Frittelle di albumi alla banana

Il momento è perfetto per ricette facili e semplici. Molti di noi non sono in grado di fare le solite gite al negozio.

Hai dimenticato un po' di zucchero? Potrebbe essere necessario attendere una o due settimane o scoprire che il prodotto che stai cercando non è disponibile.

Non è troppo difficile essere creativi e preparare pasti deliziosi con gli ingredienti che hai già in cucina.

Ci sono elementi essenziali della dispensa che possono essere presenti in ogni casa. Sebbene la maggior parte delle persone sia a casa, potrebbero cercare modi più creativi per utilizzare le graffette della dispensa che hanno.

Farina d'avena semplice o strapazzate uova non sono i più attraenti dopo un paio di settimane. Cerchi una ricetta per la colazione nutriente e golosa adatta a tutta la famiglia? Queste frittelle sono garantiti per soddisfare sia i genitori che i bambini.

Assicurati che le tue banane siano in buone condizioni per ottenere il massimo della consistenza e del gusto. È meglio scegliere banane con un colore giallo e alcune macchie marroni. Saranno facili da schiacciare e offriranno un sapore più saporito rispetto alle banane non mature. Puoi anche usare il robot da cucina se non vuoi schiacciarli con una forchetta.

Se stai facendo qualsiasi tipo di cottura, probabilmente lo hai fatto bicarbonato di sodio e sale nella tua dispensa. Questi sono fondamentali per aiutare i tuoi pancake a crescere.

Non è necessario preparare questi ingredienti se non li hai nella tua cucina. Tuttavia, i pancake avranno un aspetto completamente diverso senza questi ingredienti. Probabilmente saranno un po' più piccoli; tuttavia, saranno comunque gustosi. Gusto.

I pancake possono essere fatti usando solo uova e banane, se è tutto ciò che hai. Tuttavia, mescolare il lievito e la farina può far apparire le frittelle molto soffici e deliziose.

Un'altra cosa essenziale da ricordare quando si utilizzano le graffette per la dispensa è che devi esserne sicuro essere consapevoli della freschezza degli ingredienti.

Sebbene il lievito in polvere possa essere conservato all'interno della credenza, assicurati sempre di controllare quando scade. Se il tuo lievito in polvere è scaduto entro la data di scadenza, potrebbe non funzionare come previsto e i tuoi pancake non si alzeranno.

Uno degli errori che si fanno i pancake è cuocerli ad alte temperature. Cuocere le frittelle a fuoco vivo può far diventare croccante l'esterno troppo rapidamente, rendendo l'interno poco cotto.

Assicurati di cuocere la pastella a fuoco basso, quindi capovolgi la padella quando la pastella inizia a bollire.

È anche più salutare rispetto ad altre ricette di frittelle. Le banane possono essere considerate un dolcificante naturale, perfetto quando stai cercando di allontanarti dalla lavorazione dello zucchero.

Potresti anche usare la farina per tutti gli usi al posto di quella integrale. Ma il grano integrale è ricco di sostanze nutritive ed è un ottimo integratore agli altri elementi salutari di questa ricetta.

Possono differire per dimensioni in base alle tue preferenze e al modo in cui cucini i pancake. Puoi creare frittelle delle dimensioni di un dollaro d'argento o anche alcune frittelle grandi.

Mi piace usare una padella di ferro che produce due pancake di media grandezza ogni volta. Nel caso in cui sei circondato da una famiglia numerosa o da bambini che non aspettano in giro per mangiare, considera l'utilizzo di una piastra elettrica per preparare grandi quantità di pancake in un tempo più breve.

C'è anche la questione della tua preferenza su come preparare la tua piastra o padella. Per aggiungere gusto, burro è in genere la scelta più efficace e popolare. Ma se non hai latticini in cucina o non hai burro in cucina, puoi usare qualsiasi olio da cucina come olio di avocado, olio d'oliva e noce di cocco olio.

Un ottimo condimento per i pancake include frutta fresca come bacche o banane tagliate a fette. Il burro di noci è un condimento fantastico, così come il classico sciroppo d'acero o il miele. È anche possibile aggiungere mirtilli o gocce di cioccolato mescolandoli alla pastella.

Ricetta per fare i pancake alla banana con albume d'uovo

Passaggio 1: raccogli i tuoi ingredienti

Passaggio 2: mescolare gli ingredienti secchi

Passaggio 3: mescolare gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi.

Passaggio 4: cuocere i pancake a temperatura medio-bassa.

Passaggio 5: togli dal fuoco e goditi immediatamente la guarnizione che desideri!

Frittelle di albumi alla banana

  • Rendimento: 6
  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti

Sono frittelle sane e deliziose fatte con uova e banane. Sono perfetti per chi segue uno stile di vita a basso contenuto di grassi o per chi ama un delizioso pancake. credo di sì!

Ingredienti

  • 2 banane medie mature
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 / 2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 tazza di albumi
  • 1 tazza di farina integrale
  • 1/2 tazza d'acqua

Istruzioni

1. In una ciotola capiente, mescola le banane mature

2. Aggiungere gli albumi, l'acqua e la vaniglia

3. Sbatti il ​​bicarbonato di sodio, il sale e la farina in una ciotola capiente.

4. Fare un'apertura con gli ingredienti secchi, quindi aggiungere gli ingredienti umidi

5. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio

6. Cuocere una padella leggermente unta a fuoco medio.

7. Circa 1/4 tazza di pastella per ogni pancake.

8. Lascia che le bolle si depositino, quindi girale per farle dorare su entrambi i lati.

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