Niet gaar brownies - Kun je ze eten? Hoe ze te repareren!

Het is waarschijnlijk een van de weinige taarten of desserts die je kunt bakken. Als het niet goed gebakken is, is er een manier om het te corrigeren. Als u bakt in plaats van kookt, kunt u het probleem over het algemeen niet oplossen of verhelpen.

 Als brownies niet gaar zijn, zijn ze dan veilig om te eten en hoe verhelp je het probleem? De positieve kant is dat als de brownies die je bakt een beetje niet gaar zijn, ze waarschijnlijk prima zijn om te eten. Een ander voordeel is dat als je liever niet wilt koken, het mogelijk is om je brownies te repareren zonder problemen. Dit is een win-situatie! 

Het is tijd om je erin te verdiepen en in het hoofdgerecht te snijden totdat je je realiseert dat het in het midden een beetje plakkerig is. Voor sommigen die enthousiast zijn, zal dit hun enthousiasme temperen. Anderen kunnen besluiten om alles op wat voor manier dan ook te nemen.

Als de brownies kleverig en kleverig blijven, zijn ze waarschijnlijk niet genoeg gekookt. Misschien kook je je brownies te lang omdat je ze liever wat kleverig of luchtig wilt hebben. Misschien wil je dat je brownies volledig gaar en zacht zijn.

We hebben allemaal onze eigen voorkeuren; het is echter goed om te bepalen of brownies die te lang gekookt zijn, veilig zijn.

In dit artikel deel ik de volledige informatie over het eten van brownies die te lang gekookt zijn en ga ik dieper in op de gevaren die ermee gepaard gaan.

Ik zal ook tips van experts delen voor het repareren van brownies die te lang gekookt zijn als je ze niet op deze manier wilt eten.

Blijf bij ons om meer te weten te komen over onvoldoende verhitte brownies en hoe u ze kunt bereiden.

Kun je niet-gaar brownies eten?

Meestal zullen mensen je adviseren geen brownies te consumeren die niet goed gaar zijn. Vergelijkbaar met wat ze aanbevelen om cakebeslag of koekje te eten? deeg. Hoogstwaarschijnlijk vroeg het recept voor brownies eieren om het recept te formuleren voordat u de brownies gaat bakken.

Als je helemaal zelf eieren hebt gemaakt of een mix in een doos hebt gemaakt, hebben ze allemaal eieren nodig. Het eten van rauwe eieren kan je lichaam blootstellen aan zaken als E. coli of salmonella. Ze zijn absoluut niet leuk, en het is beter om hier uit de buurt te blijven.

Wil je iets geheims weten? Het is waarschijnlijk oké om brownies te eten die niet gaar zijn.

Als je eieren in een winkel koopt, zijn ze gepasteuriseerd. Bij vers van scharreleieren kan dit echter anders zijn, wat een belangrijke overweging is. Eieren die gepasteuriseerd zijn, hebben echter veel meer kans om geen problemen te veroorzaken.

Hier valt nog een tweede ding op te merken. Het gaat om brownies die niet gaar zijn en niet alleen om ongekookte brownies. In dit geval lijken de brownies door en door gaar te zijn. We vermoeden echter dat ze enigszins kleverig zijn in hun centrale regio's.

De brownies zijn meestal gaar, en in dit scenario is het waarschijnlijk dat u niets zult hebben als u besluit de brownies te eten die niet gaar zijn in hun huidige staat.

Als je je echter meer ontspannen voelt na het lezen van dit artikel, ben je nog steeds niet bereid om brownies te eten die niet genoeg gekookt zijn. Er zijn ook genoeg oplossingen om je brownies te verbeteren!

Hoe weet je of brownies niet gaar zijn?

Het belangrijkste probleem is dus hoe u weet wanneer uw brownies gaar of niet gaar zijn.

Op basis van de CDC wordt aanbevolen dat de interne temperatuur van voedsel dat eieren bevat hoger is dan 160 graden F.

Het is niet nodig om de temperatuur van uw brownies te onderzoeken om de veiligheid te garanderen, maar u kunt dit wel doen als het u helpt te ontspannen. De regels zijn van toepassing op voedingsmiddelen die voornamelijk uit eieren bestaan, maar u kunt ze ook voor dit gerecht gebruiken.

Er zijn meerdere manieren om te zien of je brownies voldoende gaar zijn. De eerste is een eenvoudige visual. Als je naar het dessert kijkt en merkt dat het... schijnt of het heeft een vloeibare uitstraling dat is een beetje vloeibaar, er moet nog veel gekookt worden. Dit is een van de meest prominente indicatoren.

Maar terwijl de brownies aan het koken zijn, zullen ze gaar lijken, en het is een uitdaging om het verschil te zien aan de hand van deze foto.

De bovenkant wordt voor het midden gekookt en de onderkanten van de brownies koken zoals het werkt. De warmte wordt van bovenaf afgegeven, en een beetje onderin, in het midden.

Hoe kun je zien wanneer het midden is voltooid als de boven- en onderkant voltooid lijken?

Er zijn een paar visuele aanwijzingen om naar te zoeken. Bijvoorbeeld, als de bovenkant van de brownies net begint te barsten een beetje, het betekent dat ze klaar zijn. De aanbevolen kooktijd is meestal redelijk dichtbij, dus u kunt uw timer instellen om de aanbevolen kooktijden te volgen.

Een andere methode om de kwaliteit van het centrum te controleren, is het gebruik van a tandenstoker of een dun mes. Haal het rooster uit de oven en prik ze voorzichtig door het midden van de cake.

Als je ze eruit haalt, lijken ze dan kleverige browniekruimels te hebben? Zo ja, dan zijn de brownies nog niet klaar met de tijd, maar ze komen er waarschijnlijk wel aan!

Als je het gevoel hebt dat je randen te afgewerkt worden, maar je midden nog niet helemaal af is, verlaag dan je temperatuur tot ongeveer 25 graden Fahrenheit. Dit zal helpen.

Als je de brownies al vaak hebt verwijderd en ze beter wilt maken, maak je geen zorgen! Er zijn verschillende methoden om je te gaar gebakken brownies te repareren, zelfs als je niet wilt dat ze kleverig zijn. Daar gaan we het in de volgende sectie over hebben!

Hoe onvoldoende verhitte brownies te repareren?

Als je je brownies laat rusten en afkoelen en ze vervolgens alleen snijdt om te ontdekken dat ze niet zo perfect zijn als je zou willen, maak je er dan geen zorgen over!

Misschien heb je op dit moment zin in dat browniedessert; Als je echter bereid bent om nog een paar minuten langer te wachten, kun je doorgaan en de brownies bakken tot ze gaar zijn.

Ben je geïnteresseerd om het belangrijkste te weten? Er zijn meerdere manieren om brownies te repareren die niet gaar zijn. Het is niet nodig om vast te houden aan slechts één oplossing om het probleem op te lossen. Je hebt alternatieven.

Hoogstwaarschijnlijk is de meest eenvoudige en meest gebruikte methode om onvoldoende verhitte brownies te repareren, ze terug in de oven te plaatsen. Het is niet moeilijk, maar er zijn alternatieven die u kunt overwegen.

Repareer niet-gaar brownies in de oven

De meest logische methode is het fixeren van je brownies tijdens het bakken. U kunt eenvoudig de hele pan verwijderen en terug in de oven plaatsen om alle componenten die mogelijk te gaar zijn te fixeren.

Ook als je brownies nog maar even uit de oven zijn geweest, kun je nog steeds gebruik maken van deze techniek. Het is gemakkelijk en efficiënt. Stel je voor dat je het kookproces net niet hebt voltooid, dus je gaat verder met het bakproces.

Het is acceptabel als je brownies een tijdje uit de oven zijn geweest. Dit kan nog steeds helpen bij het bakken ervan.

Als je ze op een veilige manier bewaart, is het mogelijk om de brownies af te bakken. Als je niet zeker weet hoe je brownies in de koelkast moet bewaren, heb ik een aanvullend informatief artikel voor je.

 Om de cake in de oven te bakken tot hij klaar is, doe je deze dingen: 

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Als u bang bent dat uw randen mogelijk te droog zijn, kunt u dit in plaats daarvan verlagen tot 325 graden F.
  2. Als de oven klaar is, zet je de brownievorm terug in de oven.
  3. Begin met een timer van 3-5 minuten om de brownies te bakken. Hoogstwaarschijnlijk hebben ze slechts een paar minuten nodig, en ik raad aan om ze rond de 3 minuten te controleren. Daarna hoef je slechts een paar minuten per keer te koken totdat je de brownies hebt gekookt tot ze perfect zijn.
  4. Verwijder brownies uit de oven, en voer een tandenstokertest uit op het punt waar de brownies klaar lijken te zijn.
  5. Laat de brownies afkoelen voordat je ze aansnijdt en eet.

Als de brownies in het midden een beetje zacht zijn, maar niet veel kleverig of dik, zullen ze meestal direct nadat ze uit de oven zijn gehaald gaar zijn, aangezien het vuur nog in werking is.

Sommige bakkers zullen je zelfs vertellen dat dit de beste tijd is om ze te verwijderen, zodat ze niet moeilijk worden nadat ze uit de oven zijn gehaald!

Als je precies het tegenovergestelde probleem hebt dat je eerder deed, heb ik nog een artikel over hoe je brownies zachter kunt maken.

Repareer niet-gaar brownies in de magnetron

Een andere optie die geweldig is als u niet de hele pan terug in de oven wilt plaatsen, is om de magnetron.

De magnetron is geweldig voor brownies die grotendeels klaar zijn, maar wat extra hulp nodig hebben. Het kan ook handig zijn als de meeste brownies gaar zijn; de middelste brownies hebben echter wat hulp nodig.

Door de magnetron te gebruiken, plaats je gewoon een paar brownies tegelijk in de magnetron om het nodige koken te voltooien en de brownies gaar en klaar om te eten te hebben. Ze worden ook warm om ze perfect zacht en warm te eten!

Het enige wat je nodig hebt is een ovenvaste pan of bord om ze op te warmen. Het proces is eenvoudig en ook erg snel voor het geval u een snellere oplossing nodig heeft.

Ik raad deze methode aan voor diegenen die een onmiddellijke oplossing nodig hebben of niet de hele browniepan terug in de oven hoeven te koken.

 Hier zijn een paar stappen die u kunt volgen om het proces te voltooien: 

  1. Leg de brownies op een ovenvaste plaat of pan.
  2. Als je de mogelijkheid hebt om je temperatuurinstellingen te wijzigen, raad ik je aan de temperatuur te wijzigen in een gematigde temperatuur.
  3. Schakel de magnetron uit en stel de timer in op 30 seconden.
  4. Onderzoek de brownies gedurende 30 seconden om te controleren of ze goed gaar zijn.
  5. Als de brownies nu gaar zijn, kun je ze uit de magnetron halen. Als ze meer tijd nodig hebben om te koken, kook ze dan 30 seconden totdat ze klaar zijn. Pas op dat u ze niet te gaar kookt, omdat ze in de magnetron kunnen verbranden.
  6. Haal de brownies uit de magnetron en laat ze afkoelen voordat je ze eet.

In de meeste gevallen zijn brownies klaar in 30-60 seconden. Als je de temperatuur van je oven niet op medium kunt zetten, is dat acceptabel.

Ik heb ontdekt dat dit de methode is die het meest effectief werkt. Probeer een lage temperatuur, maar het is ook acceptabel om de standaardwarmte van de magnetron te gebruiken. Houd je brownies in de gaten!

Plaats je brownies in de koelkast of vriezer

Als u op zoek bent naar een methode die niet hoeft te worden verwarmd of gekookt, wist u dan dat u uw brownies gewoon in de koelkast of vriezer kunt plaatsen?

Het zal de brownies niet meer koken, maar het kan helpen bij het vormen, zelfs als ze een beetje niet gaar zijn.

Als je brownies echter een loopneus hebben en sponsachtig zijn, is dit misschien geen goed idee. Deze methode is het beste om brownies te behandelen die een beetje kleverig of zacht zijn. De koelkast kan helpen bij het "verharden" van dat beetje zachtheid. De brownie zal enigszins taai en dicht zijn, met een geweldige smaak maar niet zo veel kleverigheid.

Ze krijgen de textuur van een onzin brownie. Ze kunnen echter heerlijk koud zijn, vergelijkbaar met hoe ze warm zijn.

Ik zal zeggen dat je al je brownies op een bepaald niveau moet hebben bereid om dit recept te kunnen maken. Deze methode is niet bedoeld voor rauwe brownies maar voor brownies die gekookt zijn en een beetje kleverig zijn.

Er zijn niet veel stappen die ik hier met je kan delen. Zorg ervoor dat de brownies in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Zet ze vervolgens in de koelkast of in de vriezer tot je klaar bent om ervan te genieten.

Zoek een ander gebruik voor je brownies

Onze laatste suggestie om onvoldoende verhitte brownies te repareren, is niet om ze te repareren, maar om een ​​creatieve manier te vinden om de brownies te gebruiken. Een ander alternatief vereist dat de brownies grotendeels gaar zijn.

Het is prima als ze net een beetje kleverig of zacht zijn, maar te gaar en vloeibaar is een ander probleem. Er zijn veel desserts gemaakt van brownies die kleverig zijn en een textuur hebben.

Hieronder staan ​​enkele geweldige ideeën om over na te denken:

  • Brownie kleinigheid
  • Brownieballen
  • Maak van brownie kruimels een ijsje of taartbodem
  • Cake pops
  • Brownie-ijscoupes
  • Brownies met broodpudding
  • Schud het met stukjes brownie

Er zijn verschillende andere opties beschikbaar die hierop lijken. Er is maar een beetje inspiratie nodig om een ​​effectieve manier te vinden om brownies te gebruiken.

Waarom zijn mijn brownies niet gaar?

Als je merkt dat elke keer dat je brownies bakt, ze niet gaar zijn, dan is het misschien tijd om over je gevoelens te praten.

Je volgt waarschijnlijk het recept, maar elk moment stromen die brownies goopy uit. In dit geval moet u zich ervan bewust zijn dat niet alle ovens op exact dezelfde manier werken.

Het is mogelijk dat uw oven te heet is, waardoor de randen eruit zien alsof ze gebakken zijn; het interieur is dat echter niet.

Als je denkt dat dit het geval is, neem dan de tijd om te evalueren en probeer plannen voor veranderingen te maken en kijk of het de volgende keer dat je brownies bakt, kan helpen.

 Hieronder vindt u enkele suggesties om uw procedure aan te passen: 

  • Verlaag de hitte van de oven tot ongeveer 25degF.
  • Zorg er altijd voor dat de oven volledig is voorverwarmd.
  • Zorg ervoor dat u de juiste maat pan gebruikt voor de hoeveelheid beslag die u maakt en pas de kooktijd aan als u erg dikke brownies maakt.
  • Brownies die in een glazen pot worden gekookt, hebben over het algemeen wat meer tijd nodig om te bereiden.
  • Test je tandenstoker altijd voordat je hem laat afkoelen.

Samenvatting van onvoldoende verhitte brownies

Als je brownies hebt gebakken en je vindt ze niet helemaal gaar, dan zouden ze nog steeds goed moeten zijn om te eten. Maar als je geen zin hebt om ze op te eten, kun je je brownies altijd in de oven of magnetron zetten om verder te bakken of de brownies in een koelkast/vriezer zetten om ze te laten stollen.

Vond u deze gids nuttig?
JaNee
Categorieën Kooktips