Clementine versus sinaasappel - wat is het verschil?

De citrus vruchten van clementines en sinaasappels behoren tot de best-voor-gezonde citrusvruchten. Ondanks de vele overeenkomsten tussen deze twee vruchten, hebben ze echter ook enkele verschillen.

Wat zijn de belangrijkste verschillen tussen een sinaasappel en een clementine? Het belangrijkste onderscheid tussen sinaasappels en clementines is hun uiterlijk. Clementines zijn kleiner en hebben een gladdere huid en een levendigere kleur. Clementines zijn ook zoeter van smaak en iets minder divers dan sinaasappels, die in meer dan 400 soorten verkrijgbaar zijn.

In het artikel hebben we alle aspecten van sinaasappels en clementines onderzocht, van hun oorsprong tot hun voedingsfeiten en -gebruik.

Wat zijn clementines?

Als je thuiskomt met een zak met citrusvruchten die eruitziet als sinaasappels, maar die je eenvoudig kunt verwijderen als mango's, dan heb je hoogstwaarschijnlijk Clementines gekocht.

Clementines zijn een citrushybride, die meestal verkrijgbaar is van november tot februari. Dit is de reden waarom de meeste mensen clementines beschouwen als winterfruit, terwijl sinaasappels, net als andere citrusvruchten, het hele jaar door gemakkelijk verkrijgbaar zijn.

Door hun zoete smaak en hun pitloze uiterlijk, Clementines zijn de favoriete citrusvruchten van mensen die geen fan zijn van zuurheid en geïrriteerd raken door de zaden die uit de weg kunnen gaan, genietend van het fruit.

Clementines worden geteeld in verschillende landen, waaronder China, Spanje, Turkije, Marokko, Egypte en Brazilië. Ze worden zelfs in Californië gekweekt.

Wat zijn sinaasappelen?

Sinaasappels behoren tot de meest geteelde vruchten ter wereld. In werkelijkheid eten we zo vaak sinaasappels, dat we niet eens nadenken over hoe ze zijn totdat we proberen het onderscheid tussen sinaasappels en andere citrusvruchten te begrijpen.

De immense populariteit van sinaasappelen wordt toegeschreven aan het feit dat ze erg voedzaam, goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Landen met een grote sinaasappelproductie zijn: China, India, Mexico, Mexico en de VS.

Clementine versus sinaasappel Wat is het verschil?

Clementines en citrusvruchten komen uit dezelfde familie van citrusvruchten. Het is dus normaal dat deze twee vruchten veel van hetzelfde hebben. Er zijn echter tal van verschillen tussen clementine en sinaasappel.

Oorsprong

Een van de belangrijkste overeenkomsten tussen clementines en sinaasappels is dat het hybriden zijn.

Het idee van sinaasappels is ontstaan ​​als een samensmelting van pomelo's en mandarijnen. Clementine, aan een andere kant, is een kruising tussen een mandarijn en zoete sinaasappel.

Clementines zijn een verlicht lid van de familie van citrusvruchten en werden lang na sinaasappels ontdekt. Wat is de bron van deze vrucht?

Sinaasappels zouden uit Azië komen, specifiek in China in China en India. Er wordt melding gemaakt van zoete sinaasappelen in een Chinees schrift dat driehonderd jaar voor Christus dateert.

Europeanen begonnen sinaasappelen te telen rond de 10 eeuw. De eerste keer dat ze sinaasappels gingen telen was in de 10 eeuw.

Het kostte de naties van Europa enkele eeuwen om sinaasappels als eetbare vrucht te adopteren. Het was pas in de 17 eeuw dat de citrusvrucht een herkenbare vrucht werd in heel Europa.

De eerste introductie van sinaasappelen in Amerika was in de tweede helft van 15 de 15e eeuw. De theorie is dat Christoffel Columbus een sinaasappelboom plantte tijdens zijn eerste reis naar Hispaniola, een eiland in het Caribisch gebied.

Clementines verscheen voor het eerst in het laatste deel van 19 eeuw. Clementines verschenen in de 19e eeuw. Een monnik uit Frans Algerije creëerde deze hybride die een kruising was tussen mandarijnen en sinaasappels. De vrucht werd "clementine" genoemd naar zijn schepper - Marie-Clement Rodier.

Hoewel sommige bronnen suggereren dat clementines voor het eerst werden ontdekt in China, zouden het gewoon mandarijnvariëteiten kunnen zijn. Aangenomen wordt dat ze afkomstig zijn van de Franse Missionary Brother, nog steeds de persoon die wordt gecrediteerd met het introduceren van Clementines.

het Uiterlijk

Er zijn een paar verschillen tussen Clementines in vergelijking met sinaasappelen wat betreft uiterlijk op het gebied van uiterlijk.

Het eerste om op te merken is dat Clementines zijn kleiner dan sinaasappels. Bovendien zijn sinaasappels over het algemeen rond, terwijl clementines er eerder ovaal uitzien. Ze zijn wat platter aan de boven- en onderkant.

De derde clementines hebben een levendige dieprode kleurr. Sinaasappels kunnen echter verschillende tinten oranje hebben.

Uiteindelijk, de schil van Clementines heeft een gladdere textuur dan de schil van de meeste citrusvariëteiten. Ze zijn ook zachter, dunner en gemakkelijker te pellen. Clementines kunnen worden geschild als mandarijnen, maar het schillen van sinaasappels is niet zo eenvoudig.

Types

Er zijn verschillende soorten clementines en citrusvruchten. Maar in tegenstelling tot sinaasappelen, die in honderden variëteiten verkrijgbaar zijn, zijn er slechts drie soorten clementines.

Drie soorten Clementines zijn: Zaadvrije clementines; normaal Clementines die maar liefst 10 zaden kunnen bevatten en Monreal Clementines. Monreal clementines zijn groter dan 10 zaden.

Zoals we eerder hebben vermeld, hebben veel variëteiten. Er zijn meer dan 400 honderd sinaasappelvariëteiten over de hele wereld.

De meest gewilde sinaasappelsoorten zijn de bloedsinaasappelen Valencia, Navel, Jaffa, Cara Cara en Sevilla-sinaasappels.

Smaak

Van alle citrusvruchten behoren Clementines tot de meest populaire vanwege hun zoete smaak. Sinaasappels zijn echter op dezelfde manier scherp en zoet.

Nutrition Facts

Clementines, evenals sinaasappels, verschillen niet veel in hun voedingswaarde. Beide hebben een overvloed aan water en bevatten ook weinig eiwitten en calorieën.

De calorieën van zowel sinaasappels als clementines komen voornamelijk van de suikers die ze van nature bevatten. Ook zit er bijna geen vet in beide soorten fruit.

De citrusvruchten Clementines, evenals Sinaasappels, zijn ook uitstekende bronnen van vitamine C. Het is bekend hoe citrusfruit vitamine C krachtig is.

Het consumeren  100g van deze vrucht levert je meer dan de helft van de vitamine C die je elke dag moet innemen.

u gebruikt

Clementines en sinaasappels moeten worden gegeten zoals ze zijn, een verfrissende snack met weinig calorieën maar zeer voedzaam.

Dit betekent echter niet dat deze citrusvruchten niet genoeg kunnen worden gebruikt om in verschillende recepten te worden gebruikt. Omdat clementines en sinaasappels qua textuur en smaak vrij gelijkaardig zijn en op dezelfde manier kunnen worden gebruikt.

Dit is wat je kunt maken met sinaasappels en clementines.

  • Voeg ze toe aan salades. Clementines en citrusvruchten zijn natuurlijk uitstekend in fruitsalades. Ze zijn echter ook geweldig in andere hartige saladerecepten. In combinatie met ingrediënten zoals bonen, kaas en kip, geven citrusvruchten een beetje helderheid en frisheid aan het eten.
  • Maak smoothies en sappen. Wat is een andere manier om je sinaasappels en clementines te gebruiken, behalve om een ​​groot glas gezonde en heerlijke smoothie te maken? Citrusvruchten zijn geweldig met ander fruit. Er zijn oneindig veel smaakcombinaties en geniet van de gezondheidsvoordelen van deze vruchten als drankjes.
  • Gebruik sinaasappelsap en clementine bij de bereiding van vinaigrettes. De sappen van citrus zijn geweldig om te maken salade-dressings evenals vinaigrettes. Als je je verveelt met het klassieke vinaigrette-recept, overweeg dan een verandering door citroensap te gebruiken.
  • Gebruik sinaasappels en clementines om marinades voor uw pluimvee te maken. Dankzij hun zuurgraad kunnen deze vruchten het vlees effectief verzachten en ook de versheid toevoegen die het nodig heeft.
  • Gebruik ze in je zoete creaties. Sinaasappels en clementines zijn geweldig voor verschillende desserts en zoete gebakken producten. Het is mogelijk om het fruit, de sappen of hun schil te gebruiken.

Houdbaarheid en opslag

Clementines en sinaasappels zijn qua houdbaarheid en bewaarcondities bijna identiek.

Je kunt beide vruchten op het aanrecht in je keuken bewaren en binnen 2 dagen opeten. Wil je het fruit langer vers houden, dan is de koelkast de ideale plek om het fruit te bewaren.

Doe de vruchten in een luchtdichte zak en plaats ze in de koelkast. Clementines en citrusvruchten kunnen tot veertien dagen in de koelkast bewaard worden.

Kun je Clementines vervangen door Sinaasappels?

Clementines zijn niet zo gemakkelijk toegankelijk als sinaasappels. Als je recepten vindt waarin Clementines, clementinesap of zest nodig zijn, hoef je niet verder te zoeken om Clementines te vinden. Het is mogelijk om ze te vervangen door sinaasappels.

In recepten die om verse clementines vragen, zoals smoothies en fruitsalades, vervang ze dan door dezelfde hoeveelheid sinaasappels.

Als je schil of sap van sinaasappel gebruikt in plaats van clementine's sap of schil, gebruik dan alleen de grootte van 3/4 gewone citrus in plaats van één clementine.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter