5 deleites doces típicos e sua vida útil

Para quem é fã de sobremesas frias, aqui estão as 5 guloseimas mais populares, juntamente com suas vidas de prateleira.

Quindim

O termo “emulsificação” é usado para ser uma referência a qualquer tipo de emulsificação culinária que envolva gema de ovo, leite/nata e açúcar. Outras variações são gelatina ou amido de milho usado para engrossar.

Os principais ingredientes, ovos, são o que conferem ao creme a consistência espessa característica. Isto é conseguido aquecendo continuamente a mistura em fogo baixo enquanto se agita a mistura para evitar a coagulação.

Receitas simples que você pode fazer usando creme são torta de creme, ninharias de creme cor de caramelo e copos de biscoito de creme.

Como saber quanto tempo dura o creme? (Na geladeira)

O creme refrigerado e mantido em local fresco pode durar uma semana. O creme pode ser extremamente perecível devido aos ovos e ao leite.

Arrefecer o creme a 40 graus ou menos para evitar o desenvolvimento bacteriano.

Prazo de validade para creme (à temperatura ambiente)

Não deixe o creme em temperaturas abaixo. Se você fez um creme cru, você pode usá-lo no dia seguinte.

Quanto tempo dura o creme congelado?

Também não é recomendado, pois pode causar separação. Se você precisar congelar sua receita de creme, faça-o imediatamente após o resfriamento. Certifique-se de usar recipientes herméticos e, em seguida, embale até ficar cheio. Faça uso dele dentro de 2 semanas.

Prazo de validade da mistura de creme ou pó (fechado)

Vai manter por um mês. O pó de creme tem uma vida útil relativamente longa. Sua falta de umidade ajuda a preservá-lo.

Creme em pó que não é aberto e a mistura em sua despensa longe do calor direto e da umidade.

Quanto tempo a mistura de creme/pó aberta será durável?

O creme de uma loja pode ser usado dentro de uma semana. Depois de aberto, mantenha-o refrigerado e feche bem a tampa.

Ice Cream

Esta sobremesa popular é a base de muitos, se não de todos os lares, bem como buffets de sobremesas. O sorvete sempre foi inovador em nos dar um alívio refrescante.

Uma base de sorvete é composta de creme ou leite e a adição de um adoçante.

Sorvete é uma delícia por si só. Também pode ser cortado em tortas, biscoitos ou bolos.

Quanto tempo vai durar o sorvete? (Na geladeira)

O sorvete derrete muito rapidamente quando aquecido a altas temperaturas. No entanto, é possível deixá-lo descongelar na geladeira. Recomenda-se fazer isso durante a noite para garantir que você possa tirá-lo no dia seguinte. Se quiser armazená-lo por longos períodos, não o refrigere para preservar a consistência do produto.

Prazo de validade do sorvete congelado (caseiro e comprado em loja)

Como outros alimentos, o sorvete pode se manter mesmo em temperaturas abaixo de zero – mesmo em temperaturas tão baixas quanto -25 graus Celsius. Por exemplo, um sorvete mantido nessa temperatura pode durar até 9 meses em boas condições.

O congelamento é um método de armazenamento adequado para sorvete. Além disso, a temperatura é crucial.

Sorvete da loja adicionou conservantes para prolongar o tempo de prateleira.

Quanto tempo vai durar o sorvete? (À temperatura da sala)

Você pode deixar o sorvete em temperatura ambiente, indicando que pretende usá-lo naquele dia. Além disso, você deve evitar isso a todo custo.

Iogurte congelado

Como o nome indica, este iogurte é espalhado em uma assadeira e depois congelado. Pode ser usado com qualquer tipo de iogurte.

Para dar um sabor extra ao seu picolé, polvilhe picado sementes de frutas, nozes ou granulado com cores vibrantes. Além de espalhá-lo pelas folhas, você pode fazer moldes de picolé.

A sobremesa congelada tornou-se popular no final da década de 1970.

Prazo de validade de iogurte caseiro e comercialmente congelado (no congelador)

Assim como o nome sugere, o iogurte congelado é ótimo para congelar. O iogurte congelado comercialmente dura até 4 meses, enquanto os caseiros duram até três meses. As latas que não são abertas podem durar cerca de 8 a 9 meses.

Dos cinco doces mais populares e seus iogurte congelado de validade não é adequado para outras condições de armazenamento.

marshmallows

Essas guloseimas trazem lembranças da infância – queima de marshmallows em fogueiras ou fogueiras com amigos e parentes.

Um processo de assar no fogo os transforma em uma sobremesa popular diferente, S'mores. A palavra “marshmallows” pode fazer sua cabeça girar.

A comida que comemos hoje está longe das antigas.

Acreditava-se que os antigos egípcios faziam marshmallows. Eles utilizaram extratos da planta malva, que era um crescimento frenético nos pântanos, daí o nome de marshmallow.

Mais tarde, a fabricação de marshmallows também usou seiva da raiz de malva. No entanto, eles combinaram com ovos e açúcar.

Hoje, você pode fazer receitas simples misturando açúcar, água e gelatina. Marshmallows fazem um ótimo lanche quando polvilhados em bebidas quentes, como chocolate quente.

Algumas outras maneiras criativas de utilizá-los incluem assá-los e colocá-los entre os biscoitos. Além disso, você pode fazer puffs ou incorporá-los em produtos assados.

Quanto tempo duram os Marshmallows comprados em lojas? (Na Despensa)

Os que não são abertos podem durar cerca de 8 a 9 meses. Isso é possível se você mantê-los longe de luz direta, calor ou ar. Além disso, a umidade. O ar causa a formação de dureza.

Também é possível manter as malas abertas dentro do armário por quatro meses. Mas certifique-se de selá-los após cada uso. Isso evitará a exposição a substâncias nocivas. Os marshmallows também são protegidos contra cheiros fortes.

Se você fizer seus próprios marshmallows, mantenha-os dentro de recipientes herméticos. Eles vão durar mais tempo na prateleira na despensa – três semanas no máximo.

Prazo de validade dos marshmallows congelados

O congelamento é uma ótima opção para marshmallows. Os sacos que não foram abertos duram até 4 meses. Se você fizer o seu próprio, armazene-o em pequenas quantidades e consuma-o dentro de 3 meses.

Sorvete

O lanche congelado se orgulha de estar entre os mais antigos. Era um lanche favorito para os antigos asiáticos, persas e romanos.

Sorbet é um significado fácil de adoçantes e frutas. Algumas variações usam sabores. Pode ser feito com suco ou purê de frutas.

A mistura é então congelada até solidificar. Você pode apreciá-lo puro ou misturá-lo em sanduíches ou recheios de sobremesa.

Em muitos restaurantes, o sorbet costuma ser servido para limpar o paladar – consumido entre as refeições.

Quanto tempo dura o sorvete caseiro? (No congelador)

Sorvete permanece fresco quando congelado. Se congelar sorvetes caseiros, certifique-se de armazená-los em um armazenamento hermético e resistente. Faça pequenos lotes de Sorbet e consuma-o dentro de um mês.

Shelf Time of Sorbet foi comprado em uma loja.

As latas que são abertas do Sorbet comercial duram até quatro meses.

Garrafas fechadas duram mais, por até 8 meses.

Indica deterioração

Cada uma das cinco guloseimas é facilmente estragada. O que você pode fazer para detectar quaisquer sinais de deterioração? Aqui estão alguns indicadores:

  • A separação do conteúdo é uma indicação de creme que foi deixado descansar por muito tempo.
  • O crescimento de mofo pode ser um sinal de deterioração. Livre-se disso imediatamente!
  • A descoloração também pode indicar um aumento na quantidade de.
  • Consistência muito líquida quando alimentos congelados.

Os cinco listados acima como doces típicos, e seu prazo de validade não é uma lista completa. Qual é a sua sobremesa doce mais amada?

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