Batatas Gourmet Com Tofu

Bem Olá!

Mais uma semana de dias ainda ensolarados. Embora eu odeie dizer isso, na verdade estou começando a sentir que o verão está quase no fim. E eu digo isso com uma lágrima enorme no meu olho. Mas. Os churrascos ainda não acabaram. Certo? Porque eu tenho algumas deliciosas Batatas Defumadas – Gourmet – com Tofu, temperos grelhados (e muito mais) aqui para você.

E agora você pode começar a babar. Sem problemas. Aqui é permitido babar o tempo todo.

Batatas Gourmet Com Tofu

BATATAS GOURMET COM TOFU. Sempre que tínhamos um churrasco com a minha família, aquelas Batatas Gourmet eram OBRIGATÓRIA para os nossos churrascos. Nossos churrascos eram como qualquer churrasco típico: salsichas (embora usemos um pouco diferente do que normalmente vejo em churrascos britânicos. Não tenho certeza sobre a América), carne grelhada, batatas em brasas com manteiga e sal (vocês têm isso?). E terminamos o churrasco com Batatas Gourmet. Deixamos para o final do churrasco quando o fogo é quase uma brasa. Eles não precisam de um grande incêndio.

Eles estão assando sozinhos acima da brasa em uma folha de alumínio. Quando estiverem prontos, você abre o folie de alumínio e fica coberto de cheiro de fumaça – grelhado – gourmet – tofu – batata. O que é muuuito incrível!

Se você tiver a chance de fazê-los em um churrasco acima do fogo, definitivamente recomendo dessa maneira. Mas se você não tiver a chance de fazê-los no fogo, basta usar o forno em casa. Eu prometo que eles serão deliciosos de qualquer maneira.

Batatas Gourmet Com Tofu

Batatas Gourmet Com Tofu

Receita impressa
By Serve: 3 Tempo de cozimento: 1 horas

Ingredientes

  • 800 - 1kg de Batatas
  • 5-6 Cogumelos grandes
  • 150g Tofu
  • 160g de pedaços de tofu marinado (não precisa ser)
  • 2 unidades, pimentão verde
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 3-4 colheres de chá. Páprica defumada
  • 3-4 colheres de chá. Tempero de frango/batatas grelhados
  • 1-2 colheres de chá. Sal

Instruções

1

Pré-aqueça um forno a 390 graus.

2

Prepare-se duas ou três tigelas. Uma tigela por porção. Corte uma folha de alumínio no tamanho de duas assadeiras. Dobre-o ao meio e coloque-o em uma tigela fazendo uma forma de tigela. Faça o mesmo com outras tigelas.

3

Lave, pique e corte as batatas em pedaços pequenos. (As melhores são as batatas pequenas. Você não precisa comprimi-las, apenas lave-as e corte-as ao meio.) Corte o tofu, a cebola e os pimentões em pedaços semelhantes como batatas. Corte os dentes de alho em fatias finas.

4

Adicione tudo em uma tigela grande. Adicione todos os ingredientes restantes em uma tigela e misture tudo delicadamente. Você também pode usar as mãos. Colher as batatas misturadas nas tigelas com alumínio. Dobre a folha de alumínio para que todas as batatas fiquem completamente cobertas.

5

Coloque os sacos de alumínio com batatas em uma assadeira e coloque-os no forno. Deixe-os assar por cerca de 40-45 minutos. Após 40-45 minutos, retire as batatas. Abra as folhas de alumínio e coloque-as novamente no forno por mais 10 minutos. Quando as batatas estiverem macias e bem assadas, você pode tirá-las e saborear.

Notas

Essas batatas são melhores para um churrasco e bem assadas em cima de um pouco de fogo. Se você estiver fazendo um churrasco e quiser essas batatas, coloque-as em uma grelha ou acima do fogo. Eles ficarão um pouco defumados e deliciosos.

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