Лучшие доски для ньокки для использования - Руководство по покупке 2022

Каковы наиболее эффективные Клецки доски? Начните с того, что решите, нужен ли вам набор оборудования для изготовления ньокки и хотите ли вы делать различные виды ньокки. макаронные изделия. Кроме того, убедитесь, что он имеет вертикальные ребра, сделан из дерева, имеет эргономичную ручку, а чтобы убедиться в итальянской аутентичности, выберите удлиненное весло.

Есть что-то такое восхитительное в миске, полной пушистых легких ньокки, покрытых соусом. Это блюдо настолько любимо, что я встречал людей, которые заказывают его каждый раз, когда находят в меню.

Отличительные выступы традиционных ньокки — лишь одна из вещей, которые делают блюдо удивительным.

Вы можете подумать, что клецки могут быть настоящей пастой, они классифицируются как клецки из картофеля.

Как правило, он имеет прекрасный мягкий вкус и великолепную гладкую текстуру, которую можно использовать в качестве основы для восхитительных соусов для пасты и вкусных начинок, таких как сыр.

Чтобы добиться идеальной округлой и ребристой формы классических клецок, рекомендуется приобрести доску для клецок.

Если у вас нет гребней в домашней еде, ньокки не смогут хранить соусы или начинки, которые вы приготовили вместе с ними.

Узнайте, как использовать доску для клецок, на что следует обращать внимание при выборе наиболее подходящей доски для клецок и какие доски лучше выбрать.

Когда вы найдете идеальную доску для ньокки, вы скоро сможете создавать ньокки в домашних условиях, как профессионал!

Лучшие доски для ньокки

Если вы выяснили, что искать в лучших досках для клецок, вы можете просмотреть следующие варианты, чтобы найти лучший вариант для ваших потребностей в приготовлении пельменей и вашего бюджета.

Доски для ньоккиЛучшая особенность
Patelai Набор досок для ньокки из 4 предметовЛучшая общая доска для клецок.
Кухонный набор Deliqo Gnocchi & Cavatelli Maker BoardВключает толкушку для картофеля из нержавеющей стали.
Gaucho Market Круглая доска для ньоккиАутентичная округлая форма.
Набор досок Qualiteia Gnocchi для раскатывания тестаИзготовлен из устойчивого бамбукового дерева.
Ремесленные товары для дома Доска для ньокки из грецкого ореха – ручная работа в СШАИзготовлен из красивого темного грецкий орех древесины.
Натуральные доски для ньокки YueshicoЛегко хранить.
Country Trading Store Co. Доски для ньокки и деревянные лопатки для маслаВ комплекте 2 доски.
Эпикотиспай Гарганелли и стриптизерша ньоккиСделано в Италии.
Удачных продаж весло для ньоккиОтличная стартовая доска.

1. Набор досок для ньокки Patelai из 4 предметов

Patelai Набор досок для ньокки из 4 предметов.
Patelai Набор досок для ньокки из 4 предметов

Я подумал, что было бы неплохо добавить в список несколько наборов для изготовления ньокки на тот случай, если вам потребуется собрать кухонную технику с нуля.

Этот набор превосходен, потому что в нем есть все, что вам нужно для профессионального приготовления клецок.

В комплект Patelai входит насадка для риса из нержавеющей стали с тремя формами разного размера в зависимости от того, насколько хорошо вы хотите обжарить картофель.

Он также поставляется с трапециевидным скребком для выпечки, которым вы можете резать и очищать клецки. тесто быстро и без усилий.

В комплект входит деревянная лопатка с вертикальными ребрами для придания ньокки идеальной формы..

Он имеет удобную руку, которая помогает поддерживать стабильность доски. Он включает в себя шпильку, позволяющую делать гарганелли и другие виды пасты.

Для домашнего повара, который ищет подходящие инструменты, этот комплект является хорошим вариантом, поскольку он охватывает все базовые функции.

2. Кухонный набор Deliqo Gnocchi & Cavatelli Maker Board

Кухонный набор Deliqo Gnocchi & Cavatelli Maker Board
Набор досок Deliqo Gnocchi & Cavatelli.

Я наткнулся на отличный набор от Deliqo, который поможет вам начать готовить лучшие клецки на вашей кухне.

Как и в вышеупомянутом комплекте, в него входит толкушка для картофеля из нержавеющей стали, который поставляется с 3-мя размерами вставок, чтобы вы могли выбрать идеальный картофель согласованность.

Вместо пластикового инструмента для резки и соскабливания он немного более прочный, потому что сделан из нержавеющей стали. Он также поставляется с закругленной ручкой.

Он включает в себя линейку, встроенную прямо в нож, а это значит, что измерить размер ваших ньокки очень просто.

Кроме того, у него есть доска для клецок из бука, украшенная вертикальными гребнями, которые помогут вам каждый раз делать идеальные клецки.

Если вы хотите использовать свою доску для создания других видов пасты, таких как гарганелли, она включает в себя деревянный стержень, используемый для ее скручивания.

3. Круглая доска для ньокки на рынке Гаучо

Доска для ньокки на рынке Гаучо
Доска для ньокки Gaucho Market.

Доска для ньокки, изготовленная Gaucho Market, занимает третье место, поскольку это единственный предмет в списке с округлой формой, который подарит вам настоящие итальянские ньокки.

Он изготовлен из бука и имеет удобную рукоятку, поэтому он устойчив во время движения..

Ребра и бороздки на этой доске для ньокки гарантируют, что вы сможете приготовить потрясающие ньокки со всеми приправами, соусами и другими начинками.

Он не поставляется с деревянным штифтом или каким-либо другим необходимым предметом. Поэтому рекомендуется для тех, кто ищет эксклюзивную доску для клецок. У вас также должны быть другие инструменты, такие как рисоварка и тесторезка.

4. Набор досок Qualiteia Gnocchi для раскатывания теста

Я влюблена в этот набор от Qualiteia!

4. Набор досок Qualiteia Gnocchi для раскатывания теста
Набор досок Qualiteia Gnocchi.

Хотя он не поставляется с устройством для риса для картофеля, в нем есть другое оборудование, необходимое для приготовления идеальных ньокки и различных видов пасты.

Комплект изготовлен из прочного бамбука и поставляется с двумя веслами..

Эти лопасти имеют глубокие вертикальные ребра, которые придают идеальную текстуру, похожую на клецки. Весла поставляются с небольшими кожаными крючками, на которые их можно повесить, чтобы их было удобно хранить.

Он имеет кустарный инструмент для резки теста и булавку для изготовления макаронных изделий.

Поскольку изделия из этого набора сделаны из бамбука, они прочные, но очень легкие и долговечные.

Это лучшая альтернатива для тех, у кого уже есть машина для обработки картофеля, но они ищут другие инструменты для приготовления ньокки, такие как нож для теста и скалка.

5. Деревянные ньокки от HomeGoods

Деревянные ньокки, созданные HomeGoods
Деревянные доски для ньокки.

Эта доска на тему клецок от Crafted Home Goods — отличный выбор в качестве качественного подарка любимому повару.

Он сделан из красивого темного орехового дерева. Он также украшен теми глубокими вертикальными гребнями, которые необходимы для того, чтобы каждый раз делать идеальные клецки.

Он также имеет потрясающий деревянный дюбель в скалке из темного ореха. Хотя он не включает в себя устройство для нарезки картофеля или тесторезки, это хороший вариант для людей, которые хотят попробовать разные виды пасты.

Эта доска изготовлена ​​из устойчивого и возобновляемого ореха, выращенного в Америке, и изготовлена ​​вручную в Америке.

Вы должны периодически приправлять древесину льняным маслом, чтобы она оставалась мягкой и мягкой. Если вы позаботитесь об этом, это особая доска для ньокки, которая может прослужить много лет.

6. Натуральные доски для ньокки Yueshico

Натуральные доски для ньокки Yueshico
Натуральные доски для ньокки Yueshico.

Традиционная доска для клецок от Yueshico изготовлена ​​из натурального бука.

Глубокие вертикальные канавки выровняют его, чтобы вы могли приготовить великолепные клецки, в которых можно хранить все вкусные соусы.

Если вы ищете вариант с деревянной скалкой в ​​форме дюбеля, эта доска для клецок должна быть в вашем списке вариантов.

Он также поставляется с отверстием оптимального размера в весле, поэтому вы можете легко хранить его и снизить риск потери..

Удобная ручка позволяет легко держать доску для ньокки и каждый раз обеспечивает идеальный рулет.

Он также имеет вид веревки в нижней части ручки, поэтому вы можете повесить его на вешалку для удобного хранения. Очень важно мыть его вручную, чтобы продлить срок службы бука.

7. Доски для ньокки и деревянные лопатки для масла Country Trading Store Co.

Country Trading Store Co Доски для ньокки и деревянные лопатки для масла.
Country Trading Store Co Доски для ньокки.

Этот вариант от Country Trading Store Co поставляется с двумя досками для ньокки из бука.

Двойные доски можно использовать в качестве форм для формирования пластов. масло или скатать масляные шарики, масляные палочки, или сформируйте пахту в пресс.

Доски имеют большие вертикальные ребра, которые идеально подходят для формирования ньокки, и оснащены эргономичными ручками, благодаря которым вы можете уверенно держать доски во время катания.

Они поставляются с петлями по краям ручек, так что вы можете повесить их для хранения, что означает, что их всегда легко найти.

Доски для клецок не оснащены скалкой в ​​форме дюбеля, что делает их не идеальным выбором для людей, которые хотят изучить различные способы приготовления пасты.

Это означает, что вы получаете две деревянные доски для клецок премиум-класса по очень доступной цене.

8. Эппикотиспай Гарганелли и стриптизерша ньокки

Эппикотиспай Гарганелли и стриптизерша ньокки
Эппикотиспай Гарганелли и доска для ньокки.

Эта доска в форме клецок от Eppicotispai производится в Италии из бука.

У него мягкая деревянная ручка, которую удобно держать, а поверхность покрыта глубокими ребрами, поэтому вы можете приготовить клецки, которые впитают каждую каплю соуса..

Он поставляется со шпилькой, что делает его отличным выбором для тех, кто пытается приготовить различные макаронные изделия, такие как гарганелли.

В комплект не входит устройство для нарезки картофеля или нож для нарезки теста. Если вам нужны эти инструменты, вы можете предпочесть другой набор.

Эта доска для клецок доступна по цене и, безусловно, позволит вам начать делать красивые клецки на домашней кухне.

9. Удачных продаж весло для ньокки

Удачных продаж весло для ньокки
Удачных продаж Весло для ньокки.

Последняя доска для клецок, которую я рекомендую, принадлежит Happy Sales и является самой простой.

Он построен из бука. У него характерные вертикальные гребни, которые необходимы на столе для ньокки.

Он оснащен эргономичной ручкой, которая позволяет надежно удерживать его во время движения.

Он производится в Италии и имеет очень доступную цену, что делает его хорошим вариантом для людей, которые только начинают и хотят делать свои собственные ньокки.

Выбор не сопровождается деревянной скалкой в ​​виде дюбеля. Поэтому, если вы хотите использовать свою доску для различных макаронных изделий, вы можете рассмотреть альтернативу в этом списке.

Это доступная отправная точка для всех, кто интересуется приготовлением ньокки.

Как использовать доски для ньокки

Если вы хотите создать свои собственные ньокки с нуля, не выходя из дома, купите доску для ньокки, также известную как Rigagnocchi.

Они не очень дорогие, но с их помощью ваши клецки превратятся из любителя в эксперта всего за один простой шаг.

Доски обычно изготавливаются из дерева с несколькими гребнями, которые проходят вдоль всей доски. На одном конце также есть ручка, чтобы вы могли удерживать доску на месте во время сборки.

Когда вы будете катать ньокки по доске, вы оставите отпечаток гребнями, а также своими руками на макаронах. Это будет держать соус и другие начинки.

Чтобы сделать выступы клецок, которые позволят соусу прилипнуть к крошечным клецкам, чтобы придать им лучший вкус, вам понадобится доска для клецок, чтобы замесить тесто.

Чтобы овладеть искусством лепки пельменей, могут потребоваться некоторые усилия и терпение. Если вы будете настойчивы в этом деле, вы скоро станете экспертом по ньокки!

Используйте эти инструкции, чтобы начать делать свои собственные ньокки:

  1. После того, как вы создали тесто, вы можете раскатать его в тонкие длинные жгуты толщиной около 1/2 1 дюйма.
  2. Нарежьте жгуты теста на более мелкие кусочки длиной около 1/2 дюйма.
  3. Убедитесь, что ваша доска держится под углом 30-45 градусов. Вам, скорее всего, придется взяться за стол другой рукой, чтобы раскатать тесто большим пальцем. Тем не менее, вы можете попробовать различные методы, чтобы найти наиболее эффективный метод.
  4. Слегка посыпьте доску для клецок мукой, чтобы чтобы тесто для ньокки не прилипало, пока вы его раскатываете.
  5. Затем используйте большой палец, чтобы аккуратно раскатать тесто на доске для клецок, чтобы убедиться, что оно полностью покрыто складками доски, в то время как другая сторона мягко прижимается к доске силой ваших пальцев.
  6. Отложите их в сторону, пока не скатаете все клецки, а затем переложить в подсоленную кастрюлю со слегка кипящей водой.
  7. Как только ньокки поднимутся наверх, они готовы. Соберите их и подавайте с соусом, который вы предпочитаете, и начинками.

Как вы увидите, после того, как вы купили доску для клецок, замесили тесто и раскатали его, создавать крутые маленькие ребристые формы очень просто.

Приведенные ниже доски были выбраны из-за их глубоких вертикальных канавок, обеспечивающих идеальную текстуру ньокки.

Как выбрать доску для ньокки

Когда дело доходит до выбора наиболее подходящей доски для клецок, чтобы приготовить эти восхитительно мягкие клецки, нужно учитывать несколько моментов.

Прочтите руководство ниже, чтобы выбрать лучшие доски для клецок, соответствующие вашему бюджету и потребностям в приготовлении пельменей.

Выберите, хотите ли вы только доску или набор для изготовления ньокки

Если вы хотите приготовить ньокки дома, вам потребуются различные инструменты для выполнения этой задачи. Это:

  • Картофелерезка. Если вы хотите добиться мягкого, мягкого текстура настоящих ньокки, купите картофелесажалку. Это придает вареному картофелю идеальную текстуру для приготовления ньокки.
  • Резак для теста. Если у вас есть домашний пицца резак, вы можете использовать его. Тем не менее, нож для теста поможет вам быстро и равномерно разрезать жгуты теста для ньокки, создавая пельмени идеального размера.
  • Небольшой деревянный дюбель-скалка. Эта булавка не требуется для приготовления ньокки, и если вы хотите использовать свою доску для ньокки для создания других видов пасты, таких как гарганелли. Это фантастический вариант.
  • Деревянная доска для ньокки. Это самая важная часть мероприятия. Длинная деревянная лопатка с канавками в вертикальном направлении используется для скручивания ньокки, чтобы сформировать уникальную форму, которая удерживает каждую каплю соуса.

Если на вашей кухне уже есть другие инструменты, вы можете купить только доску и готовить.

Если вы начинаете с самого начала и у вас нет ни одного из этих инструментов, стоит потратить дополнительные несколько долларов на получение всей установки.

Приготовление других видов пасты

Я уверен, что ньокки технически не являются макаронами, но для простоты мы примем их как есть (простите за этот каламбур).

Если вы планируете инвестировать в доску для клецок, подумайте, будете ли вы делать разные виды пасты, например, гарганелли.

Если вы планируете приготовить эту увлекательную пасту, вам нужно купить доску для клецок с булавкой..

Необходимо создать особый дизайн гарганелли, раскатав тесто вдоль доски, а затем вокруг дола.

Я предоставил несколько досок в этом булавке, чтобы вы могли выйти за пределы своей зоны комфорта, когда дело доходит до приготовления пасты и экспериментировать с новыми методами и формами!

Убедитесь, что ваша доска имеет вертикальные ребра

Наиболее заметный аспект терки для клецок можно увидеть в вертикальных канавках, которые тянутся от конца до конца.. Эти гребни — это то, что дает вашим ньокки углубления для вкусных соусов и других начинок.

Если у вас нет этих канавок, вы все равно можете приготовить вкусные ньокки. Ни сыр, ни соус тоже не выдержит.

Купите доски из дерева, такого как бук, бамбук или орех

Деревянные доски для ньокки — самый популярный выбор домашних поваров, а также шеф-поваров во всем мире по двум причинам.

Обычно они не пригорают и придают клецкам идеальную текстуру. Деревянные доски не содержат BPA и других химических веществ, обычно используемых в пластиковой кухонной утвари.

Найдите ручку

Убедитесь, что приготовление ньокки проходит гладко и без усилий, поскольку вы можете убедиться, что у вашей машины для ньокки есть эргономичная ручка для удержания..

Большинство весла, представленных здесь, имеют эргономичную деревянную рукоятку, что облегчает удержание доски в устойчивом положении.

Доска будет удерживаться под углом, когда вы раскатываете тесто, поэтому очень важно убедиться, что у вас есть что-то, что удерживает ее на месте, когда вы раскатываете.

Найдите округлую форму

Эти весла трудно найти за пределами Италии. Тем не менее, я мог найти одну лопатку для ньокки круглой формы, чтобы вы могли получить пельмени самой аутентичной формы, которые вы можете получить.

Это не будет иметь существенного различия с точки зрения вкуса, а также текстуры. Но это дает ощущение итальянской аутентичности на кухне..

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий