Куриный салат без сельдерея

Компания салат с курицей рецепт - это старомодный рецепт, который все любят есть вместе с бутербродами.

Но традиционная вариация салата готовится из сельдерея, как и всем известный салат Вальдорф. Я уверен, что я не единственный, кто наслаждайтесь каждым.

Если вы не большой человек, который любит сырой, сырой сельдерей, рецепт куриного салата идеально подходит для вас!

Чтобы приготовить этот куриный салат, мы использовали зеленые яблоки, измельченный миндаль, чтобы добавить свежести, нарезанная петрушка, домашний майонез и много запеченной курицы.

Этот вкусный салат восхитителен и может быть подан сам по себе, не требуя дополнительных ингредиентов, чтобы быть приятным.

3 способа подачи куриного салата

Куриный салат с листьями салата

Поставьте тарелку с листом салат (любой сорт).

Подайте солидную порцию куриного салата.

Украсить стол с зеленые яблоки и виноград. Кроме того, вы можете добавить орехи, такие как грецкие орехи or орехи пекан.

Сэндвич с курицей и салатом

Выбери свой хлеб. Я предлагаю воспользоваться рулетцельнозерновой бутербродный хлебor чиабатта хлеб.

Наполните миску куриным салатом.

Необязательно: вы также можете добавить в бутерброд дополнительные ингредиенты; однако это достаточно вкусно само по себе с хлебом и куриным салатом.

Куриный салат с фаршированным авокадо

Очистите авокадо и удалите семена.

Посыпать авокадо известь сок.

Смешайте куриный салат с авокадо.

Есть много других способов приготовить куриный салат. Тем не менее, эти три мои любимые!

Лучшая курица для куриного салата

Некоторые предлагают вам приготовить простую вареную курицу, чтобы сделать куриный салат. Хотя это альтернатива, я не рекомендую ее.

Есть 2 причины не готовить курицу для салата с курицей:

Вкус Вареная курица имеет мягкий вкус. Я предлагаю жарить курицу и жареная курица есть более вкусные варианты. В этом рецепте я использую жареную курицу.

Текстура Обжаренная курица менее сухая, но майонез увлажнит ее. Этот салат должен быть сливочным и не слишком кашеобразным.

Для майонеза вы можете использовать коммерческий майонез; однако, если есть ограниченное количество времени, чтобы сделать что-то уникальное, я рекомендую вам приготовить майонез, добавив немного чеснока и Дижонская горчица.

Как подготовить курицу для куриного салата

Ингредиенты, которые вам потребуются:

  • 1 стакан сока апельсина
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 2 свежие веточки орегано
  • Соль по вкусу
  • Инструкции для замариновать курицу:
  • Положите курицу в блюдо и сбрызните ее апельсиновым соком, затем добавьте соль и перец, орегано и измельченный зубчик чеснока.
  • Натереть курицу всеми приправами. Оставьте его мариноваться на несколько часов.
  • Установите духовку на 325 F, а затем запекайте курицу, пока кожа не станет темно-коричневой (около 1 часа, в зависимости от того, сколько куриц у вас есть в холодильнике).
  • Дайте курице остыть, затем разломайте ее.

Как сделать домашний майонез

Приготовить майонез дома очень просто. Это одно из тех блюд, которые легко освоить. Я настоятельно рекомендую вам попробовать.

Если вы приготовите майонез, у вас получится белый сливочный соус с гладкой консистенцией и восхитительным вкусом.

Одним из аспектов, отличающих высокие кулинарные стили от традиционных блюд, является тот факт, что профессиональные повара избегают стандартизации вкусов.

Если, к примеру, Вы разработали свой рецепт майонеза, Ваш куриный салат не будет таким, как другие.

Вот как можно приготовить вкусный майонез дома:

Сделайте большое яйцо комнатной температуры и положите его в стакан блендера.

Энергично взбивайте в течение 3 минут, пока смесь не станет пышным желтым кремом.

Постепенно тонкой нитью вливайте один стакан масла, продолжая взбивать.

Советы профессионалам: Взбивайте около 10 минут на максимальной скорости. Вы заметите, что текстура и цвет майонеза изменятся.

Как только вы добились желаемой консистенции и цвета, добавьте столовую ложку сока лайма или уксуса вместе с чесноком, солью и дижонской горчицей.

Майонез можно хранить в сухой чистой стеклянной банке и хранить в холодильнике до одной недели.

Как долго хранится куриный салат?

Я предпочитаю делать две порции этого салата вечером. Разделить салат пополам, в одну добавить майонез, а другую часть поставить в холодильник.

Затем я съедаю одну треть своего куриного салата (с майонезом) на ужин и подаю его с листьями салата. На следующий день я добавляю оставшийся майонез к остальной части салата и использую его для приготовления бутерброд с энчиладой на обед.

Как приготовить куриный салат без сельдерея

Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты.

Срежьте острым ножом у красного перца плодоножку. Удалите семена и светлые прожилки. Красный сладкий перец нарезаем небольшими квадратиками. Лук очистить, нарезать небольшими кусочками. Нарежьте миндаль.

Яблоко очищают от кожуры, затем извлекают семена, затем обсыпают в лайм. Порубите его на кусочки.

В миску положите куриный фарш и лук, паприка и яблоко, а также нарезанный миндаль и петрушка. Хорошо перемешайте деревянной ложкой, пока все ингредиенты не смешаются.

Залейте салат майонезом и энергично взбивайте его ложкой около пары минут. Салат можно хранить в холодильнике в течение часа до порция.

Подавайте с небольшим количеством рубленой петрушки, если хотите.

Куриный салат без сельдерея

Куриный салат, который я приготовила, — один из лучших, которые я когда-либо делал… возможно, потому, что в него не входит сельдерей!

Ингредиенты:

  • Куриный Салат
  • 1 большой куриная грудка приготовленный, а затем измельченный
  • 1/4 стакана красного болгарского перца
  • 1 маленькая белая луковица
  • 1 зеленое яблоко плюс 1 столовая ложка сока лайма
  • полстакана миндаля
  • 1 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса (если у вас нет яблочного уксуса, используйте белый уксус).
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  • 1 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца

инструкции

  • Курицу нужно нарезать кусочками (можно использовать курицу-гриль, если вам так проще)
  • Отрежьте стебель паприки, разрезав его острым лезвием. Также удалите семена и прожилки, которые кажутся светлыми. Мелко нарежьте перец и нарежьте его небольшими квадратиками.
  • Лук очистить, затем мелко нарезать. Нарежьте миндаль.
  • Яблоко очищают от кожуры, удаляют семена, затем высыпают их на лайм. Порубите его на кусочки.
  • В миску добавьте куриный фарш и лук, паприку и яблоко, а также нарезанный миндаль и петрушку. Хорошо перемешайте деревянной ложкой, пока вся смесь не станет однородной.
  • Поместите майонез в отдельную миску. Добавьте уксус, сахар и соль. Добавьте петрушку и перец. Смешивайте, пока ингредиенты не станут однородными.
  • Залейте салат майонезом и энергично взбивайте кубиком льда в течение нескольких минут. Подержите салат в холодильнике около 30 минут, прежде чем порция.
  • Если хотите, посыпьте несколькими ломтиками нарезанной петрушки.
Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий