dulzura.

5. Chutney de melón

El chutney de melón no es algo con lo que estemos familiarizados, pero puede ser una excelente alternativa al chutney de mango. Puedes hacerlo fácilmente en tu casa.

Para hacer chutney de melón, necesitará melones (como melón dulce y melón), así como canela, manzanas, cebollas dulces, vinagre, ajo, vinagre y chile rojo.

Mézclalos todos hasta que estén suaves y espesos. Luego conserve el chutney en un frasco y prepare deliciosas comidas caseras.

El melón es muy fácil de cocinar. Es mucho más ligero que el chutney de mango.

Excelente sustituto de:

Use chutney de melón cuando desee salar alimentos como tocino y carnes rojas y también con pan de queso y bollos.

Lo que necesita incluir:

Ya que puedes hacer el chutney de melón a mano y luego hacerlo como más te guste. Es posible que deba agregar un poco de azúcar para endulzarlo un poco. Un poco de chile rojo también es útil para darle un poco de empuje al chutney.

Los sustitutos del chutney de mango son los mejores para

No existe una regla general sobre qué sustitutos funcionan mejor para qué platos. Sin embargo, existen pautas generales sobre qué sustitutos se deben usar para obtener los resultados más efectivos.

Para alimentos más salados como melón, melocotón o albaricoque, arándano o mermeladas de frutas o salsas picantes funcionan con mayor eficacia. Es posible agregar un poco de azúcar, sal o incluso jugo de limón para equilibrar los sabores, si es necesario.

El chutney de mango y sus alternativas son especialmente deliciosos cuando se sirven con platos que incluyen pollo, cerdo o pato.

En el caso de los postres y dulces, lo mejor es ir con mermelada de higo o mermelada de albaricoque. Son deliciosamente dulces, sin embargo, también tienen una variedad de sabores para realzar su comida.

Si planea servir el chutney de mango con tostadas y galletas saladas o como snack, y queso luego usa Marmalade en su lugar. No se requiere demasiado dulzor y se puede aprovechar el sabor amargo de la mermelada.

Si estás tratando de encontrar el sustituto más comparable eso es posible, y desea mantenerlo seguro, pruebe con chutney de durazno o de albaricoque. ¡No hay razón para no elegir las dos opciones!

Otras preguntas hechas

¿Qué es la salsa picante de mango?

El chutney de mango es una mermelada hecha a fuego lento con mangos y otros ingredientes, como pimientos rojos, manzanas, cebollas, pasas, azúcar, jengibre y, ocasionalmente, ajo.

Todos estos ingredientes se combinan durante mucho tiempo hasta que la mezcla esté suave y densa.

El chutney de mango es ideal para cocinar numerosos platos salados. Es delicioso con pollo.

¿A qué sabe Mango Chutney?

La acidez de los mangos y el vinagre realzan el sabor agrio de la salsa picante, y su dulzura se deriva del azúcar, las pasas y el mango fresco.

Una mezcla de sabores dulces y salados El chutney de mango es el equilibrio perfecto para cocinar comidas dulces y saladas.

Aquí se explica cómo preparar salsa picante de mango para servir varios platos:

Meat Mango Chutney se puede disfrutar con cerdo, pollo y cordero. Puede diluir el chutney para usarlo como salsa de helado para pato asado y pollo, así como para utilizarlo como una salsa más espesa para cordero y cerdo, o para hacer una sabrosa salsa.

Bocadillos

Mejora tus sándwiches agregando chutney de mango en cualquier ensalada de pollo sándwich o como un ponche adicional al queso para asar.

Quesos

Mango Chutney combina bien con queso, debido a su sabor agrio y dulce. Es particularmente delicioso con queso crema y queso brie.

¿Mango Chutney es lo mismo que Mango Salsa?

No es cierto que el chutney de mango sea más distintivo que la salsa de mango. Además de tener un sabor y una textura distintivos, el chutney se ha cocinado a fuego lento con ingredientes como azúcar y vinagre, mostaza y jengibre, hasta que alcanza una consistencia suave.

Salsa es el término usado para describir ingredientes frescos que son y mezclado con hierbas y tomates para realzar el sabor.

¿Cuánto durará Mango Chutney?

El chutney de mango se puede guardar para hasta dos meses por su acidez.

La salsa picante debe mantenerse dentro de un recipiente hermético y permanecer libre de contaminación. Lo mejor es guardarlo en el frigorífico a baja temperatura.

Para un período de tiempo más largo, es posible mantener el chutney dentro del congelador.

¿Qué vinagre es el mejor en Mango Chutney?

Al hacer chutneys, un ingrediente importante a considerar es el vinagre. Hay una variedad de alternativas de vinagre disponibles.

Vinagre destilado es muy potente y se puede utilizar como conservante. Es el ingrediente más adecuado para hacer Chutney. Otras opciones son el vinagre de malta, que aporta un mejor sabor, así como el vinagre de vino blanco.

¿Cómo reduzco la acidez del chutney casero?

Si has preparado tu chutney y está demasiado ácido, puedes neutralizarlo poniendo bicarbonato de sodio.

Comience con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Añádelo al chutney. Mézclalo y luego haz un experimento para determinar si ha disminuido la acidez.

Si no es suficiente, mezcle otro 1/4 de cucharadita y vuelva a probar. Inyecte una pequeña cantidad en un momento dado y pruebe el sabor a la vez.

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