Рецепт вкусного и богатого печенья Oreo

Последнее обновление и проверка: 24 августа 2022 г.

Я всегда любил есть печенье Oreo! Особенно, когда я была маленькой девочкой. Я помню, как садился во время обеденного перерыва в школе и открывал их, чтобы съесть глазурь в середине, потому что это было моей любимой частью.

Тогда я бы съел печенье, ха! Просто любопытно, а многие ли из вас будут есть печенье Oreo таким же образом?

В любом случае, я решил сделать с нуля партию свежего домашнего печенья Oreo! Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне. Я настоятельно рекомендую сделать это, потому что это намного проще, чем вы думаете.

Что нужно

• (выходит 2 дюжины печенья)
• 2 палочки размягченного несоленого масло
• 1 стакан сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 яйцо
• 2 чашки универсальной муки
• 3/4 чашки какао-порошка голландского производства
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 пачка размягченного несоленого сливочного масла
• 3 столовые ложки половинки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Щепотка соли
• 4 стакана сахарной пудры

Что тебе необходимо сделать

• В миске смешайте 2 палочки сливочного масла и сахар с помощью электрического ручного миксера.
• Как только это хорошо перемешается, добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте.
• В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
• Затем добавьте его к масляной смеси.
• После того, как вы смешали смесь масла и муки, разделите тесто пополам и обернуть полиэтиленовой пленкой.
• Сформируйте из него диск и поставьте в холодильник примерно на час.
• Когда тесто остынет, достаньте его из холодильника и разогрейте духовку до 350 градусов.
• Затем возьмите немного муки и расстелите ее на плоской поверхности для работы.
• Также посыпьте мукой скалку и тесто для печенья и начните раскатывать тесто.
• Раскатайте тесто, пока оно не станет толщиной 1/4 дюйма, затем используйте любую формочку для печенья, чтобы вырезать фигурки.
• Поместите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и готовьте в течение 12 минут в духовке.
• Когда они будут готовы, выньте их, чтобы они остыли в течение примерно 10 минут. Пока печенье остывает, начинаем делать начинку.
• В миске смешайте масло, половину и половину, экстракт ванили и соль с помощью электрического ручного миксера.
• Затем медленно добавьте 4 стакана сахарной пудры и продолжайте смешивать, пока смесь не станет однородной и кремообразной.
• Поместите начинку в кондитерский мешок с насадкой, смажьте нижнюю часть печенья и накройте его другим печеньем.
• Должно получиться мини-миндальное печенье.

Теперь наслаждайтесь и съешьте все печенье, которое вы только что приготовили!