Клементина против апельсина — в чем разница?

Компания цитрусовые Клементины и апельсины входят в число лучших для здоровья цитрусовых. Однако, несмотря на многочисленные сходства между этими двумя фруктами, у них есть и некоторые отличия.

Каковы основные различия между апельсином и клементином? Наиболее существенное различие между апельсинами и клементинами заключается в их внешнем виде. Клементины меньше по размеру, имеют более гладкую кожицу и более яркий цвет. Клементины также более сладкие на вкус и немного менее разнообразны, чем апельсины, которые доступны в более чем 400 видах.

В статье мы рассмотрели все аспекты апельсинов и клементинов, от их происхождения до фактов их пищевой ценности и использования.

Что такое клементины?

Если вы вернулись домой с пакетом цитрусовых, который выглядит как апельсины, но легко снимается как манго, вы, скорее всего, купили клементины.

Клементины — это гибрид цитрусовых, который обычно доступен с ноября по февраль.. Вот почему большинство людей считают клементины зимними фруктами, а апельсины, как и другие цитрусовые, доступны круглый год.

Из-за их сладкого вкуса и отсутствия косточек, Клементины являются предпочтительными цитрусовыми фруктами людей, которые не являются поклонниками терпкости и которых раздражают семена, которые могут уйти с дороги, получая удовольствие от фруктов.

Клементины выращивают в нескольких странах, включая Китай, Испанию, Турцию, Марокко, Египет и Бразилию. Их выращивают даже в Калифорнии.

Что такое апельсины?

Апельсины являются одними из самых широко культивируемых фруктов в мире. На самом деле мы настолько привычно едим апельсины, что даже не задумываемся о том, на что они похожи, пока не попытаемся понять различия между апельсинами и другими цитрусовыми.

Огромная популярность апельсинов объясняется тем, что они очень питательны, дешевы и легкодоступны. Страны с большим производством апельсинов Китай, Индия, Мексика, Мексика и США.

Клементина против апельсина В чем разница?

Клементины и цитрусовые происходят из одного семейства цитрусовых.. Так что вполне естественно, что эти два фрукта имеют много общего. Однако между клементином и апельсином существует множество различий.

происхождения

Одно из основных сходств между клементинами и апельсинами заключается в том, что они являются гибридами.

Идея апельсинов возникла как смесь помело и мандаринов. Клементина, с другой стороны, представляет собой нечто среднее между мандарином и сладким апельсином.

Клементины — просвещенный представитель семейства цитрусовых, они были обнаружены намного позже апельсинов. Каков источник этого фрукта?

Считается, что апельсины пришли из Азии, конкретно в Китае в Китае и Индии. Сладкие апельсины упоминаются в китайском письме, датированном за триста лет до нашей эры.

Европейцы начали выращивать апельсины около 10 век. Впервые апельсины начали выращивать в 10 в. го века.

Народам Европы потребовалось несколько столетий, чтобы апельсины стали съедобными фруктами. Это было только в 17 век что цитрусовые стали узнаваемыми фруктами по всей Европе.

Первое появление апельсинов в Америке произошло во второй половине 15 века. 15th век. Теория состоит в том, что Христофор Колумб посадил апельсиновое дерево во время своего первого путешествия на Эспаньолу, остров в Карибском море.

Клементины впервые появились во второй половине 19 века. век. Клементины появились в 19 в. век. Монах из французского Алжира создал этот гибрид, который был помесью мандаринов и апельсинов. Плод был назван «клементином» в честь его создательницы Мари-Клеман Родье..

Хотя некоторые источники предполагают, что клементины были впервые обнаружены в Китае, они могли быть просто разновидностями мандарина. Считается, что они произошли от французского брата-миссионера, которому приписывают введение клементин.

Внешний вид

Есть несколько различий между клементинами по сравнению с апельсинами с точки зрения внешнего вида.

Первое, что нужно отметить, это то, что Клементины меньше апельсинов. Кроме того, апельсины обычно круглые, тогда как клементины имеют более овальную форму. Они немного более плоские в верхней и нижней частях.

Третий клементины имеют яркий темно-красный цветр. Апельсины, однако, могут иметь различные оттенки оранжевого.

В конце концов, кожица клементинов имеет более гладкую текстуру, чем кожица большинства сортов цитрусовых.. Они также мягче, тоньше и легче чистятся. Клементины можно чистить так же, как мандарины, но очистить апельсины не так-то просто.

Выберите

Есть различные виды клементинов и цитрусовых. Но, в отличие от апельсинов, которые бывают сотен сортов, клементинов всего три вида.

Клементины трех видов клементины без косточек; обычный Клементины, которые могут содержать до 10 семян. и Монреаль Клементины. Клементины Monreal крупнее 10 семян.

Как мы уже упоминали ранее, есть много разновидностей. В мире насчитывается более 400 сортов апельсинов.

Наиболее востребованными сортами апельсинов являются красные апельсины Валенсия, Навель, Яффо, Кара-Кара и апельсины Севилья.

Вкус

Из всех цитрусовых клементины являются одними из самых популярных благодаря своему сладкому вкусу. Апельсины, однако, одинаково терпкие и сладкие.

Пищевая ценность:

Клементины, как и апельсины, не сильно отличаются по своей питательной ценности. Оба имеют обильное содержание воды, а также низкое содержание белка и калорий.

Калории как апельсинов, так и клементинов поступают в основном из сахаров, которые они содержат естественным образом. Кроме того, в обоих фруктах почти нет жира.

Цитрусовые Клементины, а также Апельсины, также являются отличными источниками витамина С. Известно, что цитрусовые богаты витамином С.

Потребление 100g этого фрукта обеспечивает вас более чем половиной витамина С, который вы должны принимать каждый день.

Пользы

Клементины и апельсины следует есть как есть, это освежающая закуска с низким содержанием калорий, но очень питательная.

Однако это не означает, что эти цитрусовые нельзя использовать в достаточном количестве, чтобы использовать их в различных рецептах. Поскольку клементины и апельсины очень похожи по своей текстуре и вкусу, их можно использовать для приготовления одним и тем же способом.

Вот что можно приготовить из апельсинов и клементинов.

  • Добавляйте их в салаты. Очевидно, клементины и цитрусы превосходны во фруктовых салатах. Тем не менее, они также хороши в других рецептах пикантных салатов. В сочетании с такими ингредиентами, как бобы, сыр и курица, цитрусовые придают еде немного яркости и свежести.
  • Готовьте смузи и соки. Как еще можно использовать апельсины и клементины, кроме как приготовить большой стакан полезного и вкусного смузи? Цитрусовые отлично сочетаются с другими фруктами. Есть бесконечные вкусовые комбинации, и наслаждайтесь пользой для здоровья от этих фруктов в качестве напитков.
  • Используйте апельсиновый сок и клементин при приготовлении винегретов. Соки цитрусовых отлично подходят для приготовления заправки для салатов а также винегреты. Когда вам надоест классический рецепт винегрета, подумайте о том, чтобы изменить его, используя цитрусовые соки.
  • Используйте апельсины и клементины для приготовления маринадов для домашней птицы. Благодаря своей кислотности эти фрукты могут эффективно смягчить мясо, а также придать ему необходимую свежесть.
  • Используйте их в своих сладких творениях. Апельсины и клементины отлично подходят для различных десертов и сладкой выпечки. Можно использовать фрукты, соки или их цедру.

Срок годности и хранение

Клементины и апельсины практически идентичны по срокам годности и условиям хранения.

Вы можете хранить оба фрукта на прилавке на кухне и съесть их в течение 2 дней.. Если вы хотите, чтобы фрукты дольше оставались свежими, холодильник — идеальное место для хранения фруктов.

Поместите фрукты в герметичный пакет и поместите их в холодильник. Клементины и цитрусовые могут храниться в холодильнике до четырнадцати дней..

Не могли бы вы заменить клементины апельсинами?

Клементины не так легко доступны, как апельсины. Если вы найдете рецепты, которые требуют клементинов, клементинового сока или цедры, нет необходимости искать клементины дальше и дальше. Их можно заменить апельсинами.

В рецептах, требующих свежих клементинов, таких как смузи и фруктовые салаты, замените их таким же количеством апельсинов.

Если вы используете цедру или сок апельсина вместо сока или цедры клементина, используйте только 3/4 цитруса обычного размера вместо одного клементина..

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий