Являются ли лаймы незрелыми лимонами? Какая разница?

Лаймы превращаются в лимоны или они разные?

Нет, лаймы не превращаются в лимоны, это совсем другие фрукты! Когда лимоны достигают полной зрелости и готовы к сбору, они становятся ярко-желтыми, а лаймы, как правило, зелеными. Если вы держите лимон на своем дереве до полного созревания, он может изменить цвет, и именно поэтому многие люди считают, что лаймы — это спелые лимоны.

Лаймы и лимоны обычно путают из-за их сходных форм и размеров, но между ними есть несколько существенных различий.

Лимоны имеют более горький вкус, а лимоны, как правило, сладкие. Оба являются хорошо известными и питательными фруктами, которые имеют ряд сходств и различий, и это именно то, что мы собираемся обсудить в этом посте.

Лимоны Vс Лаймс

Лимоны и лаймы связаны, но у них разная генетика и они выращиваются в разном климате. Лимоны обычно выращивают в мягком климате, тогда как лаймы можно найти в основном в субтропическом и тропическом климате.

Они похожи по вкусу и запаху, но отличаются по вкусу. Они оба являются фруктами, известными своим кислым и горьким вкусом, и одинаково используются при выпечке или приготовлении пищи. обычно требуются простые замены.

Они также ценятся за свойства эфирных масел. которые используются в косметических и медицинских целях, а также для придания аромата и очищающей способности чистящим средствам.

Разница между лимонами и лаймами

Хотя издалека лаймы и лимоны кажутся похожими по форме, но они немного разные.

Лаймы меньше и более круглые, обычно около 2 дюймов в диаметре, однако лимоны в два раза больше, диаметром около 2-4 дюймов и имеют более овальную форму.

Когда они созреют, лимоны становятся блестящими и яркими желтыми, а лаймы кажутся совершенно зелеными.

Некоторые лаймы могут становиться желтыми с возрастом, но это может затруднить различие между двумя видами фруктов.

Лимонные деревья могут достигать 20 футов в высоту с широкими ветвями и большими продолговатыми листьями. Липы, напротив, имеют тенденцию быть меньше и имеют более мелкие листья.

Виды лимонов и лаймов

Существует не менее 25 видов лимонов, которые были зарегистрированы, но наиболее часто используемые сорта, которые являются лимонами, включают лимоны Лиссабона, Эврики и Мейера.

Лимоны Эврика являются одними из наиболее часто используемых, в основном из-за того, что они доступны круглый год. Лиссабонские лимоны очень похожи, однако они меньше с одной стороны и сидят на колючем дереве при низких температурах. Бесшипное дерево Эврика больше подходит для более теплого климата.

Лимон Мейера, несмотря на то, что его называют «лимоном», на самом деле «лимон» представляет собой сочетание сладкого лимона и сладкого апельсина. Они слаще и сочнее любого из двух и имеют желтовато-оранжевый цвет.

Лимоны Мейера обычно используются в десертах, таких как этот вкусный лимонный батончик.

20 сортов лайма, и в отличие от лимонов, различия в сортах гораздо более очевидны.

Самый известный Key Lime – это Key Lime. Key Lime более округлый, желтый и с большей кислотностью, чем другие лаймы.

Этот сорт является продуктом своего дома во Флорида-Кис, отсюда и его название, но на момент подписания Североамериканского соглашения о свободной торговле в 1994 году большинство из них выращивалось в Мексике. Однако по закону это больше не лаймы, но они по-прежнему вкусные, и их трудно изменить.

Кровавый лайм имеет кроваво-красный цвет и меньше других сортов лайма. У них более сладкий вкус, так как они представляют собой смесь мандаринового лайма и апельсина.

Кафрский лайм обычно используется для придания изюминки определенным блюдам, а также для усиления вкуса масел. Эти лаймы очень круглые и неровные, а крошечное количество сока горькое.

Пить лимоны и лаймы

И лимоны, и лаймы имеют кислый вкус, лимоны сладкие, а лаймы могут быть горькими.

Разница заключается в pH: лимоны кислые, с pH ниже 7, а лаймы могут быть менее щелочными.

Многие токсичные продукты питания имеют неприятный вкус, поэтому у людей развилась чувствительность к этому вкусу, поэтому многие люди предпочитают лайм лимонам, несмотря на их сходство.

Для чего использовать лаймы

Несмотря на небольшую горечь, лаймы питательны и вкусны, и их можно найти во многих вкусных блюдах. Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было больше лаймов, взгляните на эти:

  • Тарт с лаймом или йогурт Добавьте немного лимонного сока в свой йогурт, чтобы придать ему интересный вид!
  • Севиче Севиче все самые вкусные рецепты севиче готовятся с использованием свежевыжатого сока лайма
  • Газированная известковая вода Убедитесь, что вы выжали свежевыжатый сок лайма в газированной воде, чтобы приготовить домашний спритцер.
  • Острая сальсадобавьте в сальсу кусочки лайма или сок лайма, чтобы придать ей тропический пикантный вкус.
  • Фруктовый салатлучше подавать с изюмом, апельсины и клубника

Для чего использовать лимоны

Обычно проще и дешевле купить целый пакет лимонов, чем один, поэтому, если у вас остались лишние, взгляните на эти предложения:

  • Лимонная цедра или цедра самая питательная часть лимона используется на кухне для ароматизации соусов и чая или для приготовления чая с использованием
  • Лимонный сок можно принимать как шот на месте, добавлять в напиток, превращать в замороженные кубики или использовать для ароматизации напитка, который вы предпочитаете, лимонный сок — абсолютный победитель.
  • Зеленая фасоль с лимоном — свежие ломтики лимона, брошенные в блюдо с зеленой фасолью или другой обжаренной зеленью, восхитительны, особенно с небольшим хрустом и поджаренными грецкие орехи с ними.
  • Лимонный стейк. Свежий цитрусовый сок, а также дольки лимона осветляют стейк и отлично усиливают вкус мяса.
  • меренга лимонный пирог вкусно сладкое удовольствие поделиться с семьей

Забавный факт – Многие люди едят ваши лимоны, посыпанные солью, или посыпают морской солью стакан лимонной воды, так как это помогает поддерживать баланс жидкости, способствует пищеварению и повышает эффективность вашей иммунной системы.

Сравнение пищевой ценности лимонов и лаймов

За 1 фруктЛимон сырой (108 г)Лайм, сырой (67 г)
калорий21.620.1
граммовДневная норма (DV)граммовДневная норма (DV)
Жир0.3g0.1
углеводы11.67.1
Сахар~1.1g
волокно5.11.9
Белкове продукты1.30.5g
Витамин А1%1%
Витамин С139%32%
Витамин B66%1%
кальций7%2%
Утюг4%2%
магниевый3%1%
Медь14%2%

Преимущества и недостатки лаймов

Лаймы чрезвычайно богаты витамином С, который может помочь укрепить иммунную систему. Они также содержат небольшое количество калия, витамина B6 и железа.

Было обнаружено, что витамин С, наряду с другими антиоксидантами, присутствующими в лайме, поддерживает здоровье кожи и помогает предотвратить старение сухой кожи.

Также было доказано, что лаймы улучшают усвоение железа. может снизить факторы риска образования камней в почках, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Сообщений о негативных эффектах после употребления лайма не так много. Однако, хотя это возможно, это, конечно, не невозможно. Если у вас аллергия на цитрусовые, лайм может вызвать проблемы с дыханием, а также крапивницу и отек.

Из-за кислотности лайма прием слишком большого количества лайма может вызвать симптомы, связанные с кислотным рефлюксом, такие как тошнота, рвота или изжога. Иногда может быть трудно глотать.

Преимущества и недостатки лимонов

Лаймы, как и лимоны, богаты витамином С и клетчаткой, а также другими растительными соединениями, которые снижают риск развития сердечных заболеваний и инсульта и помогают вам контролировать свой вес.

Лимоны и воду из лимонов часто рекламируют как диетическое средство для похудения. Существует множество теорий, почему это так, но самая популярная из них заключается в том, что лимоны богаты клетчаткой, растворимой в пектине, которая помогает расширить желудок и заставляет вас дольше чувствовать себя сытым.

Но лимонный сок или вода не принесут вам такого же удовлетворения, хотя питье большого количества воды может помочь.

Что полезнее, что лучше для вас — лайм или лимон?

Оба фрукта чрезвычайно полезны и приносят много пользы для здоровья, в том числе снижают риск развития рака и камней в почках, а также улучшают общее состояние здоровья.

Лимоны являются отличным источником минералов и витаминов, включая фолиевую кислоту, калий, а также витамин B6 и витамин C. Обычно их предпочитают за их вкус, что значительно облегчает их включение в повседневную жизнь или меню.

Если вы вынуждены выбирать между двумя, лимоны, вероятно, ваш предпочтительный выбор. Есть причина для обоих, когда у вас есть шанс!

Интересные факты и вопросы

Лимон - это ягода?

В области ботаники любое растение с семенами считается плодом. Семена — это способ размножения растений, и лаймы, и лимоны содержат семена, поэтому они оба считаются фруктами.

Каковы преимущества питьевой лаймовой воды?

Лаймовая вода является отличным источником пользы для здоровья, самое большое из которых заключается в том, что она заставляет людей пить больше воды, поскольку долька лайма придает приятный вкус безвкусному напитку.

Только лайм и вода приносят массу пользы для здоровья. Однако, смешав их вместе, можно получить намного больше. Некоторые из них включают:

  • Улучшает вашу диету
  • Может помочь пищеварению
  • Снижает риск развития рака
  • Это способствует снижению веса
  • Повышает силу иммунной системы.

Где появились лаймы?

Липы можно найти в субтропическом и тропическом климате. Они происходят из Юго-Восточной Азии.

Арабские торговцы завезли известь в Египет вместе с Северной Африкой в ​​10 веке, и ее можно найти по всему миру. В настоящее время более 40 процентов промышленного производства извести приходится на Мексику и Бразилию.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий