Os melhores substitutos de peito - Guia definitivo

Qual é o melhor substituto para o peito? O substituto mais adequado para o peito é um assado de chuck, devido à semelhança na textura e no sabor. Ambos vêm dos quartos dianteiros e das coxas da vaca. Esta é a razão pela qual eles são frequentemente substituídos.

Existem muitas receitas deliciosas que exigem peito. A verdade da questão é que o peito pode ser caro e exigir uma quantidade significativa de tempo para preparar e cozinhar.

Se você está procurando fazer sliders ou um alimento diferente, mas não quer tentar fazer o peito, deve haver opções, certo?

Neste artigo, mostraremos as 5 principais alternativas ao peito que você pode escolher.

Se você está no mercado para algo macio e suculento ou apenas precisa gastar menos, nós cobrimos! Há uma abundância de opções fantásticas para escolher!

Fique atento a nós para obter mais informações sobre as 5 principais alternativas ao peito e muito mais!

Escolhendo um substituto de peito

Se você está considerando uma alternativa ao peito, leve em consideração alguns aspectos. Certos fatores podem afetar sua decisão sobre o corte de carne que você provavelmente obterá além de uma cerda.

Por que você precisa de um substituto?

O peito é conhecido por ser caro e difícil de encontrar, e às vezes não há outra escolha a não ser procurar uma alternativa em que você possa confiar, certo?

Seja qual for o seu motivo para procurar um substituto, você precisa estar ciente dos motivos pelos quais você precisa de um produto diferente e entender como esse Brisket pode ser usado.

É importante selecionar um que seja adequado ao seu propósito. Não vai fazer bem a ninguém obter uma alternativa aos tacos que não se desfazem facilmente para fazer tacos, não é?

Leve em consideração todos os detalhes como o método que você usará para cozinhar suas carnes, os ingredientes de suas receitas, qual será o método de cozimento da carne e suas preferências pessoais em relação à carne no final.

Você quer carne?

Uma coisa a ter em mente é que há uma grande variedade de alternativas ao peito feito de carne bovina, mas existem muitos tipos diferentes de carne que você pode usar.

Se você não é um amante de carne bovina ou está apenas procurando algo diferente da carne bovina, existem outras alternativas.

Se você não é fã de carne vermelha ou deseja temperar as coisas com algo diferente, você descobrirá que há cordeiro e carne de porco opções que podem ser substituídas com facilidade.

Esta é uma lista limitada de cinco alternativas aqui, portanto, você pode não obter todas as alternativas possíveis disponíveis. É apenas uma ideia a ter em conta!

Os melhores substitutos de peito

Vamos ao que interessa! Há uma variedade de opções fantásticas que você pode escolher para substituir a carne bovina.

Estamos fornecendo as cinco principais opções, no entanto, você deve estar ciente de que, se nenhuma delas for adequada para você, esta não é uma lista completa.

Apenas escolhemos o que acreditávamos ser as melhores opções e decidimos publicar as informações com você.

Na verdade, existem até alternativas veganas ao peito, como seitan ou jaca que pode estar quase lá se você cozinhá-los corretamente!

Abaixo, você verá nossas principais escolhas das cinco melhores alternativas ao peito disponíveis.

1. Assado de Mandril

Os assados ​​de mandril são provavelmente a nossa alternativa mais popular ao peito. É provável que você já tenha ouvido falar do chuck assado e talvez tenha comido alguns assados ​​​​com molho, batatas e cenouras em sua mesa de jantar.

A melhor parte do assado de chuck é que ele é bastante versátil. Em termos de textura e sabor, é extremamente semelhante ao peito. É por isso que é uma alternativa ideal quando você precisa de um.

Chuck roast está disponível em vários tamanhos e normalmente não é muito caro. É um sabor rico e delicioso que se destaca e é facilmente cortado em pedaços como o peito.

Você deve garantir que pode levar em consideração os diferentes cortes ao adicionar o líquido para obter o sabor certo, no entanto, deve ser macio e delicioso.

2. Costelas curtas

Então, costelas curtas são uma ótima opção também. A razão pela qual as costelas podem ser deliciosas é que elas se tornam tão suculentas quando você as cozinha, e elas estão repletas de sabor e são adequadas por muitas razões diferentes.

As costelas curtas diferem do peito em termos de aparência geral e estilo e estilo de carne. Costelas curtas cozinham da mesma forma que o peito, porém são provenientes de diferentes partes do mesmo animal.

Lembre-se de que as costelas são duras e você deve cozinhá-las corretamente e prepará-las adequadamente.

Além disso, acredita-se que as costelas curtas contenham muito osso e gordura na carne. Eles podem ser cozidos até ficarem macios e suculentos. macio, e os sabores podem ser uma alternativa maravilhosa. Eles são deliciosamente defumados também!

Eles podem exigir algum esforço extra para os ossos, no entanto, são uma solução fantástica!

3. Torrões de carne

Os torrões de carne são maravilhosos quando você planeja cozinhar lentamente sua carne. Eles sempre têm um sabor mais delicioso quando cozidos lentamente, pois são naturalmente gordos e difíceis de quebrar na natureza.

Ainda, se você cozinhar devagar e deixá-los marinar, eles ficarão deliciosos.

Os torrões de carne são semelhantes aos pernil de carne, e você pode empregar pernil de carne no lugar, se preferir. Com este substituto, você pode ir com qualquer um deles e obterá resultados semelhantes.

uma das grandes vantagens dos torrões de carne são extremamente acessíveis.

Se comprar um peito não é viável ou você gostaria de criar algo semelhante, mas com um orçamento menor, esta é a opção ideal. Você definitivamente não ficará desapontado com o resultado.

Esteja ciente de que os torrões de carne devem ser bem marinados e cozidos lentamente para torná-los macios e suculentos!

4. Cordeiro Assado

Se você deseja evitar carne bovina, considere um delicioso assado de cordeiro. Você também pode experimentar o assado de porco como uma alternativa que é mais seu estilo.

Ambos funcionam bem quando você não deseja comer carne bovina, independentemente do motivo.

O cordeiro é conhecido por seus sabores fortes, por isso vale a pena uma boa distância.

É mais pronunciado no sabor do que o tradicional Brisket portanto, se você estiver procurando por algo menos pesado, certifique-se de usar uma marinada robusta ou mergulhe-a em vinho e ervas antes de cozinhar.

Isso pode ajudar a reduzir um pouco o sabor do cordeiro.

O corte de cordeiro que você selecionar dependerá muito do que você está fazendo com a carne.

Os cortes do quarto dianteiro são mais semelhantes ao peito, no entanto, costeletas de ombro e costeletas de cordeiro também são deliciosas quando você quer apenas grelhar uma carne deliciosa para sua mesa.

A perna de cordeiro é deliciosamente cozida, por isso é uma opção adicional a considerar.

5. Assado de três pontas

Todas essas carnes exigem um tempo considerável para cozinhar e não há realmente uma maneira eficaz de evitar isso. Mas, um assado de três pontas pode ser uma ótima opção no caso de você querer cozinhar algo que cozinhe um pouco mais rápido.

Embora possa exigir algum tempo, é menos demorado do que o Brisket. É grelhado, defumado ou assado, e o sabor e a textura são muito parecidos com o peito, não importa o que você faça com ele.

Esta carne é conhecida pelo seu sabor delicioso, e é capaz de alimentar muitas pessoas em apenas uma pequena quantidade. É um bom substituto para algo semelhante na aparência, mas cozinha um pouco mais rápido.

Outras perguntas feitas

Esperamos que este guia sobre como escolher uma alternativa ao peito seja informativo e útil. Recomendamos que você vá para a seção de perguntas e respostas para encontrar mais detalhes.

Posso usar brisket de carne enlatada em vez de brisket?

Peito de carne enlatada pode ser descrito como o mesmo que peito, no entanto, foi seco usando um método especial para alterar o sabor.

Esta escolha específica normalmente contém muitas especiarias diferentes, bem como uma quantidade significativa de gordura no corte de carne. Embora a textura e o corte da carne sejam idênticos, o sabor é bem diferente.

Qual é uma ótima alternativa ao peito que é vegetariano?

Jaca e seitan são ótimas alternativas para peito como pratos vegetarianos. Embora você possa usá-los na receita que está fazendo, eles também são uma alternativa fantástica à carne, se você precisar de um.

Peito requer carne?

Embora a carne bovina seja o tipo mais comum de peito, agora é possível descobrir peito feito de outros tipos de carne, também. Muitas vezes é fácil localizar peito feito de búfalo, cordeiro e até vitela, mas não é tão difundido.

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