A lista dos sonhos de um cheesecake Baker: 50 ingredientes essenciais!

A lista dos sonhos de um cheesecake Baker: 50 ingredientes essenciais!

Cheesecake é um dos tipos de sobremesas mais favoritos que já foram criados. É cremoso, delicioso e pode ser feito de várias maneiras! Se você é um fã do clássico cheesecake ao estilo de Nova York, um redemoinho frutado de morango, um cheesecake assado ou não, ou um decadente cheesecake com gotas de chocolate, há algo para todos os gostos… Leia mais

Melhor substituto do creme azedo para cheesecake

Melhor substituto de creme azedo para cheesecakes

Como chef com experiência em restaurantes e hotéis com estrela Michelin, entendo a importância de encontrar um substituto adequado para o creme de leite no cheesecake. O creme de leite nem sempre está disponível ou é adequado para certas restrições alimentares, mas isso não significa que você deva desistir de seu amor por cheesecake. Neste artigo, … Leia mais

Posso beber café à prova de balas duas vezes ao dia?

Posso beber café à prova de balas duas vezes ao dia?

Última atualização e verificação em 2 de fevereiro de 2023. Posso beber bulletproof coffee duas vezes ao dia? Sim, você pode tomar café à prova de balas duas vezes ao dia. O teor de cafeína no café à prova de balas é tão alto quanto o café comum. Mas, tem maior teor de gordura quando comparado com o café regular. Como um ávido bebedor de café,… Leia mais

Como fazer chá sem saquinhos de chá – guia simples

Como fazer chá sem saquinhos de chá

Última atualização e verificação em 2 de fevereiro de 2023. Como fazer chá sem saquinhos de chá? O truque é encontrar ferramentas que se pareçam com um coador ou infusor! O instrumento mais eficiente é uma peneira cônica de baixo custo ou um garfo. Também é possível usar a gaze ou a coqueteleira, se necessário. … Leia mais

Por que o cheesecake é chamado de cheesecake?

Por que o cheesecake é chamado de cheesecake

Última atualização e verificação em 16 de janeiro de 2023. Por que o cheesecake é chamado de cheesecake? Chama-se cheesecake porque o cheesecake é normalmente sem fermento e tem uma crosta. Assado ou não, o cheesecake é realmente uma forma de torta, mas como o cheesecake não é coberto com massa, não pode ser uma torta! A maioria dos cheesecakes assados ​​usa creme como… Leia mais

Melhores chocolates derretidos para moldes [2023]

Melhores chocolates derretidos para moldes?

Última atualização e verificação em 28 de janeiro de 2023. Qual é o chocolate derretido mais adequado para usar em moldes? O melhor chocolate derretido para moldes seria aquele com maior porcentagem de manteiga e gordura de cacau. O chocolate deve ser projetado para derreter e endurecer bem, resultando em uma superfície lisa e uniforme. Vocês … Leia mais

Melhores chocolates para fontes de chocolate [2023]

Melhores chocolates para fontes de chocolate

Última atualização e verificação em 28 de janeiro de 2023. Qual é o melhor chocolate para fontes de chocolate? A maioria dos chocolates com um percentual de gordura extremamente alto pode funcionar perfeitamente. Ele garante que o chocolate permaneça macio e não endureça em temperaturas abaixo da temperatura ambiente. Ele também cria uma textura requintada que é ideal para mergulhos. Quem não… Leia mais

Melhores chocolates veganos que derretem – 5 opções deliciosas [2023]

Melhor chocolate vegano que derrete

Última atualização e verificação em 28 de janeiro de 2023. Experimentei muitos desses chocolates veganos por curiosidade e fiquei agradavelmente surpreso com a qualidade e o sabor desses produtos - é claro que grandes avanços estão sendo feitos na indústria de alimentos veganos! Então, quais são os melhores chocolates veganos que derretem? A melhor fusão… Leia mais