I migliori sostituti per la pasta di aglio allo zenzero

Un barattolo con pasta di zenzero e aglio è tra le graffette del frigorifero per tutti gli scopi che utilizziamo più spesso di quanto pensiamo.

La deliziosa e profumata pasta è la base di numerosi piatti dell'Asia meridionale ed è stata incorporata in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo.

Quali sono le migliori alternative alla pasta all'aglio Ginger? È possibile mescolare l'aglio e lo zenzero fresco tritato, essiccato o essiccato per imitare il gusto della pasta all'aglio allo zenzero. Altre opzioni includono pimento o scalogno al posto di aglio e zenzero.

Hai una ricetta che chiama l'uso della pasta di zenzero e aglio, ma il tuo barattolo è vuoto? Non preoccuparti; Abbiamo delle fantastiche alternative che garantiranno al tuo piatto un sapore fantastico!

Esaminiamo le tre migliori alternative alla pasta all'aglio allo zenzero e il modo migliore in cui puoi usarle.

Cos'è la pasta all'aglio allo zenzero?

È fatto con aglio fresco e zenzero, usando un conservante come l'aceto. Questo permette alla pasta di rimanere a temperatura stabile a temperatura ambiente, ma una volta aperto il vasetto va conservata in frigorifero.

Se hai usato aglio fresco e zenzero per un po', potresti chiederti i vantaggi dell'uso della pasta.

In primo luogo, è in cucina e pronto per l'uso. Tritare aglio e zenzero può essere laborioso e dispendioso in termini di tempo, soprattutto quando si lavora di fretta. L'aroma di aglio e zenzero rimane sul tagliere e sulle mani per molte ore!

Inoltre, c'è un vantaggio nell'usare la pasta all'aglio allo zenzero durante la cottura. Una volta frullati, entrambi gli ingredienti possono lavorare insieme per risolvere i problemi comuni durante la cottura di versioni fresche.

Hai notato che l'aglio fresco viene bruciato eccezionalmente rapidamente quando viene aggiunto alla padella?

Se si frulla lo zenzero con esso, l'aglio diventa umido e cuoce a fuoco lento per ore senza bruciare. Questo gli permette di rilasciare il suo meraviglioso aroma e sapore al tuo cibo.

Un altro problema che i cuochi di cucina di casa devono spesso affrontare può essere la fibrosità dello zenzero.

Qualunque sia il modo in cui tagli lo zenzero, questi minuscoli fili appariranno sempre negli alimenti. Se usi la pasta, lo zenzero viene schiacciato in una polpa fine, rimuovendo tutti i fili fibrosi.

3 migliori sostituti per la pasta di aglio allo zenzero

Ora che ti abbiamo reso entusiasta della pasta di zenzero e aglio, penseremo alle possibilità di usarla per sostituire questo ingrediente saporito.

Ci sono molte scelte tra cui scegliere, quindi non rimanere deluso se le tue scorte sono esaurite!

Ecco 3 delle migliori alternative di pasta all'aglio allo zenzero:

1. Zenzero Fresco, Tritato o Grattugiato e Aglio

Se hai finito la pasta di zenzero e aglio, puoi sostituire questo ingrediente usando aglio fresco e zenzero. Può sembrare un semplice trucco ma il segreto sta nel metodo che usi per prepararlo!

Ricordi i problemi di cui abbiamo parlato usando aglio e zenzero freschi, lo zenzero fibroso e fibroso e l'aglio facilmente bruciabile? Il metodo consiste nel preparare ciascuno di loro a diventare prima morbido e polposo e poi rilasciare i loro succhi naturali per creare la forma di una pasta.

Rimuovere lo zenzero e l'aglio nelle stesse proporzioni in entrambi i componenti. Quindi grattugiateli con la scatola grattugiata. Oppure, se ne possiedi uno, trita l'aglio con lo spremiaglio.

Qualunque sia il metodo che decidi di utilizzare, assicurati di catturare tutti quei succhi deliziosi e gustosi!

C'è la possibilità che tu abbia un pezzo d'aglio fibroso che non grattugia. È meglio buttarlo via. Mescolare i due ingredienti e poi controllare i livelli di umidità. Se la miscela sembra essere troppo asciutta, aggiungere degli spruzzi d'acqua.

Quindi, puoi usare il mix immediatamente, proprio come useresti la pasta all'aglio Ginger.

2. Miscela di zenzero e aglio in polvere

Se non hai zenzero o aglio freschi, le versioni macinate e essiccate sono una buona alternativa. Quando usi questo metodo, non fornisce la stessa quantità di umidità nella ricetta, quindi potresti dover modificare alcuni altri ingredienti per compensare questo.

In piccole ciotoline, mescola l'aglio e lo zenzero che hai asciugato. Devi essere esperto nelle quantità che usi perché le versioni essiccate di aglio e zenzero sono estremamente forti!

Suggeriamo di includere le seguenti dimensioni:

  • Per ogni 2 cucchiai di pasta di zenzero richiesti dalla tua ricetta, puoi aggiungere 1/8 di uno cucchiaino di aglio in polvere che è stato essiccato.
  • Per ogni 2 cucchiaini di pasta all'aglio allo zenzero richiesta dalla tua ricetta, dovresti aggiungere 1/3 cucchiaino di zenzero fresco macinato.

Incorporate un filo d'olio, quindi frullate le due polveri fino a ottenere una pasta estremamente liscia. Può essere cotto leggermente in olio e poi cotto nel modo richiesto dalla tua ricetta, aggiungendo eventuali spezie essiccate aggiuntive. Incluso.

In un pizzico? Le migliori alternative allo zenzero e all'aglio

Se non hai aglio o zenzero fresco o macinato, puoi prendere in considerazione uno dei suggerimenti alternativi di seguito:

  • La spezia allo zenzero può sostituire il pimento macinato o il macis macinato, la cannella in polvere o la noce moscata macinata.
  • L'aglio può essere sostituito con scalogno, erba cipollina o cumino.

Se lo fai, il file curry le polveri che usi includono aglio e zenzero.

Assicurati di limitare il numero di altre spezie che usi nel caso in cui il tuo cibo possa essere troppo caldo per essere gestito!

Hai trovato utile questa guida?
Non

Lascia un tuo commento