Clementina Vs Arancia: qual è la differenza?

Gli agrumi di clementine e arance sono tra gli agrumi migliori per la salute. Tuttavia, nonostante le numerose somiglianze tra questi due frutti, presentano anche alcune distinzioni.

Quali sono le principali differenze tra un'arancia e una clementina? La distinzione più significativa tra arance e clementine è il loro aspetto. Le clementine sono più piccole e hanno una pelle più liscia e un colore più vivace. Le clementine hanno anche un sapore più dolce e un po' meno variegato delle arance, che sono disponibili in più di 400 tipi.

Nell'articolo abbiamo esaminato tutti gli aspetti di arance e clementine, dalle loro origini ai loro dati nutrizionali e usi.

Cosa sono le clementine?

Se sei tornato a casa con un sacchetto di agrumi che sembra arance ma è semplice da rimuovere come mango, molto probabilmente hai acquistato Clementine.

Le clementine sono un ibrido di agrumi, che di solito è accessibile da novembre a febbraio. Questo è il motivo per cui la maggior parte delle persone considera le clementine frutti invernali mentre le arance, come altri agrumi, sono prontamente disponibili tutto l'anno.

A causa del loro sapore dolce e del loro aspetto senza semi, le Clementine sono gli agrumi preferiti dalle persone che non amano l'acidità e si infastidiscono per i semi che possono togliersi di mezzo, godendosi il frutto.

Le clementine vengono coltivate in diversi paesi, tra cui Cina, Spagna, Turchia, Marocco, Egitto e Brasile. Sono persino coltivati ​​in California.

Cosa sono le arance?

Le arance sono tra i frutti più coltivati ​​al mondo. In realtà, mangiamo così abitualmente arance, che non pensiamo nemmeno a come sono finché non cerchiamo di comprendere le distinzioni tra arance e altri agrumi.

L'immensa popolarità delle arance è stata attribuita al fatto che sono molto nutrienti, economiche e facilmente accessibili. I paesi che hanno una grande produzione di arance sono Cina, India, Messico, Messico e Stati Uniti.

Clementina Vs Arancia Qual è la differenza?

Clementine e agrumi provengono dalla stessa famiglia degli agrumi. Quindi, è naturale che questi due frutti abbiano molto lo stesso. Tuttavia, ci sono numerose differenze tra clementina e arancia.

Origin

Una delle principali somiglianze tra clementine e arance è che sono ibridi.

L'idea delle arance nasce dall'unione di pomeli e mandarini. Clementine, d'altra parte, è un incrocio tra un mandarino e un'arancia dolce.

Le clementine sono un membro illuminato della famiglia degli agrumi e furono scoperte molto tempo dopo le arance. Qual è la fonte di questo frutto?

Si pensa che le arance provenissero dall'Asia, in particolare in Cina in Cina e India. Si parla di arance dolci in un pezzo di scrittura cinese che risale a trecento anni prima aC.

Gli europei hanno iniziato a coltivare arance intorno al 10 ^{secolo. La prima volta che hanno iniziato a coltivare le arance è stato nel 10} secolo.

Ci sono voluti alcuni secoli alle nazioni europee per adottare le arance come frutto commestibile. Era solo nel 17 ^secolo che l'agrume è diventato un frutto riconoscibile in tutta Europa.

La prima introduzione delle arance nelle Americhe avvenne nella seconda metà del 15 ^{il 15th} secolo. La teoria è che Cristoforo Colombo piantò un arancio durante il suo primo viaggio a Hispaniola, un'isola dei Caraibi.

Clementine apparve per la prima volta nell'ultima parte del 19 ^{secolo. Clementine è apparso nel 19} secolo. Un monaco dell'Algeria francese ha creato questo ibrido che era un incrocio tra mandarini e arance. Il frutto è stato chiamato "clementine" dal suo creatore, Marie-Clement Rodier.

Sebbene alcune fonti suggeriscano che le clementine siano state scoperte per la prima volta in Cina, potrebbero essere semplicemente varietà di mandarini. Si ritiene che abbiano avuto origine dal Fratello Missionario francese rimane la persona a cui viene attribuita l'introduzione di Clementine.

Forma

Ci sono alcune distinzioni tra le Clementine rispetto alle arance in termini di aspetto nell'area dell'aspetto.

La prima cosa da notare è che Le clementine sono più piccole delle arance. Inoltre, le arance sono generalmente rotonde, mentre le clementine tendono ad avere un aspetto più ovale. Sono un po' più piatti nella parte superiore e inferiore.

Il terzo le clementine hanno un vivace colore rosso intensor. Le arance sono, tuttavia, in grado di avere una varietà di sfumature di arancione.

Alla fine, la buccia delle Clementine ha una consistenza più liscia rispetto alla buccia della maggior parte delle varietà di agrumi. Sono anche più morbidi, più sottili e più facili da sbucciare. Le clementine possono essere sbucciate come i mandarini, ma sbucciare le arance non è molto semplice.

Tipi

Ci sono vari tipi di clementine e agrumi. Ma, a differenza delle arance, che sono disponibili in centinaia di varietà, ci sono solo tre tipi di clementine.

Tre tipi di Clementine sono Clementine senza semi; regolare Clementine che potrebbero contenere fino a 10 semi e Clementine Monreal. Le clementine Monreal sono più grandi di 10 semi.

Come accennato in precedenza, hanno molte varietà. Ci sono più di 400 centinaia di varietà di arance trovate in tutto il mondo.

Le varietà di arance più ricercate sono le arance rosse Valencia, Navel, Jaffa, Cara Cara e Siviglia.

Gusto

Tra tutti gli agrumi, le Clementine sono tra le più apprezzate per il loro sapore dolce. Le arance sono, tuttavia, aspre e dolci allo stesso modo.

Valori Nutrizionali

Le clementine, così come le arance, non sono molto diverse nel loro valore nutritivo. Entrambi hanno un'abbondanza di contenuto d'acqua e sono anche a basso contenuto di proteine ​​e calorie.

Le calorie sia delle arance che delle clementine provengono principalmente dagli zuccheri che contengono naturalmente. Inoltre, non c'è quasi grasso in nessuno dei due frutti.

Gli agrumi Clementine, oltre alle Arance, sono anche ottime fonti di vitamina C. È noto come gli agrumi siano potenti di vitamina C.

Consumare 100 g di questo frutto ti fornisce oltre la metà della vitamina C che devi assumere ogni giorno.

si utilizza

Clementine e arance vanno consumate così come sono, uno spuntino rinfrescante a basso contenuto calorico ma molto nutriente.

Tuttavia, questo non significa che questi agrumi non possano essere utilizzati abbastanza per essere utilizzati in una varietà di ricette. Poiché le clementine e le arance sono abbastanza simili per consistenza e gusto e possono essere utilizzate per cucinare allo stesso modo.

Ecco cosa puoi fare con arance e clementine.

• Includili nelle insalate. Clementine e agrumi sono ottimi nelle macedonie, evidentemente. Tuttavia, sono ottimi anche in altre ricette di insalate salate. Se abbinati a ingredienti come fagioli, formaggio e pollo, gli agrumi portano un po' di luminosità e freschezza al cibo.
• Crea frullati e succhi. Quale altro modo per utilizzare le tue arance e clementine se non per fare un bicchiere grande di frullato sano e delizioso? Gli agrumi sono ottimi con altri frutti. Ci sono infinite combinazioni di sapori e goditi i benefici per la salute di questi frutti come bevande.
• Utilizzare succo d'arancia e clementina nella preparazione delle vinaigrette. I succhi di agrumi sono ottimi per preparare condimenti per insalate e vinaigrette. Quando sei stanco della classica ricetta della vinaigrette, considera un cambiamento usando i succhi di agrumi.
• Usa arance e clementine per preparare le marinate per il tuo pollame. Grazie alla loro acidità, questi frutti possono ammorbidire efficacemente la carne e aggiungere anche la freschezza di cui ha bisogno.
• Usali nelle tue dolci creazioni. Arance e clementine sono ottime per vari dessert e prodotti da forno dolci. È possibile utilizzare la frutta, i succhi o la loro scorza.

Scadenza e conservazione

Clementine e arance sono quasi identiche per durata e condizioni di conservazione.

Puoi conservare entrambi i frutti sul bancone della tua cucina e mangiarli entro 2 giorni. Se desideri mantenere la frutta fresca più a lungo, il frigorifero è il luogo ideale per conservare la frutta.

Metti i frutti in un sacchetto ermetico e mettili in frigorifero. Clementine e agrumi possono durare fino a quattordici giorni all'interno del frigorifero.

Potresti sostituire le Clementine con le Arance?

Le clementine non sono facilmente accessibili come le arance. Se trovi ricette che richiedono clementine, succo di clementine o scorza, non è necessario andare oltre per individuare le clementine. È possibile sostituirli utilizzando le arance.

Nelle ricette che prevedono clementine fresche, come frullati e macedonie, sostituirle con la stessa quantità di arance.

Se stai usando la scorza o il succo d'arancia invece del succo o della scorza di clementina, usa solo la dimensione di 3/4 di agrumi di dimensioni normali invece di una Clementina.