Melhores substitutos de farinha de coco

Quais são os melhores substitutos para a farinha de coco?

A farinha de amêndoa é uma das alternativas mais eficazes para a substituição de coco farinha. No entanto, você também pode fazer uso de farinha de mandioca, bem como arroz farinha de trigo, farinha de soja ou farinha de linhaça.

A farinha de coco é uma ótima alternativa à farinha de trigo, principalmente quando você está tentando evitar o glúten ou simplesmente procurando por uma farinha mais nutritiva. A farinha de coco é uma boa fonte de muitos benefícios em termos de fibra e outros nutrientes, no entanto, apresenta algumas desvantagens.

A farinha de coco é uma necessidade para líquidos ou ovos no mix que é difícil de encontrar no supermercado local porque não é um produto muito popular no momento.

Compreender como essas farinhas podem ser usadas como alternativa à farinha de coco pode ajudá-lo a saber qual é a adequada para você utilizar.

5 substitutos de farinha de coco que funcionam melhor

Estas são as melhores alternativas de farinha de coco e tudo o que você deve estar ciente delas.

1. Farinha de Amêndoas

A farinha de amêndoa que você encontra no formato HTML0 é a melhor opção quando você procura um substituto da farinha de coco. É rico em nutrientes vitais, incluindo fibras, proteínas e vitamina E.

A farinha de amêndoa é composta inteiramente de amêndoas moídas, o que a torna nutricionalmente comparável às amêndoas em toda a sua forma.

É vital estar ciente de que a farinha de amêndoa é diferente da farinha de amêndoa. É produzido a partir de amêndoas que têm suas cascas. A farinha de amêndoa é feita de amêndoas que foram escaldadas antes de serem descascadas, tornando a farinha de amêndoa muito fina e consistente em tamanho de grão, enquanto a farinha de amêndoa é mais grossa.

Semelhante à farinha de coco, a farinha de amêndoa também é pobre em carboidratos e sem glúten. Também possui baixo índice glicêmico, o que a torna uma ótima alternativa para pessoas que sofrem de diabetes.

Uma colher de sopa de farinha de amêndoa tem aproximadamente a mesma quantidade de 90 amêndoas, o que significa que você está comendo mais amêndoas com farinha de amêndoa do que de outras maneiras.

A desvantagem da amêndoa 4 é que ela é rica em ácidos graxos poliinsaturados ômega-6, algo que você não precisa consumir muito em sua dieta diária. A farinha de amêndoa pode ser cara em comparação com o coco e a farinha de coco, por isso é algo a se pensar se quiser usar com frequência.

Ao contrário da farinha de coco, a farinha de amêndoa não é tão absorvente, o que significa que você precisará diminuir a quantidade de líquido que usa em receitas projetadas para farinha de coco. Além disso, você precisará aumentar a farinha de amêndoa quase 4 vezes.

Farinha de Amêndoas Diamante Azul

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Esta farinha de amêndoa vem em um saco de 3 libras que é bastante farinha para usar como substituto da farinha de coco.

É sem glúten e perfeito para refeições, bem como na panificação. Pode ser usado para uma dieta Keto e Paleo.

A farinha de amêndoa pode ser processada e feita com amêndoas descascadas premium para obter uma textura perfeita e consistente.

É feito de amêndoas da Califórnia cultivadas na Califórnia, oferece o menor toque de noz e fornece uma textura macia aos alimentos, ao mesmo tempo em que fornece fibras e proteínas.

Para receitas doces ou salgadas é uma farinha fantástica para usar.

Farinha de Amêndoa Kirkland Signature

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Outro excelente produto para experimentar Outro ótimo produto para usar é esta farinha de amêndoa Kirkland Signature é feita de amêndoas que foram escaldadas.

É extremamente fino e perfeito para cozinhar e assar.

É isento de glúten e oferece a melhor fonte de proteína e fibra.

Nature's Foods Farinha de amêndoas branqueadas

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A farinha de amêndoa pode ser descrita como muito fina e sem glúten, e é certificada Kosher pela Star-K.

É completamente natural e moído em um pó extremamente fino para todas as necessidades de cozimento e cozimento.

É sem glúten, sem laticínios e sem grãos, por isso é adequado para todas as preferências alimentares.

Use-o para substituir a farinha de coco ou para fazer rosquinhas, pães, biscoitos ou até mesmo como cobertura para carnes e legumes.

2. Farinha de Mandioca

A farinha de mandioca pode ser outra excelente alternativa para substituir a farinha de coco. É feito de raiz de mandioca, que às vezes é chamada de yuca.

É mais como farinha de trigo sem glúten no que diz respeito à textura e textura, no entanto, é sem glúten. Por ser sem glúten, pode servir como um excelente substituto para a farinha de coco em receitas sem glúten.

É extremamente seco e suave Tem um sabor neutro que o torna ideal em uma infinidade de receitas, sejam elas doces ou picantes.

Mas, é rico em carboidratos, assim como a farinha de trigo. Se você é diabético e procura uma alternativa de baixo índice glicêmico à farinha de trigo, a farinha de mandioca não serve.

Você pode usar farinha de mandioca na proporção de 1:1 com farinha de trigo, pois são muito idênticas em termos de textura e tamanho. No entanto, no caso da farinha de coco, você terá que usar três ou quatro vezes a quantidade de farinha de mandioca para uma porção de farinha de coco.

Também é necessário diminuir a quantidade de líquido que você usa na receita, pois a farinha de coco é mais absorvente que a farinha de mandioca.

Farinha de mandioca Otto's Naturals

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Feita apenas com 100% Yucca, a Farinha de Mandioca Naturals da Otto é um ingrediente totalmente à base de plantas.

É livre dos alérgenos que são os oito principais, incluindo laticínios, ovos de grãos, glúten e nozes de soja, o que o torna perfeito para aqueles alérgicos a estes.

A raiz inteira é usada para fazer esta farinha. Não é apenas o amido que é extraído da raiz. Isso cria uma consistência uniforme, essencial em uma variedade de pratos e receitas.

Farinha de Mandioca Premium Iya Foods

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Esta Farinha de Mandioca Premium da Iya Foods é feita com um ingrediente e apenas um ingrediente: a raiz de mandioca. é produzido no mesmo dia em que é colhido para garantir que seja o mais nutritivo possível.

É uma cor branca clara, 100% natural e com um aroma e sabor despretensiosos que permitem incorporá-la à maioria das receitas.

3. Farinha de Soja

A farinha de soja é feita da soja moída e seca. Assim como a farinha de coco, a farinha de soja tem zero glúten. Também é muito rico em proteínas.

A farinha de soja é menos rica em carboidratos que a farinha de trigo e por isso é uma ótima opção nesse quesito como substituto da farinha de coco.

A questão de usar a farinha de soja como alternativa à farinha de coco é que ela vem com um sabor de feijão que pode não ser adequado para alguma receita usando farinha de coco.

Se você estiver usando farinha de soja em vez de farinha de coco, você precisará dobrar essa quantidade de farinha de soja e aumentar a quantidade de líquidos incluídos nesta receita.

Farinha de Soja Nutritiva Baker's

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Esta Farinha Nutri Soy Baker's é levemente tratada com calor e é perfeita para ser utilizada em panificação e cereais, substituindo a farinha de coco ou outras farinhas.

É usado para assar bolos, bolinhos, bolos e muitas outras receitas que requerem farinha de coco.

Tem um sabor adstringente de feijão, no entanto, não é avassalador.

4. Farinha de Arroz

A farinha de arroz é um ótimo ingrediente para assar e cozinhar diversas receitas, substituindo a farinha de coco. A farinha de arroz pode ser usada para substituir uma quantidade maior de farinha de coco. Pode ser usado sozinho ou misturado com farinhas diferentes.

As duas opções na escolha de uma das duas opções de farinha de arroz: integral ou branco. A farinha de arroz branco é semelhante à farinha branca. Os grãos de arroz são refinados para eliminar toda a fibra, tornando-o mais macio e de consistência mais fina.

A farinha de arroz integral vem de grãos integrais, semelhante à farinha de trigo integral. É capaz de reter a maior parte da fibra e tem uma consistência mais grossa que o arroz branco. Tem um sabor ligeiramente mais a noz em comparação com o arroz branco e é mais neutro no sabor.

Se você estiver substituindo a farinha de arroz por farinha de coco, pense em usar três foies a mais de farinha de arroz. farinha de coco.

Farinha de arroz integral de Anthony

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Esta farinha de arroz integral finamente feita é mais fina do que outras farinhas de arroz integral, o que significa que é possível incluí-la em mais receitas e ainda obter fibras e proteínas suficientes.

É orgânico e vegano e, como não contém glúten, é uma alternativa ideal à farinha de coco, bem como a outras farinhas de glúten e grãos.

Bob's Red Mill sem farinha de arroz branco sem glúten

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A farinha de arroz branco vegana, sem glúten, kosher e vegana da Bob's Red Mill é perfeitamente adequada para uma variedade de dietas diferentes.

É produzido em uma instalação sem glúten e foi testado extensivamente para garantir que não contenha glúten.

O arroz é moído lentamente em um moinho de quartzo que gira lentamente para garantir uma textura uniforme e fina que pode ser usada para substituir outras farinhas.

5. Farinha de Linho

A farinha de linhaça é uma opção diferente a ser considerada como substituto da farinha de coco, mas é uma composição e conteúdo nutricional completamente diferentes.

A farinha de linhaça é um ótimo substituto para a farinha de coco e os ovos em uma variedade de pratos. A farinha de linhaça contém muito óleo e, portanto, pode atuar tanto como farinha quanto como gordura nas receitas.

É uma boa fonte de proteína, bem como ácidos graxos ômega-3. Estes são ótimos para ter em sua dieta diária.

Para incorporar a farinha de linhaça para substituir a farinha de coco, o ideal é misturar metade da farinha de linhaça com metade da farinha de amêndoa.

No entanto, se você quiser usar a farinha de linhaça sozinha, terá que alterar esta receita até certo ponto, pois estará removendo líquidos e ovos, e empregando cerca de três a quatro vezes a quantidade de farinha de linhaça que coco.

Espectro Essentials Linhaça Orgânica do-chão

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A linhaça moída que é cultivada organicamente do Spectrum Essentials tem um ótimo sabor diferenciado que combina bem com certos pratos. É rico em gorduras ômega-3 e não contém conservantes.

O produto é orgânico credenciado pelo USDA, não transgênico e orgânico certificado. Cada porção de linhaça fornece 3 gramas de fibra, que é a ingestão diária recomendada.

O saco que é resselável simples de usar e ajuda a manter as sementes de linhaça frescas e bem armazenadas.

Farinha de linhaça dourada integral orgânica moída

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O único ingrediente neste pacote é a linhaça dourada orgânica que é moída em um pó fino. A linhaça pode ser orgânica credenciada pelo USDA e totalmente natural e sem glúten.

É uma ótima fonte de lignanas, fibras e gorduras ômega-3.

Tem um sabor forte e aroma de nozes. Pode ser um excelente substituto para a farinha de ovo e coco em receitas.

A farinha de linhaça deve ser congelada ou refrigerada para garantir maior durabilidade do produto.

Comparação de farinha e gráfico de conversão

Aqui está uma tabela rápida de conversões e a quantidade de uma farinha diferente pela qual você pode substituir a farinha de coco em sua receita.

coco FarinhaFarinha de amêndoaFarinha de mandiocaFarinha de SojaFarinha de arrozFarinha de linho
1 / 4 Cup1 copo1 copo1 / 2 copo3 / 4 copo3 / 4 copo
1 / 3 Cup1 1/3 xícara1 1/3 xícara2 / 3 copo1 copo1 copo
Meio copo2 copos2 copos1 copoCopos 1 1 / 2Copos 1 1 / 2
1 Taça4 copos4233

Esteja ciente de que, se você substituir qualquer um desses tipos de farinha no lugar da farinha de coco, precisará alterar o teor de ovos e o conteúdo líquido da receita. A farinha de coco é extremamente absorvente, o que significa que você precisará diminuir consideravelmente a quantidade de líquido e ovo na receita ao usar uma dessas farinhas.

Inicialmente, será um pouco mais de tentativa e erro, mas, uma vez que você tenha o jeito, você poderá localizar sem esforço a alternativa mais adequada à farinha de coco que melhor se adapte às suas preferências, gosto e estilo de vida .

Fatos e perguntas interessantes

Pode usar farinha normal no lugar do coco?

A farinha de coco pode ser bastante difícil de trabalhar. a farinha de trigo e a farinha de coco não podem se complementar em uma receita típica, sem modificações significativas que sejam feitas no prato.

A farinha de coco de coco é extremamente absorvente e exigirá mais líquido para fazer a receita em comparação com as farinhas de uso geral em uma receita padrão.

Farinha de coco ou farinha de amêndoa é melhor?

A farinha de coco é rica em carboidratos e possui menos gordura em comparação com a farinha de amêndoa. Também tem menos calorias por onça em comparação com a farinha de amêndoa, embora a farinha de amêndoa seja rica em minerais e vitaminas.

Se você busca um menor teor de carboidratos, a farinha de coco seria a melhor alternativa, mas no caso de um ingrediente mais nutritivo, a farinha de amêndoa é a escolha ideal.

É possível fazer farinha de coco?

Um método para conseguir isso é pegar flocos de coco secos e depois transformar em pó usando o liquidificador. Coloque isso em uma folha desidratadora, deixe secar e depois esmague até formar um pó fino.

Roundup: minha alternativa favorita à farinha de coco

A farinha de coco é uma farinha especial para cozinhar ou assar, pois é extremamente absorvente. As melhores alternativas para usar são a farinha de arroz de mandioca, farinha de soja e farinha de linhaça.

É necessário aumentar a quantidade das outras farinhas que você usa para substituí-las por farinha de coco, e também diminuir a quantidade de líquido.

O substituto mais adequado para a farinha de coco pode ser encontrado na farinha de amêndoa. É sem glúten, rico em proteínas e com muito baixo teor de carboidratos, semelhante à farinha de coco.

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