Você pode colocar uma placa de vidro no forno?

Você pode colocar um copo prato no forno? Sim, é possível colocar um prato à base de vidro no forno. Mas, isso só é aplicável ao vidro que foi temperado, e certos tipos de vidro só podem suportar uma certa quantidade de temperatura (até 350 ou até 470°F) antes de quebrar!

Acho que posso dizer com segurança que todos tentamos colocar pratos de vidro no forno. Não importa se você quer assar algo ou até mesmo aquecer sobras; é um método eficiente que pode fornecer resultados rápidos e eficazes.

Isso levanta a questão, quais pratos são seguros para assar e quais não são? Continue lendo enquanto eu me aprofundo neste guia importante. Você quer saber com certeza se sua placa de vidro é segura para forno e eu incluí placas que definitivamente não são seguras para forno.

Visão geral das placas de vidro seguras para forno

As placas resistentes ao calor para forno estão disponíveis há algum tempo. Embora muitas vezes seja inesperado para a maioria das pessoas, essas placas estavam disponíveis para venda no início de 1900.

As primeiras versões deles consistiam em um prato de torta Pyrex. Com o tempo, eles se tornariam um fenômeno global devido à sua facilidade de uso.

No início, as placas de forno eram feitas de um material conhecido como borossilicato. Mas havia problemas óbvios com o borossilicato, o que acabou levando muitos produtores a evitá-lo.

A principal razão para essa mudança foi que o vidro feito de borossilicato se quebra em cacos de vidro perigosamente afiados.

Hoje, o ingrediente principal para pratos que podem ir ao forno é comumente referido como refrigerante cal. Embora não sejam completamente inquebráveis, as placas seguras para forno quebram-se em grandes pedaços sem brilho se caírem, abordando efetivamente o maior problema de segurança.

As placas de vidro avançaram desde a sua introdução. Agora há uma variedade de placas de vidro seguras para forno que você pode comprar.

Com o desenvolvimento das técnicas de aquecimento e o advento da microondas, agora é possível escolher entre pratos que podem ir ao forno, à torradeira e ao micro-ondas.

Como você sabe se a placa de vidro que você possui é segura para forno?

Na maioria dos casos, é tão fácil quanto dar uma olhada no rótulo. Isso ocorre porque os fabricantes costumam deixar uma etiqueta na base das placas.

Em particular, essas etiquetas geralmente podem estar localizadas perto ou no meio da parte traseira da placa. Preste atenção para encontrar os rótulos abaixo:

Seguro para forno O título sugere que essas placas de vidro podem ser colocadas com segurança no forno. No entanto, é importante lembrar que, apesar dessa certificação, as empresas frequentemente colocam temperaturas para seus produtos. Na maioria das vezes, os limites são colocados dentro desse 350-300 graus F variar. No entanto, algumas placas vão tão alto quanto a faixa de 470degF. Eu recomendo que você revise as instruções de segurança para a placa.

Próprio para micro-ondas Isso significa que a placa é segura contra a radiação de micro-ondas e não pode ser danificada ou ficar extremamente quente. É mais seguro usar vidro temperado adequado para micro-ondas sobre pratos de papel ao usar o microondas.

Fornos torradeira São seguros As placas de vidro vão ainda mais longe. Este calor direto gerado pelos fornos de torradeira pode ser diferente dos métodos de aquecimento utilizados por micro-ondas e fornos tradicionais.

O significado das diretrizes listadas na etiqueta da placa não pode ser subestimado. Esteja ciente de que, embora alguns pratos de vidro sejam seguros para ir ao forno, isso não significa necessariamente que sejam seguros para uso com torradeiras ou fornos de micro-ondas.

Além disso, a regra se aplica a ambos os lados, pois as placas seguras para micro-ondas nem sempre são seguras para o forno.

Você deve ter percebido que nem todos os pratos são seguros para colocar no forno. Além disso, se você não tomar as devidas precauções, os vidros próprios para forno podem quebrar. É por isso que você deve ter cuidado ao usá-los.

Melhores placas de vidro seguras para forno

Já expliquei como determinar quais placas de vidro podem ser usadas em um forno e quais não são; é o momento certo para examinar as placas de vidro mais seguras para forno no mercado hoje.

1. Bandeja de vidro temperado GAC

Imagem da Bandeja de Vidro Temperado GAC.
Placa de bandeja de vidro temperado GAC

Esta placa de vidro não é apenas uma bela obra de arte, mas também pode ir ao forno até 350degF.

No que diz respeito ao design, este prato é muito robusto e confortável de usar, além de servir como um prato atraente e elegante.

Apesar de ser feito de vidro que é extremamente durável para lascar e quebrar. Além disso, é capaz de suportar o calor extremo que vem de microondas bem.

Com um tamanho de 10×14 polegadas, esta placa de vidro retangular passou no teste de design com resultados impressionantes. É compacto e leve. Além disso, a placa de vidro é fácil de armazenar e guardar quando não estiver em uso.

2. Placa de torta de vidro de fundamentos do forno de ancoragem

Imagem da placa de torta de vidro de fundamentos de forno de âncora Hocking.
Placa de vidro do forno de ancoragem

Produzida por um dos primeiros fabricantes de placas de vidro que podem ir ao forno, a forma para tortas é uma ótima ilustração de placas fortes e duráveis ​​que são capazes de suportar condições adversas de forno.

Com relação ao design, os fabricantes escolheram um design de estilo mais antigo. Mede 9.5″ de diâmetro e 1.8″ de profundidade.

Este prato de torta de vidro fornecerá resultados impressionantes quando usado para assar. Ele distribui uniformemente o calor e garante ótimos resultados para assar sempre. É por isso que é mais eficiente que as bandejas de metal.

Também é certificado para forno a temperaturas tão alto quanto 450°F. Além disso, é aceitável para ser usado em micro-ondas, bem como no freezer e na lava-louças.

É importante notar que a placa de torta de vidro é construída em vidro temperado. É por isso que é extremamente durável. É certo pela sua durabilidade que pode resistir ao teste do tempo se for tratado corretamente.

Prevejo que você usará este prato para assar suas sobremesas mais amadas nos próximos anos.

3. Cobertura de Cuchina e Assadeira

Imagem de Cuchina Cover & Cook Assadeira.
Cuchina Cover & Cook Assadeira.

O próximo prato pode ir ao micro-ondas e pode ir ao forno em uma assadeira de 2 litros.

É também uma parte multifuncional da vidraria. Pode, por exemplo, ser utilizado para revestir placas de vidro.

Uma das características que se destaca imediatamente é o seu design simples. Está equipado com vários anéis concêntricos e aberturas que ajudam a manter a tampa na posição correta. Com seu fundo plano, o design torna o cozimento mais simples.

Visão geral de placas não seguras para forno

Agora é a hora de aprofundar o assunto. O rótulo no fundo do prato deve informar tudo o que você deve saber. Eu sugiro fortemente que você só use copos no forno quando rotulado como seguro para forno.

Em contraste, você pode ver placas de vidro rotulado como “decorativo”. Estas placas são apenas ornamentais e destinam-se a decorar a sua mesa.

Isso significa que você não deve colocar o forno sobre eles ou servir comida diretamente deles.

Lembre-se de que a maioria dos pratos decorativos vem com uma superfície não esmaltada que não é segura para o consumo de alimentos. Na maioria das vezes, eles pode conter chumbo e outros compostos químicos que possam representar um risco após serem aquecidos ou inalados.

Da mesma forma, placas de vidro feitas de vidro canário pode conter vestígios de urânio que emitem radiação. Quando aquecidos, eles podem se tornar particularmente arriscados. Certifique-se de manter esses pratos de vidro longe do forno.

No entanto, existem placas de vidro que não levam a marca. Isso inclui tudo, desde pratos vintage a pratos artesanais, bem como pratos importados.

Esteja ciente de que placas antigas e vintage apresentam um risco particular. Como vidro canário, placas de vidro velhas pode conter substâncias radioativas que colocam em risco sua saúde.

Juntamente com os perigos de intoxicação alimentar e exposição a produtos químicos perigosos, há um segundo perigo associado ao aquecimento de placas de vidro com a ajuda de um forno.

Isso diz respeito à maneira como a placa reage ao resfriamento e aquecimento rápidos. Muito provavelmente, as flutuações extremas de temperatura podem causar a destruição de sua placa, pois pode quebrar, quebrar ou até mesmo explodir.

Tipo de placas de forno não seguras

É possível pensar que estes são sentidos normais, mas então você pode descobrir que eles não podem ser aparentes. Aqui estão alguns tipos de pratos que você não deve tentar assar no forno.

1. Isopor

No entanto, é uma opção de sentido normal, apenas no caso de uma emergência. O isopor é ideal para manter as coisas frescas e é relativamente barato de criar.

No entanto, ele derrete muito rapidamente em temperaturas altas. Como o plástico, a fumaça que ele libera quando derrete não é saudável para sua saúde.

2. Papel

Não está claro por que isso deve ser mencionado. No entanto, tenho certeza de que em algum lugar, alguém deve estar ciente disso.

O papel também é mais à prova de fogo do que a madeira. Pode pegar fogo em temperaturas mais baixas, portanto, tenha cuidado e evite colocar produtos de papel no forno. Absolutamente não. Sempre. Ou seja, a menos que (talvez) o forno esteja desligado e você esteja limpando o forno com toalhas de papel.

3. Madeira

A madeira não derrete. Ele simplesmente pegará as chamas. Seriamente. Evite colocar pratos de madeira no forno.

Existem algumas placas de madeira que são tratadas ou revestidas com esmalte de um certo tipo, mas eu não colocaria no forno, apenas por segurança. A coisa mais importante que você não precisa é um acidente que você quer é comida quente.

4. Plástico

Se exposto a temperaturas altas em altas temperaturas, o plástico pode derreter. Não há ifs, ands ou ifs, sobre isso.

Embora existam resinas plásticas que podem suportar temperaturas extremas, elas não são muito comuns e provavelmente não são do tipo que a placa que você está usando é construída.

Além de derreter no forno, a placa de plástico dá o cheiro de fumaça terrível ao derreter. Esses gases, tenho certeza, não são saudáveis ​​para seus pulmões.

Portanto, se você tiver pratos feitos de plástico, não deve cozinhá-los.

Resumo das placas de vidro seguras para forno

É isso! A discussão completa sobre se é ou não seguro colocar um prato de vidro no forno. No final, é importante estar atento à rotulagem na placa.

A razão para isso é que os fabricantes sempre indicarão como seus produtos devem ser utilizados.

É importante ter cuidado ao comprar pratos vintage, antigos ou artesanais, pois geralmente não são marcados com essa etiqueta e podem estar contaminados com substâncias nocivas.

Mas, para garantir a sua segurança, sugiro fortemente que você não coloque as placas de vidro no seu forno por mais que pesquise, pois avancei muito desde os tempos das antiguidades em termos de segurança.

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