Salsa di pesce contro olio di pesce: qual è la differenza?

Molte persone che non usano l'olio di pesce nella vita di tutti i giorni non sono consapevoli della distinzione tra i due e possono confonderli entrambi, pensando che siano la stessa cosa.

Se sei uno di noi, allora siamo qui per informarci che i due non sono la cosa esatta. L'unica cosa che li accomuna è che sono fatti di pesce.

Qual è la principale distinzione tra i due? La distinzione più significativa tra salse di pesce e olio è il modo in cui vengono consumate. La salsa di pesce può essere una salsa che viene servita come condimento agli alimenti per esaltarne il gusto. L'olio di pesce è ricco di Omega-3 e viene consumato sotto forma di capsule per integratori alimentari.

Se leggi questo articolo, sarai in grado di saperne di più sulle specifiche di cosa sono l'olio di pesce e la salsa di pesce e perché sono distinti.

Cos'è la salsa di pesce?

Bottiglia di salsa di pesce

Il condimento di salsa di pesce è un condimento utilizzato principalmente nelle cucine asiatiche (est e sud-est). Tuttavia, è stato utilizzato anche in molti altri piatti, inclusa la cucina greca.

È composto da pesce che è stato salato e poi fatto fermentare in barrique a fermentare per un lungo periodo, da un paio di mesi a 2 anni.

Il pesce utilizzato in questa salsa è ricco di olio, come l'acciuga o lo sgombro.

La salsa è fatta con gamberetto o Krill. Molte aziende aggiungono anche spezie e altre erbe oltre al sodio e all'acqua.

Il processo di fermentazione scompone il pesce e lo trasforma nella forma di un liquido marrone o nero, delizioso e pescoso.

Per aggiungere un po' di colore, alcuni produttori aggiungono caramello, melassa o persino la tostatura riso. Ma il prodotto finale è sempre una salsa acquosa, salata e limpida.

La salsa di pesce risultante non viene utilizzata solo come a condimento ma anche come a salsa per intingere.

Suo spesso paragonato alla salsa di soia, e alcune persone credono addirittura che sia un'alternativa per i vegetariani alla salsa di pesce. Al contrario, molti utilizzano la salsa di pesce come alternativa alla salsa di soia.

La salsa di pesce può essere trovata in marinate come salse per insalate, piatti saltati in padella, pasta verdure, pollo arrosto e tante altre ricette. Aggiunge un gusto al tuo cibo. Non aver paura di provare cose nuove.

Tieni presente che la salsa di pesce può avere un sapore intenso Quindi, quindi, quando provi qualcosa di nuovo, usane solo una piccola quantità alla volta. Assicurati di controllare regolarmente il sapore del piatto mentre lo cucini.

In termini di conservazione, puoi tenerlo all'interno della stanza per 3-4 anni indipendentemente dal fatto che tu l'abbia aperto o meno.

Che cosa è l'olio di pesce?

Capsule di olio di pesce

L'olio di pesce è essenzialmente l'olio (o grasso) estratto dai tessuti del pesce e di solito è derivato da pesci grassi come acciughe di tonno, sgombro e tonno, aringhe e molti altri.

È anche ricco di grassi omega-3 e ha molti vantaggi per la salute.

Si consiglia di consumare pesce almeno una volta alla settimana o di integrare con acidi grassi omega-3. L'olio di pesce è una buona fonte del 30% di acidi grassi Omega-3 e il resto è costituito da altri grassi.

Il consumo di olio di pesce ha numerosi vantaggi per la salute. Eccone alcuni tra i più significativi.

Benefici per la salute dell'olio di pesce Include:

  • SALUTE DEL CUORE - L'olio di pesce può ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. Può anche ridurre la pressione sanguigna, fermare l'accumulo di placca nelle arterie e ridurre la possibilità di aritmie fatali. Migliorare questi problemi ridurrà il rischio di sviluppare malattie cardiache.
  • Cervello L'olio di pesce può aiutare nel trattamento delle malattie mentali e aumentare la funzione cerebrale generale.
  • Salute degli Occhi – Se non stai assumendo una quantità sufficiente di acidi Omega-3, corri un rischio maggiore di sviluppare problemi agli occhi.
  • Infiammazione Ha potenti proprietà antinfiammatorie.

L'olio di pesce può essere consumato nei piatti di pesce. Tuttavia, la maggior parte delle persone preferisce mangiare una capsula ogni pochi giorni.

Questa è un'opzione eccellente per le persone che non sono grandi fan del pesce. Se questo sembra qualcosa che potrebbe interessarti, ti suggeriamo di provare gli oli di pesce naturali disponibili da Natural's Bounty.

Il Sugo Di Pesce Vs. Confronto finale dell'olio

Per semplificarti le cose, per tua comodità, esamineremo uno a uno i due tipi di salsa di pesce di seguito.

  • La salsa di pesce per condimento deriva e può essere utilizzata per esaltare il sapore dei cibi. Tuttavia, il consumo di olio di pesce è un integratore nutrizionale per fornire al tuo corpo i grassi Omega-3.
  • La salsa di pesce viene utilizzata nella sua forma liquida originale nera o marrone e ha un sapore salato. L'olio di pesce viene in genere consumato come ingrediente in capsule che possono avere un distinto sapore di pesce ma non sono troppo salate. Ci sono anche integratori inodori per l'olio di pesce che si sciolgono nell'intestino se si desidera evitare il sapore sgradevole.
  • La salsa di pesce è ricca di minerali, tra cui potassio, sodio, vitamine, proteine ​​e sodio. L'olio di pesce è una fonte di grassi Omega-3.
  • Il processo di preparazione della salsa di pesce prevede la fermentazione del pesce in acqua salata. L'olio di pesce viene prodotto rimuovendo l'olio dal tessuto del pesce.
  • La salsa per il pesce è sottile, soffice e solitamente marrone. L'olio di pesce è denso e generalmente di colore giallo trasparente.

Questo articolo avrebbe dovuto rivelarsi una fonte informativa di informazioni e che hai una comprensione delle distinzioni di salsa di pesce e olio.

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