Цыпленок в панировке из пармезана с майонезом

Курица — отличный выбор в любое время; однако это часто кажется скучным, не так ли?

Существуют различные способы приготовления, но если вы хотите сделайте свой ужин более привлекательным, я предлагаю эту курицу, приправленную пармезаном и майонезом.

Сыр пармезан, майонез и немного панировочных сухарей сделает курицу идеальным выбором для обеда на выходных. Вместе они создают хрустящую корочку на курице, которая придает ей восхитительный хруст.

С этой комбинацией компонентов я уверен, что получу вкусный и хрустящий результаты без сбоев. Кроме того, этот рецепт чрезвычайно прост в приготовлении, и вы можете позволить духовке позаботиться об этой работе. Это мой любимый тип рецепта!

Он ароматный и пикантный, в нем просто идеальное сочетание свежего и соленого. Ваша основная порция куриного ужина теперь состоит из трех ингредиентов. Мы готовы готовить!

Простые способы сделать куриный хруст более вкусным

Мой любимый трюк - использовать панировочные сухари. Вы можете использовать обычные или панировочные сухари панко. Для дополнительной пользы можно использовать панировочные сухари или даже поджарить их перед использованием.

Для обжаривания панировочных сухарей насыпьте их на сухую сковороду, затем обжарьте пару минут на плите. Это гарантирует, что панировочные сухари станут золотисто-коричневыми и придадут им дополнительный хруст.

Другая хитрость заключается в самом процессе выпечки. Если вы используете замороженную курицу, в ней может быть слишком много воды, когда она была разморожена. Вода может сделать курицу сухой, а пармезан испортит корочку.

Конечно, самым эффективным способом будет жарить курицу на гриле. решетка для духовки вместо того, чтобы сразу положить его на противень. Поместите стойку над формой для запекания, а сверху положите курицу. Выпекать по рецепту.

Решетка позволяет горячему воздуху циркулировать вокруг курицы, что делает ее более хрустящей. Если у вас есть свежеприготовленная курица, ее можно положить на противень. Тем не менее, вы также можете попробовать этот метод.

Что нужно для курицы в панировке с пармезаном

Когда вы ищете вкусный куриный ужин, ингредиенты необходимы. Не скупитесь и не обходитесь далеко не лучшими ингредиентами, иначе вас заметят, и ваш ужин будет испорчен.

Сыр пармезан

Обязательно используйте свеже тертый сыр пармезан. Это, вероятно, означает, что вам нужно нарезать сыр самостоятельно.

Избегайте упакованного тертого пармезана, который по сути представляет собой порошкообразный пармезан. Это невкусно, выглядит некрасиво и не даст желаемых результатов.

Если у вас нет времени на шинковку или терку пармезана, или, возможно, вам не нравится это делать, я рекомендую используя кухонный комбайн быстро выполнить это задание.

Курица

Использовать без костей и кожи куриные грудки без мяса. Если ваша курица слишком большая, разрезать его на две части, чтобы сделать его тоньше, около 3 унций курицы.

Вместо куриного филе вы также можете приготовить котлеты из курицы или сделать их из куриных бедер без костей и без кожи. Поскольку куриные бедра, как правило, немного тяжелее, я рекомендую вам нажмите их уменьшить их толщину.

Кроме того, в качестве короткого примечания: бедра требуют больше времени для приготовления, чем куриная грудка филе. Если вы готовите бедра, убедитесь, что вы увеличили время выпечки примерно на 6-7 минут.

Как уже упоминалось выше, вы можете использовать панировочные сухари или просто панировочные сухари. Обычные панировочные сухари могут придать блюду воздушную хрустящую корочку, а панировочные сухари сделают его более хрустящим. Конечно, вы можете использовать оба.

Если вы хотите приготовить этот рецепт клейковины, можно сделать замену миндальная мука для панировочные сухари.

Майонез

Это простой рецепт. Вы можете выбрать любой майонез, который вам нравится. Вы можете использовать свой любимый бренд или создать свой собственный.

Приготовление курицы в панировке из пармезана — основной метод

Как упоминалось ранее, если у вас есть большой кусок курицы, вам нужно разрезать курицу пополам, чтобы получить более мелкие кусочки. Гораздо проще нарезать курицу, чем отбивать ее сильнее, а это значит, что курица готовится быстрее.

Разрезав курицу пополам, посыпьте ее, добавив соль, а также перец. Я не добавляла никаких трав в этот рецепт, потому что хотела попробовать вкус пармезана. При желании вы можете использовать желаемые травы или воспользоваться рецептом-победителем: пармезан и орегано или базилик.

В миске смешайте пармезан и майонез. Намазать смесью курицу. Посыпьте мясо панировочными сухарями, затем положите его в форму для запекания, застеленную пергаментом.

После этого духовка может сделать все остальное. Запеките курицу, а затем подавайте ее теплой.

Лучший способ приготовить курицу

Курицу можно подать со свежеиспеченным картофелем, макаронные изделия приготовленный или даже свежий салат и булочки в качестве сопровождающей тарелки. Мы сами любим вкусный Венский рулет!

Всегда можно пойти против нормы и съесть несколько холодных блюд, таких как этот салат из спагетти лингвини. Это немного необычно; тем не менее, не позволяйте этому помешать вам попробовать это. Иногда это неожиданное сочетание, которое действительно может создать ужин.

Как приготовить курицу в панировке из пармезана с майонезом

Шаг 1

Разогрейте духовку до 400 F.

Если кусочки курицы недостаточно толстые, разрежьте их пополам.

Курицу посыпать солью и перцем.

Шаг 2

В миске смешайте пармезан и майонез. Если вы используете другие травы, вы можете включить их на этом этапе.

Посыпьте смесью всю курицу. Курицу можно сначала положить на противень, чтобы покрыть только верх или полностью покрыть курицу смесью.

Сверху посыпать панировочными сухарями.

Запекайте птицу от 20 до 25 минут или до готовности курицы.

Шаг 3

Подавать теплым на тарелке.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий