Che cos'è il tè al latte di Okinawa?

Cos'è il tè al latte di Okinawa? È una tisana a base di foglie di tè Assam, latte nella sua interezza e zucchero di canna di Okinawa (o Kokuto). Lo zucchero di canna di Okinawa è diverso rispetto allo zucchero di canna americano e crea un gusto distinto e delizioso.

Okinawa è una piccola isola appena al largo delle coste del Giappone e si ritiene che abbia uno dei più alti livelli di centenari (o persone che hanno più di 100 anni) in tutto il mondo.

I risultati del recente studio hanno acceso il mondo a discutere il motivo alla base e sempre più persone sono interessate al modo in cui i residenti di Okinawa vivono, mangiano e bevono.

La bevanda che ha trovato la sua strada fuori dall'isola e nel mondo include il tè al latte di Okinawa.

Anche se sono sicuro che siamo stati parte del gusto del tè nero con zucchero e latte. Questo tè ha un gusto caratteristico ed è fatto con un tipo specifico di tè e zucchero.

Continua a leggere per saperne di più sul tè al latte di Okinawa. Scopri com'è gustato e come puoi farlo a casa nella tua cucina.

Che cos'è il tè al latte di Okinawa?

Il tè al latte di Okinawa può essere descritto come una bevanda popolare che si trova nella regione di Okinawa in Giappone.

Il tè è prodotto utilizzando foglie sfuse di tè nero generalmente Assam prodotti lattiero-caseari interi provenienti da mucche locali e l'ultimo ingrediente che rende il latte unico nel sapore: lo zucchero di canna di Okinawa (o Kokuto) .

Questo tè al latte viene prodotto preparando le foglie di tè, poi combinandole con la massima qualità latte intero insieme al caratteristico zucchero di canna di Okinawa (o kokuto).

Lo zucchero di canna che conferisce a questo tè il suo sapore unico, è creato in modo diverso dallo zucchero di canna comunemente usato negli Stati Uniti.

Il nostro zucchero di canna viene prodotto incorporando nuovamente la melassa nello zucchero bianco. Zucchero di canna di Okinawa ( kokuto) viene creato cuocendo il succo di canna da zucchero fino a quando non è tostato dolce, saporito, vitaminico e zucchero cristallino ricco di minerali.

Poiché questo zucchero è ciò che distingue il tè al latte di Okinawa rispetto ad altre varietà di tè al latte, è importante individuarne uno per te se stai cercando di preparare questo tè a casa tua.

Se non riesci a trovarne uno, puoi sostituirlo con un caramello noce di cocco zucchero di palma poiché il processo di produzione è identico.

Che sapore ha il tè al latte di Okinawa?

Il tè al latte di Okinawa è un gusto unico, ricco, gustoso e tostato, dovuto agli ingredienti di prima qualità, tra cui lo zucchero di canna di Okinawa. Zucchero di canna di Okinawa (o kokuto). Il gusto di questo zucchero è ricco e intenso con sottili sfumature di arrosto.

È diverso dallo zucchero di canna dolce che conosciamo in America, è fatto di zucchero bianco e l'aggiunta di melassa.

Altri aromi che sono importanti all'interno di questo tè includono quelli del robusto tè nero che serve come base.

La maggior parte delle versioni tradizionali sono realizzate con tè Assam e generalmente si dice che abbia un gusto forte e deciso con sfumature maltate.

I tè corposi sono solitamente tè neri che sono stati fermentati più a lungo rispetto alle loro controparti verdi o bianche e hanno un sapore più intenso e più ricco a differenza di questi tipi di tè.

Combinando la ricchezza e la profondità del tè, il tè scuro Assam, con la dolcezza della tostatura che deriva dallo zucchero di canna di Okinawa, crea una bevanda squisita e ricca che viene esaltata dal leggero latte cremoso aggiunto al tè.

Anche se potresti non essere in grado di replicare il gusto nella tua cucina se non riesci a trovare lo zucchero di canna di Okinawa ( kokuto) Prova a sostituire anche lo zucchero bianco che è stato tostato o lo zucchero di palma da cocco di mia scelta personale.

Simile allo zucchero di canna di Okinawa, lo zucchero di palma da cocco viene cotto per produrre un gustoso zucchero cristallino ricco di vitamine e minerali.

Al contrario dello sciroppo di canna da zucchero Si ottiene rimuovendo la linfa dalla palma da cocco. Ha una tonalità marrone scuro e un intenso sapore di caramello.

Mi piace usarlo ogni volta che non riesco a trovare lo zucchero di canna di Okinawa (o kokuto) perché è il più vicino al sapore caratteristico unico del tè al latte di Okinawa.

Puoi bere il tuo tè al latte di Okinawa caldo o freddo, a seconda della stagione e delle tue preferenze personali.

Come si prepara il tè al latte di Okinawa?

Il processo di preparazione del tè al latte di Okinawa è tanto facile quanto il sapore.

Si consiglia di acquistare tè sfuso di alta qualità (come Assam) e latte intero di fascia alta per ottenere la consistenza ricca e zucchero tostato se non si riesce a individuare lo zucchero di canna di Okinawa Zucchero di canna di Okinawa (o kokuto) in un negozio specializzato.

Sei consapevole che lo zucchero di canna di Okinawa (o kokuto) viene creato attraverso un metodo specifico di bollitura del puro succo di canna da zucchero fino ad ottenere lo zucchero tostato e ricco con un sapore sottile e ricco di vitamine e minerali.

Suggerirei anche di individuare latte intero di alta qualità per questa ricetta poiché il sapore sarà più sofisticato e morbido.

Prepara questa ricetta per il più delizioso tè al latte di Okinawa comodamente nella tua cucina di casa.

Ingredienti

  • 2 cucchiaini di tè Assam in foglie sfuse
  • 12 pollici di acqua
  • Latte intero
  • Zucchero di canna di Okinawa ( kokuto) o zucchero di palma da cocco

Istruzioni

  1. Metti il ​​tuo tè Assam in foglie sfuse in una teiera di grandi dimensioni o in un infusore per il tè. Le foglie dovrebbero avere molto spazio per espandersi e per ripida.
  2. Porta la tua acqua a ebollizione rapida in un bollitore o in una padella.
  3. Il liquido bollente sopra le foglie di tè e lasciarlo in infusione per 3-5 minuti. Più a lungo lasci in infusione il tuo tè, più avrà un sapore intenso. A volte preparo il mio tè due volte immergendolo in acqua dolce per estrarre tutto il sapore dalle foglie.
  4. Mescola 1 tazza di Kokuto o zucchero di palma sul fondo della tazza.
  5. Dopo che il tuo tè è pronto, versalo nella tua tazza grande, lasciando spazio sulla parte superiore per conservare il latte intero.
  6. Puoi aggiungere la tua quantità preferita nel latte. Mescolate e poi buon appetito! Potresti voler aggiungere più dolcificante se il gusto non sembra essere di tuo gradimento.

Note:

  • Per preparare una bevanda più golosa, cuoci a vapore e poi monta il latte prima di mescolarlo con il tè preparato.
  • Il tè può essere freddo e bevuto in una bevanda ghiacciata durante l'estate.

Raccolta di tè al latte di Okinawa

È evidente che la preparazione del tè al latte di Okinawa è una procedura straordinariamente semplice che arriva all'investimento negli ingredienti della migliore qualità a tua disposizione.

Gli ingredienti di qualità conferiscono a questo tè al latte il suo sapore caratteristico e unico.

In particolare nello specifico, in particolare, lo zucchero di canna di Okinawa ( kokuto) ha un profondo gusto tostato, quasi caramellato che rende questa bevanda distinta da altri tipi di tè..

Dovrai anche acquistare il latte intero più alto disponibile poiché il suo sapore cremoso può aiutare a bilanciare i sapori ricchi del tè e lo zucchero di canna. Prova a scaldare il latte e poi a montarlo a schiuma per goderti un po' più di divertimento.

Inoltre  non dimenticare il significato del tè Assam in foglie sfuse come base per questa bevanda. Dovresti scegliere un tè dal sapore intenso e corposo per compensare il gusto cremoso del latte e la dolcezza dello zucchero.

In combinazione, questi tre ingredienti creano un tè al latte davvero sorprendente. Crea Pin Pinterest

Ricetta del tè al latte di Okinawa

Questo delizioso tè di Okinawa ha un sapore sottile e complesso che è il risultato dell'uso dello zucchero kokuto e delle foglie di tè Assam! Nessuna valutazioneStampa

Ingredienti

  • 2 cucchiaini di tè Assam sfuso
  • 12 pollici di acqua
  • Latte intero
  • Zucchero di canna di Okinawa (kokuto) o zucchero di palma da cocco

Istruzioni

  1. Metti il ​​tuo tè Assam in foglie sfuse nella teiera o nell'infusore.
  2. Vuoi che le tue foglie abbiano molto spazio per crescere e crescere.
  3. Portare l'acqua a ebollizione in un bollitore o in una pentola.
  4. Metti l'acqua calda sopra le foglie di tè e lasciala in infusione per 3-5 minuti. Più a lungo lasci in infusione il tuo tè, più intenso sarà il suo sapore. Spesso metto in infusione il mio tè due volte usando acqua dolce per ottenere il sapore pieno delle foglie.
  5. Includi 1 cucchiaio di Kokuto o zucchero di palma sul fondo di una tazza.
  6. Dopo che il tè è stato preparato, mettilo nella tua tazza grande. Lasciare spazio sulla parte superiore per conservare il latte intero.
  7. Puoi aggiungere la tua quantità preferita nel latte. Mescolate e poi buon appetito! È possibile aggiungere altro dolcificante se il gusto non sembra essere di vostro gradimento.

Se vuoi una bevanda più golosa, cuoci a vapore e poi monta il latte prima di trasformarlo nel tè. nel tè. Puoi anche raffreddare il tuo tè per servirlo freddo come bevanda ghiacciata durante l'estate.

Hai trovato utile questa guida?
Non

Lascia un tuo commento