Pesi e dimensioni del petto di pollo – Guida essenziale

Quante once è un petto di pollo?

Un petto di pollo senza pelle e disossato pesa da 6 a 10 libbre. UN petto di pollo con pelle e ossa pesa qualche etto in più tra 11 e 16 libbre. Il petto del pollo si restringe e diventa più leggero dopo la cottura.

Il petto di pollo è tra le fonti proteiche più ricercate. È facile da individuare così come cucinare. Inoltre, il profilo di sapore neutro lo rende il taglio di pollo più amato dalle persone.

Se cucini spesso i petti di pollo è d'obbligo essere consapevoli almeno una volta di quanto pesa un petto di pollo.

Questo articolo fornisce una guida completa alle dimensioni dei petti di pollo.

Continua a leggere per scoprire le dimensioni medie dei petti di pollo, il motivo per cui i petti di pollo stanno crescendo negli ultimi decenni, qual è il modo corretto per determinare le dimensioni di un petto di pollo e altro ancora.

Il petto di pollo: vantaggi e usi

Il petto di pollo è tra le carni più adattabili e disponibili. È un pezzo di carne tenero. Ogni pollo è composto da un petto e due metà che sono divise e offerte come due petti di pollo separati.

Il petto di pollo è anche conveniente rispetto ad altre fonti proteiche ed è un ottimo ingrediente da incorporare in una dieta sana ed equilibrata.

Il petto di pollo è un'ottima fonte di proteine. È a basso contenuto di calorie o grassi e inoltre non ha carboidrati.

I petti di pollo sono un'ottima fonte di minerali e vitamine sotto forma di vitamina B6 Vitamina B3 (niacina) selenio zinco, calcio e ferro.

Il petto di pollo è estremamente apprezzato dagli appassionati di fitness poiché può aiutare a costruire i muscoli. È anche un fantastico alimento da includere nella tua dieta quando stai cercando di perdere peso.

È una buona fonte di proteine. Aiuta a prevenire l'eccesso di cibo mantenendoti pieno più a lungo.

“Consumare regolarmente petti di pollo può aiutare a migliorare la salute delle ossa e del cuore. È anche utile per abbassare i livelli di colesterolo e aumentare il metabolismo". Luke Johnson, un personal trainer di LukesFitness.com mi ha detto durante la ricerca dei vantaggi di includere il pollo nella tua dieta.

Data di partenza: Dieta folle e routine quotidiana di Mark Wahlberg – usa le proteine ​​del pollo nella sua dieta.

In termini di sapore, il petto di pollo è un'opera d'arte vuota. È possibile infonderlo con diversi gusti e impiegare varie tecniche di cottura, tra cui friggere, grigliare, arrostire e così via. Il trucco è mantenere la carne succosa nel mezzo.

Abbinare i petti di pollo con altri prodotti alimentari è semplice. Dalle verdure a riso al formaggio, il petto di pollo è delizioso con tanti gusti diversi.

È anche possibile esaltare il sapore dei petti di pollo aggiungendo ingredienti come l'aglio limone succo, origano, e timo. Basilico, anche.

No, quale metodo scegli per cucinare i petti di pollo, è importante sapere quanto pesa, il numero di calorie che contiene e il numero di nutrienti che possono aggiungere al tuo cibo.

Quanto pesa un petto di pollo?

Il peso medio di un petto di pollo è un'informazione cruciale per coloro che desiderano conoscere il numero di calorie consumate, nonché la quantità di proteine, grassi e altri nutrienti che stanno ricevendo dai loro pasti.

Ma come si fa a capire che peso ha un petto di pollo?

Il peso e le dimensioni del petto di pollo dipendono da molte variabili, tra cui se è senza pelle o non disossato, cotto con o senza osso, crudo o cotto congelato o congelato o scongelato.

Il peso dei petti nei polli è strettamente legato al processo di allevamento dei polli, cioè, se il pollo è di razza nostrana o allevato commercialmente, quest'ultimo ha più peso.

Disossato e disossato

Il fattore principale che influenza quanto peso viene messo sul petto di pollo è se ha le ossa o se è completamente privo di ossa.

Sebbene molti preferiscano la varietà disossata per la comodità e il breve tempo necessario per preparare il cibo, altre persone optano per un petto di pollo con l'osso.

I petti di pollo con l'osso hanno due vantaggi. Innanzitutto, un petto di pollo con l'osso trattiene più umidità e dura più a lungo. È anche più conveniente rispetto alla versione disossata.

Usando un petto di pollo con l'osso si ottiene un gusto migliore a un prezzo inferiore.

Quindi, se hai il tempo e le capacità per togliere tu stesso le ossa dai petti di pollo o ti diverti a cucinarlo usando le ossa, allora acquistare petti di pollo con l'osso è un'opzione eccellente.

Petto di pollo cotto vs crudo

Il peso dei petti di pollo cotti è inferiore a quello di un petto di pollo non cotto. Questo è generalmente il caso di qualsiasi tipo di carne poiché il processo di cottura estrae molto liquido e grasso dalla carne.

I petti di pollo cotti al forno perdono circa un quarto della massa a causa della cottura. Anche il seno si restringe e diventa più piccolo.

I cuochi casalinghi che hanno esperienza lo sanno, motivo per cui non tagliano i petti di pollo troppo finemente per saltarli in padella.

Se non tagli porzioni del petto di pollo, potresti non essere in grado di sentire la differenza di dimensioni. Ad esempio, un pezzo da 4 once si riduce a 3 once.

Leggi anche: Quanto costa 3 once di pollo?

Un petto di pollo più grande da 8 once, tuttavia, si ridurrà a sole 6 8 once. In realtà più grande è il petto di pollo, più diventa piccolo.

La quantità di lavorazione che fa restringere il petto del pollo dipende dal metodo di cottura che utilizzi. L'ebollizione, ad esempio, provoca il minimo restringimento, che è circa il cinque percento della massa iniziale del pollo.

Il petto di pollo cotto nel soffritto riduce il peso del pollo di circa il 20%. La frittura, invece, è in grado di estrarre più liquido dal pollo e lo rende il 30% in meno.

Ci si può chiedere se sia necessario pesare i petti di pollo prima e dopo averli cotti. La pratica standard è quella di pesare il cibo prima di cuocerlo.

Potrebbe essere necessario pesare i petti di pollo che sono stati cotti nei contenitori se la ricetta specifica la quantità di petto di pollo cotto necessaria per preparare il piatto.

Petto di pollo congelato vs scongelato

Non c'è differenza di peso tra i petti di pollo congelati e scongelati, poiché il pollo è adeguatamente sigillato prima di entrare nel congelatore.

Il petto di pollo che è stato congelato può pesare più dei petti di pollo scongelati solo se è confezionato con liquido congelato che ha i petti di pollo che si sono accumulati a causa della condensa.

Il petto del pollo dovrebbe pesare come in passato, anche se non è stato congelato.

Anche se nel sacchetto c'è solo una piccola quantità di acqua ghiacciata insieme ai petti di pollo, le differenze di peso non sono così significative, solo la differenza di pochi grammi.

Se stai cucinando usando petti di pollo congelati, puoi portarli dentro e pesarli prima che siano scongelati senza preoccuparti delle misure sbagliate.

La dimensione media di un petto di pollo

Il petto di pollo medio pesa più che in passato. Questo è il motivo per cui tua madre potrebbe essere stupita dalle dimensioni dei petti di pollo che vengono venduti oggi nei supermercati.

Come accennato in precedenza, il peso dei petti di pollo è determinato da una varietà di variabili. Questo grafico mostra il peso di un petto di pollo medio, in base al fatto che sia disossato o meno, nonché se è senza pelle o è ricoperto di pelle.

Petto di polloPeso
Senza pelle, con osso10-15 oz
Disossato e senza pelle6-10 oz
Pelle su osso11-16 oz
Disossato e skin-on7-12 oz

Qual è il costo di un petto di pollo disossato pesare?

In media, i petti di pollo disossati che sono anche senza pelle pesano tra 6-10 libbre a seconda del peso del petto di pollo. Se il petto del pollo non è disossato, ma è ancora scuoiato, potrebbe pesare 7-12 8 once.

Come trovi il peso di un petto di pollo

Se stai cercando di monitorare le calorie e determinare il numero di nutrienti che stai ricevendo dai tuoi pasti, si consiglia di pesare i petti di pollo usando la bilancia da cucina.

Esistono due tipi di bilance da cucina, elettriche e meccaniche. Entrambi sono molto facili da usare e funzionano bene.

Ecco come pesare il petto di pollo con una bilancia da cucina.

  1. Congelare il petto di pollo. È possibile pesare anche i petti di pollo che hai congelato. Tieni presente che il pollo congelato contiene alcuni grammi in più.
  2. Metti una ciotola sul peso.
  3. Prendi nota del peso della tua ciotola che stai usando. Questo passaggio è fondamentale per determinare la massa della tua carne.
  4. Metti i petti di pollo nella ciotola usando le pinze di un paio di mani.
  5. Nota il peso del petto del tuo pollo all'interno della ciotola.
  6. Sottrarre i due pesi per determinare qual è il peso totale del petto dell'uccello.

Ti consigliamo di consultare il manuale di istruzioni fornito con la bilancia da cucina per assicurarti di ottenere i risultati più precisi.

Come pesare un petto di pollo senza bilancia

Se non possiedi una bilancia e devi pesare un petto di pollo per determinare la quantità di nutrienti e calorie del cibo che stai mangiando, esamina l'etichetta sulla confezione che accompagna i petti di pollo.

Il produttore della confezione indica il peso che è incluso nella confezione. Tutto quello che devi fare è dividere il peso indicato sulla confezione per il numero di petti di pollo inclusi.

Sebbene questo non fornisca una risposta esatta per ogni petto di petto di pollo, può fornirti una stima approssimativa.

Ad esempio, se il peso della scatola è di 25 once e al suo interno ci sono quattro petti di pollo, ognuno peserà circa 6.25 libbre. Ovviamente i petti di pollo sembrano avere dimensioni simili.

Il peso delle confezioni di petto di pollo varia perché i petti non sono disponibili in una taglia. Se non possiedi una bilancia e non hai una bilancia, potresti dover calcolare questi numeri ogni volta che apri i nuovi petti di pollo.

Dopo alcuni tentativi di decidere il peso dei petti di pollo o anche il peso di esso con la bilancia da cucina, sarai in grado di stimarlo.

Qual è il motivo per cui i petti di pollo diventano così grandi ora?

Negli ultimi anni, molte persone si sono poste la domanda sui polli troppo grandi. I polli oggi sono circa due volte più grandi di un secolo prima.

Parti di pollo, come seni e le gambe stanno diventando più grandi e più grasse, il che è una preoccupazione per molti preoccupati per la loro salute.

C'è una buona ragione per cui i petti di pollo diventano più grandi. I polli ora stanno diventando più grandi a causa del miglioramento del processo di riproduzione e delle condizioni di vita.

Ricevono cure migliori a casa e piani nutrizionali per soddisfare i loro bisogni per tutta la vita.

La Food and Drug Administration statunitense ha vietato l'uso di steroidi per aumentare la crescita del pollame.

Ciò metterà a proprio agio molte persone preoccupate per la propria salute poiché credono che gli ormoni siano la ragione per cui fanno i petti di pollo di oggi così grandi.

Se non sei sicuro, assicurati di cercare il marchio prima di acquistare il pollo o altri tagli di pollo.

Qual è la dimensione della porzione per un petto di pollo?

Sebbene il petto di pollo sia una proteina nutriente che puoi includere nella tua dieta, è importante essere consapevoli di quanto petto di pollo è una porzione adatta.

I ristoranti generalmente offrono più petti di pollo di quelli che l'USDA suggerisce che una persona consuma quotidianamente.

Una buona porzione di petti di pollo è di 3 libbre. Dato che gli adulti dovrebbero consumare 5-6.5 libbre di proteine ​​al giorno, un petto di pollo potrebbe fornire solo la metà delle proteine ​​che dovresti consumare al giorno.

Se non c'è una bilancia nella tua casa, pensa che una porzione di petti di pollo sia le dimensioni delle carte del mazzo. Può anche aiutare a immaginare un pasto sano in quanto solo un quarto del piatto deve essere costituito da proteine.

Una porzione di petto di pollo (85 grammi) è di 140 calorie.

Come selezionare il petto di pollo più delizioso

Quando si seleziona un petto di pollo, la maggior parte delle persone opta per il tipo senza pelle e disossato.

I petti di pollo senza pelle e lische sono semplici da cucinare e possono essere utilizzati in vari modi. Inoltre, i petti di pollo senza pelle sono meno carichi di grasso.

Ti suggeriamo di scegliere i petti di pollo con l'osso che hanno la pelle se stai cercando il pollo più saporito senza apprensione per il grasso aggiuntivo.

La dimensione del petto di petto di pollo non è un problema quando soddisfa tutte le esigenze per quanto riguarda freschezza e qualità, freschezza e qualità. Ecco cosa cercare quando si acquista il petto di pollo.

  • Carne rosata. Il colore rosato della carne del pollo è l'indicazione iniziale della freschezza del petto. Non comprare pollo con la carne grigiastra, perché sicuramente sarà stantio.
  • La consistenza è elastica. I petti di pollo freschi sono morbidi ed elastici al tatto. Metti il ​​petto di pollo tra le mani e se torna alla sua forma originale è fresco.
  • Nessun odore. Se possibile dovresti annusare il petto del pollo prima di acquistarlo. I petti di pollo freschi non possiedono alcun odore distinto. Il petto di pollo raffermo è, tuttavia, caratterizzato da un odore decisamente sgradevole.
  • Confezione piccola liquida. Fai attenzione alla quantità di liquido all'interno della confezione, che include i petti di pollo.

Che numero di petti di pollo ci sono in una libbra?

Il numero di petti in una libbra dipende dalle dimensioni dei petti di pollo e dal fatto che siano senza pelle e disossati o meno.

In questo caso, ad esempio, potrebbero esserci due petti di pollo di 8 once in una libbra (16 grammi). Se i petti di pollo hanno dimensioni più piccole, potresti trovarne tre in una scatola.

Il petto di pollo che viene cotto diventa più leggero e più piccolo è necessario cuocerlo nuovamente per ottenere un chilo di petto di pollo preparato.

I petti di pollo sono confezionati in un involucro di plastica trasparente. Sarai in grado di discernere quanti pezzi ci sono all'interno di una confezione.

I produttori forniscono anche informazioni specifiche su quanto peso è contenuto nel sacchetto e sul numero di pezzi di petto di pollo che ha.

Se le istruzioni di cottura che stai seguendo indicano che dovresti usare mezzo chilo di petti di pollo cotti, potrebbe essere utile cucinare quattro petti di pollo. Se sono leggermente più piccoli, cuoci 5 petti di pollo per creare 1 libbra di pollo cotto.

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