Salsa Hokkaido Habanero

Salsa Hokkaido Súper Picante y Saludable en Tarro

Salsa Hokkaido Habanero

Muchas veces hay momentos en los que tienes la nevera llena porque algo estaba en oferta y compraste un montón de cosas en el supermercado aunque realmente no sabes lo que vas a cocinar con esas cosas. O simplemente fuiste de compras y pensaste: "Oh, esta semana podría cocinar esto y esto y esto... y luego terminas con una canasta de compras llena, llegas a casa y estás tratando de meter todo en tu refrigerador". que ya está medio lleno desde la última compra.

Como ahora mismo, tenemos una nevera llena. Pero solo sucedió porque hubo un malentendido. Estaba de compras y luego mi papá llegó a casa del trabajo con algunas bolsas del supermercado. Él no sabía que estaba de compras ese día y yo tampoco que él también irá al supermercado. Así que ahora tenemos una nevera llena. Pero no nos importa. Somos una familia amante de la comida y nos gusta comer.

Pero a veces hay momentos en los que literalmente tienes la nevera vacía y casi nada para comer. ¿Conoces esos tiempos? ¿Has estado allí? Supongo que todo el mundo tiene.

Entonces, en ese caso, afortunadamente hay una solución para ello.

Y esta receta es esa solución. Si no sabes de lo que estoy hablando, me refiero a esta increíble Salsa Hokkaido – Habanero que puedes ver arriba en una foto y también abajo.

Bueno, para ser honesto, en realidad no es una gran solución porque todavía necesitas tener un pan en casa para comer esa salsa Hokkaido – Habanero.

Lo sé, lo sé, supongo que te he decepcionado un poco. Pero, lo digo bien. Va a estar bien, confía en mí.

¿Por qué?

Bueno, porque yo he estado en esos momentos en que tienes hambre y no tienes con qué preparar una comida, o no tienes tiempo para cocinar algo para ti.

Y por eso tenemos esta salsa en casa. Tenemos muchos de ellos en realidad. Porque lo mejor de la salsa es que la puedes preparar el día que tengas todos los ingredientes en casa, tienes tiempo claro y luego puedes guardar los botes con la salsa en una estantería unos años. Y cada vez que llega este momento de "nevera vacía", solo tomas un frasco de Hokkaido Salsa, hacemos una tostada y listo para comer.

Ah, antes de que me olvide: esta salsa de habanero de Hokkaido también es súper saludable, por cierto. Y también súper picante por lo que podría calentarte.

Salsa Hokkaido Habanero

Salsa Hokkaido Habanero

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By Rinde: 3 Hora de cocinar: 1 hora

Ingredientes

  • 21 onzas (600 g) de pimientos rojos
  • 21 onzas (600 g) Hokkaido
  • 0,7 – 1 onza (20-30g) Habanero (1 o 2 pimientos)
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 3 cucharada de vinagre de arroz
  • Puré de tomate 500ml
  • 4 cucharadita de sal
  • 3 cucharadita de azúcar
  • 2 hojas de laurel
  • ½ cucharadita de cilantro en polvo
  • ½ cucharadita de semillas de mostaza
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • 6 dientes de ajo
  • pizca de pimienta negra

Instrucciones

1

Cortar los pimientos rojos, Hokkaido y Habanero en trozos pequeños. ¡Advertencia! Comience con una pequeña cantidad de pimientos. Los dos pimientos son para las personas que aman los muy picantes.

2

Póngalos en una olla grande con todos los ingredientes excepto el ajo y el puré de tomate. Encienda el fuego a pequeño, cubra la olla y cocine todo durante unos 15 minutos. Agítalo un poco cada 3 o 4 minutos.

3

Mientras tanto, prepare sus frascos: cocínelos en una olla grande durante unos 15 minutos, también las tapas.

4

Después de 15 minutos, agregue el ajo y mezcle todo con una batidora de mano o en una batidora.

5

Agregue el puré de tomate y deje cocinar por otros 5 minutos.

6

Pruebe la salsa y agregue más sal o cualquier ingrediente que desee.

7

Tome sus frascos y vierta la salsa en los frascos ya que la salsa aún está caliente. Cierra bien los frascos y dales la vuelta. Después de que los frascos estén fríos, puede darles la vuelta y verificar si están bien cerrados.

Notas

Después de abrir el frasco con salsa, guárdelo en el refrigerador e intente consumirlo dentro de 3-4 días. Los frascos cerrados pueden durar hasta 4 años. Ese es el tiempo que todavía nos quedan algunos frascos 🙂

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