Crema di formaggio contro burro: qual è la differenza?

Qual è la differenza tra burro e crema di formaggio? Burro e crema di formaggio hanno gli stessi nutrienti e ingredienti, ed è per questo che vengono spesso usati in sostituzione l'uno dell'altro. Alla fine, il formaggio cremoso è più adatto a coloro che cercano di ridurre le calorie e i grassi nella loro dieta, ma entrambi hanno dei benefici.

Se stai cercando di diventare più consapevole delle tue scelte alimentari e forse di ridurre i grassi che consumi nella tua dieta, è utile saperne di più sulle scelte a tua disposizione.

Potresti aver deciso il pane che puoi mangiare e i condimenti da aggiungere, ma sai quale spalmabile scegliere? Burro e crema di formaggio sono due scelte comuni, motivo per cui è importante essere consapevoli delle differenze tra loro.

Per aiutarti a capire le maggiori distinzioni tra loro e le differenze tra loro, abbiamo incluso tutto ciò di cui dovresti essere a conoscenza!

Panoramica di crema di formaggio e burro

Nell'analizzare le differenze tra crema di formaggio e burro, devi ricordare che ne esistono diverse varietà. La crema di formaggio può essere acquistata come burro intero, burro leggero, panna intera formaggio e crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi.

Hanno valori nutrizionali e di ingrediente diversi. Puoi scegliere tra scegliere quello che ti piace il sapore o optare per la scelta più sana.

Ci sono opzioni per entrambi, quindi puoi scegliere quello che si adatta meglio alle tue esigenze e quello che ti senti a tuo agio spargendo sul tuo bagel!

Ingredienti

Per capire le distinzioni tra crema di formaggio e burro, è importante capire ogni componente.

Il burro è creato da panna dolce, a volte con sale.

La crema di formaggio, invece, è composta da latte, panna pastorizzata, stabilizzanti, sale e fermenti lattici..

Sia la crema di formaggio che il burro sono prodotti caseari a base di latte. Entrambi hanno solo una manciata di ingredienti.

Il burro viene creato in un modo più semplice che consiste nel mescolare solo la panna dolce e nel caso del burro salato viene aggiunto il sale. Un amalgama fa il formaggio cremoso di latte e panna con altri ingredienti.

Poiché il burro si crea mescolando panna e acqua, Ha più calorie e grassi. Questo rende il gusto delizioso e cremoso e struttura.

Se stai cercando opzioni che abbiano gli ingredienti più basilari, burro intero e crema di formaggio è la scelta più adatta poiché quando inizi a ridurre l'assunzione di grassi, vengono aggiunti ingredienti aggiuntivi.

Gli ingredienti della crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi e burro leggero sono piuttosto estesi, quindi assicurati di leggere l'elenco degli ingredienti per essere sicuro di cosa stai mangiando.

Benefici nutrizionali

Per capire le distinzioni tra crema di formaggio e burro, è necessario dare un'occhiata al contenuto nutrizionale di ciascuno.

Ecco i vari fattori legati all'alimentazione da considerare prima di decidere quale sia il più adatto alle proprie esigenze:

Calorie

Il formaggio cremoso e il burro sono entrambi ricchi di calorie; tuttavia, il burro ha una percentuale più ricca di calorie rispetto alla crema di formaggio. Il burro non salato contiene circa 717 calorie per 100 grammi, mentre la crema di formaggio contiene circa 350 calorie per 100 g.

carboidrati

La crema di formaggio e il burro hanno entrambi piccole quantità di carboidrati, ma il burro ne ha meno. La crema di formaggio è una fonte di 5.5 g di carboidrati per 100 grammi, mentre il burro ha 0.06 g di carboidrati per 100 grammi.

Zucchero

Il contenuto di zucchero di burro e formaggio è estremamente basso. Il burro contiene circa 0.06 g di zucchero in 100 grammi e la crema di formaggio contiene circa 3.8 g di zucchero in 100 grammi.

Proteina

La quantità di proteine ​​presenti nel burro e nella crema di formaggio varia parecchio. La crema di formaggio contiene una maggiore quantità di proteine ​​rispetto al burro.

La crema di formaggio contiene 6.2 g di proteine ​​per 100 grammi, mentre il burro contiene 0.85 g di proteine ​​per 100 grammi..

Se stai seguendo una dieta ricca di proteine, il formaggio cremoso è la scelta migliore perché è anche a basso contenuto calorico.

Grassi saturi

Burro e crema di formaggio sono entrambi estremamente ricchi di grassi saturi; tuttavia, il burro esce con la quantità più alta. Il burro contiene 50.5 g di grassi saturi per 100 grammi, mentre la crema di formaggio contiene circa 20.2 g di grassi saturi per 100 grammi.

Trans Fat

Il burro non salato è meno carico di grassi trans rispetto al formaggio cremoso. Il burro contiene pochissimi grassi trans, mentre la crema di formaggio contiene circa 1.2 g per 100 grammi. Per 100 grammi.

Calcio

Sia il burro che la crema di formaggio sono entrambe ottime fonti di calcio, tuttavia, la crema di formaggio è quella che ne contiene la quantità più alta, con circa 300 per cento più calcio in una singola porzione.

La crema di formaggio contiene 97 mg di calcio per 100 g, e il burro ha 24 mg di calcio per 100 grammi.

Potassio

Il formaggio cremoso è una fonte di livelli di potassio superiori del 450% rispetto al burro, con 132 mg di potassio per 100 grammi, mentre il burro contiene 24 mg di potassio per 100 g.

Key Takeaway

Per riassumere, tutti i dati nutrizionali di seguito sono le informazioni più significative da guardare nell'analisi delle distinzioni tra burro e crema di formaggio!

La crema di formaggio ha meno calorie

La crema di formaggio ha meno calorie per caloria rispetto al burro, con circa il 105% in meno di calorie per porzione.

Le calorie nel burro e nella crema di formaggio derivano dal grasso e poiché la crema di formaggio ha meno grassi, è naturale che ne abbia meno.

La crema di formaggio ha più proteine.

La crema di formaggio ha livelli di proteine ​​significativamente più alti rispetto al burro. Ha fino al 6244% di proteine ​​in più in una porzione. Questa è una differenza significativa!

Questo lo rende una scelta eccellente per le diete proteiche, in cui è necessario consumare meno calorie e più proteine ​​ad ogni boccone.

Qual è il più salutare: crema di formaggio o burro?

La scelta migliore per una persona potrebbe non essere la scelta migliore per qualcun altro. Ma, alla fine, è ovvio che il formaggio cremoso potrebbe essere l'opzione più salutare per la maggior parte delle persone.

È a basso contenuto di calorie e grassi e contiene anche più proteine.

Per molti che lo stanno usando, è la crema spalmabile perfetta da usare quando si è a dieta in cui si sta cercando di limitare l'apporto calorico e rimanere al passo con le proteine.

Se si preferisce il sapore del burro ma non si desidera che il contenuto di grassi sia elevato, è possibile scegliere il burro light, che ha un sapore fantastico.

Altre domande poste

Dopo aver discusso le distinzioni tra burro e crema di formaggio, diamo un'occhiata ad alcune preoccupazioni!

La crema di formaggio è burro o è un tipo di formaggio?

La crema di formaggio è sicuramente un'evidente differenza di gusto, aspetto e consistenza rispetto al formaggio cheddar, al Gouda o ad altri tipi di formaggi.

Tuttavia, secondo la FDA, è considerato formaggio. FDA.

Il philadelphia è formaggio cremoso?

Il formaggio philadelphia può essere descritto come una specie di crema di formaggio che è la crema di formaggio più conosciuta disponibile sul mercato.

È cremoso, ricco e davvero delizioso!

Puoi mangiare il formaggio cremoso da solo?

Tecnicamente puoi prendere il formaggio cremoso e mangiarlo da solo, ma avrà sicuramente un sapore migliore se abbinato a ingredienti diversi.

La crema spalmabile può essere adagiata sul pane bagel o utilizzata per la cottura e viene utilizzata come salsa per le verdure che sono state tagliate e per le tortilla chips!

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