Kun je avocado's in de koelkast bewaren?

Kun je avocado's in de koelkast bewaren en hoe lang zijn ze houdbaar? Ja, je kunt avocado's in de koelkast bewaren. Dit is de beste manier om ze te bewaren nadat ze volgroeid zijn. Avocado's rijpen verder op kamertemperatuur. Een perfect rijpe avocado kan tot drie dagen in een koelkast meegaan.

In het verleden was er een periode dat avocado's als vetmestend werden beschouwd en niet mochten worden geconsumeerd. We zijn dankbaar dat de dagen van het vermijden van avocado's allang voorbij zijn!

In plaats van bang te zijn voor deze romige, groene vruchten, zijn de meesten van ons bang dat ze zullen bederven voordat we ze kunnen eten.

Als u avocado's bij de tientallen bakkers koopt, vraagt ​​u zich misschien af ​​welke opslagmogelijkheden er zijn. We weten allemaal hoe moeilijk het kan zijn om avocado's te bewaren voordat ze bederven.

Om de levensduur van je avocado te verlengen, is het het meest efficiënt om hem veilig en koel in je koelkast te bewaren.

In dit artikel bespreken we alle manieren waarop je avocado's kunt bewaren, of ze nu groen of volledig rijp zijn. We zullen ook enkele van de beste praktijken bespreken om avocado's in hele stukken te bewaren en te snijden.

Alles waar je op moet letten om de avocado zo lang mogelijk in goede staat te houden, vind je hieronder, en er zijn zelfs enkele suggesties voor het bewaren van avocado's die niet snel genoeg gekoeld zijn.

Hoe bewaar je avocado's?

Het proces van het bewaren van avocado's is een kunst. U moet zich af en toe elke dag bewust zijn van de kwaliteit van uw avocado en deze gedurende de dag meerdere keren controleren om uw veiligheid te garanderen.

Als je een avocado bewaart die niet volledig rijp is in een temperatuur die te koud is, kan het zijn dat hij niet rijpt. Als je een rijpe avocado op een warme plek bewaart, verandert hij binnen enkele minuten in een onherkenbare zwarte brij.

Er zijn verschillende methoden om de levensduur van uw avocado te garanderen. Je moet echter op je hoede zijn en in de gaten houden wanneer het rijp is.

Een extreem groene avocado die niet rijp is, kan je op je aanrecht laten liggen, beschut tegen direct zonlicht, voor: tot vijf dagen voor overrijp worden. Wil je hem sneller laten groeien, plaats hem dan op een vensterbank met zicht op de zon of dichter bij de oven.

Als je avocado nog maar een paar dagen rijp is, misschien wilt u het naar uw koelkast verplaatsen zelfs als je niet van plan bent om het meteen op te eten. Bewaar het op een plaats die niet wordt gegooid en niet wordt blootgesteld aan fluctuerende temperaturen van een open deur.

Als je avocado rijp wordt, moet je hem zeker in de koelkast bewaren. Dit zal het rijpingsproces vertragen, maar zal het niet volledig stoppen. Het wordt aanbevolen om consumeer je avocado binnen een week of twee nadat hij volwassen is geworden ongeacht of het in uw koelkast wordt bewaard.

Avocado's langdurig bewaren

Als je een enorm assortiment avocado's hebt en je hebt geen manier om ze allemaal te consumeren voordat ze te rijp worden, is de beste keuze om leg ze in de vriezer om ze lang te bewaren.

Zorg ervoor dat de avocado's volledig rijp zijn of ongeveer een dag voordat ze rijp zijn voordat je de avocado's probeert in te vriezen.

Als je van plan bent om in de nabije toekomst avocado's te gebruiken om een ​​dip of spread van te maken De makkelijkste manier om de avocado's te bewaren is om pureer eerst de avocado's in de keukenmachine met wat vers geperste limoen of citroen sap. De citrus kan de avocado in de vriezer beschermen en houdt hem vers.

Nadat het grondig is gemengd (als je het nodig hebt) Breng het over naar de binnenkant van een veilige diepvrieszak en spreid het uit in een uniforme, dunne laag en sluit de zak vervolgens door de lucht zoveel mogelijk te verwijderen. De tas moet worden geëtiketteerd met het jaar en de datum. De gepureerde avocado's gaan mee 3 tot 6 maanden.

Als je klaar bent om de avocado's te serveren, zullen ze een andere textuur hebben als je de puree goed hebt geroerd en wat kruidenkruiden hebt toegevoegd, je zult het niet kunnen zien.

Avocado's koelen – beste praktijken

Hebben avocado's koeling nodig? Niet noodzakelijk. Als ze niet in de koelkast worden bewaard als ze bijna rijp zijn of bijna rijp zijn, kun je ze het beste snel opeten. Avocado's veranderen van perfect rijp in te rijp en papperig voordat je het zelfs maar beseft.

Koel avocado's als ze overwegend donkergroen of zwart zijn, met een licht hobbelige schil.

Als je met een beetje tederheid op het fruit kunt duwen, zijn ze waarschijnlijk rijp genoeg om het waard te zijn om in de koelkast te worden bewaard. Als je erop drukt en ze voelen zacht aan, moeten ze onmiddellijk worden geconsumeerd en moeten ze in de koelkast worden bewaard, als ze niet worden geconsumeerd.

Beste methoden om avocado's te bewaren

Koeling kan een van de beste methoden zijn om je avocado's te bewaren, vooral wanneer ze rijp zijn, zodat ze kunnen worden bewaard totdat je klaar bent om ze te eten.

Er zijn veel andere opties om avocado's te bewaren voor het geval je ze wilt koken of geen ruimte in je koelkast hebt. Hieronder hebben we een gemakkelijk leesbare tabel samengesteld die aangeeft hoe en wanneer je je avocado's moet plaatsen.

Locatiebeste voor
Koele, donkere locatieAvocado's die niet rijp zijn en tijd hebben om te rijpen
ZonneschijnGroene avocado's met haast om te rijpen
aanrechtAvocado's 2-3 dagen vanaf perfecte rijpheid
KoelkastRijpe avocado's
VriezerTe veel rijpe avocado's

Ideale bewaartemperatuur voor avocado's

De ideale temperatuur om avocado's te bewaren is ongeveer 68 F. Een vers geoogste avocado zou moeten duren drie tot vijf dagen om te rijpen in dit klimaat, ervan uitgaande dat ze niet in de buurt van directe zon zijn.

De meeste koelkasten zijn 40 F, wat een stuk koeler is en het rijpingsproces aanzienlijk kan vertragen. Maar afhankelijk van hoe lang je een avocado moet bewaren, kan dat zijn het optimale temperatuur.

Hoe bewaar je een halve avocado?

Als je de avocado hebt geopend en maar de helft hebt gebruikt, kun je bewaar de rest voor een periode van 3-5 dagen afhankelijk van hoe volwassen het was op het moment van snijden.

Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van uw avocado zo lang mogelijk behouden blijft, bewaar de pit in de avocado. Dit voorkomt dat de pit bruin wordt door blootstelling aan lucht.

Een andere methode is om het gebied te schrobben met vers geperst limoen- of citroensap. Voor degenen die geen citrus hebben, kun je ook een kleine hoeveelheid olijfolie aanbrengen.

Wikkel de avocado met de resterende avocado in de plastic folie en zet het op een veilige plaats in de koelkast op een plaats die niet zal worden geplet.

Als alternatief kunt u uw avocado bovenop de tupperwarecontainer en vul deze dan voor 3/4 door hem te vullen met koude vloeistof. Sluit af en plaats het in de koelkast. Het water kan de levensduur van je avocado met nog een paar dagen verlengen zonder bruin te worden.

Kun je avocado na het snijden in de koelkast bewaren?

Absoluut, na het snijden van een avocado kun je hem het beste in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je de pit bewaart tot de hele avocado is opgegeten. De avocadopit die na het snijden in de pit wordt bewaard, verkleint de kans op bruin worden, ook als deze in stukjes is gesneden.

Als je eenmaal hebt besloten dat je je avocado wilt houden, moet je de blootstelling aan de lucht zoveel mogelijk beperken om bruin worden te voorkomen. Je moet ook de avocado eten die je hebt gesneden binnen de volgende dag voor de hoogste kwaliteit.

Gesneden Avocado in de koelkast bewaren

Als er citroensap in uw koelkast staat, kunt u een borstel of deeg gebruiken om de blootgestelde oppervlakken lichtjes te bedekken. Als je geen citroensap hebt, kun je olijfolie gebruiken, maar dit kan de smaak en textuur veranderen als je klaar bent voor de avocado.

Pak een vel plasticfolie en verdeel de avocadoplakken op een ordelijke manier om ervoor te zorgen dat de plakjes netjes worden afgewisseld. Hoe meer ze anderen aanraken en de minder kans dat ze worden blootgesteld aan lucht.

Als je nog steeds een lege put hebt, plaats deze dan in het midden en schik het plakje eromheen als het beste als je kunt.

Wikkel de avocado voorzichtig in plastic en druk er licht op om alle lucht te verwijderen. Plaats de avocado-wrap in een container zoals een Tupperware om ervoor te zorgen dat het niet kapot kan worden geslagen als het in de koelkast staat.

Het zal je misschien verbazen dat te horen koningin Elizabeth II geniet van gesneden avocado voor haar ontbijt!

Gehakte Avocado in de koelkast bewaren

Als je avocado in blokjes is gesneden, doe ze dan over in een geïsoleerde Tupperware-container die groot genoeg is voor je avocado, maar met extra ruimte.

Als je limoen- of citroensap hebt, giet het dan in de container. Schud de avocado zodat deze de randen bedekt. Je kunt ook olijfolie gebruiken, zelfs als je niet in het bezit bent het sap van citrusvruchten het zal echter de smaak en textuur veranderen zodra u klaar bent om er gebruik van te maken.

Als je nog steeds de put hebt, kun je deze bij de plaatsen fijn gesneden avocado. Zorg ervoor dat uw Tupperware-container goed is afgesloten voordat u deze in uw koelkast plaatst.

Avocadopuree in de koelkast bewaren

Gepureerde avocado's zijn waarschijnlijk de? meest eenvoudig om in een container te bewaren. Je zou limoen- of citroensap in de puree moeten mengen en het dan naar de binnenkant van een Ziploc-zak moeten overbrengen.

Leg het op je aanrecht. Druk erop totdat het is gelijk verdeeld en alle lucht is uit de zak geperst. Sluit het af met een zegel en zet het in de koelkast zodat het niet geplet wordt.

Het is ook perfect gepureerd in sla wraps of op geroosterd zuurdesem.

Bewaar onrijpe avocado's in uw koelkast?

Avocado's die niet rijp zijn, kunnen in de koelkast worden bewaard, maar het is het beste om geduldig te zijn en te wachten totdat ze bijna klaar zijn voordat u ze invriest.

Het proces om avocado's koud te houden totdat ze klaar zijn, kan het rijpingsproces vertragen, totdat ze misschien verrotten voordat ze zelfs maar beginnen te rijpen en versla het punt om ze op dit moment te koelen.

Interessante feiten en vragen

We hopen dat je genoten hebt van deze uitgebreide gids voor het bewaren van avocado's! We hebben ook gerelateerde vragen over avocado's opgenomen, voor het geval je een vraag hebt over iets anders.

Hoe maak je de avocado sneller rijp?

Als je te maken hebt met een harde groene avocado die je sneller wilt laten rijpen, dan zijn er een paar trucs en trucs die je kunt toepassen.

De meest eenvoudige en natuurlijke optie is om het fruit erin te doen het directe daglicht. Net als bij veel groenten en fruit zal de natuurlijke warmte en de energie van het zonlicht het rijpingsproces met enkele dagen versnellen.

Als dat niet snel genoeg is, is een alternatieve methode voor het rijpen van avocado's om ze samen met een banaan in een papieren zak te doen.

De bananen zijn snel rijp en wanneer ze dat doen, komt er een gas vrij dat bekend staat als ethyleen, dat het proces versnelt van elke andere groente of fruit dat eraan wordt blootgesteld. De papieren zak houdt het gas vast, wat helpt om je avocado in de loop van de tijd te laten rijpen, afhankelijk van hoe groen hij was toen hij voor het eerst werd geplant.

Hoe kun je zien wat de tekenen zijn dat de avocado rijp is?

Avocado's vertonen drie primaire tekenen die aangeven dat ze klaar zijn om te eten: kleur, stevigheid en de textuur van hun huid. Een avocado die rijp is, zal bijna helemaal zwart van kleur zijn, met ruwe gladde skin. Het moet stevig zijn, maar het zal enige flexibiliteit hebben.

Je mag geen avocado hebben die zacht of papperig is totdat je klaar bent om Guacamole te serveren. Als je het rondduwt naar waar de stengel was, zou het erin moeten kunnen duwen zonder een inkeping te maken. Als het moeilijk is, is het nog niet volwassen. Als het te zacht is, is het prime.

Wanneer je hebt snijd een avocado die niet zo goed rijp was zoals je dacht dat het was, en je wilt dat het rijper wordt, dat kan ook.

Ten eerste, om te voorkomen dat de avocado bruin wordt door blootstelling aan lucht, hou de pit aan de binnenkant. Licht breng limoen- of citroensap aan over het blootgestelde vlees, en voeg dan de twee helften aan elkaar. Houd ze vast op de beste manier waarop je de elastische banden kunt gebruiken.

Hoewel als je het op het aanrecht laat liggen, het sneller kan rijpen nadat het is geopend, moet je het beschermen tegen blootstelling aan de lucht en bacteriën in de lucht. Wikkel het in plasticfolie en bewaar het in de koelkast voor bewaring. Zorg ervoor dat je het na ongeveer een dag of twee weer controleert, en het zal klaar zijn om te eten.

Hoe zorg je ervoor dat avocado's niet te snel rijpen?

De beste methode om te voorkomen dat een avocado te snel rijp wordt, is door hem in de koelkast te bewaren en op een gecontroleerde lage temperatuur te bewaren.

Plaats de avocado in je bakken om te knapperig te worden. Dit is een goede plek om een ​​avocado te bewaren, op voorwaarde dat hij niet wordt geplet. De blauwe plekken en stoten kunnen net zo onaangenaam zijn als een avocado die te snel rijp is, dus je moet voorzichtig zijn bij het hanteren van het fruit.

In de koelkast begint je avocado vrij langzaam te rijpen, maar blijft ongeveer een hele week vers.

Hoe lang zijn avocado's houdbaar?

Vers geplukte avocado's kunnen lang meegaan 4 tot 5 dagen om te rijpen wanneer bewaard op een donkere, koele plaats. Op dit moment wordt aangenomen dat ze vers zijn, hoewel ze nog niet helemaal klaar zijn om te worden gegeten.

Zodra een avocado zijn rijpheid heeft bereikt en zijn hoogtepunt heeft bereikt, moet hij langer meegaan Maximaal 2 tot 3 dagen voordat het overrijp wordt, indien bewaard bij een temperatuur van 65 F of hoger. Als je het in de koelkast bewaart voordat het te rijp is, kun je de houdbaarheid tot wel 3 dagen verlengen.

Als een avocado die groen is in de koelkast in het midden van zijn harde en groene blijft de avocado tot een vers maximaal 7 tot 8 dagen. Op dit punt, zelfs als het volledig rijp is, zal het niet zo vers zijn en kan het bruine vlekken in het fruit beginnen te vertonen.

Wat kun je doen met een Avocado die rijp is?

Als je je avocado niet op tijd hebt gekoeld voordat hij te rijp was, maak je geen zorgen. Het is nog steeds eetbaar, op voorwaarde dat het niet zuur ruikt of op slijm lijkt!

Onze meest geliefde manieren om avocado's te gebruiken (wat betekent dat we de avocado soms laten rijpen om een ​​excuus te geven om het op deze manier te gebruiken) zijn:

  • Avocado-chocoladepudding: Pureer een extreem rijpe avocado, samen met chocoladepoeder en honing of ahornsiroop.
  • Avocado-smoothie: Blend je smoothie echter op dezelfde manier als je gewend bent, door er een avocado aan toe te voegen die super rijp is. Het kan de kleur echter veranderen, het zal uiteindelijk zacht en romig worden, zoals een dessert.
  • avocado kokosnoot mousse: Doe het vaste vet van een open blik kokosmelk in een keukenmachine samen met een zachte avocado en een klein beetje honing naar smaak. Mix tot een gladde massa.

Kun je bevroren avocado's gebruiken?

Het kan verrassend zijn om te weten dat avocado's kunnen worden ingevroren en, nog beter, je kunt ze zelfs later gebruiken terwijl ze bevroren zijn.

Misschien vind je deze interessant

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter