Biscotti di zucchero senza cottura

Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: biscotti di zucchero senza cottura cambiano ciclicamente stupefacente e così facile da preparare; farai lotti ogni volta che ne avrai voglia!

Sono i biscotti perfetti da cuocere durante l'estate quando fa troppo caldo per accendere il forno.

Inoltre, sono un modo eccellente per coinvolgere i bambini nel processo di creazione! Hai bisogno di un cucchiaio vuoto e una ciotola, pronto per l'uso!

Queste deliziose prelibatezze hanno un sapore dolce pasta fatta di biscotti di zucchero e cake pop, tutti avvolti insieme! I bambini di tutte le età impazziranno per questi. Sono un accessorio meraviglioso per qualsiasi piatto di biscotti e possono anche essere ottime prelibatezze per la vendita di dolci!

Ingredienti per biscotti senza zucchero senza cottura

Per realizzare questi biscotti che non richiedono cottura, avrai bisogno di:

  • Zucchero di canna
  • BurroIl burro non salato è il migliore in questa ricetta.
  • FarinaAbbiamo utilizzato per tutti gli usi
  • Latte condensato dolcificato Assicurati di acquistare la versione zuccherata.
  • Vaniglia
  • SpruzzatoriUsa il tuo tipo preferito. Adoriamo le codette con arcobaleni.
  • Zucchero a velo

Inizia aggiungendo il burro ammorbidito e lo zucchero in una ciotola capiente, quindi frulla i due usando il cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

Dovrai assicurarti che il tuo burro sia morbido prima di iniziare questo processo. È importante eliminare tutti i grumi che sono duri all'interno dello zucchero di canna. L'intero processo dovrebbe richiedere circa 2 o 3 minuti per mescolare.

Ho problemi con il mio zucchero di canna è difficile, come faccio a renderlo più morbido?

Abbiamo tutti vissuto quel momento in cui ci prepariamo a cucinare la nostra ricetta più amata, e prendiamo lo zucchero di canna solo per scoprire che si è trasformato in... un mattone. Abbiamo una tecnica fantastica per aiutare a riportare lo zucchero di canna nella sua forma originale.

Mettere lo zucchero in una ciotola che può essere scaldata al microonde e adagiarvi sopra un asciugamano umido. Microonde per brevi raffiche di 20 secondi ciascuna.

Dopo 20 secondi, dovresti controllare se lo zucchero è diventato morbido. Se non lo è, continua microonde per 20 secondi finché non raggiunge il livello di morbidezza desiderato.

Passaggi successivi per i biscotti di zucchero senza cottura

Quindi aggiungere il latte condensato, la farina e la vaniglia. Amalgamate il tutto aiutandovi con un cucchiaio di legno. La pastella dovrebbe assomigliare al normale impasto per biscotti.

Aggiungi i tuoi granelli, mescolando per amalgamare. Scegli i tuoi granelli preferiti. Abbiamo usato gli zuccherini arcobaleno nel nostro mix perché crediamo che gli zuccherini arcobaleno possano migliorare qualsiasi cosa!

Dal momento che non stiamo mettendo questi biscotti nel forno, è ovvio che non ne abbiamo aggiunto nessuno uova come faresti nella ricetta tradizionale dei biscotti di zucchero. L'assenza di uova assicura che questi biscotti siano sicuri da mangiare, anche senza cottura.

La parte seguente sarà il punto in cui questa ricetta inizia a diventare eccitante...

Fare i Biscotti di Zucchero senza Cuocere

Lasciar raffreddare l'impasto per circa 30 minuti. Dopodiché, prendete la vostra ciotola e, aiutandovi con un cucchiaio, prelevate un po' di impasto e formate una palla rotonda. Quindi, posiziona i biscotti sulla teglia e lascia circa un pollice o due tra ciascuno.

Quando hai riempito completamente le teglie e la teglia è piena, puoi premere sulle palline di pasta per creare una forma ovale di biscotto. Assicurati che la parte superiore dei biscotti sia piatta poiché li glasserai in seguito.

Metti la teglia nel frigorifero e lascia che l'impasto si mantenga raffreddare per altri 30 minuti. Nel frattempo, puoi continuare con le tante altre cose che devi realizzare durante la giornata!

L'ultima fase è preparare la glassa per decorare i biscotti. Naturalmente, si può gustare i biscotti così com'è senza glassa, tuttavia, se hai voglia di sembrare un po' di classe, puoi aggiungere un tocco decorativo!

La glassa è facile da realizzare con pasticcini, zucchero e qualche goccia d'acqua. Versare lo zucchero in una ciotolina e spruzzare sopra l'acqua in piccole quantità, una goccia a intervalli, fino a raggiungere una consistenza omogenea e liscia.

Se lo è anche la glassa che hai usato grossa, puoi aggiungere acqua. Se senti che la ciliegina è eccessiva sottile, quindi aggiungere ancora un po' di zucchero. Se desideri aggiungere colore alla tua glassa, puoi aggiungere ora alcune gocce del tuo colorante alimentare preferito e mescolare il tutto fino a ottenere un risultato uniforme.

È ora di mettere tutto insieme!

Tirate fuori dal frigorifero i biscotti freddi e aggiungete 14 cucchiaini di glassa ciascuno. Si consiglia di utilizzare una spatola offset per semplificare questo lavoro. Tuttavia, qualsiasi coltello andrà bene.

Cospargete di più granelli sulla glassa bagnata e poi mettete i biscotti in frigorifero per qualche ora per far addensare la glassa.

Quando la glassa si sarà raffreddata, i Biscotti sono pronti per essere gustati! I cookie possono essere conservati in frigorifero a tempo indeterminato per 5 o più giorni se sono in grado di durare così a lungo!

Biscotti di zucchero senza cottura Passo dopo passo

Passo 1: Mescolare lo zucchero di canna e il burro in una ciotola media usando un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e morbido.

Passo 2: Aggiungere il latte condensato, la farina e estratto di vaniglia. mescolare fino a quando non sarà completamente amalgamato.

Passo 3: Unire gli zuccherini. Metti l'impasto in frigorifero e lascialo raffreddare per 30 minuti.

Passo 4: Dopo aver fatto raffreddare l'impasto, toglietelo dal frigo. Con l'aiuto di un cucchiaino, formare delle palline di pasta. Mettili a circa 1 pollice di distanza sulla teglia.

Passo 5: Stendete le palline di impasto con le dita fino a renderle uniformi. Riponeteli in frigo per altri 30 minuti a raffreddare.

Passo 6: Preparare la glassa: in una ciotolina, aggiungere allo zucchero per la glassa qualche goccia di liquido e mescolare per amalgamare. La glassa deve essere liscia e densa.

Passo 7: Una volta che i vostri biscotti si saranno raffreddati, toglieteli dal frigo e poi glassateli con un po' di granelli e glassa.

Riponete i vostri biscotti in frigorifero per circa 15 minuti in modo che la glassa si asciughi completamente prima di mangiarli.

Biscotti di zucchero senza cottura

dare la precedenza: 12 Tempo per prepararsi: di 10 minuti Tempo aggiuntivo: SUPPORTO Tempo totale: 1 ORA, 10 minuti

I biscotti di zucchero senza cottura sono fatti di zucchero di canna. Sono deliziosi!

Ingredienti

  • Mezza tazza di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di burro non zuccherato ammorbidito
  • 1 tazza di latte zuccherato condensato
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1/4 di tazza di granelli, più altro per decorare

Per fare la glassa:

  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 2-3 cucchiai d'acqua

Istruzioni

Metti un pezzo di pergamena non tagliato sulla teglia.

Unire il burro e lo zucchero di canna in una ciotola capiente aiutandosi con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e spumoso.

Aggiungere la farina, il latte condensato e l'estratto di vaniglia e mescolare fino a quando non sarà completamente amalgamato.

Unire gli zuccherini.

L'impasto deve essere riposto in frigorifero e lasciato raffreddare per 30 minuti.

Una volta che l'impasto si sarà raffreddato, toglietelo dal frigo e, aiutandovi con un cucchiaino, fate delle palline di impasto e disponetele a 1 pollice di distanza l'una dall'altra sulla teglia.

Le palline di impasto possono essere appiattite con le dita fino a renderle uniformi. Riponeteli in frigo per altri 30 minuti a raffreddare.

Preparate la vostra glassa: in una ciotola potete aggiungere alla glassa di zucchero qualche goccia di liquido e amalgamare. La glassa deve essere liscia e densa.

Quando i vostri biscotti saranno freddi, toglieteli dal frigo e poi glassateli con un po' di granelli e glassa. Riponete i vostri biscotti in frigorifero per 15 minuti in modo che la glassa possa asciugarsi completamente prima di mangiarli.

Note

Conserva i tuoi biscotti freschi in un contenitore ermetico all'interno del frigorifero per 5-7 giorni.

Informazioni nutrizionali:

FORMATO DELLA PORTATA: 1 biscotto
La dimensione della porzione: CALORIE: 194GRASSI TOTALI: 10gGRASSI SATURI: 6gGRASSI TRANS: 0gGRASSI NON SATURI: 4gCOLESTEROLO: 25mgSODIO: 20mgCARBOIDRATI: 26gFIBRA: 0gZUCCHERO: 25gPROTEINE: 1g(c)

Hai trovato utile questa guida?
Non
Categorie Guide

Lascia un tuo commento