Veganistische pindakaas-chocoladerepen

6 ingrediënten Veganistische Pindakaas Chocolade Repen

Veganistische pindakaas-chocoladerepen

Elke keer als ik deze repen eet is het eerste dat uit mijn mond komt: ,,Yum, yum, yum”. En mijn gezicht is zo: 🤤

Serieus mensen. Deze bars zijn één groot geweldig ding dat je in je keuken, op je tafel (misschien zelfs naast je bank), bij de garage sale, voor je dinerclub, voor je vrienden kunt hebben. Elke gelegenheid. Elk! Omdat ze makkelijk te maken zijn, makkelijk overal mee naartoe te nemen, zo klein om mee te nemen, superlekker (het allerbelangrijkste), en laten we niet vergeten: ze zijn GEZOND!! Ook een heel belangrijk ding. In mijn keuken en in mijn leven tenminste.

Oh en had ik al gezegd dat je ze al van 6 ingrediënten kunt maken? Ja. 6 ingrediënten. 6 gemakkelijk te vinden ingrediënten.

Dat is het. Niets meer. En ook niets minder ok?

Veganistische pindakaas-chocoladerepen

Veganistische pindakaas-chocoladerepen

Recept afdrukken
By Porties: 6 Kooktijd: 20-25 Minutes

Ingrediënten

  • Taartkorst:
  • 9 ons (250 g) koekjes
  • 4,5 g gesmolten kokosolie
  • Chocolade Vulling:
  • 12 ounce (340 g) zijden tofu
  • ½ kopje pindakaas
  • 1 ½ kopje Chocolade Sojamelk
  • 12 eenmaal (340g) gesmolten chocolade (veganistisch)

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 350 graden (180C).

2

Maal de koekjes in een keukenmachine tot bijna poeder. Voeg de gesmolten kokosolie toe en mix opnieuw tot alles gemengd is. Breng het mengsel over in de bakvorm (9x13). Druk de koekjes op een volle bodem van de pan.

3

Zet het in de oven en bak het 13 minuten.

4

Haal na 13 minuten de taartbodem uit de oven en laat afkoelen.

5

Mix intussen alle ingrediënten voor de chocoladevulling in een blender tot een gladde massa. Je kunt het mengsel helpen met een stamper of spatel omdat het een beetje dik zal zijn.

6

Giet het chocolademengsel in de pan met korst en laat het 6-8 uur in de koelkast opstijven.

7

Nadat het mengsel voldoende is afgekoeld, neem je het mee naar buiten en snijd je het voorzichtig in vierkante repen (ik heb ongeveer 24 repen gemaakt, hangt af van de maat).

Opmerkingen

Ik gebruikte 74% chocolade, maar in dat geval moest ik er een klein beetje zoetstof aan toevoegen.

Je zou ook graag:

Vond u deze gids nuttig?
JaNee

Laat een bericht achter