Insalata Di Patate Al Basilico

4 ingredienti, Insalata di Patate Senza Glutine con Maionese e tanto Basilico di Barcellona

Insalata Di Patate Al Basilico

La storia di questo Basilio Patate L'insalata viene da molto, molto lontano. E anche da tanto, tanto tempo fa.

Probabilmente sarebbero passati circa 10 anni.

Quando avevo circa 13 o 14 anni, mia madre, mio ​​padre ed io stavamo facendo un breve viaggio o una vacanza, diciamo a Barcellona. Purtroppo, non ricordo molto del viaggio, ora è più come un sogno. Ma ricordo alcune cose. E una cosa che ricordo molto chiaramente erano quelle patate al basilico.

Siamo stati a Barcellona per una settimana forse. Come ho detto, non ricordo quali luoghi abbiamo visitato, o la cultura… niente di tutto questo. Ricordo solo la spiaggia. Era una spiaggia molto bella e io, la ragazza pazza e divertente che ama l'acqua fino alla fine della vita, deve ricordare la spiaggia, giusto? 🙂

Un giorno stavamo facendo la spesa in un supermercato e avevano molti tipi di olive. E olive così grandi. Non ho mai visto delle olive così grandi in vita mia. Erano enormi! Erano tutti in una specie di grande vasca o contenitore. Le persone potrebbero prenderne quante ne vogliono e raccoglierle in una scatola e poi pagarle.

Mio padre adora le olive, quindi ne abbiamo prese un po' da ogni tipo.

Non mi piacevano le olive. Non potevo mangiarli. Ma a Barcellona quando le ho provate, mi sono innamorato delle olive. Da quel momento ho amato così tanto le olive. Le migliori olive del mondo. Se ti piacciono le olive, ti incoraggerei ad acquistare olive dalla Spagna.

Abbiamo trovato un ottimo ristorante. Stavamo pranzando lì ogni giorno. E il Basilico Insalata di patate viene da quel ristorante. Io, mio ​​padre e mia mamma li amavamo tutti così tanto. Quando una volta tornavamo dal Barcellona, ​​li preparavamo a casa. Sono molto facili da realizzare. Ma in qualche modo nel corso degli anni ci siamo dimenticati di loro e non li abbiamo fatti passare molto tempo. E quest'estate mia mamma li ha ricordati e li ha fatti per noi. Oh, erano deliziosi.

Sono molto buoni in estate, ma anche quando vuoi.

Penso che siano i migliori in estate perché il basilico ricorda un po' l'estate. Il sapore e il gusto del basilico... Oh, estate.

Ma non aver paura di farli ogni volta che vuoi. Forse saranno fantastici in inverno quando fa freddo e vuoi sentirti caldo e vuoi ricordare a te stesso un periodo estivo. Le Patate al Basilico starebbero bene in quel periodo che vorresti sentire in estate, o in vacanza.

– Forse non voglio che l'estate sia ancora finita. So che dovrebbe esserlo ed è già l'autunno alle porte, ma amo di più l'estate e non apprezzo molto il freddo. Sto ancora imparando, credimi. Ma amo l'estate, cosa posso fare. –

Ma devo avvisarti. Non ti renderanno così caldo perché l'insalata è completamente fredda. Ma ti ricorderanno e ti daranno quella sensazione di estate. Sono sicuro di questo.

Se ti piace il basilico, questa è la cosa buona per te 🙂

Insalata Di Patate Al Basilico

Insalata Di Patate Al Basilico

Stampare la ricetta
By Serve: 3-4 Tempo di cottura: 1 Hour

Ingredienti

  • Patate 1kg
  • 1 tazza di basilico fresco
  • 230 ml di maionese (circa 1 tazza)
  • 2 ½ cucchiaino. Sale

Istruzioni

1

Lavate le patate e lasciate la pelle. Coprire con acqua e aggiungere 2 cucchiaini di sale. Portateli a bollore e cuoceteli per circa 10-13 minuti (dipende dalle dimensioni). Provateli con una forchetta se sono appena quasi morbidi.

2

Dopo che le patate saranno cotte, scolatele e fatele raffreddare da parte. Se sono appena caldi al tatto, spellateli e fateli raffreddare completamente in frigorifero.

3

Dopo che le patate si saranno raffreddate, trasferitele in una ciotola capiente. Aggiungere la maionese e il basilico tritato. Dare una leggera mescolata fino a quando non è ben amalgamato.

4

Servire con olive, verdure o mangiare da solo.

Potrebbe piacerti anche:

Hai trovato utile questa guida?
Non

Lascia un tuo commento