Peperkoek Cupcakes

Heerlijke peperkoek cupcakes gemaakt van speltmeel en kokosolie

Peperkoek Cupcakes

Peperkoek geur, overal leuke versieringen en lichtjes, kerstboom versieren, mooie en geweldige cadeaus delen, heerlijk bakken cakes, gelukkige familietijd … dat is waar Kerstmis om draait!

Ik hou van Kerstmis! Jij ook? Als ik erover nadenk, ken ik niemand die Kerstmis haat, behalve Grinch, Ha-Ha. Kerstmis draait helemaal om leuke en geweldige tijd met ons gezin. Het is een gelukkige, vrolijke tijd vol liefde.

En daarom wil ik graag enkele mooie gedichten met jullie delen over Geluk, Harmonie, Vreugde en Stilte … want ,,Stille Nacht, Heilige Nacht …” je weet hoe het gaat


Geluk

Wil je altijd gelukkig zijn? Geef dan het vechten op voor negativiteit en leer de prachtige kunst van zelfaanmoediging. Wees blij, wees blij! Tenzij je gelukkig bent, zal je uiterlijke leven niet slagen en zal je innerlijke leven niet doorgaan. Echt geluk is geen mentale hallucinatie. Echt geluk is geen zelfgenoegzaam gevoel. Echt geluk is het spontane gevoel van vreugde dat voortkomt uit het weten dat je het juiste doet en een goddelijk leven leidt.

Harmonie

Als je harmonie in je eigen leven kunt creëren, zal deze harmonie de uitgestrekte wereld binnengaan. Kijk in de spiegel En wat je in jezelf ziet, probeer in anderen te zien. Als je perfectie in je leven ziet, zie dan perfectie in anderen. Als je onvolmaaktheid in jezelf ziet En vergeef jezelf voor je onvolmaaktheid, probeer dan ook anderen te vergeven die dezelfde onvolmaaktheid hebben. De ervaring van eenheid In duisternis of licht Brengt harmonie tot stand. Zoals miljoenen sterren Samen Zingen en dansen In harmonie, Toch moet ons lichaam, Vital, geest en hart In harmonie zingen en dansen.

Vreugde

Vrede betekent vreugde; Vreugde betekent vrede. Vrede en vreugde kunnen nooit gescheiden worden. Als we vreugde krijgen, laten we dan slapeloos doorgaan Het juiste te doen om meer vreugde en overvloedige vreugde te ontvangen. We proberen vreugde te krijgen door te delen, maar echte vreugde komt van verenigen.

Stilte

Stilte is niet stil. Stilte spreekt. Het spreekt het meest welsprekend. Stilte is niet stil. Stilte leidt. Het leidt het meest perfect. Stilte is wijsheid, stilte is waarheid, stilte is de schoonheid en geur van de hemel. Stilte, stilte, stilte. Stilte wekt de slapende zoeker in mij. Stilte verlicht de aspirant-zoeker in mij. Stilte vervult de zelfgevende zoeker in mij. Stilte, stilte, stilte.

Gedichten van Sri Chinmoy


Vrolijk kerstfeest mijn vrienden

Peperkoek Cupcakes

Peperkoek Cupcakes

Recept afdrukken
By Porties: 12 cupcakes Kooktijd: 30-35 Minutes

Ingrediënten

  • cupcakes
  • 2,8 oz (80g) Kokosolie (gesmolten)
  • 7 oz (200g) volkoren speltmeel
  • 100 ml melk
  • 2 eetlepels cacao
  • 3,4 oz (100g) Honing
  • 2 Egg
  • 100 ml Karnemelk
  • 2 tl bakpoeder
  • 4 tl peperkoekpoeder
  • snufje zout
  • Glazuur
  • 17,6 oz (500g) Mascarpone
  • 2 eetlepels honing
  • 2 tl vanille-extract

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 350 graden (180°C)

2

Meng alle ingrediënten voor cupcakes tot alles goed gemengd is. Bereid papieren voeringen voor op de muffinvorm. Schep het beslag in een muffinvorm en vul elke muffinvorm voor ongeveer 2/3 van de hoogte. Laat 20-25 minuten bakken tot de bovenkant goudbruin is.

3

Terwijl de cupcakes bakken, bereidt u het glazuur voor door mascarpone, honing en vanille-extract samen te mengen tot een gladde massa. Breng over naar een plastic zak of een hulpmiddel om het glazuur te spuiten en decoreer je cupcakes.

Je zou ook graag:

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter