Hoe lang is kip goed na de houdbaarheidsdatum?

Hoe lang is kip houdbaar na de houdbaarheidsdatum? Als de kip op de juiste manier op een veilige manier wordt bewaard, kan hij tot een week na de uiterste verkoopdatum veilig worden gegeten, waarna hij met de dag in kwaliteit begint af te nemen naarmate er zich bacteriën over de kip beginnen te ontwikkelen.

U weet misschien dat bederfelijke producten zoals kip die rauwe kip is, vergezeld gaan van een houdbaarheidsdatum die hun versheid bepaalt.

Er zijn houdbaarheidsdata en houdbaarheidsdata, te veel eiwitten hebben de verkoopdatum om je te helpen de kwaliteit te bepalen.

De hele datingkwestie zou veel mensen in verwarring kunnen brengen over de vraag of kippen veilig zijn om te consumeren na de uiterste verkoopdatum of moeten worden weggegooid.

Ontdek details over wanneer de verkoopdatum is, wat het zegt over de kwaliteit van de kip en de beste manier om het te bewaren om ervoor te zorgen dat het vers is en ook hoe u kunt bepalen of het veilig is om te eten:

Smaakt kip heerlijk na de uiterste verkoopdatum?

Hoewel de houdbaarheidsdatum op de verse kip bedoeld is om de winkelier te helpen om te weten wanneer hij de kip uit de koelkast moet halen, kan deze echter worden gebruikt om te bepalen wanneer het niet veilig is om te eten.

Om ervoor te zorgen dat u de meest verse kip krijgt, is het raadzaam om uw kip vóór of vóór de verkoopdatum te kopen.

Het is veilig om tot 2 dagen na de verkoopdatum te consumeren. Als je niet van plan bent om het binnen de eerste 1-2 dagen na aankoop te gebruiken, is het aan te raden om het in te vriezen.

De reden is dat het verse vlees vóór de verkoopdatum van de hoogste kwaliteit is en daarna elke dag in kwaliteit begint te verminderen.

Als het twee weken of meer na de verkoopdatum is, wordt het artikel als te oud beschouwd om te worden gebruikt en moet het worden verwijderd vanwege bezorgdheid over de veiligheid.

Na het kopen van kip wordt het een paar dagen in de koelkast bewaard, waarna de houdbaarheidsdatum kan opraken. In dit geval is het in goede staat na de vervaldatum, mits het op een veilige manier wordt bewaard.

De meeste eiwitten gaan lang mee als ze in een gezonde omgeving worden bewaard en worden meestal vergezeld van een houdbaarheidsdatum, geen houdbaarheidsdatum of houdbaarheidsdatum.

Vervaldatum versus uiterste gebruiksdatum versus houdbaarheidsdatum

Bij de aankoop van verpakte voedingsmiddelen zoeken we doorgaans een uiterste verkoopdatum, een uiterste gebruiksdatum of een houdbaarheidsdatum. Deze helpen ons bij het beoordelen van hun versheid en de tijdsduur dat ze nuttig zullen zijn.

De betekenis achter deze data is vaak onduidelijk, waardoor er jaarlijks duizenden dollars aan kwaliteitsvoedsel worden verspild.

Je kunt je afvragen of items veilig zijn voor consumptie of in de vuilnisbak moeten worden gegooid. En meestal om aan de veilige kant te blijven, is de eerste optie gekozen.

Uiterste verkoopdatum

De uiterste verkoopdatum op een product betekent de vervaldatum van de houdbaarheid van het product bij de detailhandelaar. Het is de datum waarop winkels verplicht zijn om het artikel in de uitverkoop aan het grote publiek te tonen, waarna het wordt verwijderd.

Hoewel je van etenswaren nog een paar dagen na de verkoopdatum kunt genieten, is het niet aan te raden om artikelen met een houdbaarheidsdatum te kopen.

Kip en gehakt kunnen tot 2 dagen na de houdbaarheidsdatum worden gegeten. Rundvlees is ongeveer 3-7 dagen houdbaar, terwijl eieren 3-5 weken na de houdbaarheidsdatum kunnen worden gegeten.

Gebruiken bij datum

De houdbaarheidsdatum op een product is de datum waarop de fabrikant de kwaliteit van het product kan garanderen. Het is de dag die door de fabrikant wordt aanbevolen voor consumenten om het product te gebruiken om te profiteren van de topkwaliteit van het product.

Er kunnen voedingsmiddelen worden gegeten die worden gebruikt door en niet voor bepaalde voedingsmiddelen, zoals zuigelingenvoeding, maar ze zijn niet de beste versie als het om kwaliteit gaat.

Tenminste houdbaar tot

Gelijk aan de gebruiksdatum, de houdbaarheidsdatum betekent ook de dag waarop het product van topkwaliteit is.

De houdbaarheidsdatum wordt door verschillende fabrikanten ook wel "de houdbaarheidsdatum" genoemd. het voedsel is voedselveilig en de houdbaarheid is actief tot enkele dagen na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum.

De beste manier om rauwe kip te bewaren

Kip is een favoriet vleestype in de meeste huishoudens over de hele wereld. We houden allemaal van het braden van kip, gefrituurde, romige kip met champignons, maar ook van kippottaart en natuurlijk kippenvleugels!

Hoewel kip een voedzame en voedzame voedselbron voor eiwitten is, wordt het vaak beschouwd als een van de moeilijkste voedingsmiddelen om te bewaren en te hanteren vanwege het grote gevaar van besmetting met bacteriën.

Dit is de reden waarom, wanneer u terugkomt uit de winkel en uw vers ongekookte kip mee naar huis neemt, u ervoor moet zorgen dat u deze zo snel mogelijk in de koelkast of vriezer legt.

Als u van plan bent het de volgende dag te gebruiken, kunt u het in de koelkast bewaren. Alles meer dan dat, en je moet het in de vriezer bewaren.

Rauwe kip mag niet op het aanrecht worden geplaatst, aangezien elke temperatuur onder de 40 graden wordt beschouwd als een gevarenzone voor de groei van bacteriën. Het is het beste om het in de koelkast te bewaren, bij of minder dan 40 ° F of ingevroren bij 0 ° F of minder.

Rauw bewaren van kip in de koelkast

Dit zijn stapsgewijze instructies voor het bewaren van verse kippen in de koelkast:

  • Doe de vogel in een luchtdichte plastic zak en wikkel hem in van voedselveilig plastic.
  • Kopieer het in een luchtdichte container met een deksel.
  • Zet de bak die luchtdicht is op een bakplaat en plaats deze op een plek in het midden van de koelkast zodat deze het koudst blijft. De voorkant van de koelkast is waarschijnlijk warmer, dit komt door het sluiten en openen van de deur en het binnenkomen van warme lucht.
  • Maak er binnen 2 dagen gebruik van. Noteer de datum en herinnering op een etiket en plak deze op de kip. Gebruik het voordat het slecht wordt.

Het is essentieel om uw kip op een omrande bak te bewaren om ervoor te zorgen dat er minder risico is dat sappen in uw koelkast terechtkomen en een onreine puinhoop veroorzaken.

Zorg er bovendien voor dat u een afgedekte bak gebruikt, omdat blootgestelde kippen sneller uitdrogen en minder houdbaar zijn dan afgedekte kippen.

Bovendien vermindert het afdekken van de kip de kans dat de kip in contact komt met voedsel in uw koelkast en de bacteriën verspreidt. Bovendien zorgt het ervoor dat de kip geen onaangename geuren opneemt die uit uw koelkast komen.

Rauw bewaren van kip in de vriezer

Het is niet aan te raden om de rauwe kip langer dan twee dagen in de koelkast te bewaren, het is ideaal om hem in de vriezer te bewaren om de houdbaarheid te verlengen.

De kip die rauw is kan tot 9 maanden op de plank worden bewaard indien bewaard bij een temperatuur onder 0 ° F. Zodra u de 9-maandsmarkering bereikt, neemt de kans op bevriezingsbrandwonden aanzienlijk toe, wat van invloed kan zijn op de smaak, textuur en hoge kwaliteit van kip.

Iets om in gedachten te houden, omdat vriezers in huis vaak worden geopend en gesloten, de temperatuur binnen kan veranderen.

Om de hoogste standaard te garanderen, wordt aangeraden om kip te eten die binnen 3 of 4 maanden is ingevroren.

Dit zijn stapsgewijze instructies voor het bewaren van uw verse kip in de vriezer:

  • Wikkel elk stuk vogel in plasticfolie om het risico op vriesbrand te verminderen.
  • Plaats de in plastic verpakte stukjes kip in een diepvriesbestendige zak. Je zou de stukjes kip er ook in kunnen wikkelen aluminium folie voordat u ze in de zak doet.
  • Zorg ervoor dat je alle lucht uit de vriezer-veilige zak knijpt om de bewaartijd van de kip te verlengen.
  • Markeer de container de dag voordat u ze in de koelkast plaatst, zodat u weet hoe lang het veilig is om te eten.

Als je kleinere voorgesneden stukjes kip hebt, zoals stukjes kip of reepjes, heb je misschien een andere aanpak nodig, omdat het te lang zou duren om bijvoorbeeld 20 porties van de kip in te pakken voordat je het invriest.

Hier zijn stapsgewijze instructies voor het bewaren van kleine, voorgesneden stukjes gevogelte in de vriezer:

  • Leg stukjes kip op bakplaten bekleed met bakplaten, zodat ze elkaar niet overlappen of elkaar raken.
  • De bakplaat moet 45 minuten in de vriezer worden geplaatst.
  • Nadat de kip is ingevroren, plaatst u de stukjes kip in een diepvriesbestendige zak en plaatst u ze in de vriezer.

Hoewel het een efficiënte manier is om kleine stukjes kip voor langere tijd te bewaren, kan flitsbevriezing de kans op vriesbrandwonden vergroten en kan de vogel droog worden.

Als u een luchtverzegelaar bezit, kan het nuttig zijn om deze te gebruiken omdat alle lucht rond de kip wordt afgevoerd. Het stopt ook vriesbrandwonden, wat de levensduur van uw kip kan verlengen en de kwaliteit kan verbeteren.

Het wordt aanbevolen om de kip in te vriezen voordat u deze vacuüm sluit om negatieve bacteriegroei en verspreiding te voorkomen. Het helpt ook om de sappen van de kip af te sluiten om te voorkomen dat ze vast komen te zitten in het vacuümafdichtingsproces.

De kip die vacuüm is verzegeld, is tot vijf keer langer houdbaar dan normale diepvrieskip en kan in de vriezer ongeveer 2 maanden meegaan!

Dit hangt natuurlijk af van veel factoren, zoals of de kip vers was toen hij voor het eerst uit de vogel kwam toen hij voor het eerst werd verzegeld, en of de verzegeling correct is uitgevoerd of niet.

Hoe weet u of kip onveilig is om te eten?

Rauwe kip kan vrijwel zeker degraderen en de ideale vruchtbare bodem vormen voor bacteriën, zoals Salmonella of E. coli.

Het is mogelijk om te zien dat het een snellere degradatie doormaakt nadat het uit de container is gehaald, omdat de zuurstof erin wordt blootgesteld, wat een brandstofbron is om de groei van bacteriën te bevorderen.

Bovendien is het bekend dat bacteriën beginnen te groeien bij temperaturen lager dan 40 graden Fahrenheit. Rauwe kip moet niet op het aanrecht in de keuken worden bewaard, maar in de vriezer of koelkast, afhankelijk van hoe snel je het kookt.

Aan het eind van de dag is kip een van de voedingsmiddelen die je zou aarzelen om te consumeren in het geval van zelfs de geringste hint dat het schadelijk zou kunnen zijn vanwege de mogelijkheid van door voedsel overgedragen ziekten.

Hier zijn een paar eenvoudige methoden om te bepalen of de kip niet veilig is om te consumeren:

  • Controleer de datum van de uiterste verkoopdatum. Je zou het binnen een paar dagen daarna moeten gebruiken en alleen zijn correct opgeslagen.
  • Probeer het. Als het een vreemde geur heeft en onaangenaam is, volg dan je darmen en gooi het weg voordat het ook andere voedingsmiddelen vernietigt.
  • Onderzoek de tint. Als het grijstinten zijn in plaats van die roze kleur, of zichtbare schimmel vertoont, is het niet geschikt voor consumptie.
  • Controleer het gevoel. Als het een edgy, snotachtige laag op het oppervlak begint te vormen, is het over de houdbaarheidsdatum en moet het worden verwijderd.

Als de kip de smaak-, geur-, kleur- of houdbaarheidsdatumtests niet doorstaat, is het beter om het weg te gooien, omdat het altijd beter is veiliger in plaats van er spijt van te krijgen.

Andere gestelde vragen

We hebben besproken hoe lang kip kan worden gebruikt na de datum waarop het is verkocht en hoe je het op de juiste manier kunt bewaren en wat je moet doen om te zien of het bedorven is. Hier zijn nog een paar vragen waarvan we denken dat je ze stelt:

Hoe ontdooi je een bevroren kip?

Een belangrijk aspect om te onthouden bij het ontdooien van bevroren gevogelte is dat je de temperatuur aanhoudt onder de 40 graden F aangezien alles hoger dan dat wordt beschouwd als een gevarenzone voor de groei van bacteriën.

De meest effectieve methode om ervoor te zorgen dat uw kip veilig wordt ontdooid, is door de diepvrieszak uit de vriezer naar de koelkast te brengen en daar een nacht te laten staan ​​om hem volledig te laten ontdooien.

Je kunt ook koud water over het gevogelte laten lopen totdat het volledig ontdooid is.

Het is ook mogelijk om de container onder te dompelen in koud water, maar zorg ervoor dat je de temperatuur van het water verandert elke 30 minuten zodat het voldoende koel is. Gebruik geen heet water, omdat dit de groei van bacteriën kan stimuleren.

Als u uw eten op orde wilt krijgen, kunt u de ontdooifunctie op de magnetron naar ontdooi je kip in een kwestie van 15 minuten.

Kun je bevroren kip opnieuw invriezen?

Je kunt kip veilig opnieuw invriezen als het op de juiste manier is ontdooid en niet hoger is dan 40 graden F en geef bacteriën geen kans om zich te vermenigvuldigen.

Maar aangezien dit niet eenvoudig te verifiëren is, zou de meerderheid van de mensen eerder ontdooide kip liever niet opnieuw invriezen.

Bovendien kunnen de voortdurende invries- en ontdooiprocessen leiden tot uitdroging van de kip en de smaak en kwaliteit van de kip beïnvloeden.

Hoe bepaal ik de veilige kooktemperatuur van kip?

Aangezien rauw gekookte kip besmet kan zijn met schadelijke bacteriën en ervoor kan zorgen dat u ziek wordt, is het van cruciaal belang dat u uw pluimvee op een veilige manier klaarmaakt.

De USDA stelt voor om de hele kip en delen ervan, inclusief poten, borsten en vleugels, te koken tot een temperatuur van 165 graden F.

Als je op het fornuis bakt, moet je de oventemperatuur tussen 350 graden en 450 graden instellen om de juiste temperatuur voor de interne oven te bereiken.

De meest efficiënte methode om de temperatuur van uw kip te bepalen, is door een vleesthermometer in het middelste of dikste deel van de kip te plaatsen om af te lezen.

Dit is niet alleen een manier om ervoor te zorgen dat de kip perfect gaar is, maar verkleint ook de kans op een mogelijke bacterieval.

Uiteindelijk eet niemand graag een stukje kip, om halverwege te beseffen dat de binnenkant koel is en de buitenkant roze-paars verkleurd.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter