Pommes De Terre Gourmandes Au Tofu

Eh bien Bonjour!

Une autre semaine de journées encore ensoleillées. Bien que je déteste dire cela, je commence en fait à sentir que l'été est presque terminé. Et je dis ça avec une grosse larme à l'oeil. Mais. Les barbecues ne sont pas encore terminés. Droit? Parce que j'ai de délicieuses pommes de terre fumées - gastronomiques - avec du tofu, des assaisonnements grillés (et bien plus) ici pour vous.

Et maintenant, vous pouvez commencer à baver. Pas de soucis. Ici, la bave est autorisée à tout moment.

Pommes De Terre Gourmandes Au Tofu

POMMES DE TERRE GOURMET AU TOFU. Chaque fois que nous avions un barbecue avec ma famille, ces pommes de terre gastronomiques étaient UN MUST pour nos barbecues. Nos barbecues ressemblaient à n'importe quel barbecue typique : des saucisses (bien que nous en utilisions un peu différentes de celles que je vois normalement dans les barbecues britanniques. Je ne suis pas sûr de l'Amérique), de la viande grillée, des pommes de terre à la braise avec Beurre et du sel (vous en avez ?). Et nous terminons le barbecue avec des pommes de terre gourmandes. On les laisse pour la fin du barbecue quand le feu n'est presque plus qu'une braise. Ils n'ont pas besoin d'un grand feu.

Ils cuisent seuls au-dessus de la braise dans une folie en aluminium. Quand ils sont prêts vous ouvrez la folie en aluminium et vous êtes recouvert d'une odeur de fumé – grillé – gourmand – tofu – pommes de terre. Ce qui est tellement incroyable !

Si vous avez la chance de les préparer lors d'un barbecue au-dessus d'un feu, je vous recommande vivement cette méthode. Mais si vous n'avez pas la possibilité de les faire sur un feu, vous pouvez simplement utiliser votre four à la maison. Je promets qu'ils seront délicieux de toute façon.

Pommes De Terre Gourmandes Au Tofu

Pommes De Terre Gourmandes Au Tofu

Imprimer la recette
By Sert: 3 Temps de cuisson: Heure 1

Ingrédients

  • 800 - 1kg Pommes de terre
  • 5-6 gros champignons
  • 150g Tofu
  • 160 g de morceaux de tofu mariné (ce n'est pas obligatoire)
  • 2pc, poivron vert
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen
  • 3 gousses d'ail
  • 3-4 c. Paprika fumé
  • 3-4 c. Assaisonnement pour poulet grillé/pommes de terre
  • 1-2 c. Le sel

Instructions

1

Préchauffer un four à 390 degrés.

2

Préparez-vous deux ou trois bols. Un bol par portion. Découpez une folie en aluminium de la taille de deux plaques à pâtisserie. Pliez-le en deux et mettez-le dans un bol en faisant une forme de bol. Faites la même chose avec d'autres bols.

3

Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. (Les meilleures sont les jeunes petites pommes de terre. Vous n'avez pas besoin de les bouler, il suffit de les laver et de les couper en deux.) Coupez le tofu, l'oignon et les poivrons en morceaux semblables à des pommes de terre. Couper les gousses d'ail en fines tranches.

4

Ajouter le tout dans un grand bol. Ajouter tous les ingrédients restants dans un bol et mélanger délicatement le tout. Vous pouvez également utiliser vos mains. Verser les pommes de terre mélangées dans les bols en aluminium. Pliez la folie en aluminium afin que toutes les pommes de terre soient entièrement recouvertes.

5

Placez les sacs en aluminium avec les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four. Laissez-les cuire environ 40-45 minutes. Au bout de 40 à 45 minutes, sortez les pommes de terre. Ouvrir les folies en aluminium et les remettre au four encore 10 minutes. Lorsque les pommes de terre sont tendres et bien cuites, vous pouvez les sortir et les déguster.

Notes

Ces pommes de terre sont meilleures pour un barbecue et bien cuites au-dessus d'un petit feu. Si vous avez un barbecue et que vous voulez ces pommes de terre, mettez-les simplement sur un gril ou au-dessus d'un feu. Ils seront un peu fumés et délicieux.

Vous aimerez aussi:

Avez-vous trouvé ce guide utile?
OuiNon

Laisser un commentaire