Roomkaas versus boter - wat is het verschil?

Wat is het verschil tussen boter en roomkaas? Boter en roomkaas hebben dezelfde voedingsstoffen en ingrediënten, en daarom worden ze vaak gebruikt om elkaar te vervangen. Uiteindelijk is roomkaas meer geschikt voor mensen die calorieën en vetten in hun dieet willen verminderen, maar beide hebben voordelen.

Als u zich meer bewust wilt worden van uw voedingskeuzes en misschien minder vetten wilt gebruiken in uw dieet, is het nuttig om meer te weten te komen over de keuzes die voor u beschikbaar zijn.

Je hebt misschien besloten welk brood je kunt eten en welke toppings je wilt toevoegen, maar weet je welke spread je moet kiezen? Boter en roomkaas zijn twee veelvoorkomende keuzes en daarom is het belangrijk om je bewust te zijn van de verschillen tussen beide.

Om u te helpen de grotere verschillen tussen hen en de verschillen ertussen te begrijpen, hebben we alles opgenomen waar u op moet letten!

Overzicht van Roomkaas & Boter

Bij het analyseren van de verschillen tussen roomkaas en boter, moet u niet vergeten dat er van elk verschillende soorten zijn. Roomkaas is te koop als roomboter, light roomboter, roomboter kaas en roomkaas met minder vet.

Ze hebben verschillende voedings- en ingrediëntenwaarden. U kiest tussen degene die u lekker vindt of kiest voor de gezondere keuze.

Er zijn opties voor beide, dus je kunt degene kiezen die het beste bij je past en een die je comfortabel op je bagel smeert!

Ingrediënten

Om het onderscheid tussen roomkaas en boter te begrijpen, is het belangrijk om elk onderdeel te begrijpen.

Boter wordt gemaakt van zoete room, soms met zout.

Roomkaas daarentegen wordt gemaakt van melk, gepasteuriseerde room, stabilisatoren, zout en kaasculturen..

Zowel roomkaas als boter zijn zuivelproducten gemaakt van melk. Ze hebben allebei maar een handvol ingrediënten.

Boter wordt op een meer rechttoe rechtaan manier gemaakt, waarbij alleen zoete room wordt geroerd en zout wordt toegevoegd in het geval van gezouten boter. Een samensmelting maakt roomkaas van melk en room met andere ingrediënten.

Omdat boter ontstaat door room en water te mengen, Het bevat wel meer calorieën en vetten. Hierdoor is het heerlijk romig van smaak en structuur.

Als u op zoek bent naar opties met de meest basisingrediënten, is volvette boter en roomkaas de meest geschikte keuze, want wanneer u uw vetinname begint te verminderen, worden er extra ingrediënten toegevoegd.

De ingrediënten in roomkaas met verlaagd vetgehalte en lichte boter zijn vrij uitgebreid, dus zorg ervoor dat je de lijst met ingrediënten leest om zeker te zijn van wat je eet.

Voedingswaarde

Om het onderscheid tussen roomkaas en boter te begrijpen, is het noodzakelijk om de voedingswaarde van elk te bekijken.

Hier zijn de verschillende voedingsgerelateerde factoren waarmee u rekening moet houden voordat u beslist welke het meest geschikt is voor uw behoeften:

Calorieën

Roomkaas en boter bevatten beide veel calorieën; boter heeft echter een meer calorierijk percentage in vergelijking met roomkaas. Ongezouten boter bevat ongeveer 717 calorieën per 100 gram, terwijl roomkaas ongeveer 350 calorieën bevat voor 100 g.

koolhydraten

Roomkaas en boter bevatten beide kleine hoeveelheden koolhydraten, maar boter heeft de minste. Roomkaas is een bron van 5.5 g koolhydraten per 100 gram, terwijl boter 0.06 g bevat koolhydraten voor 100 gram.

Suiker

Het suikergehalte van boter en kaas is extreem laag. Boter bevat ongeveer 0.06 g suiker in 100 gram en roomkaas bevat ongeveer 3.8 g suiker in 100 gram.

Eiwit

De hoeveelheid eiwit in boter en roomkaas varieert nogal. De roomkaas bevat een grotere hoeveelheid eiwit dan boter.

Roomkaas bevat 6.2 gram eiwit voor 100 gram, terwijl boter 0.85 gram eiwit per 100 gram bevat..

Als je een eiwitrijk dieet volgt, is roomkaas de betere keuze omdat het ook weinig calorieën bevat.

Verzadigd vet

Boter en roomkaas zijn beide extreem rijk aan verzadigde vetten; boter komt echter uit met de hoogste hoeveelheid. Boter bevat 50.5 g verzadigd vet voor 100 gram, terwijl roomkaas ongeveer 20.2 g bevat verzadigd vet voor 100 gram.

Trans Fat

Ongezouten boter bevat minder transvetten dan roomkaas. Boter bevat heel weinig transvet, terwijl roomkaas ongeveer 1.2 gram per 100 gram bevat. Voor 100 gram.

Calcium

Zowel boter als roomkaas zijn beide uitstekende bronnen van calcium, maar roomkaas bevat de meeste hoeveelheden, met ongeveer 300 procent meer calcium in een enkele portie.

Roomkaas bevat 97 mg calcium per 100 g, en boter heeft 24 mg calcium voor 100 gram.

Kalium

Roomkaas is een bron van 450 procent hogere kaliumspiegels dan boter, met 132 mg kalium per 100 gram, terwijl boter 24 mg kalium bevat voor 100 g.

Sleutel afhaalmaaltijden

Samenvattend: alle onderstaande voedingsfeiten zijn de belangrijkste informatie om naar te kijken bij het analyseren van het onderscheid tussen boter en roomkaas!

Roomkaas bevat minder calorieën

Roomkaas heeft minder calorieën per calorie dan boter, met ongeveer 105% minder calorieën per portie.

De calorieën in boter en roomkaas zijn afgeleid van vet, en aangezien roomkaas minder vet bevat, is het niet meer dan normaal om minder calorieën te hebben.

Roomkaas heeft meer eiwitten.

Roomkaas heeft een aanzienlijk hoger eiwitgehalte dan boter. Het heeft tot 6244% meer eiwit in een portie. Dit is een significant verschil!

Dit maakt het een uitstekende keuze voor diëten met eiwitten, waarbij je bij elke hap minder calorieën en meer eiwitten hoeft binnen te krijgen.

Wat is het gezondst: roomkaas of boter?

De beste keuze voor de een is misschien niet de beste keuze voor de ander. Maar uiteindelijk is het duidelijk dat roomkaas voor de meeste mensen de gezondere optie is.

Het bevat weinig calorieën en vetten en bevat ook meer eiwitten.

Voor velen die het gebruiken, is het de perfecte spread of dip om te gebruiken als je een dieet volgt waarbij je probeert je calorie-inname te beperken en eiwitten binnen te krijgen.

Als u de voorkeur geeft aan de smaak van boter, maar niet het vetgehalte wilt hoog hebben, kunt u kiezen voor lichte boter, die fantastisch smaakt.

Andere gestelde vragen

Nadat we het onderscheid tussen boter en roomkaas hebben besproken, gaan we een paar aandachtspunten bekijken!

Is roomkaasboter of is het een soort kaas?

Roomkaas is absoluut een duidelijk verschil in smaak, uiterlijk en textuur in vergelijking met cheddarkaas, Gouda of andere soorten kazen.

Volgens de FDA wordt het echter als kaas beschouwd. FDA.

Is Philadelphia kaas roomkaas?

Philadelphia-kaas kan worden omschreven als een soort roomkaas, de meest bekende roomkaas die op de markt verkrijgbaar is.

Het is romig en rijk en echt heerlijk!

Kun je roomkaas alleen eten?

Je kunt technisch gezien roomkaas nemen en het alleen eten, maar het zal zeker beter smaken als het wordt gecombineerd met verschillende ingrediënten.

De spread kan over bagelbrood worden gedaan of worden gebruikt om te bakken en wordt gebruikt als dip voor gesneden groenten en tortillachips!

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter