Как Grubhub зарабатывает деньги? Руководство по бизнес-модели

Grubhub предоставляет мобильную и онлайн-службу доставки еды, которая позволяет клиентам принимать заказы из ресторанов в их районе. Grubhub является партнером более 300,000 4,000 закусочных в XNUMX XNUMX городах США.

Компания была основана в 2002 году, штаб-квартира находится в Чикаго. Grubhub быстро стал одной из любимых платформ доставки еды в США. Grubhub был зарегистрирован на фондовой бирже в 2014 году. В 2020 году он был приобретен за 7.3 миллиарда долларов компанией Просто есть Забрать.

Как Grubhub зарабатывает деньги? Grubhub получает прибыль, взимая с ресторанов различные комиссии в зависимости от общей стоимости заказа. Еще один источник дохода — сервис премиум-подписки Grubhub+.

Как Grubhub зарабатывает деньги?

Бизнес-модель того, как Grubhub зарабатывает деньги

Grubhub предлагает онлайн-заказ еды на рынке доставки еды. Клиенты могут выбирать из обширной сети ресторанов в 4000 городах США.

Компания сотрудничает с несколькими закусочными, от местных небольших закусочных до крупных сетей, таких как McDonalds и Taco Bell.

Процесс приготовления пищи управляется в ресторанах, остальную часть процедуры берет на себя Grubhub. Grubhub работает с независимыми от компании подрядчиками для регулярной доставки еды. В некоторых случаях ресторан-партнер Grubhub может позаботиться о доставке, если у него есть собственные водители.

Кроме того, он занимается всем, что связано с платежами, и сортировкой ресторанов, которые есть на его платформе. Служба поддержки клиентов Grubhub работает круглосуточно и без выходных и способна решить любые проблемы, которые могут возникнуть.

Для самых лояльных пользователей Grubhub предложит программу членства (называемую Grubhub+), которая позволит им сэкономить деньги на цены на продукты питания и доставка.

Другие опции включают в себя отслеживание заказов в режиме реального времени, а также возможность заказывать или повторно заказывать еду, возможность размещать заказы на вынос, а затем забирать домой и многое другое.

Клиенты могут размещать заказы через веб-сайт компании или через мобильные приложения компании для Android или iOS соответственно.

Комиссионные сборы

Основным источником дохода Grubhub являются сборы, которые он взимает со счетов ресторанов за заказы, которые обрабатываются через его платформу.

Grubhub предлагает процентную плату в зависимости от общей суммы заказа. Компания делит систему комиссий на шесть различных категорий, в том числе:

Плата за предоплаченный заказ

Плата взимается, когда пользователь размещает заказ на сайте или в приложении Grubhub (а не через сайт ресторана или телефон). Стоимость добавляется к общему количеству еды и напитков. Если ресторан предоставляет собственную плату за доставку, она применяется к общей сумме еды, напитков и доставки.

Стоимость доставки

Плата за доставку взимается, когда Grubhub доставляет заказ от имени ресторана. Стоимость доставки составляет около 10% от общей суммы заказа. Если ресторан пользуется услугами доставки Grubhub, не разрешается взимать с клиентов какие-либо другие сборы за доставку.

Плата за маркетинг

Grubhub как единственный поставщик этого рынка несет ответственность за процесс сортировки, а также за рекламу, которую он предоставляет владельцам ресторанов, с которыми он сотрудничает. С более чем 27 миллионами пользователей это соответствует большому вниманию, которое ресторан может получить в любое время.

Grubhub предлагает плату за маркетинг за экспозицию. Его комиссионные структуры привязаны, поэтому чем больше он платит за комиссию, тем больше его воздействие на платформу Grubhub. Типичный маркетинговый сбор составляет около 20 процентов.

Плата за заказ по телефону

Плата за заказ по телефону взимается, когда потребитель заказывает еду через мобильную службу Grubhub. При заказе через приложение или на сайте действует предоплата. Grubhub не может публично раскрывать структуру затрат на свою услугу заказа по телефону, но она находится в том же диапазоне, что и система заказов с предоплатой.

Плата за обработку заказа

Сборы за обработку заказов покрывают расходы на содействие платежу. Например, если такой клиент использует Venmo для покупки еды, Grubhub должен будет заплатить обработчику определенный процент. Компания взимает эту сумму со своих ресторанов.

Плата за обработку заказов составляет примерно 3.05 процента. Дополнительные 30 центов за транзакцию добавляются к общей сумме в виде фиксированной суммы.

Заплати мне сейчас

Рестораны должны платить фиксированную сумму в размере 1 доллара каждый раз, когда им нужно перевести деньги в тот же день, когда они были получены. Во всех остальных случаях платежи будут получены в течение нескольких дней и абсолютно бесплатны.

Важно отметить, что все сборы, упомянутые выше, зависят от количества заказов, которые ресторан должен был принести. Для сетей с большим числом клиентов, таких как McDonalds и пицца Но можно договориться о гораздо менее дорогой структуре оплаты.

Grubhub + Служба подписки

Grubhub+ — это подписка Premium, предоставляемая постоянным клиентам. Клиенты платят 9.99 долларов в месяц за неограниченную бесплатную доставку и 10-процентный кэшбэк.

Другие преимущества включают доступ к Elite Care для поддержки, сопоставление пожертвований с Не ребенок голоден фундамент, а также другие преимущества.

Подобно любой другой службе подписки, доступной в настоящее время, услугу Grubhub+ можно бесплатно опробовать в течение 14 дней и отменить в любой момент. Например, студенты колледжей могут пользоваться этой услугой бесплатно.

Впервые об этой модели подписки было объявлено в феврале 2020 года в ответ на аналогичные предложения конкурентов в предыдущие годы. Популярными платформами доставки еды, которые предлагают высококачественные подписки, являются UberEats, DoorDoash и Deliveroo.

Доступность этих услуг побуждает клиентов совершать более частые покупки. Grubhub говорит, что пользователи могут сэкономить деньги, когда их общая сумма ежемесячных заказов превышает 100 долларов.

Финансирование, оценка и выручка Grubhub

Согласно CrunchBase, Grubhub привлекла сумму в размере 284.1 миллиона долларов в ходе восьми раундов капитала. Некоторыми известными инвесторами этой компании являются DAG Ventures, Benchmark, Lightspeed Venture Partners, T. Rowe Price и многие другие.

Когда Grubhub впервые был зарегистрирован на фондовой бирже в апреле 2014 года и привлек 192.5 миллиона долларов, компания стоила 2.7 миллиарда долларов. В настоящее время рыночная стоимость компании оценивается в 6.73 миллиарда долларов. Это почти в три раза больше, чем за последние 6.5 лет.

В 2019 финансовом году Grubhub сообщил о выручке в размере 1.3 миллиарда долларов, что на 30 процентов больше, чем в предыдущем году. За это время Grubhub потерял 18.6 млн долларов.

Как начинался Grubhub? Хронология компании

Grubhub был основан в Чикаго в конце 2002 года в 2002 году Мэтью Мэлони (генеральный директор), Майком Эвансом и Романом Гаскиллом.

До запуска Grubhub До запуска Grubhub Мэлони и Эванс работали главными разработчиками над разработкой Apartments.com. Они были глубоко недовольны процессом заказа еды, которому мешал недостаточный выбор и часто требовалось звонить в ресторан, чтобы прочитать номера кредитных карт.

В то время в Apartments.com разрабатывали вариант географического поиска (похожий на Google Maps) для аренды недвижимости. Они быстро поняли, что эта функция может быть полезна для невероятно аналогового бизнеса по доставке еды.

Два года спустя, после двух лет разработки, после чего они начали запуск веб-сайта в конце лета 2004 года. Чтобы найти рестораны и меню на сайте, команда путешествовала по всему Чикаго, чтобы собрать множество меню. Обратный путь

Сначала Grubhub использовал рекламную модель, отображаемую на стене, которая была вдохновлена ​​рынком недвижимости. Такие стартапы, как Zillow и Trulia, предлагали рекламу на своих сайтах. Точно так же Grubhub брал с ресторанов 140 долларов за шестимесячное размещение рекламы на их веб-сайте.

Проблема заключалась в том, что владельцы ресторанов уже заплатили тысячи долларов за то, чтобы для них были созданы некачественные веб-сайты. Поэтому они крайне скептически относились к другим услугам веб-сайта, которые им необходимо было приобрести.

Команда быстро изменила свой подход и решила взимать с ресторанов только определенный процент комиссии каждый раз, когда они совершали продажу через Grubhub (подробнее об этом позже). Рестораны были поражены этой идеей, которая позволила Grubhub открыть сотни ресторанов в последующие годы.

В октябре 2007 года Grubhub росла неудержимыми темпами, так что компания была в состоянии открыть второе место в Сан-Франциско. Это расширение привлекло к компании внимание местных инвесторов Силиконовой долины, которые вскоре после этого вложили первые в истории инвестиции в венчурное финансирование (на сумму 1.1 миллиона долларов).

Еще одним фактором роста, помимо корректировки бизнес-моделей, стало внедрение приложений для iPhone и Android. Grubhub был одним из первых онлайн-сервисов доставки еды, предоставившим приложение. Эта эксклюзивность в постоянно растущих магазинах приложений часто позволяла Grubhub быть первым приложением, связанным с едой, которое загружалось на их мобильные телефоны.

В последующие годы Grubhub продолжал привлекать к своей деятельности дополнительных клиентов и средства. В 2010 году компания уже отправляла заказы на 85 долларов в рестораны, указанные на их платформах. Кроме того, у них было более 15,000 100 ресторанов и XNUMX сотрудников, входящих в состав платформы.

Помимо приложения, он стал своего рода пионером технологических инноваций в сфере доставки еды. Фактически, компания была одной из первых фирм, создавших приложение, которое могли использовать рестораны (при предоставлении iPad ресторанам), которое позволяло компании принимать и отклонять заказы.

Система точек продаж (POS) сократила время, необходимое для принятия заказа в процессе, который ранее обрабатывался по факсу и телефону, более чем на 50 процентов. Другие примечательные функции включали отслеживание водителей, а также возможность сделать заказ заранее, а затем доставить продукты в магазин.

Еще одним важным фактором роста стало приобретение конкурентов. Grubhub часто покупал другие компании по доставке еды, чтобы получить доступ к рынкам, которые они обслуживали. За свою историю Grubhub купил 13 компаний, включая такие крупные компании, как Dashed, LABite, LevelUp, а также Eat24.

Самым большим изменением стала форма слияния с Seamless and Seamless, которое произошло в 2013 году. Объединенная компания, которая в 100 году принесла более 2012 миллионов долларов дохода, была создана в форме Grubhub Seamless. Мэтт Мэлони стал генеральным директором компании.

Компания Seamless образовалась из двух юридических фирм в 1999 году и была очень популярной компанией в своем доме в районе Нью-Йорка. В то время как Grubhub набирал силу на Среднем Западе США (в основном потому, что базировался в Чикаго). Комбинация была идеальной.

Бизнес продолжал быстро расширяться, и 14 апреля 2014 года компания провела IPO. Это помогло им привлечь 192.5 миллиона долларов. Стоимость бизнеса составила 2.7 миллиарда долларов. Тем временем компания сменила свое название на Grubhubтолько для предотвращения путаницы и установления личности.

После IPO Grubhub Grubhub начнет сталкиваться с усилением конкуренции в том, что станет известно на рынке. борьба за доставку еды. Amazon была первой крупной компанией, которая заняла позицию ведущего поставщика Grubhub за счет введения Амазонские рестораны.

После этого начали появляться конкуренты другого типа, быстро растущие на рынке. Стартапы с большим капиталом, такие как DoorDash или Postmates. Uber был запущен первым, а вместе с ним за введением UberEATS вскоре последовал UberEATS.

Они используют собственный парк водителей и независимых подрядчиков для выполнения заказов. Это особенно понравилось небольшим закусочным, которые не могли позволить себе нанять водителей для доставки заказов.

Во время IPO в то время Grubhub не использовал водителей для доставки самостоятельно. Вместо этого компания полагалась на ресторан, чтобы управлять процессом доставки и, следовательно, нести ответственность за маркетинг ресторанов.

По правде говоря, это лучшая бизнес-стратегия, потому что она устраняет административное бремя управления и найма целой группы водителей. Но поскольку потребители непреклонны в отношении гибкости, удобства и скорости (и поскольку инвесторы стремились инвестировать миллиарды в компании по доставке, которые ежегодно сжигали миллиарды долларов), эта модель в конечном итоге была принята в качестве стандарта.

Тем не менее, модель на основе водителя сопровождалась совершенно новыми юридическими обязанностями. Один из предыдущих водителей Раеф Лоусон подал иск против компании из-за предполагаемой неправильной классификации водителя как независимого подрядчика вместо того, чтобы быть сотрудником W-2. Он требовал возмещения невыплаченной заработной платы, расходов и других убытков.

Это было благословением, это дело было благословением для Grubhub (и нескольких других компаний, которые полагаются на гиг-сотрудников). В конечном итоге компания выиграла судебное дело, но все еще подвергалась критике за то, как она распорядилась выплатой компенсации водителю. Однако водители были не единственными жертвами плохого обращения со стороны Grubhub.

В 2019 году ее партнеры-рестораны обвинили компанию в том, что компания взимает скрытые платежи независимо от того, решают ли клиенты сделать заказ. Компания взимала с ресторанов более 2,000 долларов в год, выставляя им счета в фоновом режиме за звонки клиентам, которые компания делала, например, чтобы сделать заказ на ужин, или жалобы на отсутствие достаточного количества пластиковых разделочных досок.

Владельцы ресторанов имели возможность отклонить обвинения, однако им нужно было просмотреть свои записи и принять решение по запросу в течение периода времени от 60 до 60 дней. У владельцев обычно не было времени на это.

Grubhub отреагировал на это, увеличив время для владельцев, чтобы подать заявку на возмещение в течение 120 дней. Компания также увеличила количество консультантов по работе с клиентами, которые могли бы помочь ресторанам привлечь больше клиентов и решить технические проблемы. Хотя эти усилия казались благородными, никому было трудно признать, что компания работает в интересах владельцев ресторана.

За год до этого было обнаружено, что компания покупает более 23,000 XNUMX доменов с именами, которые напоминают названия ресторанов, которые уже есть на рынке или находятся в поиске. Они дошли до разработки веб-сайтов, которые перенаправляли бы клиентов на Grubhub и совершали транзакцию.

Вышеупомянутые проблемы и постоянно растущая конкуренция, с которой столкнулся Grubhub, привели к его падению в 2020 году. По данным исследовательской компании Second Measure, DoorDash обогнал Grubhub по ежемесячным продажам в США в мае 2019 года. Это означает, что его доля рынка упала с 45 и 30 процентов к 2020 году.

Постоянная борьба за рост привела к большому количеству спекуляций в отрасли, которая созрела для консолидации. Uber был второй по популярности службой доставки после того, как DoorDash, как сообщалось, купил Grubhub. Сделка провалилась на фоне опасений, что регулирующие органы могут сломать компанию.

Однако в июле 2020 года Uber объявил, что собирается купить конкурирующую компанию Postmates примерно за 2.65 миллиарда долларов в рамках сделки, полностью состоящей из акций. Тем временем Grubhub придерживался других стратегий.

В июне 2020 года компания достигла соглашения с европейским гигантом доставки еды Just Eat Takeaway.com, который приобрел Grubhub за 7.3 миллиарда долларов. Эта сделка сделала крупнейшую службу заказа еды за пределами Китая.

Но Grubhub не существовало бы, если бы эта сделка не вызвала еще одного спора. Yum Brands, которой принадлежат такие бренды, как Taco Bell и KFC, заявила Grubhub в связи с слиянием Just Eat, что слияние Just Eat нарушает соглашение, подписанное Grubhub и Yum в 2018 году.

В ходе сделки Yum Brands инвестировала в Grubhub 200 миллионов долларов. С другой стороны, Grubhub предоставил Yum преимущество в ценообразовании и стандартах обслуживания для тысяч ресторанов KFC и Taco Bell. Жалоба включала, что плата за расторжение договора в размере 500,000 XNUMX долларов США, уплаченная Grubhub, была недостаточной.

Сегодня более 300,000 4,000 ресторанов в 27 XNUMX городах США являются частью платформы Grubhub. Ежегодно платформу для заказа еды используют более XNUMX миллионов человек, а в семи офисах по всей территории США работает более пяти тысяч человек.

Grubhub зарабатывает деньги, взимая с ресторанов различные комиссионные и сборы, в дополнение к их сервису подписки Grubhub+.

Grubhub также владеет рядом других брендов, приобретенных за эти годы, таких как Seamless, Eat24 или LABite. Некоторые из этих брендов все еще работают как отдельные компании и могут способствовать общему доходу Grubhub.

Для простоты мы сосредоточимся только на доходах от основного предложения Grubhub. Посмотрим ниже.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий