Cosa servire con gli asparagi: cosa si abbina meglio

Cosa è meglio servire con le cozze e si abbina bene

Gli asparagi sono di stagione per tutta la primavera, e li troverai allora della loro migliore qualità. La qualità potrebbe non essere così buona al di fuori della primavera e sono più costose di altre verdure tutto l'anno. Esistono diverse tecniche di cottura che puoi utilizzare per preparare il tuo piatto.

Purtroppo, non a tutti piacciono gli asparagi, ma riconosceranno questo ortaggio verde. Ha lance lunghe, sottili e appuntite molto distintive.

Le migliori tecniche di cottura con gli asparagi sono sbollentare, lessare, soffriggere o cuocere a vapore.

Si stima che l'asparago sia stato coltivato per la prima volta in Grecia circa 2,500 anni fa, ma ora è diventato popolare e ora viene coltivato negli Stati Uniti, in Cina e in vari paesi europei.

È considerata una delle verdure più sane che potresti mangiare, poiché contiene molte vitamine essenziali; vitamina A, C, K, E e folati.

Contiene una fonte di minerali vitali per il tuo corpo, inclusi potassio, ferro, zinco e fosforo.

La cosa pazzesca è che ci sono accanto zero calorie, zero grassi, sodio e colesterolo. Non c'è da meravigliarsi se medici e nutrizionisti consigliano di aggiungere gli asparagi alla tua dieta!

Ingredienti che si abbinano meglio agli asparagi

• Asparagi, capperi, prosciutto e gamberi.
• Asparagi, pepe di Caienna e lime.
• Asparagi, cerfoglio, erba cipollina, aglio, spugnole e scalogno.
• Asparagi, granchi, spugnole e rampe.
• Asparagi, aglio, zenzero e sesamo.
• Asparagi, aglio, porri, cipolle e patate.
• Asparagi, formaggio di capra, mascarpone e timo.
• Asparagi, prosciutto, spugnole e parmigiano.
• Asparagi, limone, olio d'oliva e pepe nero.
• Asparagi, spugnole e rampe.
• Asparagi, parmigiano, pancetta e vinaigrette.
• Asparagi, parmigiano e uova.
• Asparagi, prosciutto, formaggio di capra e cerfoglio.

AZ Ingredienti che si abbinano Asparagi

Ogni ingrediente di seguito funziona bene con gli asparagi dalla A alla Z. La cosa bella degli asparagi è la loro versatilità. È semplice da usare in insalate, risotti, zuppe, ecc.

Ho stilato una lista di cibi, frutta, verdura che si abbinano meglio con gli asparagi:

A - G

• Mandorle
• acciughe
• Carciofi
• Basilico
• Foglia di alloro
• Barbabietole
• Briciole di pane
• Burro, marrone
• Burro non salato
• Capperi
• Semi di cumino
• Carote
• Caienna
• Formaggio, chevre, Fontina, capra, parmigiano, pecorino, ricotta e romano
• Cerfoglio
• Erba cipollina
• Granchio
• Crema
• Crème fraiche
• Aneto
• Uova
• cucina francese
• aglio
• Ginger

H-N

• Prosciutto
• Salsa olandese
• cucina italiana
• porri
• Limone, succo o scorza
• Timo al limone
• Succo di lime
• Aragosta
• Marsala
• mascarpone
• Maionese
• funghi
• Morels, shiitake
• Senape (Digione)

N-T

• Olio, nocciola, arachidi, sesamo, tartufo
• Olio d'oliva
• Cipolle
• Arancio
• Ostriche
• pancetta
• Prezzemolo
• Pasta
• Piselli
• Peperoni, neri o bianchi
• Pistacchi
• Patate
• Prosciutto
• Rampe
• Riso
• risotto
• Zafferano
• Salvia
• Salmone
• Sale marino
• Salse come la besciamella, il burro marrone o il mornay
• salato
• Scalogno
• semi di sesamo
• scalogno
• Gamberetto
• Zuppe
• Crema acida
• Salsa di soia
• Spinaci
• Stock, pollo o verdura

T - Z

• Dragoncello
• Timo
• Pomodori
• Rape
• vermut
• Vinaigrette, senape o sherry
• Aceto, champagne, vino rosso, sherry, vino bianco o bianco secco
• Yogurt