Melhores chocolates derretidos para moldes [2022]

Melhores chocolates derretidos para moldes?

Última atualização e verificação em 1 de outubro de 2022. Qual é o chocolate derretido mais adequado para usar em moldes? O melhor chocolate para derreter para moldes seria aquele com maior porcentagem de manteiga e gordura de cacau. O chocolate deve ser projetado para derreter e endurecer bem, resultando em uma superfície lisa e uniforme. Você … Leia mais

A mistura de brownie fica ruim? Vai Expirar?

A mistura de brownie vai?

A mistura de brownie pode estragar? A mistura de brownie não será arruinada de uma maneira que possa ser perigosa. Quando um longo período de duração passou, pode-se esperar algumas mudanças na textura e consistência do brownie. Mas, essas mudanças não serão visíveis por um tempo considerável, ou pelo menos por… Leia mais

Melhores chocolates para fontes de chocolate [2022]

Melhores chocolates para fontes de chocolate

Última atualização e verificação em 1 de outubro de 2022. Qual é o melhor chocolate para fontes de chocolate? A maioria dos chocolates com um percentual de gordura extremamente alto pode funcionar perfeitamente. Garante que o chocolate fique macio e não endureça em temperaturas abaixo da temperatura ambiente. Também cria uma textura requintada, ideal para mergulhos. Quem não ama… Leia mais

Brownies mal cozidos - você pode comê-los? Como corrigi-los!

Brownies mal cozidos

É provavelmente um dos poucos bolos ou sobremesas que você pode assar. Se não for assado corretamente, existe uma maneira de corrigi-lo. Se você assar em vez de cozinhar, geralmente não poderá corrigir ou corrigir o problema. Se os brownies estiverem mal cozidos, eles são seguros para comer e como você resolve o problema? O … Leia mais

Melhores chocolates veganos que derretem – 5 opções deliciosas [2022]

Melhor chocolate vegano que derrete

Última atualização e verificação em 28 de setembro de 2022. Eu experimentei muitos desses chocolates veganos por curiosidade e fiquei agradavelmente surpreso com a qualidade e o sabor desses produtos - é claro que grandes avanços estão sendo feitos na indústria de alimentos veganos! Então, quais são os melhores chocolates veganos que derretem? A melhor fusão… Leia mais

Por que meus brownies são cakey?

Por que meus brownies são cakey?

Por que meus brownies são cakey? Os brownies são muito mais “cakey” quando possuem maiores proporções de farinha e menos gordura. Também é possível que as receitas de brownie sejam mais parecidas com bolos se forem assadas por muito tempo. Todo mundo adora um ótimo brownie, principalmente aqueles que têm uma textura macia e pegajosa atraente. Mas, eles nem sempre são feitos disso… Leia mais