Por quanto tempo você salga um peito de frango?
Como um chef experiente que trabalhou em restaurantes e hotéis com estrelas Michelin, posso dizer que, quando você salga a carne, é uma das melhores maneiras de adicionar sabor e umidade a um peito de frango! Quanto tempo você salmoura peito de frango? Salgue o peito de frango por 6-8 horas para obter os melhores resultados, … Leia mais