Lindos cupcakes de gengibre feitos com farinha de espelta e óleo de coco

pão de especiarias cheiro, decorações agradáveis e luzes em todos os lugares, decorando a árvore de Natal, compartilhando presentes lindos e incríveis, assando deliciosos bolos, feliz tempo em família… é disso que se trata o Natal!
Eu amo o natal! Você também? Quando penso nisso, não conheço ninguém que odeie o Natal, exceto Grinch, Ha-Ha. O Natal tem tudo a ver com momentos agradáveis e maravilhosos com a nossa família. É um momento feliz, alegre e cheio de Amor.
E é por isso que eu gostaria de compartilhar com vocês alguns belos poemas sobre Felicidade, Harmonia, Alegria e Silêncio… porque ,,Silent Night, Holy Night…” você sabe como é 🙂
Felicidade
Você quer ser sempre feliz? Então desista de lutar Pela negatividade E aprenda a bela arte Do auto-encorajamento. Seja feliz, seja feliz! A menos que você esteja feliz, Sua vida exterior não terá sucesso E sua vida interior não prosseguirá. A verdadeira felicidade não é uma alucinação mental. A verdadeira felicidade não é um sentimento complacente. A verdadeira felicidade É o sentimento espontâneo de alegria Que vem de saber que Você está fazendo a coisa certa E levando uma vida divina.
Harmonia
Se você puder criar harmonia em sua própria vida, essa harmonia entrará no vasto mundo. Olhe no espelho E o que você vê em você, Tente ver nos outros. Se você vê perfeição em sua vida, então veja perfeição nos outros. Se você vê imperfeição em si mesmo E se perdoe por sua imperfeição, Então tente também perdoar os outros Que têm a mesma imperfeição. A experiência da unidade Na escuridão ou na luz Traz harmonia. Como milhões de estrelas Cantem e dancem juntos Em harmonia, Mesmo assim, nosso corpo, Vital, mente e coração Devem cantar e dançar Em harmonia.
Alegria
Paz significa alegria; Alegria significa paz. Paz e alegria nunca podem ser separadas. Quando tivermos alegria, Continuemos sem dormir Fazendo a coisa certa Para receber Mais alegria e alegria abundante. Tentamos obter alegria dividindo, mas a verdadeira alegria vem da união.
Silêncio
O silêncio não é silêncio. O silêncio fala. Ele fala com mais eloquência. O silêncio não é parado. O silêncio conduz. Ele conduz mais perfeitamente. O silêncio é sabedoria, o silêncio é a verdade, o silêncio é a beleza e a fragrância do céu. Silêncio, silêncio, silêncio. O silêncio desperta o buscador adormecido em mim. O silêncio ilumina o aspirante a buscador em mim. O silêncio preenche o buscador que se doa em mim. Silêncio, silêncio, silêncio.
Poemas de Sri Chinmoy
Feliz natal meus amigos 🙂🎄

Cupcakes de gengibre
Receita impressaIngredientes
- queques
- 2,8g de óleo de coco (derretido)
- 7g de farinha de espelta de trigo integral
- 100ml de leite
- 2 colheres de cacau
- 3,4 onças (100g) Mel
- Ovo 2
- 100ml de Manteiga
- 2 colher de chá de fermento em pó
- 4 colher de chá de gengibre em pó
- pitada de sal
- Glacé
- 17,6 onças (500g) Mascarpone
- 2 colheres de mel
- 2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus (180°C)
Misture todos os ingredientes para cupcakes até ficar bem combinado. Prepare forros de papel para a forma de muffin. Coloque a massa em uma forma de muffin, enchendo cada forma de muffin cerca de 2/3 do caminho. Deixe assar por 20-25 minutos até dourar.
Enquanto os cupcakes estão assando, prepare a cobertura misturando mascarpone, mel e extrato de baunilha até ficar homogêneo. Transfira para um saco plástico ou uma ferramenta para colocar a cobertura e decorar seus cupcakes.
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