Hoe Gnocchi & Gnocchi Gerechten Opwarmen

Hoe kan ik opwarmen? dumplings of andere gnocchi gerechten? Er zijn verschillende manieren om het te doen; de meest populaire methode is echter om gnocchi in kokend water te plaatsen. Gnocchi moet direct vanuit de vriezer worden opgewarmd om te voorkomen dat de gnocchi aan elkaar gaan plakken.

Gnocchi is een favoriet over de hele wereld, en daar is een goede reden voor. Het is gemakkelijk te maken en kan worden gekocht in winkels. Gnocchi heeft een fantastische smaak en is een prima basis voor tal van heerlijke recepten. Als je ook van gnocchi houdt, en je wilt er zeker van zijn dat je ze verkeerd opwarmt, dan is dit de juiste plek.

Ik heb verschillende technieken getest en ik kan bevestigen dat er een aantal fantastische manieren zijn om je gnocchi te koken die smaakt naar de dag waarop ze gemaakt werden.

Als je ooit in de val bent gelopen door restjes te eten die niet lekker waren, kan dat zijn omdat het eten bedorven was. Opwarmen is een essentiële factor bij het koken van restjes. Gnocchi reageert er erg goed op als het correct wordt uitgevoerd. Bekijk onze post en leer hoe je de perfecte gnocchi-schotel kookt.

Gnocchi opwarmen

Gnocchi is een heerlijk gerecht omdat het kan worden ingevroren en vervolgens snel en moeiteloos kan worden opgewarmd. (Als je niet zeker weet hoe je gnocchi op de juiste manier moet invriezen, zorg er dan voor dat je mijn volledige gids doorneemt.

Zoals veel mensen niet de luxe hebben om elke dag het avondeten helemaal opnieuw te koken. Je bent er waarschijnlijk dol op geworden om maaltijden van tevoren te koken en ze vervolgens op te warmen. Maar zullen de maaltijden die u kookt net zo goed smaken als wanneer ze vers waren gemaakt?

Het beste antwoord is "niet altijd". Sommige gerechten zijn moeilijk op te warmen op een manier die de voedingswaarde en, misschien wel het belangrijkste, de smaak behoudt. Als uw maaltijden na het opwarmen een beetje flauw lijken, kan dit te wijten zijn aan een klein element dat niet wordt gevolgd en dat een grote impact kan hebben op het eindresultaat.

Het grootste en meest voorkomende probleem bij gnocchi is dat ze aan elkaar kunnen blijven plakken, vooral als ze niet rechtstreeks uit de vriezer worden gekookt met veel kokend water.

Daarom is het gebruik van magnetrons misschien niet de beste oplossing. Dat wil echter niet zeggen dat je het niet moet gebruiken.

Het maken van gnocchi is echter niet zo moeilijk, het vereist enige aandacht en de juiste technieken. Afgezien van het feit dat ze bij elkaar blijven, zijn ze erg kwetsbaar. Als ze op de verkeerde manier worden gekookt, kunnen ze breken of uit elkaar vallen!

Omdat ze zo zacht zijn, hebben ze extra zorg nodig. Het is onwaarschijnlijk dat u onze recepten lang zult gebruiken; het uiteindelijke resultaat zal echter heerlijk zijn.

De methoden die worden gebruikt om de gnocchi opnieuw op te warmen, kunnen variëren, afhankelijk van of de gnocchi die je kookt, gekookt of bevroren is. Hieronder leest u hoe u de voor u meest geschikte methode kunt kiezen.

Hoe bevroren gnocchi op te warmen?

Vergeet niet dat dit type gnocchi direct uit de vriezer moet worden verwarmd. Laat de gnocchi voor het serveren niet in de vriezer liggen om te ontdooien.

  1. Dit is de enige manier om bevroren gnocchi te bereiden. Ik raad het gebruik van magnetrons of ovens ten zeerste af. Het is het beste om een ​​grote pan te gebruiken (of meer dan twee pannen om meer gnocchi te koken) die aan het koken is. Roer het mengsel voorzichtig tijdens het koken en wees voorzichtig. Eventueel is het mogelijk om de pot af te dekken.
  2. Dit is een andere methode die ervoor zorgt dat je gnocchi intact blijft. Doe de gnocchi in een koekenpan met antiaanbaklaag die bespoten is met olie. Giet vervolgens wat vloeistof in de pan en dek de pan af met een deksel. Kook tot ze door de vloeistof en stoom zijn gegaan en haal dan het deksel eraf. De bodems van de pannen worden bruin in de resterende olie en draai ze dan om.

Gekookte gnocchi opwarmen

Als je gnocchi gekookt is en je restjes wilt koken, heb je een aantal andere methoden tot je beschikking.

  • Als je op het fornuis kookt: het is mogelijk om gewone gnocchi op precies dezelfde manier te koken als de gnocchi waren ingevroren. Doe ze in een grote pan gevuld met gezouten water en roer ze tijdens het koken voorzichtig om.
  • Gebruik maken van magnetron: Deze methode wordt met name aanbevolen voor gnocchi-gerechten die al extra ingrediënten bevatten, zoals saus. Doe ze in een magnetronbestendige container en doe er dan saus en kaas in als je wilt. Ze moeten ongeveer een minuut op middelhoog vuur worden verwarmd, en dan omdraaien en koken tot ze helemaal heet zijn.
  • Gebruik maken van een oven: ik raad deze methode alleen aan voor de gnocchischotel en niet voor de gnocchi. Plaats je eten een tweede keer in een ovenvaste schaal en voeg eventueel extra kaas of saus toe. Wikkel het in folie en kook op 350 Fahrenheit.

Zoals je kunt zien, zijn er verschillende manieren om gnocchi te verwarmen, en ze zijn allemaal de extra tijd waard. Als je ooit je bevroren gnocchi in de magnetron hebt gegooid, zul je versteld staan ​​van de hoeveelheid smaak die behouden kan blijven door zorgvuldig te verwarmen.

Hoewel de bovenstaande tips je op een uitgebreide manier zullen helpen, heb ik een volledige stapsgewijze handleiding opgesteld die laat zien hoe je de heerlijkste Gnocchi-gerechten kunt bereiden. Volg de onderstaande stappen om de gewenste methode te kiezen.

Gekookte Gnocchi-gerechten opwarmen

Ik heb allemaal geleerd om een ​​oven of magnetron te bedienen, maar weet je dat verschillende maaltijden verschillende soorten verwarming vereisen?

Het is zeker de situatie als het gaat om Gnocchi. Het hangt ervan af of je gnocchi was ingevroren, ofwel ongekookt ofwel gekookt in de koelkast is bewaard na het koken, je zult de juiste methode voor het opwarmen moeten kiezen.

Bevroren Gnocchi-gerechten opwarmen

Als je de gnocchi hebt ingevroren voor het koken, of zelfs na het koken, is de beste manier om de veiligheid en efficiëntie bij het opwarmen te garanderen, de kookplaat te gebruiken.

  1. Gnocchi moet rechtstreeks uit de vriezer worden gekookt. Kook ze niet voor het ontdooien.
  2. Breng zes liter gezouten water tot het kookpunt. Het is aan te raden om hiervoor twee aparte potten te gebruiken.
  3. Schud alle bloem over van je diepvries gnocchi.
  4. Verdeel ze over twee potten. Roer terwijl je dit doet.
  5. Als de hele gnocchi in de potten zit, doe er dan een deksel op en breng het kokende water zo snel mogelijk aan de kook.
  6. Kook gedurende drie minuten.
  7. Giet vervolgens volledig af.

Een andere manier om gnocchi te koken is de delicaat Chinees potstickerproces. Deze methode zorgt ervoor dat de gnocchi niet uit elkaar vallen na het koken.

  1. Zorg ervoor dat je een pan met antiaanbaklaag bedekt met olie.
  2. Doe je gnocchi in de pan.
  3. Je kunt een beetje water toevoegen (of bouillon of bouillon, als je dat liever hebt)
  4. Dek de pan af en kook tot de gnocchi gaar zijn in de vloeistof en ook de stoom is gestegen.
  5. Haal het deksel van de pan en kook de onderkant van je gnocchi met de overgebleven olijfolie.
  6. Draai ze om en laat ze ook aan de andere kant bruin worden.

Gekookte Gnocchi-gerechten opwarmen

Het wordt over het algemeen aangeraden om je gnocchi in de vriezer te leggen, zo snel mogelijk na het vormen van de gnocchi gekookt. Als je echter wat gnocchi hebt die je wilt koken, is dit de beste manier om het te bereiden.

Opwarmen door te koken:

  1. Kook in een grote pan met gezouten water.
  2. Doe je overgebleven gnocchi in een vergiet.
  3. Doe het in het kokende water.
  4. Laat ze ongeveer 30-60 minuten opwarmen.
  5. Haal de vis uit het water, schep hem om met de saus die over is en garneer.

Als je geen vergiet hebt, kun je een pan met kokend water van het vuur nemen en je gnocchi in het water gooien. Haal ze er na ongeveer twee minuten uit.

Gnocchi-gerechten opwarmen in de magnetron

Dit is een goede optie om restjes te maken pasta gerechten die toppings en sauzen bevatten.

  1. Bewaar je restjes in de magnetronbestendige bak.
  2. Als je het nodig hebt, voeg dan saus of kaas of andere kruiden toe. Zorg ervoor dat je het goed roert.
  3. Kook de gnocchi-schotel op middelhoog vuur ongeveer een minuut.
  4. Meng ze of draai ze en herhaal de procedure.

Gnocchi-gerechten opwarmen in een oven

Nogmaals, dit recept is specifiek gericht op op gnocchi gebaseerde gerechten, niet alleen op gnocchi.

  1. Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit.
  2. Leg je etenswaren in een ovenvaste schaal.
  3. Voeg extra saus, kruiden, kaas, enz. toe. Je kunt ook wat vloeistof (water of bouillon) toevoegen, maar niet te veel.
  4. Gebruik folie om het gebied te bedekken.
  5. Verwarm het vervolgens 5-10 minuten.

Andere gestelde vragen

Er zijn verschillende manieren om gnocchi op een succesvolle manier te bereiden. Ik hoop dat ons artikel u heeft geholpen bij het navigeren door de verschillende opties. Als je niet zeker bent over bepaalde aspecten, heb ik een handige FAQ samengesteld om je te helpen het te begrijpen.

Kan gnocchi worden gekookt door hem in de pan te plaatsen?

Je kunt het - ik heb dit in onze gids besproken. Je kunt Gnocchi-gerechten ook in een braadpan bereiden, maar ik heb de meest effectieve resultaten gezien voor het behouden van smaak met behulp van de magnetron of oven. Als u dat wilt, kunt u het proberen. Doe je gnocchi in de pan met antiaanbaklaag en doe de saus erin. Mix tijdens het bakken regelmatig.

Hoe vries je Gnocchi het beste in?

Het is aan te raden om bevries de gnocchi in hun ongekookte staat als je klaar bent met het maken van de gnocchi. Ik heb mijn volledige gids over bevroren gnocchi gepost door hier te klikken. Leg ze in enkele lagen op een ovenschaal. Zet de bakvorm op een vlakke plaats in de vriezer. Laat ze ongeveer drie uur invriezen voordat je ze in hersluitbare of luchtdichte containers kunt doen. Ze zijn maximaal zes weken houdbaar.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter