73 voedingsmiddelen die beginnen met G

Welke voedingsmiddelen beginnen met de letter G?

Enkele van de beste voedingsmiddelen die met G beginnen, en de meest voorkomende voedingsmiddelen waar je waarschijnlijk aan denkt, zijn knoflook, galiameloen, druiven, kruisbessen, grapefruit en nog veel meer.

We zijn altijd geïnteresseerd in het leren over nieuwe voedingsmiddelen en het delen van onze informatie met u. Dit artikel heeft 73 voedingsmiddelen geïdentificeerd en uitgelegd die beginnen met G.

1. Gai Choi

Gai Choy kan ook worden genoemd vanwege de Chinese mosterdgroenten vanwege de pittige, peperige smaak die lijkt op wasabi. Het is meer een losse, hoge koolsoort met gerimpelde, groene bladeren. Het wordt veel gebruikt voor Aziatische, Italiaanse en zelfs Afrikaanse voedselbereiding. Het is een zeer sterke smaak die goed samengaat met rijke sauzen en vleeswaren. Het kan echter ook rauw of gekookt gegeten worden.

2. Gai Lan

Gai Lan is een van de bekende Chinese bladgroene planten, vaak Chinese broccoli genoemd. Het is een van de Brassica-familie en smaakt vergelijkbaar met extreem krachtige broccoli, maar is iets bitterzoet.

Het is geen bloem zoals broccoli, maar een plant met dikke stelen en grote blaadjes die wasachtig zijn. Naarmate de plant groeit, kan deze klein worden eetbare bloemen.

3. Gabon-noot

De Gabon-noot, ook wel bekend onder de naam Afrikaan okkernoot is een extreem taaie buitenste schil, die moeilijk te breken is, maar het bevat de meest heerlijke noot, die eruitziet als een traditionele walnoot, hoewel hij niet tot dezelfde categorie behoort. Gabon-noten zijn rijk aan vetzuren en hebben een uitstekende smaak die lijkt op hazelnoten.

4. Gac-fruit

Gac-fruit lijkt op een kleine, feloranje ovale meloen, maar dit is een wijnstok die inheems is in Vietnam. De schil is ruw en is bedekt met kleine stekels. Binnenin zit een dik sponsachtig membraan, waarin de eetbare fruitzakken zijn ondergebracht. Felrode segmenten lijken vettig voor fruit, maar ze hebben de mildste zoete smaak van komkommer en wortel.

Gala-appels behoren tot de meest populaire appelsoorten ter wereld omdat ze in een breed scala van klimaten kunnen worden geteeld en het hele jaar door worden aangeboden. Ze zijn het resultaat van een kruising tussen Golden Delicious en Kid's Orange Red appels.

5. Gala-appel

Gala-appels hebben een delicate en sappige smaak waardoor ze heerlijk rauw gegeten kunnen worden. Ze zijn knapperig en knapperig met een gele schil die roze wordt naarmate ze ouder worden en zoeter wordt naarmate ze langer aan de top van de boom staan.

6. Gala Aardappel

Gala-aardappelen zijn een vroege oogstaardappel met een groene, aardachtige schil en zachtgeel vruchtvlees. Ze zijn gemakkelijk te schillen omdat ze gladder zijn dan andere soorten aardappelen. Ze hebben ook extreem kleine ogen, maar ze hebben de neiging om bruin te worden wanneer ze worden gebakken of worden blootgesteld aan zuurstof.

7. Galangalwortel

Galangal is een inwoner van Zuid-Azië, waar het ook een van de meest gewilde is. Het lijkt erg op gember en lijkt op gember, maar het heeft een lichtere, gebroken witte tint. De laoswortel is scherper en scherper dan gember. Het kan rauw of in de keuken als specerij worden geconsumeerd, met name voor het koken, met name Chinese, Thaise en andere Oost- en Zuidoost-Aziatische keukens.

8. Galia Meloen

Galia-meloenen zijn bekende meloenen met een gele schil en het net van bruine littekens aan de buitenkant. Het vruchtvlees is helder bleekgroen. Het valt op door zijn pittige zoetheid en het aroma van muskus. Naarmate het rijpt, wordt de schil meer oranje en worden de vruchten zoeter.

9. Garbanzo-bonen

Kekerbonen, ook wel kikkererwten genoemd, behoren tot de meest bekende peulvruchten ter wereld en komen op de tweede plaats na sojabonen. De erwtvormige boon ter grootte van een erwt wordt meestal verkocht in gedroogde, rijpe vorm of ingeblikt, maar ze worden ook vers gegeten.

Garbanzo-bonen zijn een nietje in de keuken van het Midden-Oosten, in specerijen zoals hummus. Ze worden vaak gebruikt voor Zuid-Aziatische keukens, maar ook in curry's, curry's en vele andere gerechten. Ze bevatten veel eiwitten en daarom zijn ze populair in landen die een plantaardig dieet volgen.

10. Knoflook

Knoflook wordt vaak gebruikt als een plant die behoort tot de familie van alliums, naast uien, maar het kan ook worden gebruikt als kruid of als ingrediënt bij het koken. Knoflook heeft een zeer intense, kruidige smaak en aroma dat vers het sterkst is. Het roosteren van knoflook zal een delicate zoetheid naar voren brengen.

Knoflook wordt gekweekt in een bol bestaande uit verschillende teentjes, elk verpakt in een schil van papier.

11. Knoflookbieslook

Knoflookbieslook heeft niet de bladeren en stengels die uit de bol of het teentje knoflook zullen groeien. Integendeel, ze zijn een volledig verschillende plant. Het is een plant met dunne, lange groene stengels die eetbare gele of witte bloemen produceren.

Ze zijn dichter bij uien, ook al smaken ze erg sterk naar knoflook.

12. Granaat Yam

Garnet yams zijn lange cilindrische knollen die bijna precies hetzelfde zijn als wat Noord-Amerikanen noemen zoete aardappelen. Het is een ander soort wortel, ze delen dezelfde zoete en hartige smaak. Ze kunnen gemakkelijk zoete aardappelen vervangen of omgekeerd, om elk type gerecht te maken.

13. Gemsla

Edelsteen sla kan worden omschreven als een verscheidenheid aan gekrulde, dicht opeengepakte bladeren, vergelijkbaar met Romeinse sla, maar is zoeter en minder bitter. De stengels van elk blad zijn lichtgroen en de bladeren worden donkerder naar de randen toe.

Edelsla is extreem knapperig en sappig rauw. Het heeft een boterachtige smaak wanneer het wordt gekookt, vooral als het wordt gestoofd.

14. Genovese basilicum

Genovese basilicum is afkomstig van een Italiaans familiebedrijf met zeer grote, donkere bladeren. Er wordt aangenomen dat het de meest effectieve basilicum is om groene pesto te maken, een ouderwetse Genovese saus. Het is ook bekend als zoete basilicum, maar het is technisch gezien slechts één soort zoete basilicum.

15. Geoduck

Geoduck, dat wordt uitgesproken als "kleverige eend", is een enorm soort mossel. Ze breiden aanzienlijk groter uit dan hun schelpen en ontwikkelen een uiterlijk dat op slakken lijkt. Ze worden beschouwd als het langstlevende ding op de planeet en kunnen gemakkelijk 140 jaar of meer oud worden.

De sappige "sifon" is een culinair genot voor liefhebbers van unieke zeevruchten. Het is een heerlijke smaak en een knapperige, maar rubberachtige textuur.

16. Augurken

Augurken zijn kleine komkommers die vaak worden gebruikt om te plukken. Ze zijn ongeveer 3 centimeter op hun grootst en zijn erg lekker, knapperig en bevatten een paar zaadjes. Ze zijn ook behoorlijk hobbelig.

Augurken kunnen ook rauw worden geconsumeerd. De meeste Amerikanen zijn zich hiervan echter bewust, ze kunnen ook worden gekookt. Augurken zijn een heerlijke fruitige toevoeging aan een roerbakgerecht.

17. Geestpepers

Ghost-pepers behoren tot de meest populaire chilipepers over de hele wereld. Ze zijn zo heet dat er zelfs wapens van zijn gemaakt, schietend als de granaat. Ze kunnen groen, geel of rood zijn, maar ze worden meestal verkocht onder de naam rode chilis. Ze zijn meestal minder dan 3 inch en minder dan de helft van de breedte.

Ghost-pepers op de schaal van Scoville zijn net iets lager dan Pepper Spray van Amerikaanse kwaliteit.

18. Gemberbladeren

Gemberbladeren ontwikkelen zich uit de wortel van gember en worden meestal geoogst wanneer de wortel groeit. Ze ontwikkelen zich tot diepgroen, lang en dun blad. Ze zijn niet altijd gemakkelijk te hanteren en daarom zijn ze meestal, wanneer ze rauw of gekookt worden geconsumeerd, fijn gesneden in kleine stukjes.

De bladeren van gember hebben iets van de pittige kruiden van hun wortels, maar ze zijn subtieler en zoeter, met een aangenaam citrusaroma en -smaak.

19. Gemberwortel

Gember is een van de meest bekende, wijdverspreide en gezonde kruiden die over de hele wereld wordt gebruikt. Het is een gezwollen wortel die vaak wordt gedroogd en in poedervorm wordt verkocht om ook in vrijwel elke vorm van voedsel en drank te worden gebruikt.

Het heeft een verfrissende maar aardse smaak die een opbeurend effect heeft. Het is erg pittig als het vers is, maar zijn tegenhanger in poedervorm is veel zachter en aardser.

20. Ginkgo Biloba

Ginkgo Biloba is inheems in China en wordt soms haarmos genoemd. Het is wijdverbreid, maar het is een zeer oude boomsoort, alle andere zijn verdwenen. De zaden en bladeren worden vaak gebruikt in traditionele Chinese remedies en andere regio's in de wereld, ze worden geëxtraheerd in een essentiële olie. Er worden ook gedroogde bladeren gebruikt om thee te zetten met een zoete en nootachtige smaak.

21. Ginning

Ginsing is een kleine plant die vooral wordt gekweekt vanwege zijn kleine, vingerachtige wortels. De wortels kunnen rood of wit zijn en hebben tot zes jaar nodig om het oogststadium te bereiken. Ginsing is een voedsel dat zowel rauw als geroerbakt, gestoomd of in thee kan worden gegeten. Het wordt meestal geconsumeerd als capsules of olie-extracties als aanvulling op de gezondheid.

22. Globe Artisjokken

Bolartisjokken worden ook wel Franse artisjokken genoemd, ook wel groene artisjokken genoemd, en behoren tot de meest populaire artisjokken, vooral die in de VS. Het zijn eetbare distels en elk dicht opeengepakt blad heeft een doorn in het midden.

Als ze goed worden gekookt, vertonen artisjokken de smaak van grasachtig en nootachtig met een onderliggende zoetheid. Het centrale deel van de groente wordt het hart genoemd. Het is het zachtst en makkelijkst om een ​​portie van de hele plant te eten.

23. Gnemon

Gnomon is een kleine groenblijvende boom die in Zuidoost-Azië groeit en kleine vruchten produceert die bijna volledig uit zaden bestaan ​​en een kleine schil of vlees hebben. De zaden worden in de Indonesische keuken gebruikt om soepen op smaak te brengen, maar ook om crackers of chips te maken. De bladeren worden ook in veel recepten gebruikt, maar de meest populaire zijn traditionele curries.

24. Geit

Geitenvlees is misschien niet zo gewild als lamsvlees, maar het wordt op vergelijkbare manieren gefokt en bereid. Geit is over het algemeen hartiger dan lamsvlees en wordt op verschillende manieren bereid. Het wordt meestal gestoofd en gecurryd gebarbecued, maar het kan worden omgezet in worstjes of zelfs Jerky.

25. Geitenvis

Geitenvissen, ook wel rode harders genoemd, worden genoemd omdat hun sikjes lijken op geiten, die ze gebruiken om in koraalriffen te prikken terwijl ze op zoek zijn naar voedsel. Ze zijn levendig gekleurd en, vreemd genoeg, veranderen ze na de dood van uiterlijk in verschillende tinten. Vroeger werden ze levend gekookt om de dinergasten het effect te laten waarderen. Qua smaak worden ze vaak vergeleken met garnaal.

26. Goudbaar Squash

Goudstaafpompoen kan worden omschreven als wat mensen geel noemen courgette of zomerpompoen. Ze zijn over het algemeen kleiner dan de typische courgette en hebben een felgele schil. Het vlees aan de binnenkant is wit en sappig, met een textuur van een romige saus als het wordt gekookt.

27. Gouden bieten

Goudbieten verschijnen en smaken identiek aan de traditionele rode biet, maar het vruchtvlees is goudgeel. De huid aan de buitenkant is ruw, een beetje harig en ziet er oranje uit. Sommige soorten kunnen rozer zijn, terwijl andere donkerder bruin zijn en sommige zelfs een gele schil hebben.

Van goudbieten is bekend dat ze zoeter en milder van smaak zijn dan rode bieten, en de aardse ondertoon is misschien niet zo krachtig.

28. Gouden Bessen

Goudbessen zijn kleine ronde goudoranje vruchten die zijn ingesloten in een papierachtige schil die lijkt op kruisbessen. Ze maken deel uit van de tomatillo-familie die ook natuurlijke papieren verpakkingen omvat.

Gouden fruit is tropisch en heeft de smaak van mango's en ananas. Ze worden vaak gevonden in sauzen en salades. Ze kunnen ook worden aangeduid als gemalen kersen.

29. Gouden cantharelpaddestoelen

Gouden cantharellen worden vaak bejaagd vanwege hun kenmerkende uiterlijk, een zeer heldere goudgele hoed met een lange witte stengel. Ze komen in grote groepen voor en zijn in grote hoeveelheden verkrijgbaar.

Ze hebben een vlezige textuur en een fruitig, zoet aroma.

30. Gouden Enoki-paddenstoelen

Gouden enoki-paddenstoelen worden gevonden in dicht opeengepakte groepen, of boeketten, van kleine enoki-paddenstoelen met lange stelen die de vorm hebben van een wattenstaafje. De stelen zijn zacht en hebben een lichtgele kleur met kappen die meer rond zijn en de kieuwen bruinoranje zijn.

Ze zijn het meest bekend in de Aziatische keuken. Gouden enoki-paddenstoelen hebben een abrikoosachtige smaak, met een vleugje kruiden en een aangename crunch.

31. Gouden Kiwi

Goud, of goud, Kiwi's hebben dezelfde afmetingen en vorm als traditionele Kiwi's, maar hun vlees heeft een bronzen tint, dun, glad en haarloos. Het vruchtvlees is geelgoud met de gebruikelijke kleine zwarte zaden. Ze zijn erg tropisch van smaak, met hints van mango en ananas, maar ze kunnen een beetje scherp zijn als ze worden geoogst voordat ze volledig zijn ontwikkeld.

32. Gouden oesterzwammen

Gouden oesterzwammen, ook wel gele oesters genoemd, zijn kleiner dan de meeste oestervariëteiten en hebben delicate gele doppen. Ze vormen kleine, delicate boeketten, maar ze vormen clusters binnen elk van de belangrijkste teelten. Vers zijn ze behoorlijk bitter, maar als ze op de juiste manier worden gekookt, zullen ze een aangename, aardse, genuanceerde smaak ontwikkelen.

33. Gouden Peren

Gouden peren zijn, in tegenstelling tot de rest van hun verwanten, bijna helemaal rond. Ze hebben een levendige gele huid, bezaaid met donkerbruine poriën. Het vruchtvlees is wit en knapperig met de karakteristieke zetmeelachtige textuur en korrelige textuur die bij peer gebruikelijk is.

Golden pair is een Aziatische soort en wordt zowel rauw als gekookt geconsumeerd.

34. Goudklompje mandarijn

Goudklompmandarijnen zijn een middelgrote variëteit, met een lichtere oranje schil en oranje binnensegmenten. Ze zijn zeer aromatisch en over het algemeen zonder zaden, en hebben de zoete smaak van citrus die niet zuur is.

35. Goudklomptomaat

Golden nugget tomaten zijn een assortiment van cherry tomaat die zich ontwikkelt tot een lichtoranje tint van iets meer dan XNUMX cm in diameter. Ze hebben een dunnere schil dan traditionele cherrytomaatjes en een zachte en zachtere textuur. Ze zijn erg sappig en bevatten een lager zuurgehalte in vergelijking met rode tomaten.

36. Gophers

Gophers kunnen al dan niet een legaal speldier zijn, op basis van uw geografische locatie. Wanneer ze mogen jagen of fokken voor voedsel Ze moeten met zorg worden bereid voor de veiligheid en worden vaak vergeleken met kip vanwege de smaak en smaak.

37. Gongura

Gongura is een groen blad dat inheems is in Zuid- en Zuidoost-Azië en ook wordt gekweekt in Afrika. Gongura-bladeren kunnen enorm groot worden en wel 6 meter hoog worden, maar ze worden meestal op jonge leeftijd geoogst en hebben een milde smaak.

De trompetvormige kastanjebruine en gele bloemen kunnen ook worden gegeten en worden vaak gebruikt in jam en andere conserven. Sap gemaakt van bloemen wordt beschouwd als een geweldige remedie tegen katers.

38. Gans

Ganzen worden in huiselijke kring gefokt en er wordt ook op gejaagd om wild te vangen, maar ze worden over de hele wereld regelmatig geconsumeerd. Ze worden gegeten in de vorm van gevogelte en worden ook bewaard voor eieren. Ze zijn donkerder van kleur dan kalkoen of kip en zijn rijk aan hart-gezond vet. Dit kan hun vlees een vetrijke, rijke smaak geven.

Van de ganzenlever wordt een paté van foie gras gemaakt, een specialiteit in veel landen.

39. Kruisbessen

Er zijn meer dan 2000 soorten kruisbessen, maar die van zowel Amerikaanse als Europese soorten zijn de twee meest gebruikte soorten. Ze kunnen zo klein worden als een bosbes, of groter dan een hele cherrytomaat. Ze zitten in papierachtige groene schillen.

Groene kruisbessen zijn sappig en scherp, met een vergelijkbare smaak als de kiwidruif. De rode kruisbessen zijn zoeter en hebben dezelfde smaak als zwarte bessen.

40. Gosho Dadelpruim

Gosho-kaki's komen oorspronkelijk uit China. Ze worden ongeveer even groot en gevormd als middelgrote tomaten. Ze zijn fel oranje met een schil, die rood wordt naarmate ze ouder worden. Het vruchtvlees is rood en oranje en extreem knapperig, met de kenmerkende pittige en zoete smaak die typisch is voor kaki's. De Gosho-variëteit is een van de zoetste en heeft tonen van mango en papaja naast de rijke smaak van dadels.

41. Graffiti Aubergine

Graffiti-aubergines zijn meestal kleiner dan de standaard dieppaarse aubergine, waardoor ze sneller kunnen koken. Ze hebben ook een zachtere schil, die wat bitterheid wegneemt. Ze zijn ook merkbaar zoeter dan andere soorten.

Graffiti-aubergines danken hun naam aan de kenmerkende tint van hun huid, een donkerpaarse basis die bezaaid is met wit.

42. Granadille

Granadilla's worden vaak verward met passievrucht omdat ze op fruit lijken, zelfs tot vergelijkbare families behoren. Granadilla's zijn over het algemeen zoeter dan passievrucht en zitten boordevol eetbare zaden.

Ze lijken op passievrucht, met een abrikoos-oranje schil die dik is en een wit, sponsachtig merg en pulp. De zaden zijn knapperig, maar de smaak is afgeleid van het vruchtvlees, een exotische mix van zoet en zuur met een delicate bloemengeur.

43. Granny Smith-appels

Granny Smith-appel staat bekend om zijn scherpe en pittige smaak en frisse, heerlijke textuur. Deze kleine ronde appels zijn knapperig groen en hebben puur wit vruchtvlees. Ze worden meestal rauw gegeten, maar ze zijn ook uitstekend om mee te bakken omdat hun scherpe smaak ze verfrissend maakt voor zoete gerechten zoals taart of knapperig.

44. Granola Aardappel

Granola-aardappel is een typische tafelaardappel die oorspronkelijk in Duitsland werd verbouwd. Ze zijn geelbruin en hebben zacht, geel vruchtvlees. Ze bevatten minder zetmeel en meer water dan een traditionele roodbruine aardappel, wat hun textuur een zachte en rokerige smaak geeft.

45. Grapefruit

De grapefruits van de tropische fruitfamilie staan ​​bekend om hun scherpe of zure smaak. Sommige soorten hebben ook een heerlijke zoetheid. Ze zijn groot citrus vruchten die tot zes centimeter of meer groot kan worden.

De schil is vrij dik op grapefruits. Het kan geeloranje of geelgroen zijn. Het vlees aan de binnenkant is meestal lichter van kleur en komt overeen met de buitenste huidskleur, maar het kan ook dieprood zijn, afhankelijk van het soort grapefruit.

46. ​​Grapefruitmunt

Grapefruitmunt is een van de soorten munt die gemakkelijk te kweken is en een levendige fruitige geur en smaak heeft. De bladeren zijn klein, gekarteld en diepgroen, zoals typisch is voor munt. Fris en verfrissend, grapefruitmunt is populair om te worden gebruikt in salades en zomercocktails, sappen en zelfs water.

47. Druivenbladeren

De druivenbladeren worden meestal gebruikt om delicaat vlees in te wikkelen of rijst gerechten, met name bij de bereiding van mediterrane gerechten. De bladeren zijn groot en hebben veel lobben, die zich om de vorm van een nette voedselcontainer wikkelen.

Verse bladeren zijn extreem mals en hebben een grasachtige smaak met een onderliggende citrussmaak. De bladeren worden meestal in pekel bewaard, alleen of in een schaal.

48. Druiven

Druiven zijn verkrijgbaar in verschillende variëteiten en worden in verschillende klimaten over de hele wereld geteeld. Bepaalde druiven zijn ideaal om vers fruit te eten, terwijl andere speciaal voor de wijnproductie worden geteeld.

Druiven zijn er in verschillende tinten, variërend van geel en groen tot paars of rood. Ze worden meestal maximaal ongeveer een centimeter of twee en zijn zowel zoet als zuur. Ze kunnen echter ook verschillen in de vorm van de variëteiten.

49. Sprinkhaan

In bepaalde landen, zoals Mexico en China, worden sprinkhanen vaak als voedsel gebruikt. De sprinkhanen van tropische gebieden worden groot genoeg om aan een spies te worden gegeten en vervolgens te worden gekookt. Ze worden zorgvuldig bestudeerd en getest als een gezonde en langdurige eiwitbron en worden nu populair als eiwitpoedersupplement.

50. Griekse cijfers

Griekse vijgen zijn kleine bolvormige vruchten die zowel rode, groene als dieprode schil bevatten. Hun vlees kan in tint variëren van geel tot wit of een intense rood-roze tint.

De vijgen staan ​​bekend om hun plakkerige, zoete vruchtvlees en de talrijke zaden. Deze Griekse variëteit is bijzonder knapperig en zoet, met behoud van de taaie zoetheid. Het is het beste om ze vers van de boom te drinken, of geserveerd met iets bitters, nootachtigs of romigs voor de perfecte balans.

51. Groene Anjou-peren

Groene Anjou-peren zijn de meest gewilde en meest voorkomende peren die beschikbaar zijn in de VS. Ze hebben de klassieke peervorm met een helder geelgroene schil en wit vruchtvlees dat bijna doorschijnend is. Ze hebben een grove textuur, maar zijn ook knapperig en sappig, barstensvol zoet en een beetje citrus.

52. Groene bonen

Sperziebonen zijn jonge vruchten van de gewone bonenplant. Ze worden geoogst voordat ze rijpen om ervoor te zorgen dat niet alleen de zaden eetbaar zijn, maar dat de hele peul ook heerlijk en zoet smaakt.

Sperziebonen kunnen met veel verschillende namen worden aangeduid en zijn een extreem populaire groente in de wereld. Ze kunnen in verse vorm worden geconsumeerd, maar ze hebben de neiging om gekookt te worden.

53. Groene kool

De groene, ook wel bekend als kanonskogel of kanonskogel, kool is verreweg de meest populaire koolsoort. Het is een dichte bal van bladeren die elkaar overlappen. De buitenste bladeren zijn donkergroen, terwijl de middelste bladeren en stengels vervagen tot een bleke en romige kleur.

Kool is een Brassica-groente die bekend staat om zijn sterke zwavelachtige geur en smaak. Groene kool wordt meestal dun gesneden en rauw geconsumeerd als koolsalade of andere salades of geplukt om zuurkool te maken of op vele manieren te koken.

54. Groene cactusperen

De peren van de groene cactus zijn de vrucht van de groene cactus. Ze hebben een geelgroene huid met bultjes en kleine stekels. In het vlees is het een licht geelgroene kleur vol met kleine zwarte zaadjes. De zaden en het vlees zijn elk eetbaar.

De vrucht is buitengewoon lekker en zoet, vergelijkbaar met peer in smaak met watermeloen ondertonen.

55. Groene bloemkool

Groene bloemkool is een mix van broccoli en bloemkool die qua smaak en uiterlijk lijkt op zijn witte neef, maar met het duidelijke onderscheid dat hij groen is. In vergelijking met witte bloemkool is de groene versie zoeter, milder en minder bitter van smaak.

56. Groene aubergine

De groene aubergines zijn precies zoals hun paarse neven met de opmerkelijke uitzondering dat ze een Limoen groene tint. Ze hebben een gladde en glanzende schil, die bitter kan smaken, en het vlees is dicht en sponsachtig. Het is glad en wit.

Groene aubergines zijn een geweldige manier om typisch Italiaanse aubergines in bijna elk recept te vervangen, maar ze zijn veel gladder van textuur en smaak. Ze bieden ook de bonus dat ze de kleur van het gerecht niet veranderen.

57. Groene gelei van gras

De Grass Jelly is een bekend Oost-Aziatisch dessert gemaakt van de bladeren van de Green Grass Jelly plant. De bladeren zien eruit als een wijnstok en wanneer ze worden geplet, vormen ze een agar-agar-achtige gelei die kan worden gemaakt met agar-agar. De gelei wordt meestal gezoet met kokosnoot melk en suiker.

58. Groenvleesradijs

Groenvleesradijs is een unieke Chinese radijssoort. Ze kunnen tot 10 inch lang worden en zijn limoengroen gekleurd, dat naar de onderkant van de wortel vervaagt tot crème. Het is bedekt met een dikke, gladde schil met lichtgroen, zacht vlees.

Gebaseerd op de omstandigheden van de tuin Groen vlees radijzen kunnen mild of extreem pittig zijn, net als conventionele radijzen.

59. Okra Groen

Groene okra is een onderscheidende groente die vergelijkbaar is met dezelfde grootte en vorm als een enorme chili peper, hij is in de lengte gegroefd. De groene peulen zijn bedekt met kleine haartjes die stekelig zijn en zacht aanvoelen als ze worden geperst. Binnenin zitten kleine rijen zaden die worden beschermd door een gelatineus en gomachtig membraan.

De hele groente kan worden geconsumeerd, maar ze kunnen het beste jong worden gegeten en samen met andere ingrediënten worden gekookt, zoals in een roerbak of stoofpot, of soep.

60. Groene uien

Het zijn kleine uien die meestal worden gekweekt om lange diepgroene stengels te produceren. Ze groeien niet uit tot een enorme bol, zoals een gewone ui, maar hebben eerder dunne basen met harige wortels. De bladeren en stengels zijn vergelijkbaar met een ui, maar veel milder en hebben een vleugje gras, vooral in gebieden die groener zijn.

61. Groene paprika's

Groene paprika's zijn al sinds mensenheugenis een veel voorkomend gewas in warme tropische Amerikaanse omgevingen, en tegenwoordig worden ze over de hele wereld gekweekt. Ze maken deel uit van het Capsicum annum. Het produceert ook gele, rode en rode paprika's. Groene paprika's zijn onrijp en nog niet rijp maar wel eetbaar.

Ze zijn extreem sappig en knapperig. Ze hebben ook een bittere smaak. Ze zijn heerlijk gekookt of rauw.

62. Grijze patrijs

Grijze patrijs is een typische jachtvogel die in het Verenigd Koninkrijk voorkomt en vrij op boerderijen broedt, maar ze beginnen in aantal af te nemen vanwege de aard van de landverandering en insecticiden die hun voedselvoorziening beperken.

Het zijn kleine vogels die snel koken. Ze zijn smaakvoller dan sommige jachtvogels, maar ze zijn niet wild.

63. Grijze Courgette

Grijze courgette is een soort zomerpompoen die voornamelijk in Mexico en de zuidelijke staten van de VS wordt gekweekt. Het is robuuster en zwaarder dan de typische donkergroene courgette, maar in tegenstelling tot de naam is het niet grijs. Ze zijn lichter van kleur met wit vlees.

Grijze courgette is een vervanging voor gewone courgette in elk gerecht, maar ze hebben een romigere textuur en smaak.

64. Grizzlybeer

In tegenstelling tot zijn Gummy-neef, is het niet de norm om de grizzlybeer te consumeren. Als en waar jagen op grizzlyberen is toegestaan, kunnen ze echter worden gegeten. Beren die vis eten komen het meest voor en de smaak en geur van vis zal duidelijk te zien zijn in hun vlees. Op basis van het tijdstip waarop het werd gedood, kan het mager of dik zijn en de neiging hebben om vettig te zijn.

65. Aardnoten

Aardnoten zijn in de eerste plaats geen noten, maar meer knollen die op aardappelen lijken en behoren tot de familie van peulvruchten. Ze hebben een uitgesproken nootachtige smaak en een droge, zetmeelachtige textuur. Dat is wat hen hun naam geeft.

Aardnoten hebben een donkerbruine kleur die varieert in afmetingen. Ze kunnen de grootte van een grapefruit krijgen, maar ze worden meestal veel kleiner geconsumeerd. Ze zijn rauw eetbaar, maar het is populairder om ze als aardappelen te koken.

66. Tandbaars

De tandbaars is een vissoort die nauw verbonden is met zeebaars. Het zijn grote en stevige vissen met gapende monden. Ze worden meestal tot 3 voet gevangen, maar de grootste geregistreerde tandbaars woog meer dan 850 pond.

In tegenstelling tot de meeste commerciële, eetbare vissen, wordt tandbaars meestal gevangen en verkocht in levende vorm in plaats van bevroren.

67. Hoen

Het korhoen is een bekende jachtvogel die extreem slank is. Dit is wit gekleurd vlees dat lijkt op kip en, in tegenstelling tot andere wilde dieren, buitengewoon delicaat van smaak is. Het is een geweldige manier als vervanging voor kip in bijna elk recept, maar het kookt meestal sneller.

68. Guajebonen

Guajebonen zijn extreem lang en plat en groeien minstens een voet lang. Ze hebben een robuuste groene, transparante pod die op basis van de leeftijd een dieprode tint krijgt. Platte erwten lijken van binnen op de zaden die in pompoenen of andere grote pompoenen worden gepeld, maar ze hebben een licht grasachtige, knoflookachtige smaak.

De peulen zijn niet eetbaar, maar de zaden worden meestal gedroogd en gezouten voordat ze als snacks worden geconsumeerd.

69. Guanaban

Guanabana, ook wel zuurzak genoemd, is een enorme tropische vrucht. Ze zijn donkergroen en bedekt met stekels die zwart worden als ze door het vlees komen. Het vlees van binnen is wit en extreem zacht en delicaat. Het is in stukken pulp gesneden en heeft enorme zwarte zaden. Het heeft een aromatisch aroma en een lichtzoete tropische smaak met tonen van kokosnoot, banaan en ananas.

70. Guave

Guave is een tropische vrucht die overal in Mexico, Midden- en Zuid-Amerika voorkomt, en ook een groot deel in Zuidoost-Azië, hoewel er op verschillende locaties verschillende variëteiten te vinden zijn.

De schil van de meeste vruchten is vergelijkbaar met de kleur van citroenen of limoenen. Ze kunnen in grootte variëren van kleinere limoenen tot grote limoenen sinaasappels. Het vruchtvlees heeft een duidelijke consistentie die lijkt op die van een sinaasappel, en een zoete tropische smaak die ook banaan, ananas en citrus combineert.

71. Guave-bladeren

De bladeren van de guaveboom worden meestal gebruikt om thee te maken. Bladeren kunnen worden gedroogd, geplet en vervolgens gekookt om een ​​kruidenthee te maken met de heerlijke geur van guavefruit. De bladeren kunnen worden geplet tot een pasta om essentiële oliën te maken, die zeer gewaardeerd worden vanwege hun hoogwaardige vitaminegehalte en ontstekingsremmende eigenschappen.

72. Gelderse rozenbessen

Gelderse rozen worden meestal voor sierdoeleinden gekweekt, maar de sappige bessen worden geconsumeerd als ze voor het koken worden gekookt. Als ze rauw worden gegeten, kunnen ze schadelijk zijn.

De bessen worden gekweekt in enorme clusters van kleine ovale rode vruchten. Ze ruiken muskusachtig wanneer ze worden geplet, evenals een bittere, samentrekkende smaak. Ze worden meestal samen met andere bessen gekookt om de smaak te verminderen.

73. Parelhoen

Parelhoen is een soort vogel die op dezelfde manier wordt gehouden als kippen of kalkoenen, maar ze worden vaak bejaagd als vederwild. Hun vlees is enigszins wild, vergelijkbaar met fazanten. Omdat het extreem slanke vogels zijn, is het aan te raden om ze met veel vocht te koken, zoals soep of stoofpot, of door veel olie te gebruiken voor een slow roast.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter