Жареный баклажан моцарелла с жареным картофелем

Абсолютно безглютеновые жареные баклажаны с лимонно-чесночной заправкой и несколькими ломтиками моцареллы и помидоров. И с жареным картофелем на стороне.

Жареный баклажан моцарелла с жареным картофелем

Все любят жареное, верно? По крайней мере, время от времени у вас появляется вкус к чему-то жареному или даже жареному.

Этот рецепт моцареллы с баклажанами от моей мамы. Ей нравятся баклажаны.

Я никогда особо не любила баклажаны (не знаю почему), но когда моя мама делала этот баклажан, он мне каждый раз так нравился.

Баклажан имеет свой собственный вкус и с лимон — чесночная заправка сверху — это очень вкусно. Ну, на самом деле заправка находится внутри этого баклажана. Вы только что сделали несколько надрезов на баклажане, наливаете заправку в середину и пытаетесь протолкнуть ее между надрезами. Так заправка лучше впитается в баклажаны.

Тогда моцарелла и несколько ломтиков помидоров… это так хорошо.

Я не очень люблю баклажаны, если только они не очень хорошо приготовлены. Или какой-нибудь очень хороший рецепт.

Многие продукты людям не нравятся на вкус или что-то в этом роде. Но когда они попробуют какой-нибудь хороший рецепт, это изменит их жизнь.

Так я научился любить авокадо или оливки. Раньше я ненавидел оливки. Но так как я был в Испании на отдыхе с семьей, я люблю их. У них были настоящие и лучшие оливки на земле. И оооочень большие, о, они были очень, очень большими. Я никогда не видел таких больших оливок.

Вам также могут понравиться:

Тем не мение …

Я хочу сказать, что когда вам не нравится какая-то еда или вы даже ненавидите ее, просто попробуйте какой-нибудь новый, другой, хороший рецепт этой еды. Какой-то другой способ приготовления пищи, чем вы знаете. Вы действительно должны попробовать. Возможно, со временем вы полюбите эту еду.

Я люблю авокадо, я бы ела авокадо каждый божий день. А раньше я его даже в рот не клала.

Хорошо … мое второе замечание: если вам не нравятся баклажаны (возможно), просто попробуйте этот рецепт. Просто дайте ему еще один шанс 🙂

Жареный баклажан моцарелла с жареным картофелем

Жареный баклажан моцарелла с жареным картофелем

Рецепт печати
By Порций: 4-5 Время готовить: 50 минут

Ингредиенты:

  • 8 картофелин среднего размера
  • Баклажаны 2
  • 2 моцареллы
  • Помидоры 2
  • зелень любая на ваш вкус (у меня свежий орегано)
  • соль, масло для посыпки
  • ДЛЯ ОДЕЖДЫ:
  • 4 зубчика чеснока
  • сок 1-2 лимонов
  • Оливковое масло 3 tbsp
  • 1 чайной ложки соли

инструкции

1

Разогрейте духовку до 400 °F.

2

Картофель очистите и нарежьте любым размером, который вам нравится. Поместите их на противень. Сбрызните их оливковым маслом, солью и травами и запекайте около 30 минут.

3

Пока картошка запекается, разрежьте оба баклажана пополам. На каждой половинке баклажана с помощью ножа сделать сетку. Это делает небольшие надрезы, которые помогают повязке пройти.

4

Теперь заправка. Смешайте все ингредиенты для заправки и аккуратно сбрызните внутренности каждого баклажана. Вы можете помочь заправке пройти между разрезами ложкой или даже потянуть баклажаны за бока, чтобы разрезы немного открылись.

5

После того, как картошка запечется, выложите баклажаны на картошку и дайте запечься еще 30-35 минут.

6

Тем временем нарежьте помидоры и моцареллу тонкими пластинами.

7

Через 30 минут достаньте картофель и баклажаны из духовки. На баклажаны выложите помидоры, а сверху моцареллу. Поставьте противень с картофелем и баклажанами обратно в духовку, закройте ее и выключите духовку. Дайте баклажанам немного постоять, чтобы сверху расплавилась моцарелла. Духовка еще горячая, так что это может занять всего несколько минут. 10 или около того. Если вы очень голодны, потушите через 5 минут 😉 Приятного аппетита

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий