Come mantenere il cibo caldo a un picnic - Guida esterna essenziale

Come tieni il cibo caldo a un picnic? Il modo migliore per mantenere il cibo caldo durante un picnic all'aperto è utilizzare una miscela di impacchi riscaldanti e un cestino da picnic chiuso. Un'alternativa agli impacchi riscaldanti mantiene il cibo caldo in una casseruola, una pentola di terracotta o un contenitore per alimenti isolato.

È difficile battere un piacevole picnic all'aperto sotto il sole in una bella giornata. Deliziosi pasti da gustare in mezzo alla bellezza della natura.

Crediamo che fare un picnic sia uno dei modi più divertenti per godersi il cibo, sia che tu lo faccia con la famiglia e gli amici o che tu abbia bisogno di tranquillità e solitudine da solo.

Il tipico picnic prevede cibi freddi. Tuttavia, cosa accadrebbe se potessimo uscire dalla normalità e portare qualcosa di più caldo?

Hai intenzione di portare cibo caldo per la tua prossima riunione di famiglia o amico? Diamo un'occhiata ai modi migliori per farlo in sicurezza e scopriamo il modo migliore per garantire che il cibo rimanga caldo all'esterno.

I modi più semplici per mantenere il cibo caldo a un picnic

Non c'è niente di sbagliato nei tradizionali cibi freddi da picnic. Tutti godiamo del gusto di un gustoso pasta insalata o panino. Tuttavia, a volte è meglio pensare in modo diverso e il cibo caldo può dare un sapore completamente nuovo al tuo menu da picnic.

L'idea di avere cibo caldo per alimentare la tua escursione all'aria aperta significa che puoi mangiare fuori tutto l'anno e gustare deliziosi cibi caldi nelle fresche serate autunnali o nelle fredde giornate invernali.

I cibi caldi che mangi aprono una vasta gamma di scelte per i menu, il che è ottimo se i tuoi bambini sono annoiati dai pranzi! Le probabilità sono loro

Non si tratta solo di zuppe. Piatti come le lasagne, hot dog, curry, frittate, casseruole e pentole calde sono tutti deliziosi quando si fa un picnic all'aperto.

Mentre il cibo freddo da picnic è delizioso, il cibo servito caldo può aprire una gamma completamente nuova di sapori e odori se ti viene offerta la scelta tra un panino freddo al formaggio o una lasagna calda. So esattamente quale sceglieresti, per non parlare di me!

Suggerimenti per servire in sicurezza cibi caldi all'esterno

Ci sono dei rischi nel riscaldare a lungo una varietà di prodotti alimentari. I batteri possono moltiplicarsi rapidamente quando il cibo viene mantenuto in un intervallo di temperatura errato, aumentando notevolmente la probabilità di disturbi allo stomaco o intossicazione alimentare.

Gli esperti di sicurezza alimentare raccomandano di conservare gli alimenti alle temperature elencate di seguito:

  • Freddo: 40 gradi F o inferiore
  • Caldo: 140 gradi o più

Pertanto, qualsiasi cosa tra 40 e 140 gradi è considerata una zona pericolosa da evitare! Tieni presente che quelle temperature rappresentano quelle a cui i prodotti alimentari dovrebbero essere conservati e la temperatura alla quale il cibo viene servito.

Ciò significa che la casseruola deve essere conservata in corrispondenza o appena sopra 140 gradi Fahrenheit fino al momento in cui lo cuoci o lo riscaldi finché non sei pronto per mangiarlo. Ciò potrebbe richiedere diverse ore nel caso di un'escursione prolungata!

Se hai intenzione di servire cibo caldo in qualsiasi luogo in cui la temperatura sia un problema, pensa di investire in un termometro per alimenti per strumenti. Questo ti darà la tranquillità che il cibo che servi può essere servito caldo ed è sicuro per il consumo.

Tieni presente che avrai bisogno anche di piatti, posate e altri utensili appropriati se stai servendo cibo caldo durante un picnic all'aperto.

Usa ciotole e tovaglioli resistenti al calore, in modo che gli ospiti possano proteggersi le mani. Potresti anche aver bisogno di una coperta isolante che può essere utilizzata per disporre i pasti caldi.

Come mantenere la temperatura del cibo all'esterno in inverno senza elettricità

Se porti i tuoi prodotti alimentari per un picnic all'aperto, cerca di tenerli il più caldi possibile. Il cibo deve essere stato riscaldato 140 gradi F prima di partire per il picnic.

Non è un problema quando scende al di sotto 140 gradi Fahrenheit. In questo caso, dovrebbe essere consumato entro due ore.

Nessuno vorrebbe un curry freddo o una zuppiera. Se ti sei impegnato a creare un piatto gustoso, dovrebbe essere servito caldo!

Assicurati che il tuo cibo sia alla massima temperatura prima di partire per la tua avventura all'aria aperta senza bruciarlo o rovinarlo. Ciò ti consentirà di mantenerlo nel raggio di 140 ° F per più lungo.

Se stai servendo cibo caldo all'esterno, mettilo nel suo contenitore sigillato finché non hai voglia di mangiare. Questo non è il posto giusto per mettere piatti da portata stravaganti. Il tuo cibo dovrebbe essere mantenuto caldo e avvolgente!

Non aprire gli alimenti fino all'ultimo momento possibile e conservare il cibo nel contenitore il più a lungo possibile.

Tutto ciò che è stato archiviato in 140 gradi F o inferiore per più di due ore dovrebbe essere rimosso, quindi la chiave qui è assicurarsi di mantenere il calore nel migliore dei modi.

Diamo un'occhiata ad alcune idee per mantenere il cibo caldo quando sei al picnic!

Impacchi caldi

Hai mai pensato che un sacco di impacchi freddi possono essere utilizzati per il riscaldamento? Se hai una confezione fresca nel tuo frigorifero o nella tua credenza, dai un'occhiata e vedi se potrebbe essere la risposta che stai cercando!

Se non ne hai uno, gli impacchi freddi e caldi sono un'opzione incredibilmente versatile ed economica per mantenere caldo il cibo che mangi.

Possono essere riscaldati in soli due minuti nel microonde. Rimarranno calde per diverse ore se conservate in un luogo ben isolato.

Il metodo più efficace per utilizzare gli impacchi riscaldanti sarebbe posizionarli sopra e sotto il contenitore del cibo e avvolgere il tutto in una coperta isolante come gli asciugamani.

È anche possibile utilizzare impacchi termici in uno dei nostri altri prodotti alimentari caldi, come scatole frigorifere e borse termiche.

Cestini e borse da picnic isolati

I sacchetti isolanti per lunghi viaggi possono essere un metodo fantastico per mantenere il cibo caldo e gustoso.

Ci sono molti cestini da picnic funzionali alla moda sul mercato. Potresti essere in grado di assicurarti una borsa per la consegna di cibo imballata con isolamento, ideale per portare pasti più grandi per il tuo picnic!

Senza dimenticare di tenerti al caldo: il montgomery invernale da cui ho acquistato di recente LogansFashions.co.uk aveva una borsa interna realizzata anche per isolare cibo o snack!

Quando scegli una borsa termica per il tuo trasporto, scegline una comoda e facile da trasportare. Assicurati che il contenitore per alimenti possa essere posizionato piatto sul fondo del sacchetto per evitare fuoriuscite.

Incorpora un paio di impacchi termici e avrai un dispositivo per il trasporto di cibo da asporto definitivo!

Bella scatola

Una scatola frigo non è solo per gli articoli freddi; è un contenitore isolato che può trattenere il calore e aiuta a mantenere il cibo fresco! Metti gli alimenti riscaldati nella scatola frigo, quindi copri il contenitore con un coperchio.

Una volta arrivato nella tua posizione, il cibo dovrebbe essere alla giusta temperatura per essere servito subito!

L'unico problema con il frigorifero è che non sono facili da trasportare. Se ne stai acquistando uno vecchio, assicurati di sceglierne uno ben isolato e della giusta dimensione per i piatti caldi.

Un manico lungo può essere più comodo per fare lunghe passeggiate.

Naturalmente, non puoi utilizzare il tuo frigorifero per cibi caldi e freddi nello stesso contenitore! Se stai prendendo entrambi o vuoi bere delle bevande fredde, avrai bisogno di due contenitori.

Pentola a cottura lenta o casseruola

Pentole di coccio, pentole a cottura lenta e casseruole dai lati larghi possono mantenere il calore per lunghi periodi.

Prima di partire per il tuo picnic, cuoci gli alimenti nel piatto il più caldo possibile prima di mettere il contenitore nel sacchetto resistente al calore. Il piatto dovrebbe essere avvolto in una coperta isolante, come coperte che possono aiutare a mantenere il calore nel piatto.

È inoltre possibile acquistare borse isolate appositamente per il trasporto di pentole a cottura lenta e casseruole calde. Faranno in modo che i tuoi pasti rimangano caldi finché è pratico e ti permetteranno di servire cibi caldi ovunque tu sia!

Contenitori per alimenti isolati e ciotole

Se hai intenzione di portare solo una piccola porzione di cibo caldo per il tuo picnic o picnic, un contenitore per alimenti sigillato che sia isolato o una ciotola da portata è una comoda alternativa.

I flaconi a bocca larga funzionano bene per casseruole e zuppe, oppure puoi provare una ciotola da portata tutto in uno con le posate nel coperchio. È perfetto per le passeggiate in solitaria in campagna!

DOMANDE FREQUENTI

Abbiamo spiegato i modi migliori per mantenere il cibo caldo quando sei al picnic; diamo un'altra occhiata ad alcune delle domande sull'argomento!

Come faccio a mantenere il cibo fresco durante un picnic all'aperto?

Come per riscaldare il cibo a pranzo, mantenere il cibo fresco può essere più impegnativo! Gli alimenti refrigerati devono essere tenuti a 40 gradi o più freschi per impedire l'espansione dei batteri.

Se gli alimenti possono superare questo limite, dovrebbero essere consumati entro 2 ore.

Questi sono i modi più efficaci per garantire che il cibo rimanga fresco durante il picnic:

  • Bella scatola
  • Borse da picnic isolate
  • Impacchi di ghiaccio
  • Bottiglie d'acqua congelate

Per mantenere il cibo refrigerato il più a lungo possibile. Non rimuovere il cibo dal contenitore finché non sei pronto per portarlo fuori per mangiarlo. I contenitori per alimenti devono essere tenuti al riparo dalla luce diretta. Se vivi vicino a una presa elettrica, bere acqua refrigerata nei secchi è un metodo eccellente per mantenere le bevande fredde!

Cosa posso fare per servire bevande calde a un picnic all'aperto?

Mentre le bevande fredde sono deliziose e rinfrescanti durante i picnic, a volte hai solo voglia di sorseggiare una bevanda calda, anche in una fredda giornata invernale!

È possibile preparare in anticipo bevande calde, conservarle in una borraccia o in un thermos, oppure fai dell'acqua calda in questi contenitori e prepara le bevande durante il picnic.

Riscaldare l'acqua per le bevande calde durante il picnic non è così complicato come potrebbe sembrare! I fornelli da campeggio sono portatili e facili da trasportare, leggeri da trasportare e alimentati da piccole bombolette di propano o legno.

Image credit: denscampguide.com

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