Kun je een glasplaat in de oven plaatsen?

Kun je een glas zetten? bord in de oven? Ja, het is mogelijk om een ​​plaat op glasbasis in de oven te plaatsen. Maar dit is alleen van toepassing op glas dat is getemperd, en bepaalde soorten glas zijn slechts bestand tegen een bepaalde temperatuur (tot 350 of tot 470 degF) voordat ze worden verbrijzeld!

Ik denk dat ik gerust kan zeggen dat we allemaal hebben geprobeerd om glazen platen in de oven te plaatsen. Het maakt niet uit of je iets wilt bakken of zelfs restjes wilt opwarmen; het is een efficiënte methode die snelle en effectieve resultaten kan opleveren.

Dit roept de vraag op, welke borden zijn veilig om te bakken en welke niet? Blijf lezen terwijl ik dieper in deze belangrijke gids graaf. Je wilt zeker weten of je glasplaat ovenbestendig is en ik heb borden bijgevoegd die zeker niet ovenbestendig zijn.

Overzicht van ovenveilige glasplaten

Ovenveilige hittebestendige borden zijn al geruime tijd beschikbaar. Hoewel het voor de meerderheid van ons vaak onverwacht is, waren deze borden begin jaren 1900 te koop.

De eerste versies daarvan bestonden uit een Pyrex taartplaat. Na verloop van tijd zouden ze door hun gebruiksgemak een wereldwijd fenomeen worden.

In het begin waren de ovenbestendige platen gemaakt van een materiaal dat bekend staat als borosilicaat. Maar er waren duidelijke problemen met borosilicaat, wat er uiteindelijk toe leidde dat veel producenten er vanaf bleven.

De belangrijkste reden voor deze verschuiving was dat glaswerk van borosilicaat uiteenvalt in gevaarlijk scherpe glasscherven.

Tegenwoordig wordt het primaire ingrediënt voor ovenbestendige borden gewoonlijk frisdrank genoemd Limoen . Hoewel ze niet volledig onbreekbaar zijn, vallen de ovenbestendige platen in enorme doffe stukken uiteen als ze vallen, waardoor het grootste veiligheidsprobleem effectief wordt aangepakt.

Glasplaten zijn gevorderd sinds hun introductie. Er zijn nu verschillende ovenvaste glasplaten die u kunt kopen.

Met de ontwikkeling van verwarmingstechnieken en de komst van de magnetron, is het nu mogelijk om te kiezen tussen ovenbestendige, broodroosterbestendige en magnetronbestendige borden.

Hoe weet u of de glasplaat die u bezit ovenbestendig is?

In de meeste gevallen is het net zo eenvoudig als het etiket bekijken. Dit komt omdat fabrikanten meestal een etiket op de plaatbodem achterlaten.

In het bijzonder kunnen deze labels zich typisch dichtbij of in het midden van de achterkant van de plaat bevinden. Let op de onderstaande labels:

Ovenbestendig De titel suggereert dat deze glasplaten veilig in de oven kunnen worden geplaatst. Het is echter belangrijk om te onthouden dat bedrijven, ondanks deze certificering, vaak temperaturen plaatsen voor hun producten. Meestal worden de limieten daarbinnen geplaatst 350-300 graden F bereik. Sommige platen gaan echter zo hoog als het bereik van 470 graden. Ik raad u aan de veiligheidsinstructies voor de plaat te bekijken.

Microgolfoven veilig Dit betekent dat de plaat veilig is voor microgolfstraling en niet beschadigd of extreem heet wordt. Het is veiliger om magnetronbestendig, goed gehard glas te gebruiken papieren borden bij gebruik van de magnetron.

Broodroosterovens zijn veilig Glasplaten gaan nog verder. Deze directe warmte die wordt gegenereerd door broodroosterovens kan verschillen van de verwarmingsmethoden die worden gebruikt door magnetrons en traditionele ovens.

Het belang van de richtlijnen op het etiket van de plaat kan niet genoeg worden benadrukt. Houd er rekening mee dat hoewel sommige glazen schalen ovenbestendig zijn, dit niet noodzakelijk betekent dat ze veilig zijn voor gebruik met broodroosters of magnetronovens.

Bovendien geldt de regel voor beide kanten, aangezien magnetronbestendige borden niet altijd ovenbestendig zijn.

Je hebt je misschien gerealiseerd dat niet alle borden veilig in de oven kunnen worden geplaatst. Als u er bovendien niet voor zorgt dat u de juiste voorzorgsmaatregelen neemt, kan ovenbestendig glaswerk breken. Daarom moet u voorzichtig zijn bij het gebruik ervan.

Beste ovenveilige glazen platen

Ik heb nu uitgelegd hoe je kunt bepalen welke glasplaten in een oven kunnen en welke niet; het is het juiste moment om de meest ovenveilige glasplaten op de markt te onderzoeken.

1. GAC gehard glazen dienblad

Afbeelding van GAC gehard glazen dienblad.
GAC gehard glazen dienblad

Deze glasplaat is niet alleen een mooi kunstwerk maar ook ovenvast tot 350 graden F.

Qua design is deze schaal zeer stevig en comfortabel in gebruik en tegelijkertijd een opvallende en strakke serveerschaal.

Ondanks dat het van glas is gemaakt, is het extreem duurzaam voor afbrokkelen en breken. Bovendien is het bestand tegen de extreme hitte die ontstaat door microgolven goed.

Met een afmeting van 10×14 inch heeft deze rechthoekige glasplaat de designtest met indrukwekkende resultaten doorstaan. Hij is compact en licht. Bovendien is de glasplaat eenvoudig op te bergen en op te bergen wanneer deze niet in gebruik is.

2. Anker Hocking Oven Basics Glazen taartplaat

Afbeelding van Anker Hocking Oven Basics Glazen Taartplaat.
Anker Hocking Oven Glasplaat

Geproduceerd door een van de eerste fabrikanten van ovenveilige glasplaten, is de taartvorm een ​​geweldige illustratie van sterke en duurzame platen die bestand zijn tegen zware ovenomstandigheden.

Qua design kozen de makers voor een ouder design. Het meet 9.5 "in diameter en is 1.8" diep.

Deze glazen taartplaat geeft verbluffende resultaten bij het bakken. Het verdeelt de warmte gelijkmatig en zorgt elke keer weer voor optimale bakresultaten. Daarom is het efficiënter dan dienbladen van metaal.

Het is ook gecertificeerd ovenbestendig tegen temperaturen zo hoog als 450 ° F. Bovendien is het acceptabel om zowel in de magnetron als in de vriezer en vaatwassers te worden gebruikt.

Het is belangrijk op te merken dat de glazen taartplaat is gemaakt van gehard glas. Dit is waarom het extreem duurzaam is. Het is zeker door zijn duurzaamheid dat het de tand des tijds kan doorstaan ​​als het op de juiste manier wordt behandeld.

Ik verwacht dat je dit bord de komende jaren zult gebruiken voor het bakken van je meest geliefde desserts.

3. Cuchina Cover & Cook ovenschaal

Afbeelding van Cuchina Cover & Cook ovenschaal.
Cuchina Cover & Cook ovenschaal.

Het volgende gerecht kan in de magnetron en ovenvaste 2-kwart ovenschaal zijn.

Het is ook een multifunctioneel onderdeel van glaswerk. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om glasplaten af ​​te dekken.

Een van de kenmerken die meteen opvalt, is het eenvoudige ontwerp. Het is uitgerust met een aantal concentrische ringen en ventilatieopeningen die helpen om het deksel in de juiste positie te houden. Met zijn platte bodem maakt het ontwerp koken eenvoudiger.

Overzicht van niet-ovenveilige platen

Dit is het moment om dieper op het onderwerp in te gaan. Het etiket op de bodem van de schaal moet u informeren over alles waar u op moet letten. Ik raad je ten zeerste aan om alleen glazen in de oven te gebruiken als ze zijn gemarkeerd als ovenbestendig.

U kunt daarentegen glasplaten zien met het label "decoratief". Deze borden zijn alleen decoratief en bedoeld om je tafel mee te decoreren.

Dit betekent dat u uw oven er niet op moet zetten en er geen eten direct vanaf dient te serveren.

Vergeet niet dat de meeste decoratieve borden een ongeglazuurd oppervlak hebben dat niet veilig is voor voedselconsumptie. Meestal zijn ze kan lood en andere chemische verbindingen bevatten die een risico kunnen vormen na verhitting of inademing.

Op dezelfde manier kunnen glasplaten gemaakt van kanarieglas kan sporen van uranium bevatten die straling afgeven. Bij verhitting kunnen ze bijzonder riskant worden. Zorg ervoor dat u deze glazen schalen uit de buurt van de oven houdt.

Er zijn echter glasplaten die het merk niet dragen. Dit omvat alles, van vintage borden tot handgemaakte borden, evenals geïmporteerde borden.

Houd er rekening mee dat antieke en vintage borden een bijzonder risico vormen. Zoals kanarieglas, oude glasplaten kan radioactieve stoffen bevatten die uw gezondheid in gevaar brengen.

Naast de gevaren van voedselvergiftiging en blootstelling aan gevaarlijke chemicaliën, is er een tweede gevaar verbonden aan het verwarmen van glazen platen met behulp van een oven.

Dit betreft de manier waarop de plaat reageert op snelle afkoeling en verwarming. Hoogstwaarschijnlijk kunnen de extreme temperatuurschommelingen de vernietiging van uw bord veroorzaken, omdat dit kan breken, versplinteren of zelfs exploderen.

Type niet-veilige ovenplaten

Het is mogelijk om te denken dat deze normaal zijn, maar dan zou je kunnen ontdekken dat ze niet duidelijk zouden kunnen zijn. Hier zijn een paar soorten gerechten die je niet moet proberen om mee te bakken in je oven.

1. Piepschuim

Het is echter een normale, verstandige optie, alleen in geval van nood. Piepschuim is ideaal om dingen koel te houden en is relatief goedkoop te maken.

Het smelt echter vrij snel bij hoge temperaturen. Net als plastic zijn de dampen die het afgeeft wanneer het smelt niet gezond voor je gezondheid.

2. Papier

Het is niet duidelijk waarom dit moet worden vermeld. Ik ben er echter zeker van dat er ergens iemand hiervan op de hoogte moet zijn.

Papier is ook brandveiliger dan hout. Het kan vlam vatten bij lagere temperaturen, dus wees voorzichtig en plaats geen papieren producten in de oven. Absoluut niet. Ooit. Dat wil zeggen, tenzij (misschien) in het geval dat de oven is uitgeschakeld en u de oven schoonmaakt met keukenpapier.

3. Hout

Hout smelt niet. Het zal gewoon de vlammen opvangen. Ernstig. Plaats geen houten borden in de oven.

Er zijn enkele houten platen die zijn behandeld of bedekt met een bepaald soort email, maar ik zou het voor de zekerheid niet in de oven plaatsen. Het belangrijkste dat je niet nodig hebt, is een ongeluk dat je wilt: warm eten.

4. Plastic

Bij blootstelling aan hoge temperaturen bij hoge temperaturen kan plastic smelten. Er zijn geen ifs, ands of ifs over.

Hoewel er kunststofharsen zijn die extreme temperaturen kunnen doorstaan, zijn ze niet erg gebruikelijk en waarschijnlijk niet waar de plaat die je gebruikt van is gemaakt.

Naast het smelten in de oven, geeft de plastic plaat bij het smelten de stank van vreselijke dampen. Ik weet zeker dat deze dampen niet gezond zijn voor je longen.

Daarom, als je alleen borden van plastic hebt, zou je het niet moeten koken.

Samenvatting van ovenveilige glasplaten

Dit is het! De volledige discussie of het wel of niet veilig is om een ​​plaat op glasbasis in de oven te plaatsen. Uiteindelijk is het belangrijk om op de hoogte te zijn van de etikettering op de plaat.

De reden hiervoor is dat de makers altijd aangeven hoe hun producten gebruikt gaan worden.

Het is belangrijk om voorzichtig te zijn wanneer u vintage, antieke of handgemaakte borden koopt, omdat deze meestal niet voorzien zijn van dit label en besmet kunnen zijn met schadelijke stoffen.

Maar om uw veiligheid te garanderen, raad ik u ten zeerste aan om de glasplaten niet in uw oven te plaatsen, ongeacht hoeveel u onderzoekt, omdat ik veel vooruitgang heb geboekt ten opzichte van de tijd van antiek op het gebied van veiligheid.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter