I migliori cioccolatini vegani che si sciolgono: 5 deliziose scelte [2022]

Avevo provato molti di questi cioccolatini vegani per curiosità e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità e dal gusto di questi prodotti – è chiaro che si stanno facendo grandi progressi nell'industria alimentare vegana!

Allora quali sono i migliori cioccolatini vegani che si sciolgono? I migliori cioccolatini vegani fondenti hanno gli stessi ingredienti del tuo cacao da latte preferito: fave di cacao, zucchero di canna e cacao burro.

Non importa se sei intollerante al lattosio, vegano o stai semplicemente cercando snack più intriganti e salutari, sul mercato appare un numero crescente di prodotti vegani vegani a base di cioccolato; è più facile per te assecondare la tua voglia di dolce!

Il cioccolato fondente è generalmente disponibile in scaglie, dischi o lastre. Il più delle volte, puoi acquistare il cioccolato in barrette. Le barrette di cioccolato sono temperate, quindi c'è la possibilità che diventino striate quando si sciolgono.

Infine, daremo un'occhiata ai cioccolatini fondenti vegani più deliziosi che puoi facilmente trovare su Internet.

Oggi esamineremo il cioccolato e gli ingredienti utilizzati nella sua creazione, quindi discuteremo del suo equivalente vegano e di cosa lo rende un prodotto vegano.

Guida all'acquisto del cioccolato fondente vegano

Ci sono alcuni punti da considerare per aiutarti a selezionare il miglior cioccolato fondente vegano.

Soprattutto, dai un'occhiata agli ingredienti nel cioccolato. Se è solo "senza latticini", non significa necessariamente vegano. A volte, i cioccolatini senza lattosio usano il miele come dolcificante, rendendo il prodotto non vegano.

Cerca sempre etichette che dicano chiaramente "Vegan". Puoi anche esaminare l'elenco degli ingredienti sul retro dell'etichetta per confermarlo TUTTO gli ingredienti sono senza lattosio e vegani.

Il passaggio successivo è determinare se stai acquistando o utilizzando cioccolato che si scioglie bene. Il il primo giveaway, che ci crediate o no, è il costo del prezzo.

Cioccolato fuso in una tazza.
Cioccolato fuso in una tazza.

La fusione del cioccolato è considerata meno costosa perché non viene lavorata.

Il cioccolato temperato è molto più costoso perché viene lavorato per creare un aspetto attraente e attraente. Il cioccolato temperato tende anche a screpolarsi quando viene rotto.

Il cioccolato fondente può avere un aspetto opaco, screziato e talvolta striato. Non è rotto quando è rotto. Le striature che compaiono sono causate da grassi che non vengono incorporati in modo appropriato nel cacao.

Il cioccolato è solitamente contrassegnato come cioccolato fondente se è così, ma non temere; Le barrette di cioccolato normale/temperato si scioglieranno ancora.

Il cioccolato fondente non è un prodotto da meno rispetto al cioccolato temperato. Potresti anche temperarlo tu stesso! È solo cioccolato migliore nei prodotti che non richiedono una lucentezza attraente.

Ricorda di esaminare il sostituto del latte utilizzato in uno qualsiasi di questi cioccolatini vegani in quanto potrebbe alterare leggermente il sapore/sapore e dovrai tenerlo in considerazione se lo sciogli per cuocerlo/aggiungerlo ad altre ricette.

I 5 cioccolati vegani più deliziosi da sciogliere

Ecco i miei 5 migliori cioccolatini vegani da sciogliere facilmente reperibili sul mercato nel 2022!

ProdottoCaratteristica migliore
Theo Pure Cioccolato Fondente Biologico E VeganoMigliore nel complesso cioccolato vegano per sciogliersi.
Taza Tavoletta Di Cioccolato Classico Al Latte Di MandorlaProdotto con latte di mandorla.
Taza Tavoletta Di Cioccolato Fondente 95%.Non contiene glutine né OGM.
Gemme vegane al cioccolato fondente Hu100% biologico.
Gocce di cioccolato semidolci vegane Enjoy LifeLa migliore opzione all'ingrosso.

1. Cioccolato fondente biologico e vegano Theo Pure

Questa è la mia prima scelta in quanto questo cioccolato fondente non è solo interamente vegano, ma è anche prodotto esclusivamente ingredienti certificati etici e biologici.

È fatto di semi di cacao, canna da zucchero, e burro.

Il cioccolato è generalmente venduto in barrette di cioccolato da 3 once, ma è disponibile anche in diverse dimensioni.

È un metodo eccellente per testare il cioccolato vegano prima di acquistarne grandi quantità. Inoltre, rende molto più facile misurare e anche più facile da riporre per dopo.

Un'altra cosa che apprezzo è l'elevata quantità di cioccolato fondente che affermano sia nel prodotto: circa il 70%!

Potrebbe sembrare un'informazione inutile da avere, ma si ritiene che tutto ciò che è compreso tra il 65% e il 99% sia cioccolato fondente, e credetemi quando dico che vengono con gusti totalmente diversi.

2. Taza Di Cioccolato Classico Al Latte Di Mandorla

Taza è un ottimo marchio, soprattutto se stai cercando cioccolatini vegani aromatizzati. Sono tra i marchi più conosciuti là fuori per questi prodotti.

La tavoletta di cioccolato al latte di mandorle è composta da zucchero di cocco, burro di cacao, fave di cacao, farina di mandorle sbollentate, girasole, lecitina e sale marino.

Anche se potresti preoccuparti che questo cioccolato abbia un forte sapore di mandorla, non lo è e lo consiglierei per qualsiasi tipo di ricetta.

Questo è un cioccolatiere 100% biologico, vegetale, vegano e non OGM. Le barrette di cioccolato confezionate singolarmente possono essere un'ottima opportunità per provarne il gusto prima di impegnarsi in grandi quantità in cui sono generalmente venduti i cioccolatini sciolti.

3. Taza Tavoletta di cioccolato fondente al 95%.

Sì, un altro bar di Taza è arrivato a questa lista! Questa volta è una tavoletta con cioccolato fondente incredibilmente, perfetta per fare torte al cioccolato fondente e brownies decadenti.

È ancora cioccolato vegano fatto di soli ingredienti biologici. Non contiene glutine o OGM.

È, secondo me, il cioccolato più “sciolto” di questa varietà di barrette.

Taza offre anche queste barrette in vari gusti, comprese opzioni più dolci se non vuoi una percentuale così alta di cacao/una tavoletta di cioccolato che non è così fondente.

Offrono il 60% di barrette al gusto di caramello, mandorle e sale marino e una barretta di cioccolato al 70% di cocco. Ci sono altre tre opzioni; tuttavia, indipendentemente dalla tua scelta, sono ugualmente deliziosi!

4. Gemme vegane al cioccolato fondente Hu

Questo è un altro fantastico cioccolato vegano disponibile in sacchetti più piccoli da 9 once.

Ma, puoi acquistare scatole da 3 o 6 per l'acquisto all'ingrosso e una scelta economica.

Questo cioccolato è sempre stato uno dei preferiti poiché, a differenza di altri cioccolatini fondenti, questo è incredibilmente delizioso da mangiare semplice.

Non è solo non OGM e vegano; è anche interamente a base biologica! Gli ingredienti utilizzati in questo cioccolato sono cacao biologico, noce di cocco (che è zucchero biologico e non raffinato) e burro di cacao biologico del commercio equo e solidale.

Queste deliziose gemme possono essere sciolte e poi incorporate in varie ricette o utilizzate per condire le salse.

5. Goditi le gocce di cioccolato vegan semi-dolci della vita

Questo è il cioccolato vegano più efficace sul mercato.

Quando cerchi cioccolato vegano, scoprirai che la maggior parte è aromatizzata o disponibile solo in piccole quantità. Fortunatamente, Enjoy Life ha creato gocce di cioccolato genuino che si sciolgono bene e vendono 5 o 50 libbre borse.

È un ottimo prodotto se vuoi usarlo spesso ed è meno costoso di altre marche.

Questa scelta è semidolce, ma offrono anche mini chips di cioccolato fondente. Il cioccolato semidolce contiene circa il 60% di cacao e contiene sia la dolcezza lattiginosa che l'amarezza del cioccolato fondente.

Il cioccolato comprende tre ingredienti vegani principali: Zucchero di canna, liquore al cioccolato analcolico e burro al cioccolato non caseario.

Tutto sul cioccolato

Il cioccolato è un argomento complesso da discutere di fronte a tanti esperti, critici e persino autoproclamati cioccolatieri! Anche fare una domanda può sembrare un tabù poiché ci sono così tante opinioni e informazioni là fuori oggi.

Con molti problemi di salute oggi, ci sono alcune domande da porre quando si scelgono i cioccolatini: sono vegani? Contiene glutine? Contiene latticini?

Quando devi sfogliare una miriade di fonti è quasi impossibile trovare una risposta chiara!

Ma è per questo che sono qui oggi – si spera di poter rendere tutto un po' più chiaro questo cioccolato fuso confuso. Saremo in grado di chiarire tutto il cioccolato e, più specificamente, assumeremo l'aspetto vegano del cioccolato.

Esistono tre tipi di cioccolato: cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente. Ognuno ha ingredienti leggermente diversi e proporzioni diverse.

Ingredienti Che Fanno Il Cioccolato

Il cioccolato è composto da cacao (o cacao), burro di cioccolato, zucchero e latticini.

La componente di cacao del cioccolato è creata da fave di cacao, masse di cacao o solidi di cacao.

Ognuno di loro è fatto tutti dallo stesso fagiolo; sono solo versioni diverse. L'ingrediente principale è totalmente vegano, indipendentemente dal modo in cui è fatto.

Lo zucchero può anche essere un prodotto vegetale (a seconda del produttore) e aggiunge dolcezza al cioccolato.

Il cioccolato bianco contiene la maggior parte dello zucchero, mentre il cioccolato fondente contiene la quantità più bassa di zucchero. Maggiore è la percentuale di cioccolato, minore è la quantità di zucchero che ha.

Il burro di cacao viene da grasso che viene dalla fava di cacao. Ciò significa che è al 100% vegano e privo di latticini nonostante il nome. Il burro di cacao è l'unico prodotto di cacao utilizzato per fare il cioccolato bianco poiché si presenta in una tonalità bianca.

L'aggiunta di latte è ciò che rende il cioccolato non vegano.

Le aggiunte di latte sono disponibili in varie forme, tra cui il latte in polvere essiccato, latte in polvere, o latte intero essiccati – indipendentemente dal loro stato, sono prodotti di origine animale. Pertanto, non sono vegani.

Cioccolato fondente non caseario

È qui che diventa un po' strabiliante: il cioccolato puro è vegano e privo di latticini, il che significa che non contiene in alcun modo prodotti animali! Puoi avvolgere la testa intorno a quello; il cioccolato in realtà è vegano!

Allora perché quasi tutti i cioccolatini contengono solidi del latte? È perché ne esalta la dolcezza e dona una consistenza morbida al bar. Questo è il motivo per cui molti hanno creato cioccolatini non caseari che utilizzano il latte (un'alternativa al latte).

Le opzioni di latte senza lattosio sul mercato ora hanno un'ampia varietà - Da Riso latte, latte di cocco, latte di mandorle e latte di avena al latte di anacardi e soia. Ricorda che questi tipi di latte in genere conferiscono il loro caratteristico sapore alle barrette di cioccolato.

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