De populaire en beste sla voor sla-wraps

Wat Is De Beste Sla Voor Sla Wraps?

Boter sla is een geweldige optie voor het maken van wraps. De bladeren hebben de juiste textuur en vorm die de vulling kunnen vasthouden. Bovendien is de smaak mild en compatibel met alle vullingen. Baby gemsla is echter knapperiger en kan aanzienlijk meer vullingen bevatten.

Slawraps zijn een uitstekend alternatief voor tortilla's en taco's, aangezien gemsla een natuurlijk glutenvrij alternatief is. Bovendien zijn ze fris, licht en caloriearm. Er zijn verschillende soorten sla om uit te kiezen, zoals we hieronder zullen laten zien.

Lees meer over de meest geschikte sla voor het maken van wraps en ook over andere alternatieven die werken bij afwezigheid van onze topkeuze sla.

Wat maakt sla geweldig voor wraps?

Sla is er in verschillende maten, vormen en smaken. Bij het kiezen van de juiste sla om je eten mee in te pakken is het belangrijk om op bepaalde eigenschappen te letten.

Ze omvatten de smaak, stevigheid of de flexibiliteit van de bladeren en hoe ze zijn ontworpen om de vulling te kunnen vasthouden.

structuur

Bepaalde soorten sla geven hun bladeren meer knapperigheid dan andere soorten. IJsbergsla is bijvoorbeeld een favoriet vanwege zijn knapperigheid en knapperigheid voor de wrap van sla.

Verschillende soorten, zoals botersla, zijn niet zo knapperiger. Ze zijn ook zacht en kunnen om de vulling worden gewikkeld.

Op basis van wat u wilt dat het uiteindelijke resultaat is. U heeft de mogelijkheid om te kiezen tussen verschillende opties om sla in te wikkelen. Dit omvat boter- of Boston-sla, ijsbergsla, romaine sla, enz.

Smaak

Er zijn sommige slasoorten met een smaak die meer onderscheidend is dan andere soorten. Van boterachtige en milde smaak tot bitterheid Er is genoeg om uit te kiezen.

Als je wilt dat de slablaadjes de algehele smaak in de wrap niet veranderen, kies dan degene met dezelfde smaak.

Voor bepaalde soorten zoals Romaine is de sla een beetje bitter. Sommige slasoorten kunnen echter bitter worden, ongeacht de variëteit.

Door ondervoeding en ongeschikte temperaturen kan sla bitter smaken. In feite wordt aangenomen dat sla een groen is dat koud seizoensgebonden is. Dus als je tijdens de hitte van de zomer bittere sla aantreft, laat je dan niet verrassen door de smaak.

Als je bitterheid in je sla bespeurt, die niet per se zo hoeft te smaken, is het raadzaam om slawraps te bewaren voor een ander evenement. Veel bitterheid kan de smaak van de vulling belemmeren en de algehele smaak van het gerecht beïnvloeden.

Vorm en grootte van de bladeren

Een van de belangrijkste aspecten waar sla aan moet voldoen om wraps te maken, is de vorm en grootte van de slablaadjes.

Slabladeren zijn te vinden in verschillende vormen, variërend van enorme ronde bladeren tot langwerpig.

Ronde bladeren zijn de beste keuze om wraps te maken. De meer blaadjes met afgeronde randen zijn ideaal voor het maken van ruime wraps en voldoende vulling.

Als je mini-slabekers wilt maken voor een aperitief of als tussendoortje, dan kun je het maken met miniatuurslakroppen.

Hoe groot je bladeren ook zijn, het is essentieel dat ze allemaal een stevige rib hebben. Dit zorgt ervoor dat de sla wrap goed blijft zitten.

Als je de ribben van de sla afsnijdt, splijt de slawrap ongeacht welke lichte vulling.

Als je genoeg bladeren hebt om de vulling in meerdere lagen te wikkelen, snij dan de dikke ribben eruit. De ribben zijn sterk en zullen waarschijnlijk breken als je te veel druk uitoefent tijdens het maken van in sla gewikkelde burrito's.

Beste sla voor sla-wraps

Botersla is de beste sla voor wraps

Botersla, ook wel Boston of Bibb genoemd, is sla met losse kroppen.

Het is verkrijgbaar in verschillende tinten, variërend van felgroen tot roodachtig en roze.

Botersla is de ideale keuze om slawraps te maken. Hier is waarom:

Ronde en brede bladeren

Botersla bladeren zijn, in tegenstelling tot de andere soorten sla, ronde vorm. De bladeren zijn erg grootDit zijn twee kenmerken van slablaadjes, waardoor botersla de ideale keuze is voor slawraps.

Je kunt hem vullen met een ruime hoeveelheid vulling en inpakken zodat er geen lekkage is.

Flexibele maar sterke bladeren

Botersla bladeren zijn stevig genoeg ter ondersteuning van de zwaardere vleesvulling of een lichte groentevulling. Ze zijn echter flexibele voldoendevoor wraps.

De boterslablaadjes voelen extreem zacht aan en zijn enigszins zacht. Vandaar de naam boter. Dus hoewel ze duurzaam zijn, moet je voorzichtig zijn om ze niet te scheuren.

Milde smaak

Botersla is de milde smaak. Het is zoet en een lichte bitterheid. De smaak is niet te sterk en kan met elke recept.

Gemakkelijk te scheiden bladeren

In tegenstelling tot ijsbergsla, die meer moeite kost bij het scheiden van bladeren, is botersla relatief eenvoudig om mee te werken.

Het is sla met losse koppen, wat betekent dat bladeren niet met dezelfde kracht bij elkaar worden gehouden als harde slabladeren.

Hoe botersla te kiezen?

Als je botersla plukt om in wraps te verwerken, raden we je sterk aan hele kropsla te kopen. Vermijd het wassen van drievoudig of dubbel gewassen slablaadjes die in plastic zakken zijn verpakt.

Er is niets mis met voorgewassen slablaadjes. Maar niets kan tippen aan de versheid van slablaadjes die in de kern achterblijven.

Houd rekening met de tint. Botersla is er in verschillende tinten, de bladeren mogen echter niet bruin of geel zijn.

Als je van plan bent om slawraps te maken, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het blad stevig is en zijn eigen vorm behoudt.

De bladeren aan de buitenkant kunnen beschadigd raken. Zorg er echter voor dat geen van de grote buitenste bladeren is beschadigd of gaten heeft. Om slawraps te maken die groot genoeg zijn, heb je de grotere bladeren nodig die naar buiten wijzen.

Hoe botersla te bereiden voor sla-wraps

Als je een gerecht met botersla maakt, is het aan te raden de sla niet eerder dan een dag van tevoren aan te schaffen. Het is een bederfelijke groente die niet lang houdbaar is in de koelkast en zal beginnen te verwelken en zijn versheid te verliezen.

Als losse kropsla is het snijden van boterslablaadjes om wraps te maken een eenvoudig klusje.

Volg deze stappen om slawraps met botersla te maken en bewaar ze in de koelkast om later te gebruiken.

  1. Je kunt een hele bos botersla nemen en dan het midden afbreken.
  2. Snijd rond het midden om de hele kern te snijden.
  3. Wanneer je de kern eraf haalt, beginnen de bladeren van elkaar te scheiden. In tegenstelling tot ijsbergsla, die water nodig heeft om door de bladeren te gaan om ze te splijten, kan botersla dit zelf.
  4. Scheid eventuele bladeren die aan elkaar vast blijven zitten. Dit zijn meestal kleinere bladeren die zich dicht bij het midden van de krop sla bevinden.
  5. Plaats de bladeren in de schaal met water. Spoel ze meerdere keren af ​​tot het water helder is.
  6. Doe de bladeren in de slacentrifuge om de bladeren te drogen.
  7. In het geval dat de slacentrifuge het blad niet volledig uitdroogt, leg ze dan op een handdoek om het overtollige water op te nemen.
  8. Als je van plan bent de bladeren de komende dagen te gebruiken, leg ze dan op een handdoek en wikkel ze voorzichtig in. Plaats de bladeren in een zak die sluit.
  9. Binnen 3 tot 5 dagen gebruiken.

Alternatieven voor botersla

Botersla is soms moeilijk te vinden. Dat betekent echter niet dat je geen slawraps kunt maken. Vooral wraps sla zijn zeer veelzijdig wat betreft vulling en de eigenlijke sla.

Er zijn veel andere soorten sla waarmee je wraps kunt maken.

Ijsbergsla

IJsbergsla is een van de meest gewilde keuzes voor wraps gemaakt van sla.

Deze heten goed gevormd om de omslag te maken. Ze zijn ook robuust genoeg ter ondersteuning van de vulling.

IJsbergsla is in tegenstelling tot de zachte botersla knapperig. het. Daarom, als u op zoek bent naar een slasoort die een beetje smaak toevoegt, maar veel knapperigheid toevoegt aan salades en wraps, dan is dit de juiste keuze.

Romeinse sla

Bladeren van Romaine sla zijn dun in vergelijking met boter of ijsbergsla. Je kunt de bladeren met de langere buitenranden echter ook gebruiken om slawraps te maken.

De dikkere ribben kunnen breken wanneer ze worden opgevouwen. Echter, Romeinse sla is een uitstekende optie? gezien de smaak en knapperigheid.

Baby juweeltje

Een edelsteensalade voor een baby is de perfecte optie om te maken kleine salade wraps. Baby gem bladeren zijn taai en kunnen worden gebruikt om een ​​mooie slakop te maken.

Baby gem kan in aparte porties vulling serveren en omgeven door slablaadjes, die ze in kopjes serveren.

Wat moet je in sla-wraps doen?

Wanneer je de beste slasoort hebt gekozen om te gebruiken voor wraps, kan het zijn dat je een vraag krijgt. Wat voor sla kun je in de wraps gebruiken?

Deze soorten, zoals ijsbergsla en botersla, zijn beide heerlijk. Ze hebben milde smaken die perfect passen bij elke vulling.

Dit zijn enkele suggesties voor slawraps:

Wat je ook kiest om in de slawraps te gebruiken, je moet ervoor zorgen dat de vulling niet te heet is. Als dat zo is, zal de sla beginnen te verwelken en zul je die knapperigheid kwijtraken, de groenten fris maken.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter